Phạm Biển

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - CTY TNHH SX & KD Nước Mắm Thanh Quốc

Công ty TNHH Sản Xuất Và Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc tự hào là một trong những công ty đầu tiên sản xuất nước mắm Phú Quốc của Việt Nam, có bề dày lịch sử hơn 100 năm với 4 thế hệ kế thừa truyền thống.

TVC giới thiệu Nước Mắm Thanh Quốc

Với bề dày lịch sử hơn 100 năm hình thành, năm 1993 cơ sở sản xuất nước mắm Thanh Quốc, tiền thân của Công ty TNHH Sản xuất Kinh doanh nước mắm Thanh Quốc được thành lập.

Thương hiệu nước mắm Thanh Quốc của chúng tôi tự hào và vinh dự khi là thương hiệu tiên phong trong việc giữ gìn và phát huy “Giá trị tinh hoa” đi từ “Giá trị truyền thống” của nước mắm chỉ dẫn địa lý Phú Quốc, có bề dày lịch sử hơn 200 năm.

“Giá trị tinh hoa” đi từ “Giá trị truyền thống”, được thể hiện qua 3 yếu tố cốt lõi sau:

-           Giá trị vùng nguyên liệu nằm ở việc đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của hai thành phần duy nhất là cá cơm Phú Quốc và muối biển Bà Rịa – Vũng Tàu.

-           Giá trị chế biến với nét đặc trưng được ủ chượp trong “thùng gỗ” xuyên suốt hầu hết quá trình sản xuất. Chính nét đặc trưng đó tạo nên giá trị sâu xa cũng như nguyên do khởi nguồn tên gọi “Nước mắm nhà thùng Phú Quốc”.

-           Giá trị địa lý được nêu bật do sản phẩm được chế biến, chiết xuất, đóng chai ngay tại vùng nguyên liệu Phú Quốc. Từ đó, cái tên “Nước mắm chỉ dẫn địa lý Phú Quốc” ra đời để bảo hộ cho thành phẩm chai nước mắm Phú Quốc.

Nước Mắm Thanh Quốc – Kết Tinh Từ Giá Trị Truyền Thống Của Ông Cha Để lại

Thanh Quốc hiện đang được tiếp bước bởi thế hệ thứ 3 trong gia đình là Bà Nguyễn Thị Tịnh – Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc, người có trên 40 năm kinh nghiệm sản xuất nước mắm và được mệnh danh “Người thuyền trưởng đưa nước mắm Phú Quốc ra Châu Âu”. Sản phẩm nước mắm của Thanh Quốc thuần khiết tự nhiên mang đậm màu sắc, vị ngon của loại nước mắm truyền thống đặc biệt tiêu biểu của Phú Quốc. Mỗi sản phẩm nước mắm Thanh Quốc là sự gửi gắm tâm huyết của người làm nước mắm Phú Quốc trong hàng trăm năm lịch sử hình thành và phát triển, là sự phát huy các giá trị truyền thống ông cha để lại qua các thế hệ.

Nguyên liệu đặc biệt

Khắt khe trong lựa chọn chất lượng nguyên liệu đầu vào: Cá cơm tươi sống, và muối hạt tinh khiết. Đem đến nguồn nguyên liệu tươi, sạch và giàu dưỡng chất cho từng giọt mắm Thanh Quốc.

Lên men tự nhiên trong thùng gỗ

Những tấm gỗ bời lời khai thác trong rừng Phú Quốc (được ví như gỗ sồi trong ủ rượu vang thượng hạng của Pháp) được sử dụng để ghép thành những thùng ủ chượp nước mắm có chất lượng tốt nhất. Giúp quá trình lên men được diễn ra tự nhiên, không có sự tác động nào từ môi trường và hóa chất.

Thuần khiết và tinh túy

Sự khác biệt lớn nhất của nước mắm Thanh Quốc – Phú Quốc sản xuất theo phương pháp truyền thống là vị thanh, mùi thơm dịu đặc trưng, hậu vị ngọt nhẹ và béo. Các thành phần của nước mắm cốt thuần khiết tự nhiên. Dấu hiệu của kết tinh muối  khi thời tiết thay đổi đột ngột là điểm khác biệt trong những giọt mắm từ Thanh Quốc tạo ra.

Tiêu chuẩn chất lượng khắt khe

Mắm cốt 35, 40, 43 độ đạm của Thanh Quốc – Phú Quốc được sản xuất theo một quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, và khi ra thành phẩm đóng chai đã thỏa mãn các yêu cầu về chất lượng hàng hóa được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại Việt Nam và Liên minh châu Âu – EU.

Câu Chuyện nước mắm Phú Quốc Thanh Quốc

Chúng ta đã biết nước mắm là gia vị xương sống, không thể thiếu trên mâm cơm của tất cả các gia đình Việt Nam. Đó là gia vị gắn kết các thành viên trong gia đình, các gia đình với cộng đồng. Và đã trở thành một bản sắc văn hóa riêng, không thể lẫn với một nền văn hóa nào khác trên thế giới. Đồng nghĩa với việc ở bất cứ đâu, cứ nhận thấy chén nước mắm trong mâm cơm, đó chính là văn hóa của gia đình người Việt.

Hiểu được điều đó, Thanh Quốc đã kế thừa và tiếp nối nghề gia truyền từ thế hệ cha ông để lại. Sau gần 30 năm, bám nghề làm nước mắm truyền thống. Năm 1993, cơ sở sản xuất nước mắm Thanh Quốc tiền thân của Công Ty TNHH Sản xuất và Kinh doanh nước mắm Thanh Quốc được thành lập.

Với tâm huyết và tình yêu nghề, bà Nguyễn Thị Tịnh – Chủ doanh nghiệp Thanh Quốc được vinh dự bầu chọn làm “Chủ tịch hiệp Hội Nước mắm Phú Quốc” tỉnh Kiên Giang, trong 3 nhiệm kỳ (từ năm 2000 đến năm 2015). Với trách nhiệm gánh vác trọng trách giữ gìn và phát triển giá trị truyền thống nước mắm Phú Quốc.

Năm 2013, bà Nguyễn Thị Tịnh tiên phong chứng minh giá trị nước mắm Phú Quốc thành công thông qua chứng nhận tên gọi xuất xuất “Phú Quốc” cho sản phẩm nước mắm Việt Nam do Liên minh Châu u (EU) bảo hộ. Đó cũng là sự khởi nguồn của nước mắm chỉ dẫn địa lý Phú Quốc.

Hơn 50 năm qua, thương hiệu nước mắm Thanh Quốc của chúng tôi tự hào và vinh dự khi là thương hiệu tiên phong trong việc giữ gìn và phát huy “Giá trị tinh hoa” đi từ “Giá trị truyền thống” của nước mắm chỉ dẫn địa lý Phú Quốc, có bề dày lịch sử hơn 200 năm.

Định vị thương hiệu trên thị trường của nước mắm Thanh Quốc luôn hướng về các giá trị cốt lõi trong sản phẩm của doanh nghiệp, đó là tinh hoa của truyền thống nước mắm và đặc sản biển đảo Phú Quốc. Logo được cách điệu từ hình ảnh con cá cơm và sóng biển hoà quyện trong bố cục tròn. Theo quan niệm Á Đông, hình tròn tượng trưng cho sự đủ đầy, cân đối và phát triển thịnh vượng. Màu sắc logo được phối từ các màu đặc trưng của biển cả và trời đất, trên nền đỏ đặc trưng của nước mắm hảo hạng.

Thanh Quốc luôn cố gắng để không ngừng vươn ra biển lớn, định vị thương hiệu nước mắm truyền thống Phú Quốc trên bản đồ ẩm thực thế giới. Để thực hiện sứ mệnh đó, chính sự yêu thương và ủng hộ của quý khách hàng, chính là động lực để chúng tôi – nước mắm Thanh Quốc không ngừng nỗ lực hơn mỗi ngày. Chúng tôi cam kết sẽ luôn giữ vững vị thế, đi đầu về chất lượng đã được khẳng định trong suốt hơn 3 thế hệ qua.

Nước mắm Phú Quốc - Khẳng định chất lượng để bảo vệ thương hiệu

Thanh Quốc thương hiệu Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon rất đặc trưng do sản xuất hoàn toàn bằng nguyên liệu cá cơm cộng với bí quyết gia truyền của các nhà thùng trên đảo Phú Quốc (Kiên Giang).

Tuy nhiên, bên cạnh sự nỗ lực của nhiều doanh nghiệp để xây dựng và phát huy nghề truyền thống thì khó khăn lớn nhất hiện nay chính là nạn hàng giả, hàng nhái đang gây nhiều nhức nhối.

Theo bà Nguyễn Thị Tịnh, Chủ tịch Hội nước mắm Phú Quốc, sự kiện Liên minh Châu Âu (EU) cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc là sự ghi nhận xứng đáng dành cho lịch sử truyền thống và những cố gắng không mệt mỏi qua các thế hệ của nghề sản xuất nước mắm tại Phú Quốc. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường, nước mắm Phú Quốc được bảo hộ đang phải gồng mình cạnh tranh với các loại nước mắm khác có gắn mác Phú Quốc.

Đơn cử, lối “chơi chữ” trên tem nhãn sản phẩm nước mắm Phú Quốc của các nhà sản xuất khác không được cấp chỉ dẫn địa lý đang gây nhiều hiểu lầm cho người tiêu dùng cũng như ảnh hưởng đến uy tín của sản phẩm đã được bảo hộ.

Theo Hội nước mắm Phú Quốc, thời điểm hiện tại có 60/80 doanh nghiệp đã được cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý đối với thương hiệu nước mắm Phú Quốc, số còn lại đang hoàn thiện thủ tục. Ước tính mỗi năm các doanh nghiệp này cung cấp ra thị trường khoảng 24 triệu lít nước mắm Phú Quốc.

Đến nay, cùng với nỗ lực nâng cao chất lượng thì các doanh nghiệp được cấp chỉ dẫn địa lý đang đẩy mạnh việc chống hàng giả, hàng kém chất lượng.

Ông Phạm Ngọc Thành- Giám đốc Công ty cổ phần tư vấn phát triển và thương mại Phúc Lâm, đại diện chính thức của một nhãn hàng nước mắm Phú Quốc được bảo hộ tại miền Bắc- cho biết: Hiện người tiêu dùng sẽ rất khó lựa chọn cho mình sản phẩm nước mắm Phú Quốc được bảo hộ trước rất nhiều sản phẩm được gắn nhãn Phú Quốc.

Ông Thành chia sẻ kinh nghiệm: nước mắm Phú Quốc được bảo hộ có mùi thơm nhẹ, vị mặn dìu dịu khi dùng để lại hậu vị ngọt, béo phía trong cổ họng người dùng do tuân thủ một quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu, ủ mắm và đóng chai… Bên cạnh đó, để chống lại việc làm giả, Hội nước mắm Phú Quốc đã làm việc với các cơ quan chức năng để dán 3 loại tem giúp phân biệt sản phẩm nước mắm Phú Quốc chính hiệu, đó là tem về mã số sản phẩm (được dán trên cổ chai), logo chung về Phú Quốc và logo dán chỉ dẫn địa lý của liên minh châu Âu.

Việc Liên minh châu Âu (EU) cấp chỉ dẫn địa lý đang mở ra một cơ hội lớn cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc mở rộng thị trường, đánh dấu năng lực cạnh tranh của mặt hàng nông nâm thủy sản của Việt Nam trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để phát huy và bảo vệ được sản phẩm truyền thống cũng như tăng cường quảng bá thì rất cần sự vào cuộc của các cơ quan chức năng.

Theo Thứ trưởng Bộ Công thương Hồ Thị Kim Thoa, khi đạt được chứng nhận Chỉ dẫn địa lý của liên minh châu Âu, sản phẩm nước mắm Phú Quốc sẽ phải tuân theo một quy trình nghiêm ngặt từ nguồn nguyên liệu đầu vào (là cá cơm) đến quy trình sản xuất và đóng chai.

Cụ thể, vùng đánh bắt cá nguyên liệu dùng để chế biến nước mắm Phú Quốc phải là vùng biển Kiên Giang, Cà Mau. Tỷ lệ cá cơm trong nguyên liệu chế biến tối thiểu là 85%. Bên cạnh đó, việc bao gói tại cơ sở sản xuất phải nằm trên địa bàn huyện Phú Quốc nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm cũng như tránh được việc làm hàng giả, hàng nhái.

“Các doanh nghiệp nước mắm Phú Quốc phải nhìn nhận rõ những thách thức, khó khăn khi tham gia chỉ dẫn địa lý. Đó là những hàng rào kỹ thuật, những quy định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm và các vấn đề đảm bảo môi trường mà EU đặt ra”- Thứ trưởng Hồ Thị Kim Thoa nhấn mạnh.

Theo ông Bùi Huy Sơn, Cục trưởng Cục xúc tiến thương mại (Bộ Công thương): Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 28 nước châu Âu là dấu ấn quan trọng cho sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam. Đó cũng là tiền đề quan trọng để Việt Nam có những bài học kinh nghiệm quý báu để phát triển các sản phẩm khác và tham gia sâu, rộng vào thị trường thế giới.

Nước mắm Thanh Quốc đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia

Tại Hà Nội, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương năm 2023 đã họp, đánh giá và chấm điểm phân hạng sản phẩm OCOP. Kết quả, có 19 sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm đạt OCOP 5 sao.

Sau khi tiến hành đánh giá, chấm điểm các sản phẩm, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương năm 2023 đã chọn ra được 19 sản phẩm của 9 chủ thể đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao.

Trong đó, có nước mắm Thanh Quốc 35, 40, 43 độ đạm của Công ty TNHH sản xuất và kinh doanh nước mắm Thanh Quốc (Kiên Giang) đạt 5 sao OCOP cấp quốc gia.

Bên cạnh việc đảm bảo về chất lượng thì các sản phẩm OCOP 5 sao còn đòi hỏi rất cao về mẫu mã, bao bì. Hiện mẫu mã, bao bì cũng đang đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá, khẳng định tính chuyên nghiệp, chất lượng của sản phẩm với người tiêu dùng

Giá trị chương trình OCOP góp phần khơi dậy tiềm năng đất đai, sản vật, lợi thế so sánh; đặc biệt là các giá trị văn hóa vùng miền để hình thành các sản phẩm OCOP tích hợp "đa giá trị", gắn kết giữa phát triển nông nghiệp với dịch vụ, du lịch.

Thông qua chương trình, nhiều địa phương đã quy hoạch những vùng nguyên liệu đặc sản, phát triển các ngành nghề nông thôn; đặc biệt là bảo tồn và phát triển nhiều làng nghề truyền thống.

Sản phẩm nước mắm Phú Quốc – Thanh Quốc ngày nay đã đáp ứng được những điều kiện tiêu chuẩn khắc khe để có thể mở rộng thị trường và đã xuất khẩu qua 4 quốc gia: Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc và Mỹ.

Có thể nói nghề làm nước mắm Phú Quốc đã đưa tên sản phẩm nước mắm đặc trưng của Việt Nam lên bản đồ thị trường thế giới bằng chính giá trị truyền thống lịch sử của nghề.

Nước mắm Thanh Quốc – Truyền thống trăm năm vì sức khỏe người Việt

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

CTY TNHH SX & KD Nước Mắm Thanh Quốc

• Mã số thuế: 1700104831
• Địa chỉ: 36 Phan Đình Phùng, Khu Phố 1, Phường Dương Đông, Thành Phố Phú Quốc
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0989219488
• Email: info@nuocmamthanhquoc.com.vn