Công Ty TNHH Thực Phẩm & TMDV Lê Gia

Thương hiệu Việt nổi tiếng - Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia

Lê Gia là thương hiệu được phát triển từ gia đình có nghề làm mắm truyền thống lâu đời của xứ Thanh. Logo hình mái nhà được lấy với mong muốn, tạo ra các sản phẩm mắm và gia vị tự nhiên trong căn bếp – phần trung tâm của tổ ấm gia đình. Dưới mái nhà là tổ ấm, tổ ấm bắt nguồn từ những bữa cơm sum vầy, an toàn hàng ngày.

Ngoài Nước mắm và nước mắm cho bé, Lê Gia còn sản xuất các sản phẩm từ mắm: Mắm tôm, mắm tép, mắm kho quẹt, mắm nêm… với mùi thơm dịu, vị ngọt thanh, hoàn toàn tự nhiên.

Tất cả các sản phẩm mang thương hiệu Lê Gia, là thành quả chắt chiu những tinh túy từ biển mẹ, với tâm huyết trăm năm của những người làm mắm truyền thống tự nhiên nguyên bản, sự cầu kỳ trong phương pháp truyền thống để mang lại những giá trị 100% Tự nhiên- truyền thống - Vị Thanh - Mùi dịu.

Hoàn toàn không can thiệp, không hóa chất, nguyên bản như mắm truyền thống cha ông từ bao đời. Các sản phẩm Mắm Lê Gia được tin dùng tại các hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc: Vinmart, Vinmart+, Aeon, BigC, Coop mart, MM Mega market, các hệ thống phân phối, cửa hàng tiện lợi,  thực phẩm sạch.

Lê Gia tự hào đã mang tinh hoa văn hóa ẩm thực cha ông đến bạn bè quốc tế - xuất khẩu đến những thị trường khó tính: Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc, Nam Phi, Nga, Myanmar, Thái Lan.

Quê hương là mùi nước mắm

Đối với tôi, quê hương chính là mùi nước mắm, thứ mùi ký ức gắn liền với những tháng ngày tuổi thơ. Mùi nước mắm trong vại mắm của mẹ, gắn liền với bữa cơm rau là một phần máu thịt, là hương vị không thể phai mờ trong tôi. Chính tình yêu với mắm truyền thống, với quê hương đất mẹ là động lực chính cho tôi khởi nghiệp.

Tôi yêu mắm truyền thống và mong muốn giữ gìn và phát huy thứ gia vị quốc hồn quốc túy ngàn đời của ông cha để lại.

Mắm truyền thống không chỉ là bản sắc văn hóa ẩm thực cha ông mà còn là hộ chiếu ẩm thực của người Việt, góp phần làm nên bản sắc của quốc gia.

Mắm Lê Gia mong muốn mang những tinh túy nhất từ biển mẹ, bằng sự tận tâm, kinh nghiệm truyền thống kết hợp kiến thức an toàn thực phẩm, để mang đến những gia vị sạch, những tinh hoa ẩm thực biển đến với những bữa cơm sum vầy của gia đình Việt.

Sứ mệnh -Tầm nhìn – Giá trị cốt lõi

• Trân trọng sức khỏe của người tiêu dùng như chính sức khỏe của chính nhà sản xuất
• Mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất
• Mang những giá trị tốt đẹp, nhân văn đến khách hàng, người lao động và cộng đồng
• Trở thành thương hiệu hàng đầu về mắm truyền thống & các gia vị tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe
• Được người tiêu dùng nhớ đến như là người bạn tin cậy, đồng hành cùng bữa cơm sum vầy đầm ấm
• 100% cách làm truyền thống nén gài trong thùng gỗ
• Chắt lọc Tinh túy từ biển mẹ cho ra những sản phẩm có hậu vị thanh- mùi thơm dịu- hoàn toàn nguyên bản tự nhiên.

Năng lực sản xuất & phân phối

• Quy mô sản xuất 1.000.000 lít nước mắm/năm và 200 tấn mắm tôm, mắm tép/năm.
• Sản phẩm Mắm Lê Gia đang được bán tại hệ thống siêu thị Vinmart, Vinmart+, Big C, Coop Mart, AEON, Mega Market, Các cửa hàng thực phẩm sạch (Sói Biển, Bác Tôm,Tâm Đạt, Biggreen, UCA, VOrganic, Cleverfood….) tại Hà Nội và các đại lý ở các tỉnh.

• Sản phẩm nước mắm cho bé là sản phẩm dẫn đầu thị phần trong ngành gia vị mẹ và bé, hiện đang được bán tốt tại các hệ thống mẹ và bé uy tín (Concung, Bibomart, Kidplaza, shoptretho…) trên toàn quốc.
• Đặc biệt, mắm Lê Gia đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Nam Phi, Thái Lan, Myanmar, Đài Loan

Quy trình sản xuất mắm truyền thống

• Chọn lọc nguồn nguyên liệu

• Cá cơm: Được đánh bắt đúng vụ, béo mập, tươi xanh. Riêng nước mắm cho bé, được dùng 100% cá cơm Than- Loại cá làm mắm tốt nhất • Muối hạt tinh khiết: Hạt to, kết tinh, trắng trong, được lấy từ vùng muối Bà Rịa- Ninh Thuận, được lưu kho 2 năm để những thành phần vây vị bất lợi (chát, đắng, nóng cổ) chảy đi. • Cá được trộn theo tỉ lệ 3 Cá : 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay.

• Ủ chượp: Hỗn hợp cá muối (còn gọi là Chượp) được nén gài và chăm sóc, trong các thùng gỗ Bời Lời (mỗi thùng chứa tới 8 tấn chượp). Thùng gỗ được đặt trong nhà tôn kín, lên men theo phương pháp nén gài truyền thống trong thời gian từ 18-24 tháng.

• Kéo rút và lọc: Sau 18-24 tháng chăm sóc kỳ công, những giọt nước mắm sóng sanh, màu hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu nhỉ ra, được kéo rút qua hệ thống thùng chượp, để tối ưu dưỡng chất và mùi vị. Đồng thời được lọc qua hệ thống lọc bảo đảm chất lượng tinh khiết nhất.

• Kiểm định và đóng chai: Sản phẩm được kiểm định trước khi đóng chai. Chai thủy tinh có thiết kế nắp điều chỉnh lượng rót, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Toàn bộ quy trình được kiểm soát theo hệ thống khép kín, đạt chuẩn HACCP (TCVN 5603:2008).

TVC giới thiệu nước mắm truyền thống Lê Gia

Chứng nhận HACCP – Chứng nhận OCOP

Với đội ngũ nghệ nhân làm mắm giàu kinh nghiệm, kết hợp với tri thức với truyền thống bản địa, với năng lực sản xuất lớn được kiểm soát bởi hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, trên hết là sự tận tâm giúp Lê Gia có được sự tin yêu của người tiêu dùng.  Chúng tôi cố gắng giữ sản phẩm thuần khiết tự nhiên như là giá trị cạnh tranh cốt lõi của mình.

Là sản phẩm đề xuất OCOP 5 sao Quốc Gia, Lê Gia luôn gìn giữ những đặc sắc văn hóa bản địa, phát triển cùng cộng đồng, đề cao trách nhiệm xã hội và luôn tận tâm vì những mâm cơm an lành của gia đình Việt.

Mắm Lê Gia - Sản phẩm OCOP 5*

OCOP là chứng nhận không chỉ nói lên chất lượng của sản phẩm mà còn thể hiện tính đặc sắc văn hóa bản địa, tính  tác động xã hội và tính nhân văn trong quá trình phát triển.

Nước mắm và mắm tôm Lê Gia là sản phẩm duy nhất được UBND tỉnh Thanh Hóa lựa chọn đề xuất xét duyệt cho sản phẩm 5* OCOP TW. OCOP 5* là sản phẩm chủ lực quốc gia, được xét duyệt khắt khe bởi hội đồng các bộ ngành, là minh chứng cho chất lượng và tính tác động xã hội của sản phẩm

Mắm Lê Gia luôn tâm niệm, phát triển cùng quê hương, gắn với trách nhiệm xã hội, đề cao tính nhân văn, hài hòa trong quá trình phát triển. Lê Gia luôn cố gắng, gìn giữ hương vị mắm truyền thống, gắn với trách nhiệm xã hội và cộng đồng địa phương để phát triển cùng quê hương, vì người tiêu dùng và đồng bào.

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia

Nhà máy: Hồng Kỳ - Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa.

VP Hà Nội: 38 Phạm Thận Duật - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội.

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586