Mật thốt nốt bột 300g Palmania - SP OCOP 4 Sao Quốc Gia

Mật thốt nốt là loại mật có mùi thơm nức lòng và vị ngọt thanh tự nhiên từ nước nguyên chất của cây thốt nốt. Bằng phương pháp chế biến cô đặc từ nước thốt nốt tươi nguyên chất và trải qua nhiều công đoạn thủ công cho ra đời một loại sản phẩm đặc trưng cuả đặc sản Miền Tây đó là Mật Thốt Nốt nguyên chất, thơm ngon được nhiều du khách ưa chuộng và chọn làm quà để biếu người thân, bạn bè.

Mật thốt nốt là loại mật có mùi thơm nức lòng và vị ngọt thanh tự nhiên từ nước nguyên chất của cây thốt nốt. Bằng phương pháp chế biến cô đặc từ nước thốt nốt tươi nguyên chất và trải qua nhiều công đoạn thủ công cho ra đời một loại sản phẩm đặc trưng cuả đặc sản Miền Tây đó là Mật thốt nốt nguyên chất.

Từ khi ra mắt sản phẩm đường thốt nốt bột, Palmania đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng. Rất nhiều khách hàng của Palmania đã rất bất ngờ trước hương vị mà sản phẩm của chúng mình mang lại. Nhiều khách hàng thậm chí còn không thể tin là lại có loại chất tạo ngọt thơm ngon mà còn tốt hơn cho sức khỏe như vậy.

Như chúng mình đã chia sẻ, Palmania đã dành rất nhiều tâm huyết để tìm và làm ra sản phẩm đường thốt nốt bột không những nguyên chất, tự nhiên, không sử dụng phương pháp tách mật mà còn phải giữ nguyên vị ngọt thanh và hương thơm vô cùng đặc trưng mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ chất tạo ngọt nào khác. Chính vì vậy mà sản phẩm đường thốt nốt bột Palmania không những thơm ngon mà còn chứa đựng rất nhiều khoáng chất và vitamin tự nhiên có trong mật hoa thốt nốt như sắt, kali, vitamin C, hay vitamin B – trong đó có vitamin B12.

Mật thốt nốt là đặc sản nổi tiếng của vùng Bảy Núi, An Giang với hương vị thơm ngon đặc trưng và có vị ngọt thanh dễ chịu. Mật thốt nốt được làm từ nước (nhựa) hoa của cây thốt nốt. Mật thốt nốt bột Palmania là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất và đặc biệt thơm ngon. Chứa rất nhiều khoáng chất và các vitamin nhóm B bao gồm vitamin B12 cùng với chỉ số đường huyết thấp, mật thốt nốt là thực phẩm mang tính kiềm và được xem là một trong những chất tạo ngọt tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất nhất cho sức khỏe.

Cây thốt nốt mọc tự nhiên phải mất ít nhất 30 năm mới có thể thu hoạch được nước hoa để nấu mật. Mật thốt nốt Palmania được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên và tuân theo nguyên tắc sản xuất bền vững. Mật thốt nốt bột Palmania vinh dự là sản phẩm mật thốt nốt bột đầu tiên của Việt Nam đạt được chứng nhận 2 sao Great Taste Awards.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: 100% mật hoa thốt nốt
• Khối lượng tịnh: 300g
• Sản xuất tại Việt Nam.
• Thuần chay, không có phụ phẩm từ động vật, không thử nghiệm trên động vật.
• Sản phẩm này được House Of Chay cam kết về độ an toàn, nguốc gốc, non-GMO, đảm bảo chất lượng hoàn tiền 100%.
• Hướng dẫn sử dụng: Đường thốt nốt bột Palmania rất tiện lợi khi sử dụng. Dùng để kho thịt, cá, nấu chè, làm bánh hay pha nước uống rất thơm ngon.

Mật thốt nốt bột Palmania tạo nên sự khác biệt vì sản phẩm:

• Hoàn toàn tự nhiên
• Hoàn toàn nguyên chất
• Không hóa chất
• Không chất bảo quản
• Không pha trộn
• Không sử dụng phương pháp tách mật
• Không kim loại nặng
• Đặc biệt thơm ngon
• Và được làm ra bởi tất cả tình yêu sản phẩm của đội ngũ Palmania.

Lợi ích sức khỏe

• Mật thốt nốt là thực phẩm mang tính kiềm (Alkaline food)
• Mật thốt nốt có chỉ số đường huyết thấp nên mật thốt nốt được xem là chất tạo ngọt tự nhiên tốt hơn cho sức khoẻ
• Mật thốt nốt còn chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu như Kali, Natri, Sắt … cũng như nhiều loại vitamin khác nhau trong đó có vitamin B12
• Mật thốt nốt cung cấp các amino acids giúp xây dựng hệ cơ
• Mật thốt nốt tốt cho da, hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón cùng rất nhiều lợi ích khác cho cơ thể.

Đặc điểm:

• Mật Thốt Nốt nguyên chất có màu nâu, vị ngọt tự nhiên và độ sệt giống như mật ong mang một hương vị riêng của đặc sản An Giang.
• Mật Thốt Nốt có nhiều khoáng tố vi lượng như Mg, Fe, Ca, P, Zn, K được tìm thấy trong dịch quả.
• Uống Mật Thốt Nốt nguyên chất cũng như ăn quả thốt nốt non đem lại nhiều điều tốt cho sức khoẻ vì cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng, bổ sung vitamin và khoáng tố.

Cách làm mật thốt nốt

Quả Thốt Nốt được người dân thu hoạch về, xử lý sạch sẽ rồi đem vắt ra thành nước, sau đó bắc lên nấu cho đến khi nào nước Thốt Nốt cô đặc, sền sệt thì đem xuống. Cuối cùng để cho Mật Thốt Nốt nguội thì chúng ta đóng gói và bảo quản.

Thưởng Thức và bảo quản

• Mật Thốt Nốt có thể dùng để pha nước uống hay chế biến thành các món ăn như: ăn kèm với bánh mì, nấu chè, làm bánh….
• Mật thốt nốt cũng được xem như đường thốt nốt dạng lỏng nên rất tiện cho các bà nội trợ sử dụng để nấu ăn mà không cần dùng đến chất tạo màu. Thật tiện lợi và an toàn sức khỏe cho gia đình bạn.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời
• Đường thốt nốt: 9 tác dụng tuyệt vời nếu dùng đúng cách

Đường thốt nốt khá phổ biến trong các cửa hàng và siêu thị tiện lợi. Thế nhưng bạn đã biết hết các lợi ích của đường thốt nốt chưa? Nhiều người sử dụng đường thốt nốt để thay thế đường trắng tinh luyện khi chế biến đồ ăn, thức uống. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ công dụng của đường thốt nốt cũng như ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe thế nào.

Tác dụng của đường thốt nốt đối với sức khỏe

Lượng khoáng chất trong đường thốt nốt cao gấp 60 lần so với đường trắng thông thường. Những khoáng chất tiêu biểu bao gồm kali, phốt pho, kẽm, sắt, đồng, magie, mangan, sucrose, fructose, glucose,vitamin nhóm B, năng lượng… Đường thốt nốt có tác dụng:

Tốt cho da và hệ miễn dịch

Vì đường thốt nốt chứa các chất chống oxy hóa nên việc tiêu thụ đường thốt nốt thường xuyên sẽ giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Đường thốt nốt giúp ngừa các gốc tự do là nguyên nhân gây ra lão hóa da, đồng thời giúp thanh lọc máu và do đó cũng sẽ làm đẹp da.

Người bị tiểu đường có thể dùng được

Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn so với đường trắng và mật ong. Do đó đường thốt nốt không làm tăng lượng đường trong máu cho người dùng. Tuy nhiên nguyên liệu này không phải là đường ăn kiêng nên bạn cũng chỉ nên dùng ở chừng mực.

Đường thốt nốt tốt cho tiêu hóa

Đường thốt nốt có chứa một loại chất xơ gọi là inulin. Loại chất xơ này có thể giúp kiểm soát vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa tốt và cải thiện tốc độ hấp thu khoáng chất cho cơ thể.

Đường thốt nốt giúp ngừa bệnh thiếu máu

Đường thốt nốt chứa các vitamin nhóm B và giàu chất sắt nên có thể khắc phục bệnh thiếu máu. Người bị thiếu máu hoặc phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt nên dùng đường thốt nốt làm nguyên liệu chế biến món ăn.

Giảm tình trạng đau nửa đầu

Với khả năng tăng cường lưu thông máu, loại đường này có thể giúp bạn làm dịu cơn đau nửa. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 20gr đường thốt nốt là bạn sẽ cảm thấy chứng đau nửa đầu thuyên giảm.

Công dụng của đường thốt nốt: Ngừa táo bón

Bởi đường thốt nốt có khả năng làm sạch ruột hiệu quả bằng cách kích hoạt các enzym tiêu hóa nên nó cũng được dùng vào việc ngừa táo bón. Hơn nữa, tác dụng của đường thốt nốt còn là đảo thải độc tố khỏi cơ thể và làm sạch gan.

Giúp xương cứng cáp hơn

Một công dụng khác của đường thốt nốt là củng cố hệ thống xương và mô của trẻ em khỏe mạnh. Mangan trong đường thốt nốt giúp hỗ trợ sức khỏe của xương và giảm nguy cơ loãng xương.

Mang lại nhiều công dụng đối với trẻ em

Hệ miễn dịch của của trẻ còn yếu nên thường xuyên gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa. Trong khi đó, đường thốt nốt có lợi ích đáng kể với sức khỏe của bé như tăng cường miễn dịch, ngừa thiếu máu trẻ em, giúp xương chắc khỏe, thải độc gan, chống táo bón…

Trị cảm, ho

Đường thốt nốt có tác dụng gì trong những bài thuốc trị ho dân gian? Thực tế, bạn sẽ thấy cơn ho giảm dần nếu uống mộc cốc trà gừng nóng pha với đường thốt nốt. Hoạt chất trong gừng và đường thốt nốt có khả năng làm ấm cơ thể. Nhờ vậy, loại đường này được tận dụng trong nhiều bài thuốc trị ho dân gian.

Mật thốt nốt Palmania đạt chứng nhận OCOP 4 sao tỉnh An Giang và được đề xuất sản phẩm OCOP quốc gia 5 sao

Mật thốt nốt hay vốn thường được biết đến dưới tên gọi Đường thốt nốt là đặc sản nổi tiếng của vùng Bảy Núi, An Giang với hương vị thơm ngon đặc trưng và có vị ngọt thanh dễ chịu. Mật thốt nốt được làm từ nước (nhựa) hoa của cây thốt nốt.

Palmania là sản phẩm mật thốt nốt hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất và đặc biệt thơm ngon. Sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất, không kim loại nặng, không chất bảo quản hay phụ gia cũng như không sử dụng phương pháp tách bỏ lớp mật lỏng nên chứa đựng rất nhiều khoáng chất như sắt, kali, vitamin C, hay vitamin B mà nổi bật trong đó là vitamin B12 với hàm lượng rất cao.

Nếu như một số sản phẩm mật thốt nốt của các nước khác có hàm lượng vitamin B12 vào khoảng 20 μg/100g sản phẩm thì mật thốt nốt Palmania đến từ vùng Bảy Núi, An Giang có hàm lượng vitamin B12 lên đến 28.2 μg/100g sản phẩm. Điều đó có nghĩa là chỉ với 8.5g mật thốt nốt Palmania đã có thể cung cấp đủ 100% lượng vitamin B12 cần thiết cho cơ thể trong một ngày. Sản phẩm cũng có chỉ số đường huyết thấp (khoảng GI 35) và là thực phẩm mang tính kiềm nên được xem là một trong những chất tạo ngọt tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất nhất cho sức khỏe. 

Cây thốt nốt mọc dại phải mất ít nhất 30 năm mới có thể thu hoạch được nước hoa để nấu mật. Mật thốt nốt Palmania được sản xuất theo nguyên tắc bền vững.

Quy trình sản xuất:

Thợ nấu mật thốt nốt sử dụng gỗ sến (hình ảnh đính kèm trong email) để hạn chế sự lên men chua của nước hoa thốt nốt. Gỗ sến có vị đắng nên giúp hạn chế được quá trình lên men. Tuy nhiên vì là nguyên liệu tự nhiên nên gỗ sến chỉ giúp hạn chế lên men tối đa trong 8 tiếng. Vì vậy, nước hoa sẽ được nấu liền ngay khi lấy xuống. Quá trình này sẽ diễn ra hàng ngày cho đến khi hết mùa thu hoạch. Bên cạnh đó, vì sử dụng nguyên liệu tự nhiên nên mật sau khi nấu xong giữa các mẻ sẽ có sự đôi chút khác biệt. Sự khác biệt cũng phụ thuộc vào tay nghề thợ nấu, thời tiết và thời gian khuấy mật.

• Về cơ bản chất tạo ngọt là 1 chất bảo quản nên nếu nấu thành mật thì sẽ không cần bất kỳ chất bảo quản nào nữa để giúp không bị hư mốc.
• Sau mỗi ngày nấu, các công cụ dụng cụ sẽ được rửa sạch sẽ và phơi khô ráo.
• Mật thốt nốt sau khi nấu xong sẽ được cho vào xô inox 304 có nắp đậy kín và đưa về xưởng ở Tri Tôn để thực hiện tiếp công đoạn tiếp theo.

TVC giới thiệu mật thốt nốt Palmania

Palmania hi vọng rằng với tình yêu và nhiệt huyết mà Palmania đã gửi gắm trong từng sản phẩm, đường thốt nốt bột Palmania sẽ được các bạn yêu thương và ủng hộ thật nhiều.