Gạo nếp hoa vàng ĐB Vinaseed

Món ăn và đồ uống từ những “hạt ngọc của đất trời” ở làng quê là cơm nếp, xôi, cốm, các loại bánh và rượu nếp, đặc sản mang đậm hương vị dân dã của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Đó là gạo nếp hoa vàng ĐB cho chất lượng thơm ngon, bởi giống lúa này được cấy trên những cánh đồng trũng, có độ chua, phèn và thuận lợi có được nguồn nước từ sông ra, vào mang thêm phù sa cho đồng ruộng, phân bón cho lúa chủ yếu là phân hữu cơ.

Gạo nếp hoa vàng ĐB là giống lúa nếp thơm chất lượng do Trung tâm Quỹ gen Thực vật - Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Công ty Cổ phần Giống cây trồng Trung ương sở hữu quyền sản xuất kinh.

Gạo nếp hoa vàng ĐB tròn, mẩy, thơm nồng, trắng muốt không như hạt nếp thường, nhấm thử thấy ngọt mát lan tỏa đầu lưỡi. Khi nấu lên hạt trong và ráo, mềm, dẻo, ăn có mùi thơm nhẹ hấp dẫn.

Gạo nếp hoa vàng ĐB là giống lúa đặc sản nổi tiếng tại hầu khắp các tỉnh trung du và đồng bằng Bắc Bộ Việt Nam, đặc biệt tại Hải Dương, Bắc Ninh, Thái Bình, Nam Định, Thanh Hóa, Hà Nội… nhưng do trồng tản mạn và không chú trọng thâm canh, hiện có nơi lúa nếp cái hoa vàng đã dần bị mai một, gạo ít dẻo và thơm ngon như trước.

Khi nấu lên hạt trong và ráo, mềm nhưng không nát, ăn vừa thơm lại đậm đà, rất dẻo, ít bị lại gạo, hạt gạo nếp đầy tròn, không vỡ, gạo có mùi thơm ngào ngạt, đặc biệt khi nấu chín xôi có mùi thơm nhẹ, hấp dẫn, xôi dẻo, hạt bóng. Vì thế, tiếng lành đồn xa, gạo nếp hoa vàng ĐB được người tiêu dùng biết đến như một loại gạo nếp đặc sản được nhiều người sử dụng ưa thích.

Cái tên “nếp hoa vàng” bởi phấn hoa có màu vàng trắng, hạt thóc lúc vào mẩy thì tròn, có râu ở cuối hạt. Lúc hạt thóc già xung quanh vỏ hạt thóc có ít lông. Hạt gạo xay xát ra có màu vàng xám và gầy hơn các giống nếp lai. Chất lượng gạo nếp hoa vàng ĐB hương vị thơm nức, ngọt ngào, dẻo và có vị béo ngậy... khi nấu xôi, cơm nếp, chế biến các loại bánh ăn đều ngon, dẻo và có mùi thơm ngậy đặc biệt. Gạo nếp còn dùng chế biến thành rượu ngọt đượm, thơm, êm và say lâu nhớ mãi.

Đặc tính

- Gạo nếp hoa vàng ĐB là giống cảm ôn, gieo trồng được 2 vụ. 
- Tại các tỉnh phía Bắc vụ Xuân  thời gian sinh trưởng130-135 ngày, vụ Mùa 105-110 ngày, còn các tỉnh Bắc Trung bộ thời gian rút ngắn 3-5 ngày so với khu vực Đồng bằng sông Hồng. Khu vực Nam Trung bộ vụ Đông xuân 110-115 ngày, vụ Hè thu 100-105 ngày.
- Cây có chiều cao 105-110 cm, thân cứng, đẻ nhánh khá, bông to, dài 22-23cm. Hạt to tròn, màu vàng sáng, khối lượng 1000 hạt 29-30 gram. Tỷ lệ xay xát cao, hạt gạo tròn trắng đục, mềm, dẻo lâu, cơm thơm, vị ngậy đậm.
- Năng suất bình quân 5,0-5,5 tấn/ha, thâm canh đạt 6,5-7,0 tấn/ha.
- Chống chịu sâu bệnh như kháng rầy nâu, bệnh đạo ôn...

- Gạo nếp hoa vàng ĐB hạt gạo tròn, thơm, dẻo đặc biệt nên thường dùng làm cốm, đồ xôi, làm bánh, làm tương hoặc ủ rượu...

Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát. 
- Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ.
Cách nấu: Gạo nếp có thể áp dụng vào rất nhiều món ăn khác nhau.
- Riêng nấu xôi hoặc cơm nếp thì chỉ cho nước ngang mặt gạo.

Đối với phân đơn:

- Bón lót toàn bộ phân hữu cơ hoặc phân vi sinh trước khi cấy, phân lân + 40% phân đạm + 20% phân kali ; bón thúc lần 1 (khi lúa bén rễ hồi xanh): 50% phân đạm + 30% phân Kali; bón thúc lần 2 (khi lúa đứng cái) bón lượng phân còn lại.
- Giữ đủ nước, tỉa dặm kịp thời, bón thúc sớm cho lúa đẻ tập trung, đẻ sớm, có nhiều bông hữu hiệu, phát triển cân đối, hạn chế sâu bệnh.
- Sử dụng thuốc AmistarTop325EC hoặc Antracol 70WP + Nativo 750WG để phòng trừ tổng hợp nhiều loại bệnh, để kịp thời phòng ngừa sâu bệnh.
- Để đảm bảo chất lượng của giống gặt lúa vừa độ chín, không phơi quá mỏng, phơi nắng nhẹ.

TVC giới thiệu Vinaseed

Lưu ý: 
- Thời vụ gieo cấy tùy theo lịch thời vụ của mỗi địa phương.
- Là giống ngắn ngày nên cấy mạ non và bón phân sớm, tập trung.

- Tuyệt đối không được bón phân đạm lai nhai.
- Có thể sử dụng phân tổng hợp NPK khác, bón theo hướng dẫn trên bao bì.