Cà Phê Nguyên hạt Robusta Dakmark - SP OCOP 4 Sao Quốc Gia

Cà phê có lẽ đã trở thành một loại thức uống phổ biến khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Quả cà phê có hình tròn, hạt cà phê Robusta nhỏ hơn hạt cà phê chè (cà phê Arabica). Hàm lượng caffein trong hạt cà phê Robusta khoảng 2 – 4%, trong khi đó ở cà phê chỉ khoảng 1-2%. Cà phê Robusta đã phát triển lớn mạnh và chiếm 30% đến 40% tổng sản lượng thế giới. Bởi lẽ, Robusta có năng suất rất cao, cây trồng từ 3 đến 4 năm là có thể thu hoạch. Bên cạnh đó, cà phê vối chuộng sống ở vùng nhiệt đới, với độ cao là dưới 1000m so với mực nước biển. Nhiệt độ ưa thích của cây khoảng 24-29C, lượng mưa khoảng trên 1.000 mm.

Cà phê Robusta được sử dụng phổ biến bởi hương vị đậm đà do hàm lượng caffein khá cao trong Robusta. Không nhẹ nhàng như cà phê chè, cà phê Robusta có hàm lượng caffein gấp đôi cà phê chè cụ thể là từ 3 – 4%. Khi ngửi cà phê Robusta chưa rang sec thấy mùi giống như đậu phộng tươi. Mùi cà phê Robusta rang mộc nguyên chất sẽ có mùi thơm thoang thoảng.

Cà phê Robusta của DakMark được rang xay dựa trên 2 yếu tố là thời gian và nhiệt độ. Với thời gian rang xay không quá lâu, vừa đủ để cho ra những hạt cà phê đúng chuẩn nhất và nhiệt độ đã qua kiểm tra kĩ càng, cà phê Robusta của DakMark chúng tôi tự hào rằng là một trong những loại cà phê "Must Try" trong giới cà phê.

Quá trình rang xay được đảm bảo đầy đủ các bước an toàn vệ sinh, loại bỏ được những hạt cà phê không đạt tiêu chuẩn, kiểm soát được chất lượng đồng đều ở hầu hết những hạt cà phê, đảm bảo được đúng mùi vị khi rang xay. Yếu tố chất lượng và cảm nhận của khách hàng luôn được DakMark đặt lên hàng đầu, thế nên nếu bạn vẫn còn lo lắng về chất lượng thì không cần phải đắn đo gì nữa bởi chúng tôi luôn đồng hành cùng sức khỏe của bạn. 

Cà phê nguyên hạt DakMark Robusta cũng là một sự lựa chọn đáng để bạn cân nhắc! Được biết đến với tên gọi là Cà phê Vối, có mùi thơm đặc trưng dịu nhẹ, hơi đắng và lượng caffeine vừa đủ, thích hợp với những người vừa mới uống cà phê. 

Chi tiết sản phẩm

• Cà phê nguyên chất không độn
• Làm từ những hạt cà phê đạt chứng nhận bền vững
• Cà phê tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu, Mỹ
• Cà Phê Nguyên Hạt DakMark Robusta (200g, 500g)
• Nhấp một ngụm cà phê DakMark đầy khơi gợi và nhắm mắt lại, chúng ta sẽ cùng nghe câu chuyện về những vùng đất mới.

Nơi bạn được hoà mình vào thiên nhiên với bạt ngàn những nông trại cà phê xanh mướt, những cơn gió thoảng qua đủ làm rung rinh những chồi  non mơn mở, dậy lên mùi nồng đượm của lá cây, của thân gỗ, của quả chín và hương đất nhẹ nhàng. Nơi bạn được tưới mát bởi dòng suối trong vắt, hít hà mùi thơm của những bông cà phê trắng muốt, chạm tay đến những quả chín mọng căng tròn và từ từ thấm vị đắng rất ngọt của thứ hạt đầy mê hoặc. Hãy cùng DakMark khám phá hương vị rất lạ của thiên nhiên. Cà phê Robusta có đặc trưng vị đắng nhẹ kết hợp với vị chua.

Cà phê nguyên hạt DakMark được chọn lựa từ những hạt cà phê chín mọng bên bờ sông Pô Kô. Sau khi thu hái cà phê được xử lý qua nhiều công đoạn. Sau đó được rang xay bởi các nghệ nhân khó tính. Cà phê nguyên hạt DakMark được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn quốc tế Fairtrade, 4C, UTZ, Rainforest Alliance. Sau khi được lựa chọn kỹ càng, cà phê nguyên hạt được rang và đóng gói theo đúng quy trình tiêu chuẩn.

Truyền thuyết về những hạt cà phê DakMark mộc mạc mà thuần khiết. Men theo dòng sông Pô Kô hiền hoà, uốn lượn,  từ xa xưa đồng bào dân tộc Rơ Ngao, Bana ở Đăk Mar  đã chọn cho mình những vùng đất trù phú để gieo trồng cà phê. Những cây cà phê Robusta thuần chủng hấp thụ ánh nắng tự nhiên của mặt trời Tây Nguyên,  uống những ngụm nước trong lành, sạch mát của dòng Pô Kô xanh biếc và được tắm mát suốt 6 tháng mùa mưa đã ra hoa tạo quả.

Những quả đỏ ngọt mọng được thu hái bằng tay, phơi khô dưới những tia nắng vàng sau đó được sơ chế,  tuyển chọn và được rang bởi các nghệ nhân khó tính nhất của vùng đất Đắk Hà. DakMark tự tin mang đến những hạt cà phê nguyên hạt, thuần chủng với hương vị đặc trưng, đậm dấu ấn của vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ.

Tác dụng của cà phê với sức khỏe

Tác dụng của cà phê nguyên chất là rất nhiều, không chỉ giúp tăng cường trí não, trao đổi chất của cơ thể mà còn có tác dụng giảm thiểu nhiều loại bệnh khác nhau. Ngoài ra tác dụng của cà phê không dừng lại ở việc uống, các bạn hãy khám phá ngay dưới đây nhé!

Cà phê nguyên chất tốt cho trí não

Cải thiện trí nhớ: Những người nạp 200 mg caffeine hằng ngày thường có khả năng nhớ lại những sự việc đã xảy ra trong vòng 24 giờ tốt hơn so với những người không uống. Một ly cà phê nguyên chất mỗi ngày sẽ mang lại cho bạn những lợi ích tuyệt vời như đẩy lùi các căn bệnh và giúp cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên hãy uống cà phê một cách chừng mực và đừng quá lạm dụng thức uống này.

Tạo tâm trạng tích cực: Ngoài việc ngăn ngừa bệnh tật, hàm lượng caffeine của cà phê có tương quan trực tiếp với não. Những ảnh hưởng này đặc biệt thấy ở mức tiêu thụ khoảng 75mg caffeine. Caffeine có liên quan đến những hoạt động tích cực trên não, bao gồm sự tỉnh táo và tập trung, cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm. Một nghiên cứu năm 2013 của trường Y tế Công cộng Harvard đã phát hiện ra những người uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày sẽ giảm 45% nguy cơ tự tử vì tác dụng kích thích của caffein giúp tăng cường tâm trạng.

Cà phê giúp tăng năng lượng trí não về lâu dài

Cà phê sạch giúp bạn bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong cà phê có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ. Cà phê có thể làm giảm mệt mỏi và nâng cao tâm trạng trong ngắn hạn. Nhưng nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể bảo vệ bộ nhớ lâu dài và các vấn đề liên quan đến tuổi tác.

Các chuyên gia tin rằng caffein không chỉ giúp người lớn tuổi tỉnh táo, mà còn giữ mức độ viêm thấp và các mạch máu khỏe mạnh, cả hai đều có thể ngăn ngừa tổn thương não theo thời gian.

Cà phê rang xay nguyên chất mang lại sự tỉnh táo cho não bộ, đồng thời kích thích tư duy, trí tuệ cho mỗi người. Tiêu thụ cà phê thường xuyên còn có thể giúp vượt qua những vẫn đề về tinh thần, nâng cao khả năng nhận thức, giúp người dùng đưa ra các giải pháp cải thiện khúc mắc dễ dàng hơn.

Bệnh Alzheimer: Bệnh Alzheimer là một bệnh liên quan đến tuổi tác, trong đó các tế bào não bắt đầu thoái hóa và ảnh hưởng đến trí nhớ. Ngoài ra, các chức năng vận động và kỹ năng nhận thức cũng bị suy yếu nên ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt hàng ngày. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer bằng cách uống cà phê mộc thường xuyên. Một nghiên cứu của Mỹ đã phát hiện ra rằng caffein trong cà phê có thể kích thích các tế bào não khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn để ngăn ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả.

Cà phê nguyên chất chống lão hóa

Hạt cà phê nguyên chất chứa nhiều chất khoáng như Mg, Ca, K và nhiều hàm lượng các chất polyphenols, đây là những chất chống oxy hóa cực mạnh. Các chất này trung hòa được các gốc tự do và ngăn chặn quá trình hư hại DNA trong các bệnh tim mạch, ung thư và quá trình lão hóa, cà phê hạt nguyên chất còn giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.

Cà phê nguyên chất đối với bệnh tiểu đường, sỏi thận

Bệnh tiểu đường là một dạng rối loạn chuyển hóa, trong đó cơ thể tạo ra kháng thể insulin hoặc không sản sinh đủ insulin. Từ đó, lượng đường trong máu cao hơn bình thường và dễ dàng dẫn đến bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ cho biết rằng các chất chống oxy hoá có trong cà phê có thể duy trì tốc độ trao đổi chất khỏe mạnh, từ đó giúp cân bằng hormone insulin nên tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

Tờ the Annals of Internal Medicine cho biết uống cà phê sạch liên quan nghịch với viêm và rối loạn chức năng nội mô. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.Các hợp chất điều tiết insulin có trong cà phê sẽ giúp ngăn chặn bệnh đái tháo đường tuýp II. Theo một nghiên cứu ở Singapore Chinese Health Study cho biết uống từ 4 cốc cà phê trở lên hàng ngày giảm 30% nguy cơ bệnh đái tháo đường.

Ngoài khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thì nguy cơ mắc bệnh sỏi thận của bạn cũng sẽ thấp hơn 26% khi bạn uống cà phê nguyên chất hằng ngày. Ngoài ra,  cà phê không chỉ được xem là đồ uống lợi tiểu mà nó còn có tác dụng "Tắm rửa”, làm sạch dạ dày và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên những người có vấn đề về dạ dày, dễ phản ứng với cà phê thì không nên dùng đồ uống này.

Nhấp một ngụm cà phê DakMark đầy khơi gợi và nhắm mắt lại, chúng ta sẽ cùng nghe câu chuyện về những vùng đất mới. Nơi bạn được hoà mình vào thiên nhiên với bạt ngàn những nông trại cà phê xanh mướt, những cơn gió thoảng qua đủ làm rung rinh những chồi non mơn mởn, dậy lên mùi nồng đượm của lá cây, của thân gỗ, của quả chín và hương đất nhẹ nhàng.

Nơi bạn được tưới mát bởi dòng suối trong vắt, hít hà mùi thơm của những bông cà phê trắng muốt, chạm tay đến những quả chín mọng căng tròn và từ từ thấm vị đắng rất ngọt của thứ hạt đầy mê hoặc. Hãy cùng cà phê nguyên hạt DakMark khám phá hượng vị rất lạ của tự nhiên.

Robusta là dòng cà phê phổ biến, chứa hàm lượng cafein cao nên khi uống có cảm giác mạnh vị đắng đạm hương thơm nồng nàn và có phảng phất mùi caramen và chocolate hậu vị ngọt ít. Dòng Robusta phù hợp với nhiều người từ gu vừa đến gu mạnh.