THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

Bánh Phồng Tôm HTX Cái Bát Chính Hãng

Theo Nguyễn Thanh Tú 6 giờ trước

HTX Chế biến Thương mại Dịch vụ Nuôi trồng thủy sản Cái Bát (gọi tắt là HTX Cái Bát), có địa chỉ tại xã Hòa Mỹ, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau là HTX đầu tiên của cả nước đạt chứng nhận tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm (gọi tắt là ASC). Sản phẩm chính của HTX là tôm sú, cua biển, bánh phồng tôm, tôm khô...

TVC giới thiệu HTX Cái Bát

Thành lập năm 2013, HTX Chế biến Thương mại Dịch vụ nuôi trồng thủy sản Cái Bát (tại ấp Cái Bát, xã Hòa Mỹ, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) là Hợp tác xã đầu tiên của cả nước đạt chứng nhận Tiêu chuẩn Quốc tế nuôi trồng thủy sản (gọi tắt là ASC), với các sản phẩm chính: tôm sú, tôm khô, cua biển, bánh phồng tôm...

Nuôi tôm sạch theo tiêu chuẩn Quốc tế ASC

Ông Nguyễn Hoàng Ân - Chủ tịch HĐQT HTX Cái Bát, cho biết: “HTX Cái Bát chính thức được cấp phép hoạt động vào năm 2014, với 12 thành viên, ban đầu HTX chuyên về nuôi trồng thuỷ sản sạch, đến năm 2016 HTX xây dựng được vùng nuôi tôm sạch theo tiêu chuẩn Quốc tế ASC (Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản) là tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt nhất áp dụng cho nuôi trồng thủy sản, là bộ tiêu chuẩn dựa trên 4 nền tảng chính là môi trường, xã hội, an sinh động vật và an toàn thực phẩm. Sau khi xây dựng thương hiệu con tôm, tạo uy tín nhất định, năm 2019, HTX tiếp tục mở rộng hoạt động sản xuất, nâng cao năng lực từ quản lý đến chế biến để đáp ứng yêu cầu khách hàng.

HTX Cái Bát được cấp chứng nhận ISO 9001:2015 (ngày 26/12/2023) cho nhà xưởng sơ chế và chế biến-sản xuất. Đặc biệt, HTX có vùng nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế ASC và chứng nhận hữu cơ; được đánh giá vùng nuôi tôm, cua an toàn thực phẩm, các ao nuôi truy xuất được nguồn gốc nguyên liệu.

Hiện, HTX Cái Bát có 5 sản phẩm: chả cá rô phi (OCOP 3 sao); cua sống (OCOP 3 sao); bánh phồng tôm (nâng OCOP 4 sao); tôm khô (nâng OCOP 4 sao). Riêng tôm sú đông (OCOP 4 sao) được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu ĐBSCL năm 2023, sản phẩm đang được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài tỉnh”.

Được biết, quy trình hoạt động của HTX Cái Bát khá đơn giản nhưng chặt chẽ. Theo đó, đất đai của thành viên nào thì thành viên ấy tự sản xuất, nhưng phải theo quy trình và kỹ thuật nuôi của HTX đưa ra, và khi các thành viên tạo ra sản phẩm thì sẽ được HTX thu mua lại để bán ra thị trường. Việc làm này đem lại lợi ích kép, vừa giúp cho các thành viên có được đầu ra sản phẩm ổn định, bán được giá cao hơn so với giá ngoài thị trường. Với quy trình này vừa đem lại lợi ích cho thành viên, vừa tạo ra nguồn thu để HTX có điều kiện hoạt động.

Tự hào HTX tiêu biểu toàn quốc

Trong quá trình phát triển, HTX Cái Bát luôn chủ động kết nối với Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Liên minh HTX và Sở Công thương để được hỗ trợ kịp thời về các thủ tục pháp lý cũng như kết nối thị trường tiêu thụ.

Ông Nguyễn Hoàng Ân khẳng định: “Để đạt được những thành quả như ngày hôm nay, các thành viên của HTX xã luôn kiên định việc lấy vùng nuôi an toàn là điều kiện quan trọng nhất để tạo ra nguyên liệu làm nên sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước. Trong đó, các sản phẩm làm ra được tiêu thụ tại các thành phố lớn như Cần Thơ, TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng. Đặc biệt, sản phẩm mang thương hiệu HTX Cái Bát đã có mặt trong hệ thống siêu thị AEON ở Long Biên, Hà Đông (Hà Nội)…”.

Hiện tại, HTX Cái Bát có quy mô sản xuất với tổng diện tích nuôi trồng thuỷ sản 178 ha; chế biến các mặt hàng thủy sản các loại, đạt 50 - 60 tấn/năm. Đồng thời, phấn đấu cuối năm 2025, HTX đưa ra chỉ tiêu về kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh cụ thể như: lĩnh vực nuôi trồng thủy sản tôm sú giống chỉ tiêu đạt 1.200 tấn (năm 2022 đã đạt 400 tấn); cua biển đạt 400 tấn (năm 2022 đã đạt 180 tấn)…

Đến nay, qua 10 năm, HTX đã có 26 thành viên chính thức và 54ha. Hiện liên kết 104 thành viên để mở rộng diện tích vùng nuôi chứng nhận hữu cơ - organic và chứng nhận an toàn thực phẩm vùng nuôi.

Với thành tích đạt được, HTX Cái Bát nhận được nhiều Bằng khen của Bộ NN&PTNT về thành tích xuất sắc trong liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản; thành tích xuất sắc trong xây dựng hội nghề cá. Năm 2018 -2019 được nhận Bằng khen của Bộ NNPTNT về đổi mới phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể; cùng nhiều Bằng khen UBND tỉnh và Giấy khen của các cấp chính quyền tỉnh Cà Mau. Đặc biệt, HTX được trao Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam ngày 10/10/2024 tại Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang; Trung ương Hội Nông dân Việt Nam biểu dương HTX tiêu biểu toàn quốc vào ngày 14/10/2024 tại Hà Nội.

Cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao

Để góp phần vào việc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” đáp ứng kỳ vọng phát triển thị trường trong nước nói chung, tỉnh Cà Mau nói riêng, ông Nguyễn Hoàng Ân chia sẻ: “Sản phẩm hàng Việt Nam được người Việt ưu tiên lựa chọn phải là sản phẩm phải đạt chất lượng cao, có ưu điểm về truy xuất được nguồn gốc, thành phần tốt cho sức khỏe, đạt chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng, chứng nhận hữu cơ, sản xuất từ nguyên liệu thân thiện với môi trường... Nếu người tiêu dùng phần lớn đều sẵn sàng bỏ ra chi phí xứng đáng cho các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, thậm chí là số tiền cao hơn vài lần so với các sản phẩm cùng loại. Bởi “sức khỏe là vàng”, bỏ ra bao nhiêu tiền cũng không mua được sức khỏe.

Hơn nữa, đối với sản phẩm vì chính người tiêu dùng là người bỏ tiền ra mua và trực tiếp sử dụng, nếu nhà sản xuất làm ăn theo kiểu “ăn xổi” sẽ rất khó để phát triển; ngược lại nếu sản phẩm đạt chuẩn và phù hợp thị hiếu... thì người này giới thiệu người kia dùng, điều này sẽ từng bước khẳng định uy tín của doanh nghiệp trên thị trường, cũng là con đường duy nhất giúp doanh nghiệp phát triển bền vững. Vì vậy, để sản phẩm ngày càng chứng minh được vị trí vững chắc, ổn định trên thị trường nội địa với đa dạng mẫu mã và chất lượng được nâng cao. Có thể khẳng định, đây là bước tiến lớn để thực hiện tốt cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

“Thời gian tới, HTX Cái Bát không ngừng cải tiến về mọi mặt để cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm, dịch vụ với chất lượng tốt nhất, nâng cao uy tín của mình bằng chính sự hài lòng của người tiêu dùng trước, trong và sau khi sử dụng những sản phẩm… Qua đó giúp người tiêu dùng dần thay đổi thói quen và tin dùng hàng Việt nhiều hơn. Đây là tiền đề để hàng tiêu dùng Việt Nam phát triển hiệu quả, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế bền vững” - ông Nguyễn Hoàng Ân cho biết.

HTX Chế biến Thương mại Dịch vụ Nuôi trồng thủy sản Cái Bát - Đạt Chuẩn Chất Lượng OCOP

Chính thức được cấp phép hoạt động vào năm 2014, với 12 thành viên, đến nay, qua 10 năm, HTX đã có 26 thành viên chính thức, và 104 thành viên liên kết, nguồn vốn điều lệ 500 triệu đồng.

Ông Nguyễn Hoàng Ân – Chủ tịch HĐQT HTX Cái Bát cho biết, chứng nhận ASC là một tiêu chuẩn quốc tế dựa trên 4 nền tảng chính bao gồm: Môi trường; xã hội; an sinh động vật, và an toàn thực phẩm.

Đây là tiêu chuẩn quốc tế cao nhất về thủy sản. Mục tiêu mà chứng nhận này hướng đến là sản xuất phải có trách nhiệm. Khi có được chứng nhận ASC thì sản phẩm của bà con làm ra có thể được xuất khẩu vào các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Brasil.

Lấy vùng nuôi làm tiêu chuẩn chính

Ông Nguyễn Hoàng Ân khẳng định, để đạt được những thành quả như ngày hôm nay, các thành viên của HTX xã luôn kiên định việc lấy vùng nuôi làm tiêu chuẩn chính trong sản xuất.

"Vùng nuôi là điều kiện quan trọng nhất để tạo ra nguyên liệu làm nên sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước", ông Ân nói.

Ông Nguyễn Hoàng Ân (bên phải) cho biết, HTX Cái Bát là đơn vị đầu tiên trên cả nước đạt chứng nhận tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm (gọi tắt là ASC). Ảnh: An An.

Hiện tại, HTX có quy mô sản xuất với tổng diện tích nuôi trồng thuỷ sản 178 ha; chế biến các mặt hàng thủy sản các loại, đạt 50 - 60 tấn/năm.

Ông Trần Văn Hồng – Giám đốc HTX Cái Bát cho biết, ngành nghề sản xuất kinh doanh chính của đơn vị là nuôi trồng thuỷ sản, sơ chế chế biến, thương mại dịch vụ các mặt hàng thủy sản.

Theo ông Hồng, để phấn đấu, HTX đưa ra chỉ tiêu về kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh cụ thể như: lĩnh vực nuôi trồng thủy sản tôm sú giống chỉ tiêu đến năm 2025 đạt 1200 tấn (đến 2022 đã đạt 400 tấn); cua biển đến năm 2025 đạt 400 tấn (đến 2022 đã đạt 180 tấn)…

Ông Nguyễn Hoàng Ân – Chủ tịch HĐQT HTX Cái Bát giới thiệu về sản phẩm tôm sú cấp đông của HTX được chứng nhận OCOP 4 sao, và chứng nhận sản phẩm OCOP tiêu biểu năm 2023 tại một Hội chợ diễn ra ở Cà Mau. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Ban lãnh đạo HTX Cái Bát cho biết, quy trình hoạt động của HTX rất đơn giản. Nghĩa là, đất đai của thành viên nào thì thành viên ấy tự sản xuất, nhưng phải theo quy trình và kỹ thuật nuôi của HTX đưa ra, và khi các thành viên tạo ra sản phẩm thì sẽ được HTX thu mua lại để bán ra thị trường.

"Việc làm này đem lại lợi ích kép, vừa giúp cho các thành viên có được đầu ra sản phẩm ổn định, bán được giá cao hơn so với giá ngoài thị trường", ông Nguyễn Hoàng Ân – Chủ tịch HĐQT HTX Cái Bát nói và cho biết, với quy trình này vừa đem lại lợi ích cho thành viên, vừa tạo ra nguồn thu để HTX có điều kiện hoạt động.

Ông Nguyễn Văn Kiệt – thành viên HTX Cái Bát cho biết, khi tham gia vào HTX, các thành viên còn được hưởng lợi ích chung từ các chương trình của Nhà nước hỗ trợ cho kinh tế tập thể; thường xuyên được tập huấn nâng cao trình độ bảo đảm được năng suất ổn định.

"Sản phẩm sản xuất ra được gắn liền với thương hiệu HTX Cái Bát, được phân chia lợi nhuận theo quy chế của HTX, và được hỗ trợ vốn sản xuất kinh doanh từ nguồn vốn điều lệ đóng góp vào HTX", ông Kiệt chia sẻ.

Nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP

Hiện tại, HTX có 5 sản phẩm OCOP, và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh và cấp khu vực như:

Sản phẩm tôm sú cấp đông được chứng nhận OCOP 4 sao, và chứng nhận sản phẩm OCOP tiêu biểu năm 2023; sản phẩm bánh phồng tôm được chứng nhận OCOP 4 sao; sản phẩm tôm khô đạt chứng nhận OCOP 3 sao; sản phẩm chả cá phi đạt chứng nhận OCOP 3 sao, và sản phẩm cua biển sống đạt OCOP 3 sao.

Đặc biệt là HTX có vùng nuôi theo tiêu chuẩn quốc tế ASC và chứng nhận hữu cơ; được đánh giá vùng nuôi tôm, cua an toàn thực phẩm, các ao nuôi truy xuất được nguồn gốc nguyên liệu.

"Với các sản phẩm của HTX làm ra được tiêu thụ tại TP.Cần Thơ, TP.HCM, Hà Nội, Hải Phòng. Đặc biệt là có mặt trong siêu thị AEO ở Long Biên, Hà Đông…", ông Nguyễn Hoàng Ân nói.

Với thành tích đạt được, HTX Cái Bát vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam xét chọn biểu dương HTX tiêu biểu toàn quốc năm 2024.

HTX Cái Bát còn nhận được nhiều bằng khen của Bộ NNPTNT về thành tích xuất sắc trong liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản; thành tích xuất sắc trong xây dựng hội nghề cá; bằng khen của Bộ NNPTNT về đổi mới phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể năm 2018 – 2019, và nhiều bằng khen, giấy khen của các cấp chính quyền tỉnh Cà Mau.

Bánh Phồng Tôm HTX Cái Bát Chính Hãng

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.