Giấm Paprichi Vietfoods

Dấm là loại nước có vị chua và được sử dụng nhiều trong chế biến món ăn, đặc biệt là các món trộn, gỏi và dầu dấm thường thấy trên thị trường là sự kết hợp với dầu oliu và một số thành phần thảo mộc, rau thơm, gia vị khác. Như ta đã biết, loại nước lên men này rất giàu chất dinh dưỡng (vitamin, axit hữu cơ, axit amin), nó không chỉ góp phần là tăng hương vị món ăn mà có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như giảm huyết áp, phòng ngừa các vấn đề tim mạch, giảm béo phì, tăng cường tiêu hóa, chữa chứng buồn nôn… Bên cạnh đó, tính axit trong loại nước lên men đặc biệt này là “Cứu tính” giúp giữ độ tươi của thực phẩm, đồng thời diệt vi khuẩn, độc tố (thường có trong các món rau sống trộn). Khi kết hợp với dầu oliu sẽ tạo nên một sản phẩm rất có lợi ích cho cơ thể cũng như giúp tăng cường hương vị cho món ăn.

Đối với dầu dấm, sản phẩm bán trên thị trường thường sền sệt (nhũ tương) với nhiều loại gia vị, rau thơm, thảo mộc kèm theo để tăng thêm hương vị, về phân loại, bạn có thể chia thành 2 loại chính: Loại sản phẩm chứa dầu trái cây (mâm xôi, anh đào, táo) và loại sản phẩm chứa cồn (rượu trắng, rượu vang – hay còn gọi là dầu giấm balsamic).

Giấm Paprichi là một trong những sản phẩm tự nhiên 100%, giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và có nhiều tác dụng trong đời sống, và được sử dụng như một phần gia vị tạo nên hương vị cho công thức nấu ăn ngon các món rán, nướng, trộn salad. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng chai đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm giấm Paprichi không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và có lợi cho sức khỏe khi sử dụng.

Giấm Paprichi là một trong những sản phẩm tự nhiên 100%, giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và có nhiều tác dụng trong đời sống và được sử dụng như một phần gia vị tạo nên hương vị cho công thức nấu ăn ngon các món rán, nướng, trộn salad. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng chai đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm giấm Paprichi không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, và có lợi cho sức khỏe khi sử dụng.

Giấm táo tự nhiên - Paprichi được làm từ 100% giấm táo tự nhiên, nguồn nguyên liệu từ Liên Bang Nga với công thức độc đáo mang tới hương vị thơm ngon, đậm đà, chất lượng Châu Âu.

Thông tin sản phẩm

• Giấm táo tự nhiên
• Giấm nho đỏ
• Giấm nho trắng
• Giấm Balsamic
• Sản phẩm xuất xứ từ Liên Bang Nga
• Thể tích: 220 ml
• Chai thủy tinh
• Bao bì sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp
• Nguồn nguyên liệu tự nhiên chọn lọc
• Tạo hương vị hấp dẫn cho các món ăn
• Nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
• Thành phần: Giấm táo tự nhiên (100%), giấm tự nhiên từ rượu vang đỏ (100%), giấm tự nhiên từ rượu vang trắng (100%), giấm rượu, nước cốt nho

Giá trị dinh dưỡng trên 100g sản phẩm:

• Protein: 0,4g
• Chất béo: 0g
• Carbohydrate: 0,6g
• Giá trị năng lượng trên 100g sản phẩm: 20 kcal/ 220 kJ.

Dấm có lợi ích

Kích thích tiêu hóa: dấm có thể tăng sự thèm ăn, có tác dụng làm tiết nước bọt và tăng cường tiêu hóa. Đặc biệt là vào mùa hè, do mồ hôi ra nhiều, chất chua (vị toan) cũng theo đó ít đi khiến ta không muốn ăn. Nếu trong quá trình nấu nướng thêm một chút dấm có thể làm vị toan tăng lên, từ đó kích thích sự ăn uống.

Lấy 250g gừng tươi, 500ml dấm ăn, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ, ngâm ngập dấm 1 ngày 1 đêm là thành món gừng tươi ngâm dấm. Mỗi lần lấy 3 lát gừng ngâm dấm, thêm ít đường đỏ, hãm trong nước sôi uống thay trà, có tác dụng chữa trị bổ trợ các chứng bệnh ăn uống không ngon, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày.

• Hỗ trợ sát khuẩn đường ruột: ăn dấm có thể nâng cao khả năng diệt khuẩn ở đường ruột vào mùa lưu hành bệnh truyền nhiễm đường ruột, dấm có thể chế ngự được nhiều loại vi khuẩn, giúp phòng bệnh tăng cường sức khỏe.
• Tăng hấp thụ canxi: dấm có thể hòa tan canxi chứa trong cơ thể động vật mà chỉ có canxi đã hòa tan mới được ruột non của cơ thể người hấp thụ, vì vậy khi các thức ăn là động vật như xương sườn, vịt nên thêm một chút dấm.
• Bảo vệ vitamin C: khi nấu rau thêm chút dấm có thể giảm bớt sự thất thoát vitamin C trong rau.
• Phòng xơ cứng động mạch: người cao huyết áp trước khi ăn uống 1 thìa dấm ăn hòa lẫn đường phèn hoặc mỗi buổi sáng sớm ăn 10 hạt đậu phộng ngâm dấm cũng có tác dụng giảm huyết áp và phòng xơ cứng động mạch.
• Đau bụng do giun: 50g dấm ăn hòa với 50mml nước ấm, uống từ từ có thể trị đau bụng do giun chui ống mật gây ra.
• Giúp dễ ngủ: những người mất ngủ trước khi đi ngủ uống một chút nước sôi pha dấm có thể đi vào giấc ngủ nhanh.
• Hỗ trợ trị táo bón: những người đại tiện táo bón uống nhiều dấm pha nước sôi sẽ đi đại tiện dễ dàng hơn.
• Chống say xe: những người say xe uống dấm pha nước sôi có thể lại vui vẻ tiếp tục hành trình

Làm sạch môi trường: trong gian phòng, mỗi một mét khối không gian dùng 10mml dấm, thêm gấp đôi lượng nước rồi chưng khô. Trong khi chưng cất đóng hết các cửa. Mỗi ngày làm 1 lần, làm liền trong 3 ngày có thể ngăn chặn sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm như cảm cúm, viêm màng não, viêm tuyến nước bọt (quai bị).

Đối với gan: theo lý luận của Đông y, ngũ vị bổ ngũ tạng, chua thì bổ gan mà dấm có vị chua nên có tác dụng bổ dưỡng gan. Y học ngày nay đã chứng minh: những người mắc bệnh gan mãn tính đặc biệt là viêm gan và xơ gan, lượng vị toan giảm, độ chua thấp, không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn từ khoang miệng vào dạ dày, do đó phần trên ruột non của những người này có rất nhiều vi khuẩn sinh trưởng, dễ gây nhiễm toàn thân, làm cho bệnh gan càng nặng, thậm chí biến chuyển xấu đi. Vì vậy những người mắc bệnh gan mãn tính nên ăn nhiều dấm. Uống dấm còn có thể điều chỉnh độ kiềm toan trong máu, giúp điều hòa lượng amin thừa trong quá trình trao đổi chất của những người bị bệnh gan mãn tính.

Giảm béo: mấy năm gần đây dấm đã trở thành món giảm béo rất thịnh hành ở một số nước Âu Mỹ. Không ít những người mắc bệnh béo phì coi nó là thứ thuốc hiệu nghiệm để giảm béo, một số nơi còn xuất hiện những cơn sốt ăn dấm. Theo nghiên cứu cho thấy acid amin chứa trong dấm ăn không những có thể tiêu hao được lượng mỡ thừa trong cơ thể mà còn có thể thúc đẩy sự trao đổi chất như đường và protein diễn ra dễ dàng, từ đó có tác dụng giảm béo.

Những người nào không nên ăn dấm?

• Khi đang uống một loại thuốc nào đó thì không nên dùng dấm. Các thuốc loại sulfathiazole dễ bị kết tinh trong môi trường acid, từ đó gây tác hại cho thận. Khi dùng các loại thuốc có tính kiềm, thuốc giãn cơ dạ dày, nếu ăn dấm sẽ làm cho tác dụng của thuốc triệt tiêu lẫn nhau.
• Những người bị thương ở xương không nên ăn dấm vì sau khi ăn dấm sẽ làm cho chỗ đau mỏi nhức, càng đau thêm, làm chỗ gy khó liền.
• Những người bị sỏi mật, ăn quá nhiều dấm có thể làm mật quặn đau vì thức ăn có tính acid vào ruột sẽ kích thích nó tiết ra kích thích tố đường ruột, khiến túi mật co lại gây đau.
• Những người bị viêm loét viêm mạc dạ dày và vị toan quá nhiều, nếu ăn nhiều dấm sẽ làm bệnh càng nặng hơn, do vậy nên thận trọng khi ăn.

Giấm Paprichi được làm từ 100% giấm táo, nho tự nhiên, nguồn nguyên liệu từ Liên Bang Nga với công thức độc đáo mang tới hương vị thơm ngon, đậm đà, chất lượng Châu Âu. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng chai đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Giấm Paprichi là một trong những sản phẩm tự nhiên 100%, giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và có nhiều tác dụng trong đời sống, và được sử dụng như một phần gia vị tạo nên hương vị cho công thức nấu ăn ngon các món rán, nướng, trộn salad.