Chi Hương Trà Tuyết Hương - SP OCOP 4 Sao Quốc Gia

Những người đã từng thưởng thức Tuyết Hương Trà đều có chung cảm nhận sản phẩm được cả “Hương” lẫn “Sắc”, với màu nước đẹp có vị chát đượm dịu, ngọt hậu, thơm mùi cốm tự nhiên…. Trà không chỉ có mẫu mã bao bì mà còn với hương vị đậm đà khó quên.

Với khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời, canh tác ở khu vực có nhiều núi đá, cảm giác mà chè Tuyết Hương mang đến cho người thưởng thức là hương vị đậm đà, phong thái đặc biệt riêng biệt, sản phẩm chính của Hợp tác xã Chè Tuyết Hương (HTX).

Ngoài yếu tố độc đáo, thân thiện môi trường, bao bì của Chè Tuyết Hương được các chuyên gia đánh giá là tinh xảo, đẹp mắt, được người yêu trà đón nhận, đặc biệt là khách du khách. Có thể nói để làm ra những sản phẩm hảo hạng, không chỉ sạch, an toàn cho sức khỏe đậm vị, lên hương… trong mỗi sản phẩm Chè Tuyết Hương dường như đều thấm đượm cái tâm, tình cảm của người làm.

Trà là 1 sản phẩm của HTX Tuyết Hương được chế biến từ 100% búp chè tươi được tuyển chọn từ vùng chè nổi tiếng Trại Cài, Sông Cầu - Đồng Hỷ - Thái Nguyên. Được chế biến cầu kỳ bởi bàn tay của các nghệ hân đã được giả vàng tại liên hoan trà thứ nhất tại Thái Nguyên. Sản phẩm được chứng nhận VietGap và từng lá trà của chúng tôi mang đậm hương vị thuần Việt và đạt chất lượng tốt nhất.

Chè được sản xuất hoàn toàn thủ công, rất công phu và tỉ mỉ từng công đoạn: Chè được hái trên đồi sau nhà vào sáng sớm khi còn đọng sương cho tới lúc mặt trời mới lên, hái về dùng nước giếng khơi rửa sạch, phơi khô nước cho búp chè hơi héo đi một chút. Tiếp đó cho chè vào sấy rồi vò cho búp chè xoăn lại hình lưỡi câu rồi lại sao tiếp cho tới khi chè khô.

Kĩ thuật lấy hương chè 100% tự nhiên đảm bảo chè có hương vị đặc trưng thơm ngon của chè Thái Nguyên và tốt cho sức khỏe người uống trà. Mỗi búp chè từ khi hái cho tới khi khô đều được bảo quản và phơi ở nơi cao ráo sạch sẽ. Các dụng cụ chế biến được đảm bảo vệ sinh ở phòng kín có cửa sổ thông thoáng.

Trà xanh có rất nhiều vitamin C nên có tác dụng rất tốt trong việc chống viêm nhiễm. Ngoài ra, chất Polyphenol có trong trà xanh còn có tác dụng chống oxy hoá tốt, loại trừ được các chất gây độc hại trong cơ thể. Việc uống trà vì thế không chỉ là thói quen, là một nét văn hoá mà khi uống trà, bạn còn đang thể hiện mình là người biết cách chăm sóc cơ thể.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống trà xanh sao cho đúng. Nếu bạn uống trà sai thời điểm và kết hợp không đúng các nguyên liệu khác thì trà xanh không giúp gì cho bạn mà còn phản tác dụng. Trà là một loại đồ uống phổ biến, được tiêu thụ trên toàn thế giới. Bên cạnh đó, trà xanh còn được biết đến với các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Những lợi ích của trà đối với sức khỏe

• Trà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa và catechin, giúp ngăn ngừa ung thư. Theo một nghiên cứu, những người uống trà thường có ít nguy cơ mắc ung thư hơn, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.
• Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cho rằng trà cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Nước trà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
• Một trong những lợi ích của trà là giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Theo một nghiên cứu, uống trà mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm 75–100 calo mỗi ngày. Trà xanh chứa ít caffeine hơn cà phê nhưng đủ để bạn tỉnh táo và cải thiện chức năng não.
• Trà có thể cải thiện chức năng não, làm cho bạn thông minh và suy nghĩ nhanh hơn. Trà cũng chứa axit amin L-theanine kết hợp với chất caffeine có thể làm giảm lo lắng.
• Trà cũng có thể bảo vệ não khi bạn già đi và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy trà có thể ngăn chặn tình trạng chết tế bào thần kinh liên quan đến chứng mất trí và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn nữa kiểm chứng thông tin này.
• Trà rất tốt cho làn da do có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm, giúp làm giảm nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa. Bên cạnh đó, uống trà thường xuyên còn giúp bạn giảm bớt những tác hại của ánh nắng mặt trời đến da.

Lưu ý để uống trà xanh đúng cách

Học cách pha trà giữ được hương vị

• Trà ngon phải có sự hoà quyện giữa vị chát, đắng. Để giữ được hương vị và các thành phần dinh dưỡng quan trọng trong trà xanh, bạn cần phải biết cách pha trà.
• Dùng nước vừa đun sôi, độ nóng từ 70 – 80 độ là vừa. Nếu bạn sử dụng nhiệt độ quá cao thì vị nước trà tiếp theo có thể bị nhạt và phá huỷ các thành phần có lợi trong trà xanh như Vitamin C, Polyphenols. Trong đó Polyphenols là chất chống oxi hoá rất tốt, giúp bạn ngăn ngừa được nhiều bệnh tật và kiểm soát được chứng béo phì.

Không uống trà tuỳ tiện bất cứ thời gian nào trong ngày

• Trà xanh rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, bạn cần chú ý thời gian uống trà sao cho hợp lý. Thời điểm uống trà tốt nhất là vào buổi sáng, khi bạn đã có một bữa sáng ngon lành. Chỉ cần một tách trà xanh sau bữa ăn sáng 30 phút là bạn đã bổ sung được rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, trà xanh sẽ giúp ổn định huyết áp đối với những người lớn tuổi. 
• Tuyệt đối không uống trà khi đói vì các chất có trong trà xanh sẽ khiến dịch vị trong dạ dày của bạn bị loãng, lâu dần có thể dẫn đến viêm dạ dày. Sau các bữa ăn trong ngày, bạn có thể dùng trà như thói quen hoặc để giảm cân nhưng phải đảm bảo uống sau 30 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Nên uống trà sau khi mới pha xong

Trà nguội chứa rất nhiều vi khuẩn do trước đó tiếp xúc với không khí khá lâu. Vì vậy, muốn không hại sức khoẻ thì bạn nên uống trà khi còn nóng nhé! Hơn nữa, việc thưởng thức trà xanh khi còn nóng, uống từng ngụm nhỏ sẽ ngon hơn nhiều so với trà nguội.

Không uống trà quá đặc

Trà đặc có rất nhiều caffeine. Mặc dù caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo nhưng nếu hấp thụ quá nhiều vào cơ thể, nó sẽ khiến bạn mất ngủ và tim đập nhanh hơn bình thường. Thực tế có rất nhiều người không thể hấp thụ được caffein, vì vậy, bạn cần phải tránh uống trà quá đặc để bảo vệ sức khoẻ.

Không uống trà với đường và sữa thường xuyên

Khi bạn cho đường và sữa vào trà, tách trà của bạn sẽ tăng thêm lượng chất béo. Lượng chất béo này sẽ làm giảm lượng đường trong máu của bạn và tăng nguy cơ béo phì. Bạn nào thỉnh thoảng mới uống trà thì cho một chút đường sẽ không hại gì nhưng nếu sử dụng thường xuyên thì không nên.

Tuyệt đối không uống trà khi bạn sử dụng thuốc trị bệnh

Nếu bạn đang uống thuốc để trị bệnh thì không uống trà trong thời gian này. Bạn cũng biết, trong trà có chất kích thích có thể tương tác với các thành phần có trong thuốc và làm giảm hiệu quả của thuốc rất nhiều. Vì vậy, nhất định bạn phải tạm dừng thói quen uống trà của mình hàng ngày của mình khi đang dùng thuốc.

Bên cạnh đó, bạn cũng không được dùng nước trà để uống thuốc nhé, các chất có trong trà sẽ làm giảm tác dụng của thuốc!

Uống rất nhiều trà với hi vọng giảm cân là hoàn toàn sai lầm

Trà xanh có tác dụng giảm cân là điều hoàn toàn đúng. Tuy nhiên, việc bạn sử dụng như thế nào là một chuyện khác.

Nếu vì mong muốn giảm cân mà bạn uống quá nhiều trà xanh trong ngày thì sẽ rất có hại, đặc biệt là cho dạ dày và hệ thần kinh của cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng cần phải nhận thức được, tác dụng của trà xanh trong việc giảm cân chỉ là một phần của quá trình.

Để hiệu quả giảm cân đạt như mong muốn, bạn cần phải kết hợp với chế độ ăn uống, luyện tập thể dục đúng cách, chỉ uống trà xanh để giảm cân là sai lầm và không nên lạm dụng!