Dưa Lưới Sấy Thăng Hoa N&H Đắk Lắk Mua Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu?

Dưa lưới là một trong những loại trái cây Việt Nam có giá trị cao về mặt kinh tế, tuy nhiên nó lại khó có thể bảo quản lâu nếu như không được sấy khô. Vì thế dưa lưới sấy lạnh là phương pháp ưu việt vừa nâng tầm sản phẩm, vừa có thể bảo quản được lâu.

Hoa quả nói chung, dưa lưới nói riêng đều có đặc điểm là xốp, nhiều nước, nhiều đường, kết cấu mềm nhũn, màu sắc dễ thay đổi,… chính vì vậy việc sấy khô sẽ trở nên khó khăn hơn so với rau củ và dược liệu. Tuy vậy, loại dưa ruột vàng này vẫn có độ rắn chắc khá tốt so với các loại hoa quả khác nên vẫn dễ sấy khô hơn, sử dụng sấy lạnh cũng khá hiệu quả với sản phẩm dưa thái miếng mỏng. Với các sản phẩm kích thước lớn, phương pháp sấy thăng hoa sẽ hiệu quả hơn rất nhiều, dưa lưới sấy thăng hoa có thể giữ màu tốt, giữ hình dạng đẹp, bảo toàn dinh dưỡng tốt hơn.

Các loại hoa quả nhiều nước nhiều đường như dưa lưới, dưa hấu, thanh long, xoài, mãn cầu, quả bơ, sầu riêng, dâu tây, cà chua… thường rất khó sấy khô giòn để xay bột mịn giữ được các tính chất tự nhiên của hoa quả tươi bởi các phương pháp sấy thông thường như sấy nóng, sấy lạnh thường chỉ là sấy dẻo hoa quả nên việc xay bột không hề đơn giản. Chỉ có phương pháp sử dụng máy sấy thăng hoa mới có thể sấy khô cả miếng hoa quả có độ dày lớn mà vẫn giữ nguyên kích thước, hình dạng, màu sắc, hương vị, độ ngọt và tạo ra kết cấu sản phẩm khô dạng bột, rất dễ dàng cho việc xay bột.

Như phân tích ở trên thì ngoài phương pháp sấy đông khô sẽ không còn phương pháp sấy nào khác đảm bảo sấy hoa quả mềm nhũn, nhiều nước, nhiều đường có thể khô giòn mà vẫn giữ kích thước ban đầu. Chính vì vậy khi Khách hàng có yêu cầu sấy hoa quả khô giòn để ăn ngay, bảo quản lâu dài hay làm bột hoa quả thì hãy nghĩ tới sấy thăng hoa, các phương pháp sấy khác đều không mang lại hiệu quả tốt.

Dưa lưới là một trong những loại trái cây Việt Nam có giá trị cao về mặt kinh tế, tuy nhiên nó lại khó có thể bảo quản lâu nếu như không được sấy khô. Vì thế dưa lưới sấy lạnh là phương pháp ưu việt vừa nâng tầm sản phẩm, vừa có thể bảo quản được lâu.

Dưa lưới sấy thăng hoa túi zip 30g được cung cấp sỉ và lẻ trên toàn quốc tại Vựa Nông sản Tây Nguyên, với cam kết sản phẩm 100% oganic, chất lượng cao.

Dưa Lưới Sấy Thăng Hoa N&H Đắk Lắk có ngon không?

Quy trình chế biến dưa lưới sấy thăng hoa

Dưa lưới tươi được lựa chọn cẩn thận trong năm tại nông trại, sau đó được phân loại, làm sạch, cắt lát. Sau đó các miếng dưa sẽ được đặt trên các tấm trong máy sấy đông lạnh và sấy bằng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, loại bỏ hoàn toàn độ ẩm trong từng lát dưa nhưng vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng, hình thái và hương vị tương tự như dưa lưới tươi.

Đặc điểm của dưa lưới sấy thăng hoa

– Màu xanh pha vàng nhạt tự nhiên, sánh mịn, hương vị ngọt dịu của mùa hè

– Không đường, không sulfat, không chất phụ gia hay chất bảo quản

– Mang theo những lợi ích của dưa tươi, bao gồm beta-carotene, folate, vitamin A và.vitamin C.

– Hạn sử dụng lên đến 12 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản ở môi trường bình thường

Ứng dụng của sản phẩm

– Là lựa chọn ăn vặt tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn vào bất cứ lúc nào hoặc dành cho người ăn kiêng, giảm cân, người tập gym hay bà bầu.

– Có thể dùng để trang trí cho các loại bánh kem, tạo hương vị đặc trưng cho các đồ uống nước giải khát, hoặc làm sinh tố

– Xay thành bột để thêm vào cháo hoặc làm bánh ngọt

– Gọn nhẹ thích hợp đi cắm trại, phượt

Ưu điểm của dưa lưới sấy

• Màu sắc tươi đẹp tự nhiên của dưa lưới sấy dẻo không thay đổi.

• Giá trị dinh dưỡng không biến đổi trong quá trình sấy.

• Thời gian bảo quản dưa lưới được kéo dài.

• Không tốn thời gian và công sức đảo trở dưa lưới.

Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới – dưa lưới sấy lạnh

Dưa lưới được trồng nhiều ở vùng ôn đới và nhiệt đới của nước ta, như đồng bằng Sông Cửu Long như Bến Tre, Đồng Tháp,….hay Bình Dương, Tp. Hồ Chí Minh.

Loại trái cây này không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin A (259mg dưa lưới chứa tới 40% lượng vitamin cơ thể cần mỗi ngày) và các thành phần dinh dưỡng giúp giảm tỷ lệ cholesterol, ngăn ngừa ung thư và tốt cho hệ tim mạch.

Ngoài ra, với hàm lượng beta carotene phong phú mà loại dưa này có khả năng kiểm soát sự thoái hóa điểm vàng, một bệnh làm giảm thị lực ở người cao tuổi.

Hiện nay, sau khi thu hoạch dưa lưới, ngoài để bán nguyên quả chín tươi hoặc đem đi xuất khẩu nước ngoài, người ta còn sử dụng phương pháp sấy lạnh để tạo nên sản phẩm dưa lưới sấy lạnh từ những trái dưa lưới chín cây, giúp giữ được hương vị thơm ngon cũng như bảo quản được lâu dài mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.

Lợi ích của dưa lưới sấy mang lại cho sức khoẻ người dùng

Với những giá trị dinh dưỡng được nêu trên, dưa lưới sấy dẻo mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người như:

• Bổ sung một lượng lớn vitamin và chất khoáng thiết yếu cho cơ thể.

• Bảo vệ sức khoẻ mắt, giúp mắt tránh khỏi các bệnh tật.

• Hỗ trợ sức khoẻ tiêu hoá, giúp cơ thể ngăn ngừa tốt các bệnh về hệ đường ruột.

• Tốt cho hệ tim mạch, giảm huyết áp.

• Nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

• Giúp tinh thần được thoải mái, xua tan những căng thẳng, mệt mỏi.

• Cải thiện giấc ngủ, giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.

• Góp phần vào quá trình giảm cân.

Phương pháp chế biến dưa lưới sấy thơm ngon

Trong quả dưa lưới chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên rất dễ bị ảnh hưởng và thay đổi màu sắc, chất dinh dưỡng trong quá trình sấy khô. Vậy nên, để sản xuất dưa lưới sấy đạt chất lượng thì cần phải xem xét lựa chọn phương pháp sấy khô phù hợp nhất trong những công nghệ sấy hiện nay như: sấy nhiệt, sấy lạnh…

Phương pháp sấy khô truyền thống:

Thông thường khi nhắc đến sấy khô thực phẩm, người ta sẽ nghĩ ngay đến phương pháp sấy truyền thống là phơi nắng trực tiếp. Tuy nhiên, đối với cách phơi khô này thì sản phẩm dưa lưới sấy sẽ khó đạt được chất lượng cao vì nhiệt độ phơi cao làm biến đổi chất dinh dưỡng, sản phẩm dễ bị bám bụi bẩn, côn trùng và đặc biệt là phụ thuộc vào điều kiện thời tiết nắng mưa thất thường làm dưa lướidễ bị ẩm mốc nếu chưa được phơi khô hoàn toàn.

Phương pháp sấy nhiệt:

Sấy nhiệt là phương pháp làm khô sản phẩm ở mức nhiệt độ cao. Sấy nhiệt sẽ giúp sản phẩm được khô nhanh chóng tuy nhiên không phù hợp với các loại hoa quả sấy khô vì nhiệt cao sẽ làm thay đổi màu sắc và các dưỡng chất trong sản phẩm sẽ bị thay đổi hoặc mất đi trong quá trình sấy.

Phương pháp sấy lạnh:

Để sản xuất dưa lưới không bị mất đi hàm lượng dinh dưỡng và giúp sản phẩm bảo quản tốt trong một thời gian dài thì người ta chọn phương pháp sấy lạnh quả dưa lưới thay vì sấy nóng. Phương pháp này sẽ giúp dưa lưới sau khi sấy giữ nguyên vẹn màu sắc, giá trị bên trong của quả dưa lưới.

Phương pháp sấy lạnh được ưu tiên sử dụng không chỉ dành cho quy trình sản xuất dưa lưới sấy dẻo mà còn ứng dụng cho nhiều quy trình sản xuất các loại trái cây sấy khác như: chuối sấy dẻo, mận sấy dẻo, xoài sấy lạnh, ổi sấy lạnh…bởi nhiệt độ thấp từ 20 – 50 độ C, sẽ không làm thay đổi tính chất, cấu trúc bên trong sản phẩm.

Dưa Lưới Sấy Thăng Hoa N&H Đắk Lắk Mua Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu?

Với các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt cho tất cả các quy trình sản xuất trái cây sấy.

Thường xuyên thực hiện phân tích thị trường cung cấp nông sản, dựa trên kiến thức chuyên sâu về từng giống cây trồng, cho phép chúng tôi tiếp cận với các nguồn nguyên liệu thô tốt nhất để có được những chế phẩm nông sản chất lượng cao nhất. Môi trường chế biến hợp vệ sinh với các chứng nhận an toàn thực phẩm. Chúng tôi mang đến cho quý khách hàng sản phẩm tốt nhất.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Công Ty Cổ Phần Nông Sản N&H được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Công Ty Cổ Phần Nông Sản N&H

• Địa chỉ: Số 8/10 Phạm Hùng, P. Tân An, TP.Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0912888586c
• Mã số thuế:         6001721319