Nước cốt dừa tươi Premium Organic Vietcoco

Nước cốt dừa là một trong những siêu thực phẩm, không chỉ có lợi cho sức khoẻ mà còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, đồ uống, tráng miệng. Nước cốt dừa là nước cốt thu được từ cơm dừa sau khi xay nhỏ. Nước cốt dừa thường được sử dụng trong các món ăn nhiệt đới tại Đông Nam Á. Nhiều món ăn sử dụng nước cốt dừa được biết đến như cà ri xanh Thái Lan và cà ri đỏ Laksa của Malaysia; hay các món chè tráng miệng ở Việt Nam.

Nước cốt dừa còn được sử dụng thay thế cho sữa, dành cho những người ăn chay và thuần chay. Do đó đây được coi là một loại thực phẩm lành mạnh, do chứa nhiều khoáng chất và vitamin E. Nước cốt dừa (coconut milk) giàu hai chất này, nước cốt dừa trông giống như sữa bò tươi, có màu trắng và đậm đặc của kem. Nước cốt dừa chứa khoảng 17-24% chất béo, tùy thuộc vào lượng nước dùng khi ép nước cốt dừa. Nước cốt dừa nhiều chất béo hơn thường gọi là kem dừa (coconut cream), đặc giống như kem sữa tươi.

Nước dừa ngọt, nước cốt dừa thì không, mặc dù nước cốt dừa có vị ngon, nó chứa ít đường, ít hơn cả sữa tươi nữa. Vì lượng carbohydrate thấp, nước cốt dừa thật hoàn hảo cho loại thức ăn ít carb. Nước cốt dừa rất thông dụng trong nấu ăn của người Á Châu, đặc biệt là ở Thái lan và Philippines. Ở nhiều cộng đồng, nước cốt dừa được dùng trong hầu hết các món nấu ăn. Món cà ri đỏ của Thái Lancó nguyên liệu chính của cà ri này là thịt gà hoặc heo, nước cốt dừa, tương cà ri xanh, cà tím cùng nhiều loại gia vị.

Nước dừa tươi Vietcoco được đóng trong hộp giấy Tetra-pak, sản xuất trên dây chuyền công nghệ UHT với nguyên liệu từ 100% quả dừa organic là một trong những sản phẩm của công ty TNHH chế biến dừa lương quới được thị trường USA, EU, Úc, Nhật... đánh giá cao. Sản phẩm không bổ sung thêm đường, không hương liệu giúp giữ nguyên hương vị của quả dừa xiêm Bến Tre, rất tiện dụng mang theo bên mình khi đi làm, đi du lịch, thể thao hay các buổi tiệc liên hoan... Chất lượng sản phẩm đã đươc cấp chứng nhận USDA, HACCP, Organic, GMP...

Nước cốt dừa VietCoco được sản xuất từ quả dừa già, độ già của quả dừa vào khoảng 11-12 tháng. Quả dừa được lột vỏ, tách gáo và vỏ lụa trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất tại nhà máy. Cơm dừa sau khi sơ chế được rửa trong nước sạch và chần bằng nước nóng trong 5 phút trước khi xay nhuyễn. Sau đó, cơm dừa được ép để lấy phần nước cốt dừa. Nước cốt dừa được gia nhiệt và đồng hóa trước khi chiết vào lon và thanh trùng.

Thông tin sản phẩm

• Từ nguyên liệu hữu cơ hoàn toàn tươi sạch
• Dung size: Lon nắp giựt  400ml
• Quy cách: 24 lon/thùng

Sừ dụng và bảo quản:

• Trước khi mở lon sử dụng nên lắc đều sản phẩm.
• Sau khi mở lon, nếu chưa dùng hết sản phẩm bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng tốt nhất trong vòng 2 ngày.

Công dụng

• Vì nước cốt dừa chứa lượng chất béo cao, nên lợi ích cho sức khỏe cũng tương tự như dầu dừa.
• Lợi điểm chính của nước cốt dừa so với dầu dừa là nó dễ dàng ép từ cùi dừa và đa năng hơn, lại có thể dùng nhiều cách trong nấu ăn như: bánh xèo, súp, thịt hầm, càri, nước sốt, chè, thức ăn tráng miệng…
• Nước cốt dừa là phương cách dễ dàng để thêm dầu dừa vào thức ăn.
• Dùng thay thế cho sữa tươi rất tốt và có thể uống cả ly.

• Uống nước cốt dừa tốt cho viêm họng và loét bao tử.
• Ngoài ra, nước cốt dừa có thể dùng đểthoa bên ngoàitrong nhiều trường hợp như dầu dừa. Ví dụ: nước cốt dừa có thể thoa lên da để trị những vết cắt, phỏng , và sạm nắng.
• Nó cũngtốt cho da đầu và tóc. Nó có thể trị gàu và làm cho tóc tốt, mượt mà.
• Giữ cho da mềm, mịn, trẻ trung, và được tường trình rất tốt để chống nhăn da.
• Nước cốt dừa lên men dùng để trị chấy ở da đầu.
• Thực tế nước cốt dừa có thể thay cho dầu dừa trong nhiều tình huống.
• Nước cốt dừa với đặc sản ẩm thực Việt, đậm đà hương vị Việt.

Những tác dụng tuyệt vời từ nước cốt dừa tự nhiên đối với sức khỏe

Nguyên liệu để tạo nên sản phẩm nước cốt dừa là những trái dừa tươi sạch tự nhiên, bởi vậy bằng nhiều cách sử dụng khác nhau, nước cốt dừa cung cấp dinh dưỡng thực sự cần thiết và có lợi cho sức khỏe.

Nước cốt dừa không còn quá xa lạ với nhiều người bởi nguyên liệu để làm ra chúng là từ những trái dừa tự nhiên, tươi sạch. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, thanh mát, nước cốt dừa cũng mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Bởi vậy, trong đời sống nhiều người vẫn ưu tiên lựa chọn nước cốt dừa giống như một thực phẩm bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, gia vị trong chế biến món ăn và hương vị giúp thức uống thơm ngon, đậm đà hơn.

Công dụng đối với sức khỏe

Được làm từ những trái dừa già, trải qua nhiều công đoạn chắt, lọc để có độ sệt đặc biệt nước cốt dừa rất giàu khoáng chất tự nhiên như canxi, sắt, magie cùng nhiều vitamin C, E, B3, B5 và B6. Ngoài ra, nước cốt dừa còn chứa hàm lượng lớn axit lauric - một axit béo có lợi được tìm thấy trong sữa mẹ. Bởi vậy, nước cốt dừa được sử dụng như một thực phẩm dinh dưỡng lành tính, tốt cho sức khỏe.

Nước cốt dừa cũng có axit lauric - một loại acid béo bão hòa rất dễ hấp thụ khi đi vào cơ thể với tác dụng kháng khuẩn và chống các loại virus có lớp vỏ lipid, như SARS hay thậm chí cả HIV. Ngoài ra, loại axit này còn sở hữu đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, ức chế sự phát triển của những vi khuẩn có hại…

Các axit béo chuỗi trung bình có trong nước cốt dừa còn có khả năng làm hạ lượng đường huyết trong máu. Công dụng này giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cân bằng chỉ số đường huyết, điều này cũng gián tiếp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chưa kể, các axit béo này còn giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể, giảm cholesterol xấu - một trong những nguy cơ gây bệnh tim mạch.

Nước cốt dừa dùng trong nấu nướng, chế biến món ăn đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giữ trọn hương vị món ngon. Với vị ngọt tự nhiên, tiêu thụ một lượng nước cốt dừa phù hợp hoàn toàn có thể thay thế đường sữa nhằm cải thiện và bảo vệ hệ tiêu hóa. Hơn nữa, nước cốt dừa cũng được sử dụng như một biện pháp tự nhiên giúp ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại, tăng cường vi sinh vật có lợi cho đường ruột, từ đó suy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.

Gia vị trong chế biến món ăn

Trong ẩm thực của người Việt, nước cốt dừa giống như một gia vị không thể thiếu để tăng thêm vị thơm ngon, béo, ngậy của các món ăn. Nói không ngoa khi các món chè, xôi, thịt kho hay các loại bánh ngọt, bánh nướng, các món chay… mà thiếu đi nước cốt dừa thì độ ngon giảm đi một nửa.

Trên thực tế, nước cốt dừa tự nhiên đã được sản xuất và đóng hộp hiện đại, giúp việc sử dụng dễ dàng, tiết kiệm thời gian và bảo quản được lâu hơn.  Đây cũng là ưu điểm đầu tiên mà nhiều bà nội trợ lựa chọn nước cốt dừa đóng hộp để tự tin nấu nướng, biến tấu nhiều món ngon, an toàn và dinh dưỡng cho gia đình.

TVC giới thiệu nước cốt dừa đóng lon Vietcoco

Nước cốt dừa Vietcoco kế thừa công thức truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại, nguồn nguyên liệu dừa chọn lọc tạo nên hương vị sản phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Sau quá trình nghiên cứu dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng, nước cốt dừa Vietcoco của Công ty TNHH chế biến dừa Lương Quới tự hào là dòng sản phẩm phù hợp với những tiêu chuẩn trong cung cấp dinh dưỡng, chế biến các món ăn hoàn toàn mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Nước cốt dừa Vietcoco được sản xuất từ nguyên liệu cơm dừa Bến Tre đã qua tuyển chọn để chắt lọc những trái dừa tươi ngon, chất lượng tốt nhất cùng công nghệ tiên tiến giúp lưu giữ trọn vẹn những dưỡng chất tốt nhất, đảm bảo độ tươi ngon, thơm ngậy tự nhiên. Các sản phẩm nước cốt dừa Vietcoco còn được kiểm soát chặt chẽ theo hệ thống an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 và HACCP, BRC… chứng nhận, góp phần cải thiện sức khỏe của người Việt.