Hiện nay các bà mẹ rất quan tâm đến nhu cầu ăn uống bổ sung đủ dưỡng chất chăm sóc tốt cho sức khỏe cả gia đình nhất trẻ nhỏ, làm sao để đưa vào các bữa ăn của con đầy đủ dinh dưỡng, phát triển trí não, tăng cân, tiêu hóa tốt... Với các sản phẩm được làm từ sữa tươi nguyên chất hiện đang được các bà mẹ sử dụng phổ biến để chế biến những món ăn cho con đầy đủ chất, không chỉ riêng dòng sữa tươi, mà còn có phô mai, váng sữa, sữa chua, bơ...
Hơn 60 năm phát triển, đến nay thương hiệu Mộc Châu Milk không chỉ là nhãn hiệu của mọi nhà mà còn là sản phẩm để người tiêu dùng tìm đến với thiên nhiên với sự tinh túy của cao nguyên Mộc Châu mát lành. Nếu ai đã từng tới cao nguyên Mộc Châu thì không ai không tận mắt được chứng kiến quá trình chăm sóc, chăn nuôi bò ở đây sẽ cảm nhận được sự chất phát, ân cần, tận tụy của những người nông dân nông trường Mộc Châu để cho ra đời những sản phẩm chất lượng sữa tốt đến tay người tiêu dùng.
Nhờ dòng sữa tươi mát lành được làm từ 100% sữa tươi nguyên chất đúng theo câu slogan “Thảo nguyên xanh – Sữa mát lành” và được vắt ra từ những cô bò béo mập mà hàng chục sản phẩm của Mộc Châu Milk như: Sữa tươi, sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua, bánh sữa…
Vì vậy mà mỗi sản phẩm từ sữa đến tay người tiêu dùng là dùng cả tấm lòng của người Mộc châu, ở đó các sản phẩm Mộc Châu Milk không còn đơn thuần là thức uống, thực phẩm, đồ ăn nhẹ, đồ giải khát hàng ngày mà còn là “bí quyết” để mỗi gia đình nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cũng như giúp con trẻ tăng chiều cao, tầm vóc cho con em mình.
Sữa không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất bởi trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần, hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g khoáng chất, một số vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Ngoài là thức uống ngon, bổ dưỡng sữa còn là nguyên liệu để làm ra các loại bánh, xúp, nước xốt… và đặc biệt là nhiều chế phẩm giàu dinh dưỡng.
Các chế phẩm từ sữa vô cùng đa dạng và được sử dụng rộng rãi như sữa (sữa nước, sữa bột), sữa chua, phô mai, bơ có thể dùng trực tiếp hoặc các loại kem như whipping cream, topping cream, sour cream... có mặt trong hầu hết các công thức làm bánh ngọt, món mặn.
Bơ là sản phẩm được chế biến từ chất béo của sữa, chứa 80 - 82% chất béo, được bảo quản ở nhiệt độ từ dưới 5 độ C và có thể kéo dài đến vài tháng nếu để ở nhiệt độ thấp hơn nữa.
- Thành phần: Bơ làm từ kem, chứa 80 - 82% béo, 14 - 16% nước, 0 - 4% muối, 0,1 - 1% bơ đông.
- Phân loại: AA (tốt nhất), A, B, C (kém nhất) tuỳ mùi vị, màu, muối.
Bơ được xem như một thành phần cơ bản có trong mọi món ăn từ món ngọt đến món mặn như bánh mì, bánh tart, bánh bông lan… đa phần đều phải có bơ để tạo nên kết cấu cũng như tăng thêm hương vị cho bánh. Trong quá trình xào, nấu các món mặn, bơ cũng có thể được thay thế cho dầu ăn để khiến món ăn thêm dậy mùi, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm quyến rũ khó có thể cưỡng lại được.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g
- Hàm lượng chất béo: > 80%
- Muối ăn: < 1,0%
- Độ ẩm: < 16%
Bơ tươi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được chế biến hoàn toàn từ sữa bò tươi, đảm bảo vệ sinh, dễ dàng sử dụng và bảo quản và là nguồn cung cấp năng lượng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết, thích hợp cho mọi lứa tuổi tốt cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn rất thích hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau tùy thuộc vào mỗi gia đình có khẩu vị khác nhau.
Bơ tươi nguyên chất Mộc Châu được làm từ sữa bò tươi nguyên chất qua quá trình sản xuất và chế biến khép kín, đảm bảo vệ sinh, cho nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn bơ nguyên chất cho các món ăn hàng ngày cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể giúp bạn và những người thân trong gia đình có nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày dài năng động.
TVC giới thiệu Mộc Châu Milk
Bơ tươi nguyên chất Mộc Châu có vị thơm ngon, béo ngậy, luôn giữ được hương vị tự nhiên và phù hợp với khẩu vị của mọi người, rất dễ dàng kết hợp và sử dụng bơ để ăn kèm với bánh mì, làm bánh hoặc dùng để chiên đồ ăn đều rất ngon miệng, kích thích vị giác tạo bữa cơm hấp dẫn hơn.
Thêm đánh giá