Chè Tuyết Hương - SP OCOP 4 Sao Quốc Gia

“Chè Thái, Gái Tuyên”, câu châm ngôn dân gian phản ánh nét đẹp của người phụ nữ Tuyên Quang và hương vị thơm ngon của chè Thái Nguyên. Phát huy giá trị đó, các thành phần kinh tế trên địa bàn Thái Nguyên tiếp tục đưa thương hiệu chè Thái ngày càng vươn xa.

HTX Tuyết Hương được sinh ra giữa vùng chè đặc sản Hóa Trung, Trại Cài và Sông Cầu của huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Một trong tứ đại danh trà xứ Thái, vùng đất được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc vòng cung ngân sơn và dòng sông cầu thơ mộng chảy qua. Thiên nhiên đã ưu đãi cho mảnh đất này có được khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời rất phù hợp cho cây chè phát triển và chắt lọc những tinh túy nhất của đất của trời cùng với cái tâm, tình của người chăm sóc chúng và kết hợp với bàn tay tài hoa của các nghệ nhân làm trà sản xuất ra những sản phẩm mang tên Tuyết Hương một thương hiệu trà nổi tiếng trên đất nước Việt Nam và bạn bè Quốc tế.

Chè Tuyết Hương là loại trà đăc biệt của HTX Tuyết Hương, được chế biến từ 100% búp chè tươi nõn 1 tôm 1 lá được tuyển chọn từ vùng chè nổi tiếng Trại Cài, Sông Cầu - Đồng Hỷ - Thái Nguyên. Được chế biến cầu kỳ bởi bàn tay của các nghệ nhân đã được giả vàng tại liên hoan trà thứ nhất tại Thái Nguyên, sản phẩm được chứng nhận chè sạch theo tiêu chuẩn VietGap.

Chè được sản xuất hoàn toàn thủ công, rất công phu và tỉ mỉ từng công đoạn: Chè được hái trên đồi sau nhà vào sáng sớm khi còn đọng sương cho tới lúc mặt trời mới lên, hái về dùng nước giếng khơi rửa sạch, phơi khô nước cho búp chè hơi héo đi một chút. Tiếp đó cho chè vào sấy rồi vò cho búp chè xoăn lại hình lưỡi câu rồi lại sao tiếp cho tới khi chè khô.

Kĩ thuật lấy hương chè 100% tự nhiên đảm bảo chè có hương vị đặc trưng thơm ngon của chè Thái Nguyên và tốt cho sức khỏe người uống trà. Mỗi búp chè từ khi hái cho tới khi khô đều được bảo quản và phơi ở nơi cao ráo sạch sẽ. Các dụng cụ chế biến được đảm bảo vệ sinh ở phòng kín có cửa sổ thông thoáng.

Là tín đồ của trà xanh nhưng chắc cũng có lúc bạn thấy chán khi ngày này qua ngày khác đều uống một cốc trà xanh nóng hoặc chỉ thả thêm vài viên đá cho mát. Trà xanh là một loại thức uống rất phổ biến và có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.

Trà xanh có rất nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Trong tất cả các tác dụng đó, đáng chú ý nhất nó giúp đốt cháy chất béo và tiêu thụ năng lượng nhanh hơn nên nó trở thành đồ uống được ưu tiên hàng đầu cho những người đang thực hiện chế độ giảm cân.

Tuy nhiên, lợi ích của đồ uống này không chỉ dừng lại tại đó. Trà xanh cũng là một loại đồ uống thay thế tuyệt vời cho cà phê và nó còn giàu chất chống oxy hoá, vitamin cần thiết cho mọi người. Uống trà xanh theo cách truyền thống suốt thời gian dài có thể gây nhàm chán và bạn rất dễ bị cám dỗ vào loại đồ uống khác mà có thể nó không tốt, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

Làm thế nào để pha trà xanh theo cách uống truyền thống ngon nhất?

Nếu bạn đang làm quen với đồ uống này, bạn nên bắt đầu đơn giản với công thức pha trà xanh theo kiểu truyền thống.

Nguyên liệu:

• 2 cốc nước (500 ml)
• 1 thìa trà xanh (5 g).

Cách pha:

• Đầu tiên, đun sôi nước, sau đó để nguội bớt thì cho trà xanh vào rồi đợi 3-5 phút sau là có thể thưởng thức.
• Khi đã rót trà ra tách bạn có thể uống luôn hoặc thêm đá nếu muốn.

Cách thay thế uống trà kiểu truyền thống

Khi đã quen với cách pha và uống trà xanh thông thường, bạn có thể thử một vài cách kết hợp khác nhau và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó.

Trà xanh chanh:

• Sự kết hợp giữa trà xanh và chanh là rất tốt cho sức khỏe. Chanh có nhiều chất chống oxy hoá và vitamin C và rất tốt trong việc đốt cháy chất béo.
• Đây là một sự kết hợp tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc chăm sóc làn da của mình.
• Bạn chỉ cần thêm nước chanh vào tách trà được pha kiểu truyền thống và uống.

Đồ uống pha trộn bơ trà xanh (smoothie bơ trà xanh):

• Bằng cách kết hợp trà xanh với quả bơ nhiều dinh dưỡng, bạn sẽ có được một thứ đồ uống tuyệt hảo.
• Cách chế biến loại đồ uống này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần trộn nửa quả bơ với nửa chén trà và thưởng thức.
• Bạn nên uống đồ uống này vào buổi sáng hoặc vào buổi trưa để tận dụng tối đa năng lượng của quả bơ.

Trà xanh hoa cúc và hoa hồi:

• Nếu bạn gặp phải vấn đề rắc rối về tiêu hóa thì đây là một trong những cách tốt nhất để giải quyết nó.
• Hoa cúc giúp tiêu hóa và làm giảm đau bụng, khó tiêu và giảm viêm hiệu quả. Từ lợi ích đó, trà xanh với hoa cúc và hoa hồi chính là loại thuốc tiêu hóa tốt và hỗ tợ kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu:

• 1 lít trà xanh đã pha
• 1 thìa hoa hồi (10 g)
• 1 thìa hoa cúc (10 g)

Cách pha:

• Làm nóng trà xanh. Trước khi đun sôi, thêm hoa hồi và hoa cúc vào.
• Tắt bếp hoặc ngắt điện và để nguyên trong khoảng từ 5 đến 10 phút.
• Sau đó bạn có thể rót ra tách và uống luôn.

Trà xanh gừng và bạc hà:

• Sự kết hợp này được nhiều người yêu thích vì hương vị lôi cuốn của bạc hà làm tách trà xanh thêm phần thú vị.
• Tương tự như trà xanh, gừng có thể đốt chất béo và thúc đẩy sự trao đổi chất.

Nguyên liệu:

• 1 lít trà xanh đã pha
• Một thìa bạc hà (10g)
• 1 miếng gừng tươi
• 2 viên đá

Tất cả những gì bạn cần làm là pha trộn tất cả các thành phần trên với nhau rồi thưởng thức.

Thời điểm tốt nhất để uống trà xanh

• Nếu bạn đang muốn giảm cân thì thời gian tốt nhất để uống trà xanh là sau mỗi bữa ăn 20 phút vì thời điểm này trà xanh sẽ phát huy hiệu quả đốt cháy chất béo trước khi cơ thể hấp thụ nó.
• Nếu bạn muốn tăng sự hấp thu protein và khoáng chất thì hãy uống trà xanh trước bữa ăn vì lúc đó trà xanh giúp cơ thể bạn hấp thu magiê, vitamin C và E tốt hơn.

TVC giới thiệu Chè Tuyết Hương

Lưu ý khi uống trà xanh

• Mặc dù trà xanh có nhiều lợi ích về sức khoẻ nhưng bạn nên nhớ rằng không nên lạm dụng đồ uống này.
• Mỗi ngày bạn chỉ nên uống tối đa 5 tách trà (nếu bạn không uống cà phê). Với mỗi tách cà phê bạn uống, bạn phải trừ đi một tách trà xanh.
• Trường hợp bạn bị bệnh về tim mạch thì không nên uống nhiều hơn 2 tách trà xanh mỗi ngày. Bạn cũng bao giờ được uống trà xanh với thuốc mà không có lời khuyên từ bác sĩ.