Cà Phê Túi Lọc DakMark - SP OCOP 4 Sao Quốc Gia

Khi nhắc đến loại cà phê tiện dụng người ta thường nghĩ ngay tới cà phê hòa tan. Tuy nhiên, những năm gần đây cà phê túi lọc đã dần chiếm ưu thế trên thị trường cafe đóng gói. Dù mới chỉ du nhập vào thị trường cafe Việt Nam không lâu nhưng thức uống này được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt đối tượng tiêu thụ nhiều nhất là những người đi làm, không có nhiều thời gian nhàn rỗi cần tinh thần tỉnh táo để làm việc với cường độ cao.

Cà phê túi lọc hay còn gọi là cà phê phin giấy, đây là loại cà phê rang xay nguyên chất được đựng trong túi giấy lọc. Các túi giấy được làm từ các sợi có kết cấu siêu nhỏ để thực hiện chức năng lọc bã cà phê. Lớp giấy này cần có độ dày vừa đủ để cà phê có thể thẩm thấu ra hoàn toàn.

Thành phần chính của cà phê phin giấy thường là bột cà phê Arabica hoặc Robusta, định lượng tiêu chuẩn từ 10 – 20g cho một túi cà phê. Đây là lượng cà phê phù hợp cho một lần pha. Cà phê phin giấy được bắt nguồn từ Nhật Bản vào những năm chín mươi của thế kỷ trước. Trào lưu thưởng thức cà phê mới lạ này nhanh chóng lan rộng ra các nước trong khu vực châu Á.

Ở các quốc gia như Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc… loại cà phê này nhận được sự đón nhận tích cực. Từ năm 2010, cà phê phin giấy đã trở nên phổ biến ở các nước phương Tây. Nơi tiêu thụ cà phê túi lọc nhiều nhất chính là những quốc gia có nền công nghiệp phát triển. Tại đó mọi hoạt động diễn ra nhanh chóng để tối ưu thời gian và cả việc thưởng thức cà phê cũng cần phải như vậy.

Thoáng nhìn qua thì cà phê túi lọc trông chẳng khác nào trà túi lọc thông thường. Tuy nhiên, cà phê phin giấy có cách pha chế tương tự như cà phê phin. Lúc này, túi lọc sẽ thực hiện chức năng như một chiếc phin, đây chính là lý do khiến thức uống có tên gọi là cà phê phin giấy. Sở dĩ gọi là cà phê phin giấy để nhấn mạnh cách pha cà phê, phân biệt với trà túi lọc.

Cà phê túi lọc DakMark là sản phẩm sự kết hợp giữa Arabica và Robusta, 100% rang mộc không độnn, không tẩm ướp. Cà phê được trồng tại chân núi Ngọc Linh; ngọn núi cao nhất Tây Nguyên; nơi có nguồn nước tinh khiết; trong mát; đảm bảo cà phê luôn đạt chất lượng cao nhất. Bột cà phê được pha qua lớp phin lọc tạo ra mùi thơm ngọt ngào đặc trưng vị đắng dịu nhẹ phù hợp với những người uống nhẹ và có thể uống không uống được cà phê, ngoài ra cà phê túi lọc còn giúp giảm mỡ bụng.

Đặc điểm sản phẩm

• Cà phê túi lọc DakMark là một dạng cà phê phin giấy - nguyên chất Việt Nam - phong cách Nhật Bản
• Pha chế nhanh chóng trong 2 phút
• Gọn nhé, thuận tiện uống cà phê bất kỳ đâu, dù bạn ở trong phòng hay trên bãi biển
• Có thể mang theo 1-2 gói cà phê túi lọc để bỏ vào túi uống trên xe.
• Nguyên liệu cà phê đạt chuẩn quốc tế theo chứng nhận Fair Trade
• Nhà máy đạt chuẩn ISO 22000:2007 và ISO 9001:2015
• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Xuất xứ: Việt Nam.

Với đóng gói dạng túi lọc, rất tiện lợi dù bạn đi du lịch hay ở nhà: Uống cà phê mọi lúc nơi, trong phòng hay ngoài bãi biển. Khi dùng xong, có thể tái sử dụng phin giấy và cà phê như túi hút mùi, khử mùi trong tủ lạnh và trong phòng. Cà phê túi lọc (Filterbag coffee) có nguồn gốc từ Nhật Bản từ những năm 1990.

Nhanh chóng được lan rộng sang các nước châu Á như Đài Loan, Trung Quốc, Philippines... được đón nhận tích cực tại Anh từ khoảng năm 2010 và du nhập phổ biến tại Việt Nam những năm gần đây.

Hướng dẫn sử dụng:

• Mở bao bì và nắp túi.
• Đặt vào tách Put it on top of a cup
• Dùng khoảng 30ml nước sôi (90-100oC) châm vào trong túi, chờ cà phê ngấm đều. Sau 10 giây châm thêm khoảng 120 ml nước sôi. Sau đó thêm đường, sữa, đá tùy theo khẩu vị của bạn.
• Bỏ vào thùng rác sau khi dùng và thưởng thức cà phê của bạn.

Chú ý khi sử dụng:

• Đường được để trong túi riêng nên bạn có thể thêm đường hoặc dùng cà phê không đường tùy theo khẩu vị của bạn
• Đây là cà phê nguyên chất, không tẩm ướp, không độn tạp chất nên lần đầu uống bạn có thể cảm thấy nhạt hơn cà phê uống tại quán.
• Chú ý chế nước hai lần, ít nước nếu bạn muốn vị đậm hơn.

Lợi ích của cà phê túi lọc

Cà phê phin giấy có rất nhiều lợi ích nên được mọi người yêu thích. Cụ thể như sau:

• Tiện lợi, dễ sử dụng
• Cà phê rang xay sạch
• Quà tặng cà phê ý nghĩa
• Tiện lợi, dễ sử dụng.

Lợi ích đầu tiên có thể kể đến chính là tính tiện lợi, dễ sử dụng. Để được uống cà phê truyền thống bạn cần sử dụng phin cà phê và ngồi đợi chiết cà phê trong thời gian khá dài. Việc này không chỉ khiến thực khách phải mang đồ đạc lỉnh kỉnh mà còn tốn thời gian và không phải ở không gian nào bạn cũng có thể pha chế được.

Còn đối với cà phê phin giấy, bạn được thưởng thức cà phê ở mọi nơi. Chỉ cần một túi cà phê nhỏ có thể dễ dàng mang tới đâu là bạn đã có được một tách cà phê ngon đúng vị. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm cà phê được đóng trong túi lọc đều là cà phê rang xay sạch, nhờ đó giữ được hương vị thơm ngon của cà phê.

Ưu điểm của cà phê túi lọc mà ít người biết

Những ưu điểm vượt trội của cà phê phin giấy đã hạ gục ngay cả những vị khách khó tính nhất. Cụ thể như sau:

• Giữ nguyên hương vị
• Đảm bảo an toàn vệ sinh
• Không mất công dọn dẹp
• Tiết kiệm thời gian
• Cùng tìm hiểu chi tiết phía dưới nhé!
• Giữ nguyên hương vị.

Cà phê túi lọc được tạo nên từ những hạt cà phê rang xay nguyên chất 100%. Chính là loại cà phê thường được sử dụng để pha phin. Lý do này đã khiến cho cà phê phin giấy giữ nguyên được hương vị, mang đến cho bạn cảm nhận như đang thưởng thức cà phê pha bằng cách thủ công.

Đảm bảo an toàn vệ sinh

Trước khi tung ra thị trường, cà phê phin giấy phải trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Cho nên việc sử dụng loại cà phê này sẽ được đảm bảo an toàn vệ sinh tốt nhất có thể. Ngoài ra, các tạp chất cũng bị loại bỏ để cho ra đời những túi lọc cà phê chất lượng. Túi giấy dùng để đóng gói cũng được thiết kế thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Không mất công dọn dẹp

Khác với cách pha chế thông thường, pha cà phê phin giấy bạn không cần sử dụng nhiều dụng cụ. Nên quy trình chuẩn bị và dọn dẹp được tinh gọn hơn rất nhiều. Chỉ với một chiếc ly và một gói cà phê phin giất là bạn đã có thể tự tay pha một ly cà phê đậm đà, thơm ngon.

Tiết kiệm thời gian

Với guồng quay công việc như hiện nay thì thật khó để có thời gian chờ đợi một tách cà phê phin truyền thống trong những ngày đi làm. Vì thế, cà phê phin giấy đang dần trở nên thịnh hành. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, chưa đầy 10 phút là bạn đã có thể tỉnh táo với một tách cà phê nguyên chất, đậm vị.

Hướng dẫn pha cà phê túi lọc đúng cách nhất

Cách pha cà phê phin giấy không hề khó. Chỉ với bốn bước cực kỳ đơn giản dưới đây là bạn đã có thể thưởng thức được cà phê chuẩn vị truyền thống.

• Bước 1: Chọn ly để pha cà phê. Mẹo nhỏ bạn cần nhớ để chắt lọc được hết tinh chất cà phê chính là chọn chiếc ly có kích thước cao hơn túi lọc. Đồng thời, bề ngang vừa đủ rộng để gác quai túi lọc. Mở theo đường vạch sẵn và tiến hành tách phin cà phê phin giấy.
• Bước 2: Đặt túi lọc vào ly vừa chọn. Gác hai quai của túi lọc vào thành cốc để cố định.
• Bước 3: Rót khoảng 20ml nước nóng vào phin giấy và chờ từ 20 – 30 giây để ủ cà phê. Lưu ý không rót nước vào sát thành túi.
• Bước 4: Rót thêm từ 50 – 70ml nước nóng vào và chờ cho cà phê chảy hết. Sau khi thu được thành quả, từ từ nhấc túi lọc ra. Bạn thêm đường, sữa, đá tùy ý theo sở thích.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng cà phê túi lọc

• Quan sát khi cà phê được chiết xuất hết phải lấy túi lọc ra ngay để tránh tình trạng túi giấy ngâm nước lâu bị rã.
• Bảo quản cà phê phin giấy ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ẩm mốc.
• Chọn mua cà phê phin giấy ở những nơi uy tín, chất lượng.

Cà phê túi lọc xứng đáng là loại cà phê nhận được những lời khen có cánh của những người sành cà phê. Vừa tiết kiệm thời gian vừa có hương vị thơm ngon tương đương với cà phê phin. DakMark Coffee là một trong những thương hiệu cà phê túi lọc tiên phong tại Việt Nam, túi lọc DakMark sử dụng được sản xuất từ nguyên liệu của Nhật Bản, đáp ứng được các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, được kiểm soát theo hệ thống ISO 22000 - 2005, không ảnh hưởng đến sức khỏe.