Năm 2025

Công Ty TNHH Cường Là

Email:
nuocmamcuongla@gmail.com
Điện thoại:
0888812692

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - Công Ty TNHH Cường Là

Nước mắm Cường Là – sản phẩm đã được nhà nước công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP, thương hiệu nước mắm đã vinh dự được UBND tỉnh Nam Định cấp bằng chứng nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2021. Với sự tin yêu của các gia đình Việt, với hệ thống phân phối bán hàng trải dài suốt từ Bắc vào Nam, Nước mắm Cường Là sẽ luôn nỗ lực để gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trong tương lai.

Video giới thiệu Nước Mắm Cường Là - Hương vị Truyền thống Sản phẩm từ tâm

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, Nước Mắm Cường Là không ngừng thay đổi và sáng tạo để mang đến cho bạn những sản phẩm tuyệt vời nhất:

• Chất Lượng Vượt Trội: Quy trình sản xuất hiện đại, công nghệ tiên tiến đảm bảo mỗi giọt nước mắm Cường Là đều giữ nguyên hương vị đặc trưng, đậm đà và an toàn cho sức khỏe.

• Mua Sắm Dễ Dàng: Bạn có thể dễ dàng đặt mua Nước Mắm Cường Là chỉ với vài cú click chuột trên các sàn thương mại điện tử, giao hàng nhanh chóng đến tận tay.

• Gắn Kết Mạnh Mẽ: Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm, mà còn tạo dựng mối quan hệ bền chặt với khách hàng thông qua các kênh mạng xã hội. Cùng tham gia cộng đồng Nước Mắm Cường Là để nhận những chương trình ưu đãi hấp dẫn và chia sẻ những công thức món ngon mỗi ngày!

Khám phá ngay sự khác biệt của Nước Mắm Cường Là trong kỷ nguyên số – nơi công nghệ và truyền thống hòa quyện, mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới.

Câu Chuyện Về Sản Phẩm nước mắm Cường Là

Nước mắm truyền thống Cường Là Chất lượng khẳng định thương hiệu

Hải Hậu, miền quê đảng sống với hơn 40 năm điển hình văn hóa thông tin cấp huyện của cả nước, miền quê văn hóa – anh hùng, huyện nông thôn mới dang thay da đổi thịt từng ngày. Nói đến Hải Hậu, cũng là nói đến những đặc sản nức tiếng đặc thù của vùng biển sáng, trong đó, nước mắm truyền thống Cường Là đậm đà vị biển quê hương là một trong những thương hiệu nổi tiếng đã được khẳng định.

Như chúng ta đã biết, nước mắm truyền thống đã có từ cả ngàn năm nay, là một sản phẩm mang tỉnh ẩm thực văn hóa dân tộc. Duy trì nghề làm mắm truyền thống của cha ông, kết hợp với sự phát triển di lên của đất nước, cơ sở nước mắm Cường Là luôn mong muốn tạo ra một sản phẩm truyền thống nhưng chất lượng đảm bảo ATTP.

Từ một cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, đến khi thành lập doanh nghiệp, hơn 20 năm qua Công ty TNHH Cường Là vẫn duy trì nghề sản xuất nước mắm truyền thống. Mỗi một sản phẩm nước mắm Cưởng Là khi được đưa ra thị trường, luôn hướng đến biểu tượng của một sản phẩm CHẤT LƯỢNG – TRUYỀN THỐNG – AN TOÀN-TỐT CHO SỨC KHỎE. Nước mắm Cường Là không phải là cái tên quá xa lạ đối với các gia đình Việt. Thương hiệu nước mắm này được yêu thích bởi sự giản dị trong từng mùi vị, nguyên liệu sạch, phương pháp sản xuất cổ truyền độc đáo và sự an toàn tuyệt đối.

Thực vậy, để tạo nên chất lượng nước mắm truyền thống, đậm đà vị biển quê hương, nguyên liệu nước mắm Cường Là được lựa chọn bởi những con có nục, cá cơm, cá lâm, tươi ngon, đúng mùa vụ, được các bác ngư dân đánh bắt tại biển Thị Trấn Thịnh Long, Hải Hậu.

Bên cạnh những con cá tươi ngon, muối cũng là yếu tố cực kì quan trọng. Muối được thu mua tại cánh đồng Bạch Long-Giao Thuỷ -Nam Định,muối sẽ được lưu kho trên 12 tháng làm giảm bớt độ mặn gắt, không làm ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm.

Chứng nhận HACCP – Chứng nhận OCOP

• Với đội ngũ nghệ nhân làm mắm giàu kinh nghiệm, kết hợp với tri thức với truyền thống bản địa, với năng lực sản xuất lớn được kiểm soát bởi hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, trên hết là sự tận tâm giúp Cường Là có được sự tin yêu của người tiêu dùng. Chúng tôi cố gắng giữ sản phẩm thuần khiết tự nhiên như là giá trị cạnh tranh cốt lõi của mình.

• Là sản phẩm đề xuất OCOP 5 sao Quốc Gia, Cường Là luôn gìn giữ những đặc sắc văn hóa bản địa, phát triển cùng cộng đồng, đề cao trách nhiệm xã hội và luôn tận tâm vì những mâm cơm an lành của gia đình Việt.

Mắm Cường LÀ – Sản phẩm OCOP 5*

• OCOP là chứng nhận không chỉ nói lên chất lượng của sản phẩm mà còn thể hiện tính đặc sắc văn hóa bản địa, tính tác động xã hội và tính nhân văn trong quá trình phát triển.

• Nước mắm và mắm tôm CƯỜNG LÀ là sản phẩm duy nhất được UBND tỉnh Thanh Hóa lựa chọn đề xuất xét duyệt cho sản phẩm 5* OCOP TW. OCOP 5* là sản phẩm chủ lực quốc gia, được xét duyệt khắt khe bởi hội đồng các bộ ngành, là minh chứng cho chất lượng và tính tác động xã hội của sản phẩm.

Năng lực sản xuất & phân phối

• Quy mô sản xuất 1.000.000 lít nước mắm/năm và 200 tấn mắm tôm, mắm tép/năm.

• Sản phẩm Cường Là Gia đang được bán tại hệ thống siêu thị Vinmart, Vinmart+, Big C, Coop Mart, AEON, Mega Market, Các cửa hàng thực phẩm sạch (Sói Biển, Bác Tôm,Tâm Đạt, Biggreen, UCA, VOrganic, Cleverfood….) tại Hà Nội và các đại lý ở các tỉnh.

• Sản phẩm nước mắm cho bé là sản phẩm dẫn đầu thị phần trong ngành gia vị mẹ và bé, hiện đang được bán tốt tại các hệ thống mẹ và bé uy tín (Concung, Bibomart, Kidplaza, shoptretho…) trên toàn quốc.

• Đặc biệt, mắm Cường Là đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Nam Phi, Thái Lan, Myanmar, Đài Loan.

Quy trình sản xuất mắm truyền thống

• Chọn lọc nguồn nguyên liệu: Cá cơm: Được đánh bắt đúng vụ, béo mập, tươi xanh. Riêng nước mắm cho bé, được dùng 100% cá cơm Than- Loại cá làm mắm tốt nhất

• Muối hạt tinh khiết: Hạt to, kết tinh, trắng trong, được lấy từ vùng muối Bà Rịa- Ninh Thuận, được lưu kho 2 năm để những thành phần vây vị bất lợi (chát, đắng, nóng cổ) chảy đi.

• Cá được trộn theo tỉ lệ 3 Cá : 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay.

• Ủ chượp: Hỗn hợp cá muối (còn gọi là Chượp) được nén gài và chăm sóc, trong các thùng gỗ Bời Lời (mỗi thùng chứa tới 8 tấn chượp). Thùng gỗ được đặt trong nhà tôn kín, lên men theo phương pháp nén gài truyền thống trong thời gian từ 18-24 tháng.

• Kéo rút và lọc: Sau 18-24 tháng chăm sóc kỳ công, những giọt nước mắm sóng sanh, màu hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu nhỉ ra, được kéo rút qua hệ thống thùng chượp, để tối ưu dưỡng chất và mùi vị. Đồng thời được lọc qua hệ thống lọc bảo đảm chất lượng tinh khiết nhất.

• Kiểm định đóng chai: Sản phẩm được kiểm định trước khi đóng chai. Chai thủy tinh có thiết kế nắp điều chỉnh lượng rót, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Toàn bộ quy trình được kiểm soát theo hệ thống khép kín, đạt chuẩn HACCP (TCVN 5603:2008).

Nước mắm Cường Là - Nước chấm "Quốc hồn quốc túy"

Nước mắm Cường Là (thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) có mặt trên thị trường từ hàng chục năm nay. Nhờ sản xuất sạch, không dùng các chất bảo quản nên thứ nước chấm đặc sản "quốc hồn quốc túy" này được khách hàng tin dùng, cơ sở sản xuất không phải lo đầu ra.

Thứ nước chấm đặc sản "Quốc hồn quốc túy" Cường Là do Công ty TNHH Cường Là (thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) sản xuất theo phương pháp truyền thống của ông cha để lại, mang đậm hương vị vùng quê ven biển Hải Hậu.

Gần trưa một ngày đầu tháng 10, mặt trời hửng nắng nhẹ, chị Nguyễn Thị Thúy bỏ dở công việc đang làm, đội chiếc nón lá, ra khu bể ủ nguyên liệu sản xuất nước mắm truyền thống để mở nắp đậy, kiểm tra độ chín, ngấu trong các bể.

Chị Nguyễn Thị Thúy, Phó Giám đốc Công ty TNHH Cường Là cho hay: "Thời tiết càng được nắng, kéo dài, thì nguyên liệu sản xuất nước mắm càng nhanh chín, thẩm thấu".

Nguyên liệu sản xuất nước mắm truyền thống Cường Là, gồm 2 nguyên liệu chính: Cá (cá nục, cá cơm, cá lâm) và muối trắng. Đây là những nguyên liệu có sẵn ở tỉnh Nam Định, được công ty mua trực tiếp, không qua khâu trung gian. Nguồn cá tươi do các tàu thuyền đánh bắt gần bờ, đi khai thác trong ngày cung ứng nên rất tươi ngon, đúng mùa vụ. Cá được chọn lọc, phân loại riêng biệt; cá cơm ra cá cơm, cá nục ra các nục và cá lâm ra cá lâm.

Muối trắng được thu mua tại làng nghề sản xuất muối Bạch Long (huyện Giao Thủy), sau hơn 12 tháng lưu kho, nhằm giảm bớt độ mặn gắt, muối mới được đưa vào sử dụng. Việc lưu kho không ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ 2 nguyên liệu nói trên, công ty sẽ "cân đo đong đếm" rồi đưa vào bể ủ. Hai nguyên liệu được trộn lẫn, đảo đều với nhau theo tỉ lệ 4:1, nghĩa là cứ 4 kg cá sẽ trộn lẫn với 1kg muối trắng. Ngoài ra, công ty còn cho thêm nguyên liệu dứa tươi và gạo nứt rang với tỷ lệ rất thấp để tạo hương thơm. Quá trình chăm sóc, có ghi chép nhật ký, thời gian sản xuất rõ ràng.

Theo chị Thúy, các bể ủ chượp sẽ được khuấy đảo thường xuyên và liên tục trong thời gian dài, trên 24 tháng. Trong quá trình sản xuất, chăm sóc, các bể ủ nguyên liệu được phơi dưới ánh nắng tự nhiên, giúp cá nhanh chín, nát, ngấu…

"Nhiệt độ ngoài trời càng cao thì mắm lên hương càng nhanh", chị Thúy nói và cho biết thêm, khi nào đủ thời gian ủ chượp, nước mắm mới được kéo rút. Sau hơn 24 tháng ủ chượp, nước mắm truyền thống Cường Là được đăng lọc (hay còn gọi là chiết rút) qua 4 lần, theo phương pháp truyền thống, thì mới ra nước mắm thành phẩm, đạt chuẩn, sau đó đóng chai và dán nhãn.

Nước mắm truyền thống Cường Là có màu cánh gián, hương thơm tự nhiên, vị đậm đà đầu lưỡi, ngọt hậu ở họng… Lượng đạm tự nhiên trong nước mắm dao động từ 25 - 32N g/l. Trung bình mỗi năm, Công ty TNHH Cường Là cung cấp ra thị trường khoảng 70.000 lít nước mắm nguyên chất, với giá bán dao động từ 30.000 - 130.000 đồng/lít, tùy vào loại nước mắm.

Hiện thị trường tiêu thụ của công ty ở trong và ngoài tỉnh như: Ninh Bình, Thái Bình, Lào Cai, Quảng Ninh, Hà Nội. Ngoài thị trường trực tiếp, công ty còn bán sản phẩm nước mắm truyền thống trên hệ thống mạng xã hội (tiktok, facebook…). Nhờ sản xuất sạch, không sử dụng các chất bảo quản nên sản phẩm nước mắm cốt cá cơm, nước mắm cốt cá nục của công ty được thị trường đón nhận, tin dùng.

Năm 2021, sản phẩm nước mắm nguyên chất Cường Là vinh dự được UBND tỉnh Nam Định công nhận là sản phẩm OCOP đạt hạng 4 sao, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh…

Kết quả kiểm nghiệm nước mắm Cường Là -Tầm nhìn – Giá trị cốt lõi

• Trân trọng sức khỏe của người tiêu dùng như chính sức khỏe của chính nhà sản xuất

• Mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất

• Mang những giá trị tốt đẹp, nhân văn đến khách hàng, người lao động và cộng đồng

• Trở thành thương hiệu hàng đầu về mắm truyền thống & các gia vị tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe

• Được người tiêu dùng nhớ đến như là người bạn tin cậy, đồng hành cùng bữa cơm sum vầy đầm ấm

• 100% cách làm truyền thống nén gài trong thùng gỗ

• Chắt lọc Tinh túy từ biển mẹ cho ra những sản phẩm có hậu vị thanh- mùi thơm dịu- hoàn toàn nguyên bản tự nhiên.

Mắm Cường Là luôn tâm niệm, phát triển cùng quê hương, gắn với trách nhiệm xã hội, đề cao tính nhân văn, hài hòa trong quá trình phát triển. CƯỜNG LÀ luôn cố gắng, gìn giữ hương vị mắm truyền thống, gắn với trách nhiệm xã hội và cộng đồng địa phương để phát triển cùng quê hương, vì người tiêu dùng và đồng bào.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ: