Kẹo Khóm Tân Phước Giá Sỉ

Kẹo khóm được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ bởi vị thơm ngọt đặc trưng, giá cả hợp lý mà còn do đây là sản phẩm sử dụng hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho người sử dụng. Nguyên liệu khóm để dùng từ những cánh đồng trồng khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang.

TVC giới thiệu Kẹo Khóm Tân Phước

Kẹo Khóm Tân Phước có vị chua chua, ngọt ngọt, có vị thơm béo của đậu phộng, mè, khóm, vị the the của gừng là món ăn nhâm nhi uống trà lý tưởng cho tất cả mọi người.

Các công đoạn làm khóm hoàn toàn thủ công từ: Gọt khóm, ướp đường, xào khóm, ép khuôn, cắt nhỏ và khâu cuối cùng là đóng gói. Từ hỗn hợp 3 kg khóm tươi, 1 kg đường, 0,8 kg đậu phộng, 150 gram mè, cho vào chảo ngào trong 2 tiếng sẽ thu được 2,5 kg kẹo khóm thành phẩm. 

Kẹo khóm khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của khóm được hoà quyện với đậu phọng rang giòn rất tuyệt vời. Khi đến với Tiền Giang du khách đừng quên mua đặc sản này về làm quà cho người thân.

Quy Trình Làm Kẹo Khóm Tân Phước – Từ Khóm Tươi Đến Hương Vị Ngọt Thanh Truyền Thống

Kẹo khóm Tân Phước từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản Tiền Giang nổi tiếng, được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì quy trình sản xuất tỉ mỉ, tận tâm của những người thợ lành nghề. Từ những trái khóm tươi ngon, kẹo khóm Tân Phước được chế biến thành những viên kẹo ngọt thanh, dẻo mềm, mang đậm hương vị tự nhiên của trái khóm Tiền Giang. Hãy cùng khám phá chi tiết từng bước trong quy trình sản xuất để hiểu rõ hơn về kẹo khóm Tân Phước - món quà đặc biệt từ vùng đất phèn chua.

Chọn Lựa Nguyên Liệu – Trái Khóm Tươi Ngon Từ Vùng Tân Phước

Quá trình sản xuất kẹo khóm Tiền Giang bắt đầu với việc chọn lựa những trái khóm tươi ngon nhất từ vùng Tân Phước. Khóm được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo độ chín vừa phải để mang đến vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng cho kẹo. Chỉ những trái khóm đạt tiêu chuẩn, không quá chua cũng không quá nhạt, mới được đưa vào quy trình chế biến. Điều này giúp kẹo khóm Tân Phước có độ ngọt tự nhiên và thơm ngon đặc biệt.

Sơ Chế Khóm – Bước Đầu Đảm Bảo Độ Tươi Ngon

Sau khi chọn lựa, khóm được làm sạch và bóc bỏ vỏ. Các mắt khóm được cắt gọn gàng để đảm bảo kẹo thành phẩm không bị xơ. Khóm sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng đưa vào nấu. Quá trình này đòi hỏi người thợ phải tỉ mỉ, cẩn thận để giữ được độ tươi ngon của khóm, đồng thời giúp khóm nhanh chóng hòa quyện vào các công đoạn tiếp theo.

Nấu Khóm – Bước Quyết Định Hương Vị Độc Đáo Của Kẹo

Khóm đã sơ chế được đưa vào nấu trên bếp củi truyền thống. Đây là công đoạn quan trọng nhất, quyết định đến hương vị và độ dẻo của kẹo khóm Tiền Giang. Khóm được nấu chín từ từ, trong lửa vừa phải để không làm mất đi hương vị tự nhiên. Trong suốt quá trình nấu, người thợ phải khuấy đều tay để khóm không bị cháy và kẹo có độ sánh mịn hoàn hảo. Công đoạn này đòi hỏi sự kiên nhẫn, khéo léo và kinh nghiệm của người thợ để tạo ra kẹo có vị ngọt thanh, chua nhẹ và độ dẻo đặc trưng.

Đổ Khuôn Và Tạo Hình Kẹo – Bước Tạo Dáng Hoàn Hảo Cho Kẹo Khóm

Sau khi đạt đến độ dẻo và sánh nhất định, hỗn hợp kẹo sẽ được đổ vào khuôn. Kẹo được ép thành từng miếng vuông lớn, sau đó để nguội tự nhiên. Khi kẹo đã nguội, người thợ sẽ tiến hành cắt thành từng viên kẹo vuông nhỏ vừa ăn, có hình dáng đẹp mắt. Công đoạn này yêu cầu sự khéo léo, tỉ mỉ để từng viên kẹo đồng đều, có màu sắc vàng óng và hấp dẫn.

Đóng Gói Kẹo – Bảo Quản Hương Vị Ngọt Thanh Tươi Mới

Kẹo sau khi được cắt thành viên sẽ trải qua bước đóng gói cẩn thận để giữ nguyên hương vị và chất lượng. Từng viên kẹo khóm Tân Phước được gói trong bao bì đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh và thuận tiện cho việc bảo quản. Bao bì được thiết kế không chỉ nhằm bảo vệ kẹo khỏi môi trường bên ngoài mà còn giúp quảng bá thương hiệu kẹo khóm Tân Phước, một trong những đặc sản Tiền Giang đáng tự hào.

Hương Vị Đặc Trưng Của Kẹo Khóm Tân Phước

Nhờ quy trình sản xuất công phu và sự tận tâm của người thợ, kẹo khóm Tân Phước mang đến cho người thưởng thức hương vị độc đáo khó quên. Kẹo có vị ngọt thanh, chua nhẹ từ khóm, thơm ngát mùi khóm tự nhiên, và độ dẻo mềm vừa phải. Đây là món quà lý tưởng dành cho bạn bè, người thân hoặc là món quà đặc biệt mang hương vị miền Tây sông nước.

Kẹo Khóm Tân Phước – Món Quà Ý Nghĩa Từ Đặc Sản Tiền Giang

Với hương vị thơm ngon và sự tinh tế trong quy trình sản xuất, kẹo khóm Tiền Giang không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà ý nghĩa, thể hiện tình cảm chân thành của người Tiền Giang. Kẹo khóm Tân Phước là món quà mang đậm hương vị của vùng đất phèn chua, phù hợp để biếu tặng vào các dịp lễ, Tết.

Kẹo khóm Tân Phước là một sản phẩm đặc biệt từ vùng Tiền Giang, hội tụ đầy đủ hương vị của vùng đất phèn chua cùng tâm huyết và sự khéo léo của người thợ.

Ngọt ngào kẹo khóm Tân Phước

Bén duyên và trở thành cây trồng chủ lực ở vùng đất phèn Tân Phước, cây khóm không chỉ góp phần mang lại quả ngọt giúp cho người dân nơi đây phát triển kinh tế, vươn lên khá giàu, mà cây khóm còn góp nên hương vị quê nhà, ngọt ngào với món "kẹo khóm rất riêng" của vùng đất phèn chua này.

Phát triển kinh tế từ kẹo khóm

Không ai nhớ rõ, kẹo khóm có từ khi nào, mà người dân nơi đây chỉ nhớ mỗi khi vào vụ thu hoạch khóm, những trái khóm nhỏ, không đủ tiêu chuẩn khi bán khóm trái, nếu bỏ đi thì tiếc nên bà con nảy ra ý định làm kẹo, mứt ăn thử trong gia đình. Rồi từ cái ăn thử thấy ngon, nên dần dần kẹo khóm được bà con huyện Tân Phước làm để bán và cũng từ việc sản xuất kẹo mà thời gian qua đã phần nào giúp các hộ gia đình tăng thêm thu nhập.

Gắn bó với nghề làm kẹo khóm này hơn 10 năm qua, chị Nguyễn Thị Bé Em, ấp Tân Hưng Phú, xã Tân Hòa Tây chia sẻ: kẹo khóm được chế biến từ các nguyên liệu rất đỗi thân quen như: trái khóm chín cùng với đậu phộng, mè, gừng, đường,..., tất cả hòa quyện vào nhau theo tỷ lệ thích hợp. Thế nhưng, để làm ra mẻ kẹo khóm thơm ngon, thì đòi hỏi người thợ phải thật khéo tay, tỉ mỉ và trải qua nhiều công đoạn, trong đó khó nhất là công đoạn sên bởi phải canh cho đủ lửa thì kẹo mới dẻo và thơm.

Hiện cơ sở làm kẹo khóm của chị Bé Em hoạt động ổn định. Ngày thường, chị Bé Em làm mỗi ngày khoảng 20kg kẹo. Vào mùa Tết, chị cùng với các thành viên trong gia đình làm sản lượng tăng gấp 5 - 6 lần để đủ giao kẹo cho khách hàng. Hiện kẹo khóm của cơ sở chị bán ra có mức giá là 90.000 đồng/kg.

Còn đối với chị Lý Thị Ngọc Hương (thị trấn Mỹ Phước) đã mạnh dạn vay vốn khởi nghiệp từ cây khóm. Chị Hương cho biết: "Xuất phát ý tưởng khởi nghiệp từ cây khóm là do nhu cầu của thị trường và nhu cầu đầu ra của các hộ nông dân trồng khóm tại địa phương, tôi đã sản xuất dòng sản phẩm từ khóm thân thiện với môi trường. Trong thời gian qua, tôi tập trung sản xuất các mặt hàng: kẹo khóm, nước ép khóm, nước màu khóm để cung cấp cho người tiêu dùng". Năm 2018, chị Hương được Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thị trấn Mỹ Phước giới thiệu tham gia Lớp kỹ năng quản lý kinh doanh cơ bản (do Hội LHPN tỉnh Tiền Giang phối hợp với Tổ chức Na Uy tại Việt Nam tổ chức tại huyện Tân Phước), được trang bị các kỹ năng quản lý kinh doanh, xác định được mục tiêu kinh doanh, làm sổ sách bài bản, nắm bắt thị hiếu của khách hàng, quảng bá sản phẩm, chia sẻ kinh nghiệm và hợp tác làm ăn..., đã giúp chị Hương kinh doanh thành công hơn.  

Chị Hương đã đăng ký nhãn hiệu sản phẩm với tên "Tâm Đức" để đặt cho cơ sở sản xuất sản phẩm khóm sạch của mình, với quan niệm: Trong kinh doanh cần phải đặt chữ "tâm" và "đức" lên hàng đầu. Hiện tại, cơ sở Tâm Đức sản xuất 3 sản phẩm sạch từ khóm: Kẹo khóm, nước ép khóm và nước màu khóm. Các sản phẩm đều đảm bảo từ nguồn nguyên liệu sạch, sản xuất không chất bảo quản; sử dụng giấy, hộp thân thiện với môi trường để gói kẹo khóm và đóng chai nước ép khóm, nước màu khóm, được nhiều người biết đến và ưa chuộng bởi chất lượng sản phẩm, sự uy tín, mẫu mã đẹp...

Góp phần phát triển du lịch 

Kẹo khóm là một trong những sản phẩm đặc trưng của huyện Tân Phước và đã đạt chứng nhận OCOP. Thời gian qua, huyện đã và đang đẩy mạnh phát triển du lịch nông nghiệp gắn với sản phẩm OCOP, những sản phẩm thế mạnh, chủ lực của Tân Phước; du khách sẽ được trải nghiệm tham quan các cơ sở sản xuất, mua sắm sản phẩm OCOP. Trong quá trình tham quan, mua sắm sản phẩm kẹo khóm, du khách sẽ được thông tin về những điểm đặc biệt của sản phẩm như: nguồn nguyên liệu, quá trình chế biến, sản xuất kẹo khóm và cả giá trị sử dụng, giá trị văn hóa tinh thần...

Chị Đào Thị Kim Nương, Chủ tịch Hội LHPN xã Tân Hòa Tây chia sẻ: Hiện trên địa bàn xã có nhiều hộ sản xuất kẹo khóm, nước màu khóm, nước ép khóm, trong đó, tập trung nhiều nhất là ở ấp Tân Hưng Phú với 20 hộ. Để gắn kết phát triển du lịch với các sản phẩm, lãnh đạo các ngành, huyện luôn vận động hộ kinh doanh đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm; đảm bảo chất lượng; giữ gìn, phát huy hương vị đặc trưng của kẹo khóm...; hỗ trợ các hộ kinh doanh xây dựng thương hiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm...

Một lần đoàn du lịch từ Thành phố Hồ Chí Minh đến tham quan tại Thiền viện Trúc Lâm Chánh Giác, khi về không quên dừng chân, tham quan, mua những hộp kẹo khóm ngọt ngào mang về làm quà. Cô Lê Thị Lan (Thành phố Hồ Chí Minh) đã chọn mua 10 hộp kẹo khóm, bộc bạch: Sản phẩm có nhãn mác, được gắn sao OCOP rõ ràng. Không những thế, tôi còn được tận mắt thấy được quy trình chế biến; được người bán giới thiệu cặn kẽ về cách thức chế biến độc đáo, thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Tân Phước. Tôi và các thành viên trong đoàn rất tin tưởng để chọn mua...

Ngày nay, trái khóm cũng như kẹo, mứt được làm từ khóm đã không còn quanh quẩn trong địa phương nữa mà đã bước ra thị trường với hương vị khó quên. Dù đi đâu, mỗi thực khách xa gần vẫn mãi không quên hương vị "rất riêng" của kẹo khóm, ngọt ngào tình đất, tình người của vùng đất Tân Phước, Tiền Giang.

Kẹo Khóm Tân Phước Giá Sỉ

Những ai có dịp đến thăm Tân Phước, đừng nên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức hương vị ngọt thanh của những trái khóm vàng ươm ngay trên những vuông khóm trải dài, được hòa mình với thiên nhiên hoang sơ hữu tình, được trải nghiệm bơi xuồng trên những con mương khóm dài hàng cây số…; cũng đừng quên ghé qua những cơ sở sản xuất kẹo khóm chọn mua và mang về những hộp kẹo khóm, chai nước màu khóm, nước ép khóm làm quà tặng cho bạn bè, người thân…

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Cơ Sở Sản Xuất Kẹo Khóm Tân Phước

• Mã số thuế: 8468555222
• Địa chỉ: Ấp Mỹ Lợi, xã Phước Lập, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0989219488
• Email: Nguyenchithien3302@gmail.com