Xúc Xích Hotdog Heo Bò Wienerwurst Leon King - Thơm Ngon Đúng Điệu

Từ xưa xúc xích là một món ăn quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người, được các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn nhỏ yêu thích. Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy sự hiện diện của xúc xích trên các bữa ăn gia đình hiện nay. Đặc biệt, xúc xích Đức là món ăn ngon nổi tiếng thế giới, nếu bạn là fan của món ăn này chắc chắn không thể bỏ qua các loại xúc xích Đức nổi tiếng thế giới này.

Ẩm thực Đức nổi tiếng với các loại xúc xích đa dạng, đã vượt khỏi biên giới nước này để trở thành một trong những món ăn hàng đầu thế giới. Nhưng nay các tại Việt Nam, bạn cũng sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị xúc xích Đức chính hiệu do chính đầu bếp người Đức chế biến tại Leon King chi nhánh Bình Thạnh.

Từ một quán xúc xích vỉa hè trên đường Phan Xích Long, với những nỗ lực không ngừng, đến thời điểm hiện tại Leon King của ông chủ người Đức Klaus Rutt đã là một chuỗi nhà hàng với 3 chi nhánh rất tiện nghi và ấm cúng dành cho các thực khách của mình. Đến với chi nhánh đầu tiên của Leon King, thực khách cũng có thể đăng ký để được tận mắt chứng kiến quy trình chế biến và sản xuất xúc xích của anh Klaus Rutt để thêm tin tưởng về chất lượng xúc xích Leon King.

Ngoài các món xúc xích truyền thống ăn chơi như: Xúc xích heo, xúc xích bò, Xúc xích Heo đặc biệt, Xúc xích Heo Bò, Xúc xích cay xông khói, xúc xích trắng, xúc xích Krakauer, xúc xích Mịn, xúc xích Lyoner… ăn kèm với dưa chua, tương ớt, tương cà và mù tạt. Leon King còn phục vụ các món ăn chính được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, tất cả cũng được nhập khẩu từ Đức như: bánh mì kẹp xúc xích, bánh mì kẹp jambong, bánh mì bít tết heo, bít tết heo, xúc xích cà ri, mỳ Ý, bò hầm kiểu Đức, khoai tây chiên giòn… mang đến cho thực khách nhiều cơ hội lựa chọn để trải nghiệm một Leon King đa màu sắc.

Xúc xích tại Leon King được làm từ 100% nguyên liệu nhập khẩu từ Đức, đặc biệt muối dùng làm xúc xích cũng là một loại muối nhập từ vùng biển hồ nổi tiếng của đất nước này, nên cho hương vị truyền thống thơm ngon đúng điệu. Nếm một miếng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ của tiêu, tỏi, một chút béo ngậy vừa phải của mỡ trong thịt, đặc biệt là vị ngọt của thịt vừa chín tới, không hề có mì chính. Miếng xúc xích vừa mềm mại vừa đậm đà mà chỉ nếm thử thôi đã thấy đọng mãi một hương vị rất khó quên.

Thông tin sản phẩm

• Nguồn gốc: Frankfurter Art – CHLB Đức
• Đóng gói: 300g /4 cây 
• Mã sản phẩm: XX04
• Được làm từ thịt bò, thịt heo, thảo mộc, trứng, sữa và nhội vào ruột cừu
• Giòn, dai, đậm đà, phù hợp cho tất cả mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ
• Bảo quản: -5˚C

Cách chế biến:

• Rã đông
• Luộc với nước sôi 2-3 phút
• Quay lò vi sóng 1 phút với nhiệt độ 180 ˚C
• Nướng hoặc chiên 2 mặt, mỗi mặt 2-3 phút
• Ngon hơn nếu không rạch xúc xích

Tại sao nên chọn xúc xích làm bữa ăn sáng tiện lợi cho gia đình?  

Xúc xích vốn là món ăn quen thuộc, gần gũi với gia đình Việt và chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho bữa ăn sáng nhanh gọn nhẹ tiện ích mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho buổi sáng năng động.

Các loại xúc xích thông thường trong sản phẩm của chúng có các thành phần cơ bản: Thịt mỡ lợn, thịt gà, thịt bò, muối, nước, đường, protein đậu nành và sữa, bột ngọt và các hương liệu khác. Xúc xích chứa nhiều thành phần bổ sung chất đạm và chất béo cho cơ thể, rất phù hợp để ăn buổi sáng. Đặc biệt, xúc xích có mùi vị thơm ngon được mọi người từ trẻ nhỏ đến các ông bà lớn tuổi đều rất yêu thích.  

Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng trong ngày nhưng với cuộc sống hiện đại, nhiều bà nội trợ không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng tươm tất cho gia đình nhưng vẫn canh cánh băn khoăn sợ thực phẩm bên ngoài không an toàn. Vậy tại sao không chọn xúc xích làm bữa ăn sáng vùa tiện lợi, vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng? Xúc xích có cách chế biến rất đơn giản, lại dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn. Đối với bữa sáng, bạn có thể làm món bánh mì kẹp xúc xích hotdog các bé vô cùng yêu thích, hoặc xúc xích với trứng ốp la, các loại mì nước với xúc xích đều thơm ngon. Chỉ mất từ 5-10 phút chuẩn bị bữa sáng đơn giản với xúc xích là cả nhà đã có một bữa ăn lót dạ chất lượng, bà nội trợ không cần lo nghĩ về thực phẩm bẩn bên ngoài.  

Nếu bạn quá bận rộn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng, bạn có thể làm món cơm chiên xúc xích rau củ từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sáng hôm sau chỉ với 3 phút trong lò vi sóng là cả nhà đã có bữa ăn sáng ấm nóng ngon lành. 

Xúc xích rất dễ bảo quản, bạn chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh nếu ăn thường xuyên hoặc để bảo quản được lâu hơn có thể trữ trong ngăn đá, khi ăn luộc sơ hoặc chiên dầu chấm cùng tương ớt, tương cà chua thì càng thêm đậm đà, trong vị. Hiện nay có rất nhiều loại xúc xích được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hoá nhưng nếu chọn xúc xích để sử dụng trong gia đình thì bạn vẫn nên lưu ý chọn những thương hiệu uy tín, đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách làm hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam

Hot dog là món ăn vặt dễ làm, rất dễ gây nghiện đối với các tín đồ ăn vặt. Cùng tìm hiểu 3 cách làm bánh hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ.

Không những chiếm được sự yêu thích của các bạn trẻ mà ngay cả các bé yêu trong gia đình cũng rất thích thú với món ăn vặt này. Cùng xem cách làm bánh hot dog hot dog Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ siêu ngon này để chiêu đãi cả nhà nha.

Cách làm hot dog Hàn Quốc

Nguyên liệu làm hot dog Hàn Quốc

• Xúc xích: 10 cây
• Phô mai mozzarella: 200g
• Bột mì đa dụng: 350g
• Đường: 130g
• Bột bắp: 40g
• Bột nở: 2 muỗng cà phê
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Trứng gà: 3 quả
• Sữa tươi không đường: 360ml
• Bột chiên xù: 100g Xiên tre: 10 que

Cách làm bánh hot dog Hàn Quốc

Bước 1 Làm xiên que

• Các bạn mang 200g phô mai mozzarella cắt thành 5 thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của phô mai. Sau đó dùng giấy ăn thấm khô xúc xích và phô mai rồi sau đó dùng que xiên từng thanh phô mai và xúc xích sao cho xúc xích và phô mai che kín đầu nhọn của xiên tre.
• Lưu ý: Bột sẽ không bám vào được nếu các bạn để phô mai và xúc xích còn ướt nha. Bạn nhớ phải dùng giấy ăn thấm thật khô nhé.

Bước 2 Trộn bột

• Các bạn chuẩn bị sẵn 2 bát hoặc 2 âu sạch, bắt đầu trộn đều hỗn hợp trộn bột mì, đường, bột bắp, bột nở, muối vào 1 âu. Sau đó đập 3 quả trứng gà vào âu còn lại và đánh trứng nhẹ nhàng rồi cho sữa tươi vào và khuấy đều với trứng.
• Tiếp theo, các bạn đổ hỗn hợp có sữa và trứng vào âu bột và trộn đều bằng phới lồng đến khi hòa quyện.
• Lưu ý: Các bạn nên cho hỗn hợp trứng và sữa vào từ từ tới khi bột đủ đặc thì dừng lại, lớp bột cần đủ đặc để bột bám quanh xúc xích ở giai đoạn lăn bột. Và tránh để bột quá loãng vì vì nếu cho thêm quá nhiều bột mì (để chữa bột loãng) thì khi chiên xong sẽ bị khô. Nếu thấy hỗn hợp quá đặc thì có thể cho thêm sữa.

Bước 3 Chuẩn bị chảo dầu

• Các bạn bắt chảo lên và cho dầu ăn vào đủ để xiên hotdog ngập trong dầu. Ở bước này các bạn nên để lửa to cho tới khi dầu rất nóng để khi chiên thì lớp vỏ ngoài của hotdog cứng lại nhanh. Vì khi dầu không đủ nóng thì vỏ ngoài của hotdog sẽ không kịp cứng lại trước khi phô mai chảy ra, lúc này hotdog sẽ không được phồng, và không đẹp.

Bước 4 Lăn bột

• Các bạn cho hỗn hợp bột ở bước 2 ra một khay rộng, dàn đều và đổ bột chiên xù ra một khay khác. Sau đó lăn từng xiên xúc xích và phô mai qua khay hỗn hợp bột đặc rồi lăn qua bột chiên xù sao cho từng que xiên được bột bao đều thành 1 lớp mỏng che kín nguyên liệu.
• Mẹo: Sẽ dễ dàng hơn khi các bạn lăn bột vào khay, thay vì nhúng cả xiên vào hỗn hợp bột đặc, lúc đó khi nhấc que lên sẽ khá nặng vì do bột khá sệt và đặc.

Bước 5 Chiên hot dog

• Các bạn cho từng que hot dog vào chảo dầu nóng, hãy đặt xiên que thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu văng trúng nha. Chiên hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt đến khi que bột chín đều, có màu vàng.
• Lưu ý: Các bạn hãy cẩn thận khi áo bột vào que hot dog nhé, nếu lớp vỏ ngoài của hot dog dễ bị rách hoặc xiên que bị dẹt là do lớp bột quá loãng hoặc dầu chưa đủ độ nóng. Ngược lại, khi lớp bột quá dày, thì sẽ dễ xảy ra tình trạng vỏ ngoài bị cháy nhưng nhân bên trong chưa chín.

Bước 6 Thành phẩm

• Vậy là với 1 chút thời gian thực hiện, các bạn đã làm được những que hot dog có lớp vỏ giòn xốp, nhân bên trong thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Các bạn nhớ chuẩn bị cả tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, cho món ăn thêm chuẩn vị nha.

Cách làm hot dog Việt Nam

Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam

• 4 quả trứng gà
• Xúc xích
• Chà bông
• Phô mai
• Bơ
• 150g bột mì
• 5 muỗng canh đường
• 200 ml sữa không đường
• ½ muỗng cà phê dầu ăn
• ¼ muỗng cà phê muối
• 2 ống vani

Cách làm bánh hot dog Việt Nam

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

• Các bạn cắt xúc xích thành những lát mỏng.
• Còn về phần phô mai và chà bông, các bạn cắt nhỏ ra.

Bước 2 Làm vỏ bánh

• Đập 4 quả trứng vào tô và cho thêm 5 muỗng canh đường, sau đó đánh đều lên đến khi trứng bông lên.
• Kế tiếp, cho vào thêm 200ml sữa, ½ muỗng cà phê dầu ăn, ¼ muỗng cà phê muối, 2 ống vani và tiếp tục đánh đều lên.

Bước 3 Trộn hỗn hợp và cho bột nghỉ

• Các bạn cho 150g bột mì vào hỗn hợp trứng và đánh đều lên, đánh đến khi bột dẻo là đạt yêu cầu.
• Sau khi đánh bột xong, các bạn cho bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 4 Làm bánh

• Các bạn chuẩn bị máy làm bánh, cắm điện trước khoảng 5 phút cho máy nóng. Cho bột vào máy rồi cho nhân bánh lần lượt vào là xúc xích, chà bông và nướng bánh khoảng từ 5-6 phút cho bánh chín vàng đều ở cả hai

Bước 5 Thành phẩm

• Bánh hot dog với cách làm đơn giản nhưng ăn thì vô cùng thơm ngon. Vỏ bánh thì mềm xốp, còn nhân thì thơm béo sẽ khiến bạn mê đắm món bánh này luôn đó.

Cách thưởng thức xúc xích Đức chuẩn xác

Xúc xích không chỉ là món ăn đường phố mà nó còn được phục vụ như món chính tại những nhà hàng sang trọng. Từ những loại xúc xích cơ bản, người Đức sẽ chế biến hoặc kết hợp với nhiều món khác nhau, nhằm làm tăng hương vị của các món ăn.

Cách chế biến đầu tiên và được yêu thích nhiều nhất là nướng cháy cạnh và ăn kèm với sốt cà chua hoặc mù tạt. Thường là những cây xúc xích có bản to đem nướng trên bếp than hồng, thích hợp thưởng thức vào dịp lễ hội hoặc các buổi tụ tập nướng BBQ.

Một cách làm đơn giản thường thấy hơn đó là rán xúc xích trên chảo. Một chiếc chảo tốt cùng những cây xúc xích Leon King thêm chút dầu ăn rồi tiến hành rán là có ngay món ăn hấp dẫn.

Tương tự như hotdog tại Mỹ, người Đức sẽ dùng xúc xích kẹp trong bánh mì, ăn kèm cùng mù tạt, giúp tăng hương vị đậm đà của món ăn hơn. Món ăn này chỉ cần thưởng thức ngay miếng đầu tiên là bạn sẽ bị lôi cuốn ngay bởi mùi vị đặc trưng chỉ có ở xúc xích Leon King.

Ngoài các cách làm trên, bạn cũng có thể luộc, hấp xúc xích hoặc chế biến rồi cắt nhỏ và thưởng thức cùng bánh mì, sữa để có ngay bữa sáng nhanh chóng lại đủ dinh dưỡng để bắt đầu ngày mới.

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng các loại thực phẩm tươi ngon và chất lượng, Leon King là nơi chuyên cung cấp xúc xích Đức Leon King nổi tiếng. Tại đây, xúc xích được làm thủ công bởi nghệ nhân người Đức, đem đến hương vị đặc trưng “đậm chất Đức” với công thức độc quyền.

Có thể nói, xúc xích Đức được xem là “Quốc hồn, quốc túy” của đất nước này và giờ đây chúng không chỉ nằm trong giới hạn lãnh thổ nước Đức, mà vươn xa hơn đến các châu lục khác và trở thành món ăn được yêu thích tại nhiều nơi.

Với món ăn ngon phong cách riêng được chế biến từ sự nhiệt huyết, đam mê của chuyên gia xúc xích người Đức này cùng không gian lý tưởng, Leon King tự tin sẽ trở thành điểm hẹn thú vị để bạn gặp gỡ bạn bè và có những giây phút thưởng thức món ngon, trò chuyện ấm cúng cùng những người thân yêu!

TVC giới thiệu Xúc xích Leon King

Leon King chúng tôi cam kết:

• Leon King là thương hiệu xúc xích Đức chính hiệu mang đến cho ẩm thực Sài Thành một màu sắc mới vô cùng độc đáo.
• Chủ nhân là anh Klaus Rutt người Đức có niềm đang mê mong muốn giới thiệu xúc xích Đức đến với thực khách Việt và tạo nên thương hiệu riêng cho phong cách ẩm thực mình lựa chọn.
• Phục vụ nhiều món ăn được làm từ xúc xích Đức cũng như nhiều món ăn phong vị Đức chính hiệu như: thịt hun khói, thịt nguội Đức…
• Món xúc xích Đức nổi tiếng do chính tay anh Klaus Rutt chế biến bằng 100% thịt tươi ngon cùng với nguồn gia vị tự nhiên được nhập trực tiếp từ Đức, cam kết không hương liệu tạo mùi, tạo màu, không hàn the, không bột ngọt và hoàn toàn không bột.
• Xúc xích của Leon King luôn giòn, tươi, thơm ngon và có hương vị mới lạ mang phong vị Đức chính hiệu.
• Đến với Leon King, thực khách cũng có thể tận mắt chứng kiến quy trình chế biến và sản xuất xúc xích của anh Klaus Rutt để thêm tin tưởng về chất lượng xúc xích Đức.
• Ngoài ra quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sắc khác như: Sườn nướng, ba rọi nhồi thập cẩm và bia vàng, bia đen nổi tiếng của Đức.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

1. Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
2. Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
3. Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
4. Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
5. Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
6. Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
7. Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.