Nước Mắm Cá Nục Đặc Biệt 45%N Cường Là – OCOP 4 Sao Nam Định

Video giới thiệu Nước Mắm Cường Là

Nước mắm Cường Là được sản xuất từ những con cá cơm tươi được đánh bắt trong ngày tại vùng biển Hải Hậu-Nam Định. Cá được ủ lên men, phơi nắng theo phương pháp tự nhiên truyền thống, sau thời gian từ 12-24 tháng tạo ra những giọt nước mắm cốt thơm ngon, đậm đà. Đạt độ đạm lên đến 43 độ, phù hợp với mọi món chấm. Sản phẩm được UBND tỉnh Nam Định cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao vào tháng 12/2022.

Khi nói về Hải Hậu tỉnh Nam Định, phải kể đến những đặc sản nức tiếng đặc thù của vùng biển sáng, trong đó có Nước mắm truyền thống Cường Là. Một thương hiệu nổi danh đã được khẳng định. Với vị ngon gói gọn trong tinh hoa biển cả, nước mắm nước mắm cá nục Cường Là được ủ lâu năm bằng loại cá cơm sống ở vùng nước trồi nhiều dưỡng chất giúp lưu trữ trọn vẹn vị nước mắm ngon ngọt, chắt chiu đến từng giọt cùng với màu đỏ nâu sóng sánh tạo nên một hương vị truyền thống đậm đà, hài hòa, ngọt sâu hậu vị.

Nước mắm cá nục là một sản phẩm mới ra mắt nhưng đã nhận được sự đón nhận tích cực từ người tiêu dùng. Cá nục giàu đạm, nhiều thịt được ủ trong thùng gỗ chuyên dụng để làm mắm. Sau gần 2 năm kéo rút ra được sản phẩm nước mắm có hương vị đậm đà, mùi thơm dịu đặc trưng. Sản phẩm được đóng chai thủy tinh, nắp chai được thiết kế tiện lợi cho nhu cầu sử dụng.

Mô tả sản phẩm Nước Mắm Cá Nục Đặc Biệt 45%N Cường Là

• Xuất xứ và Nguyên Liệu: Nước mắm Cường Là được sản xuất tại một xưởng chế biến nước mắm uy tín, nằm ở vùng biển Nam Định, nơi có điều kiện thuận lợi để thu hoạch các loại cá ngon từ Biển Hải Hậu,Nam Định. Sản phẩm được chế biến từ cá cơm tươi và muối biển sạch, không sử dụng chất bảo quản và phụ gia hóa học.

• Quy Trình Sản Xuất: Nước mắm Cường Là được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên khuấy đảo,phơi nắng,chăm sóc trên 24 tháng , đảm bảo giữ lại hương vị đặc trưng và chất lượng tốt nhất từ cá.

Đặc Điểm Nổi Bật:

• Hương vị đậm đà: Nước mắm Cường Là mang đến hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống, đậm đà và thơm ngon.

• Không chất bảo quản: Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản hóa học, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

• Màu sắc tự nhiên: Nước mắm Cường Là có màu cánh gián tự nhiên.

Ứng Dụng:

• Sử dụng làm gia vị cho các món ăn truyền thống, như nước mắm pha chấm, nước mắm ướp thịt, và các loại nước mắm dùng trong các món đặc sản.

• Thích hợp cho các đầu bếp chuyên nghiệp và gia đình nấu nước mắm theo phong cách truyền thống.

• Bảo Quản: Nước mắm Cường Là nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo giữ lại chất lượng và hương vị tốt nhất.

Nước mắm Cường Là không chỉ là sản phẩm nước mắm truyền thống mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và chất lượng hiện đại, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi bữa ăn.

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất luôn tuân thủ nghiêm ngặt công thức gia truyền bảo đảm dòng nước mắm có chất lượng cao với hương vị thơm ngon bổ dưỡng. 

Chọn nguồn nguyên liệu

• Cá cơm: Được đánh bắt đúng vụ, béo mập, tươi xanh. Riêng nước mắm cho bé, được dùng 100% cá cơm than - loại cá làm mắm tốt nhất.

• Muối hạt tinh khiết: Hạt to, kết tinh, trắng trong, được lấy từ vùng muối Bà Rịa- Ninh Thuận, được lưu kho 2 năm để những thành phần gây vị bất lợi (chát, đắng, nóng cổ) chảy đi.

• Cá được trộn theo tỷ lệ 3 Cá : 1 muối và cho vào thùng gỗ ngay.

Ủ chượp

Hỗn hợp cá muối (còn gọi là chượp) được nén gài và chăm sóc, trong các thùng gỗ Bời Lời (mỗi thùng chứa tới 8 tấn chượp). Thùng gỗ được đặt trong nhà tôn kín, lên men theo phương pháp nén gài truyền thống trong thời gian từ 18-24 tháng.

Kéo rút và lọc

Sau 18-24 tháng chăm sóc kỳ công, những giọt nước mắm sóng sánh, lên màu hổ phách, hậu vị thanh, mùi thơm dịu tỏa ra, được kéo rút qua hệ thống thùng chượp, để tối ưu dưỡng chất và mùi vị. Đồng thời được lọc qua hệ thống lọc bảo đảm chất lượng tinh khiết nhất.

Kiểm định đóng chai

Sản phẩm được kiểm định trước khi đóng chai. Chai thủy tinh có thiết kế nắp điều chỉnh lượng rót, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Toàn bộ quy trình được kiểm soát theo hệ thống khép kín, đạt chuẩn HACCP (TCVN 5603:2008).

Nước Mắm Cá Nục – Hương Vị Đậm Đà Từ Biển Cả

Mỗi bữa cơm gia đình đều cần một gia vị đặc biệt để tạo nên hương vị ngon miệng, và nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Trong số những loại nước mắm phổ biến, nước mắm cá nục là một đặc sản độc đáo với hương vị đậm đà, thơm ngon, mang đậm dấu ấn của biển cả. Đặc biệt, nước mắm cá nục với quy trình chế biến tỉ mỉ và nguyên liệu từ những con cá nục tươi ngon đã chinh phục được nhiều gia đình Việt, trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn hàng ngày.

Nước mắm cá nục không chỉ đặc biệt về quy trình chế biến, mà còn bởi hương vị độc đáo mà nó mang lại. Vị mặn mà, đậm đà nhưng lại không quá gắt, kết hợp với hương thơm tự nhiên, tạo nên một món gia vị lý tưởng cho mọi bữa ăn gia đình.

Hương Vị Đậm Đà, Mặn Mà Nhẹ Nhàng

Nước mắm cá nục mang đến một hương vị đậm đà, mặn mà nhưng lại không quá gắt. Vị mặn tự nhiên từ cá nục hòa quyện với vị ngọt của các thành phần tự nhiên, tạo nên một nước mắm có độ cân bằng hoàn hảo. Hương vị này khiến cho mỗi món ăn, từ món chính cho đến món ăn vặt, đều trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Hương Thơm Tự Nhiên, Không Gắt

Điều đặc biệt ở nước mắm cá nục là hương thơm tự nhiên, dễ chịu, không hề có mùi hắc hay gắt. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ nhàng, đặc trưng của cá nục sau mỗi lần sử dụng, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn mà không làm át đi các hương vị khác.

Dễ Dàng Sử Dụng Cho Mọi Món Ăn

Nước mắm cá nục có thể được sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau, từ các món bún, món nướng cho đến các món ăn vặt như nem nướng, bánh hỏi. Một vài giọt nước mắm cá nục là đủ để làm dậy lên hương vị đặc biệt, mang đến cảm giác ngon miệng và thỏa mãn cho cả gia đình.

Nước mắm gia đình ngon phải có hương vị đậm đà, dễ sử dụng và đặc biệt là an toàn cho sức khỏe. Với nước mắm cá nục, bạn có thể yên tâm về chất lượng và an toàn, vì sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản. Đặc biệt, nước mắm cá nục Cường Là sẽ làm bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn với hương vị mặn mà, thơm ngon.

Vì sao nên chọn Nước Mắm Cường Là?

• Hương vị truyền thống: Đậm đà, tinh túy từ biển cả, được làm từ nguyên liệu tự nhiên và ủ chượp theo phương pháp cổ truyền.

• Chất lượng vượt trội: Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.

• Mẫu mã sang trọng: Thích hợp làm quà biếu, vừa đẹp mắt, vừa ý nghĩa.

• Hương vị đặc trưng: Mắm Cường Là được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của mọi gia đình.

• Chất lượng vượt trội: Mỗi hũ mắm đều được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Món quà truyền thống: Mắm Cường Là là sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa ẩm thực truyền thống và sự sáng tạo trong cách làm mắm, là món quà ý nghĩa không thể thiếu trong dịp Tết.

• Bao bì sang trọng: Với bao bì đẹp mắt và sang trọng, mắm Cường Là là món quà tuyệt vời để bạn tặng người thân, bạn bè, đối tác

Với thương hiệu Cường Là, mắm không chỉ là món ăn kèm quen thuộc mà còn là món quà đầy tình cảm, gắn kết yêu thương giữa người với người. Nước mắm Cường Là được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, qua quá trình ủ thủ công tỉ mỉ, đảm bảo giữ trọn hương vị đặc trưng của mắm truyền thống, mang đến sự hài lòng cho mọi bữa ăn gia đình.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.