Tỏi Đen Xuất Khẩu 250gr Vietkiga - SP OCOP 4 Sao Hải Dương

Hệ miễn dịch là một hệ thống được tạo thành từ mạng lưới các tế bào đặc biệt, protein, mô và cơ quan. Chúng phối hợp với nhau để bảo vệ con người chống lại vi trùng. Và các vi sinh vật có trong cuộc sống hàng ngày. Một trong những tế bào quan trọng của hệ miễn dịch là tế bào bạch cầu. Nó bao gồm hai loại cơ bản kết hợp với nhau để tìm kiếm và tiêu diệt các sinh vật truyền nhiễm có hại cho sức khỏe. Hệ miễn dịch tấn công những yếu tố gây bệnh cho cơ thể con người thông qua một loạt các bước được gọi là phản ứng miễn dịch.

Việc phân bố rải rác ở nhiều vị trí giúp hệ miễn dịch hình thành và lưu trữ các tế bào. Cũng như duy trì hoạt động liên tục nhằm giữ cho toàn bộ cơ thể luôn khỏe mạnh.

Cơ chế hoạt động của hệ miễn dịch

Cơ chế hoạt động chính của hệ miễn dịch cơ thể là nhờ vào hệ thống bạch huyết gồm các tế bào bạch cầu đại thực bào và Leukocytes.

Hệ thống bạch huyết bao gồm các cơ quan, hạch, ống dẫn làm nhiệm vụ vận chuyển bạch huyết hoặc dịch bạch huyết chạy khắp cơ thể. Tại mỗi bộ phận cơ thể, dịch bạch huyết tiếp tục thực hiện một số chức năng quan trọng. Cụ thể:

• Đại thực bào sẽ  “Nuốt chửng” những tế bào dị thường (abnormal cells) và các sinh vật độc hại xâm nhập “Bất hợp pháp” vào cơ thể
• Lymphocytes ( bạch cầu Lympho) làm nhiệm vụ phá hủy những chất lạ, đồng thời sản xuất những hóa chất hoạt động với vai trò như “Người đưa tin”,  cho phép Hệ miễn dịch nhận biết và ghi nhớ những kẻ xâm nhập giống vậy  trước đó để có thể tiêu diệt chúng khi bắt gặp ở lần sau.
• Sự kết hợp nhịp nhàng của 2 cơ chế trên đây sẽ giúp cho cơ thể hình thành nên bức tường chắn vững chắc, chống lại các tác nhân gây hại và bảo vệ cơ thể luôn khỏe mạnh.

Khi người con sinh ra, hệ miễn dịch và sức đề kháng sẽ có một mức độ nhất định. Song chúng sẽ cải thiện dần theo thời gian. Trẻ em thường xuyên mắc các bệnh cảm vặt, hệ thống miễn dịch sẽ tạo ra một "Ngân hàng" kháng thể trong lần đầu tiên tiếp xúc với căn bệnh và hình thành khả năng chống lại chúng trong tương lai. Cách mà vắc xin hoạt động cũng tương tư như vậy. Đưa những mầm bệnh đã được làm yếu vào trong cơ thể nhầm tạo điều kiện cho hệ miễn dịch chiến thắng. Từ đó tạo ra các kháng thể và ngăn chặn bệnh tái phát cũng chính là cách mà vắc xin hoạt động.

Tuy nhiên, khi con người già đi hệ miễn dịch sẽ trở nên kém hiệu quả hơn. Suy giảm miễn dịch có thể khiến cho họ yếu dần và dễ mắc bệnh. Phổ biến là viêm khớp và ngay cả là một số loại ung thư. Tỏi đen được biết đến với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, tỏi đen đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch trong cơ thể.

Các nghiên cứu đã cho thấy, tỏi đen các tác động đến hệ miễn dịch của cơ thể. Tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng, trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian. Với việc lên men của tỏi, các chất hàm lượng các nhóm hoạt chất trong tỏi tăng lên đáng kể, phải kể đến như sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 - 5 lần so với tỏi thường.

Bên cạnh việc có thể tăng cường khả năng miễn dịch, tỏi đen còn được dùng cho người bị suy giảm miễn dịch do mắc bệnh cảm cúm, ốm lâu ngày dẫn đến sức khỏe bị suy kiệt.Đặc biệt, với trường hợp bệnh nhân bị cúm, tỏi đen giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng. Khác với những tỏi thông thường, tỏi đen nếu được ăn hàng ngày sẽ có thể phòng tránh được cảm cúm do chứa nhiều allicin.Theo các bác sĩ, mỗi ngày có thể ăn một đến ba củ tỏi đen cô đơn, tương đương 3 - 5 gram và có thể ăn trực tiếp, nấu ăn hay ép nước uống đều được. Với việc phòng chống đại dịch Corona, việc uống một chút rượu tỏi ngâm hàng ngày cũng sẽ khiến cơ thể sảng khoái, cải thiện được nhiều về chức năng tiêu hóa, giúp cho cơ thể chống mệt mỏi, nhuận gan, nhuận táo, tạo nên một giấc ngủ ngon.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu tỏi đen khác nhau. Nhưng để mua được tỏi đen uy tín, giá cả phải chăng bên nên lựa chọn và tìm hiểu thật kĩ về nhãn hiệu của từng sản phẩm. "Tỏi Đen Vietkiga" được sản xuất tại Công Ty CP SX Thương Mại Agrico với thương hiệu Vietkiga đã đạt chứng nhận "Ocop 4 sao" của tỉnh Hải Dương và nằm trong "Top 10 Thương Hiệu Độc Quyền - Uy Tín Năm 2020" 

Thông tin chi tiết

• Cách sử dụng: Dùng theo nguyên tắc 3Đ: đúng-đủ-đều. Đúng là dùng đúng giờ, đủ là đủ liều lượng và đều là đều đặn hằng ngày. Bắt đầu dùng với mức 2-3 củ/ngày, chưa thấy có biểu hiện ta dùng tăng lên 3-5 củ/ ngày.
• Cam kết chất lượng: Sản phẩm đã được kiểm định

Thành phần:

• Hàm lượng kháng sinh tự nhiên Allicin cao.
• Hoạt chất S.A.C
• Hàm lượng acid amin cao 18 loại acid amin.
• Ngoài ra còn rất nhiều dược chất quý.

Tác dụng:

• Đào thải cặn bã và các chất thải thô: Chủ yếu qua đại tràng bằng phương pháp đại tiện. Đào thải chất hữu cơ dư thừa.
• Tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho cơ thể.
• Chống lão hóa(oxi hóa) của tế bào.
• Bổ sung 18/20 loại acid amin giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các vi di dưỡng.

Đối tượng sử dụng:

• Người bị đau xương khớp.
• Người bị các bệnh về dạ dày, đại tràng.
• Người bị tiểu đường.
• Người bị ung thư
• Người bị tê bì chân tay, run chân tay, tiền đình không tốt.
• Trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú.

Một vài lưu ý khi sử dụng tỏi đen chữa bệnh

Tuy sở hữu nhiều lợi ích tuyệt vời với sức khỏe nhưng không phải lúc nào loại thực phẩm này cũng tốt. Đặc biệt, có một số trường hợp được khuyên không nên sử dụng như: 

• Phụ nữ mang thai.
• Những người có thể trạng nóng trong.
• Người mắc các bệnh về gan, thận, mắt không nên ăn quá nhiều.
• Người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc có tiền sử dị ứng với tỏi thì không nên ăn. 
• Người bị huyết áp thấp hoặc mắc bệnh tiêu chảy.

Ngoài ra, để tỏi có thể phát huy tối đa công dụng thì nên ăn tỏi trong hoặc ngay sau bữa ăn. Khi đó cơ thể dễ dàng hấp thu và dịch vị tiết ra nhiều giúp hạn chế được những tác động không tốt đến dạ dày. 

TVC giới thiệu Tỏi Đen Vietkiga

Cách làm món mì xào bò tỏi đen ngon tuyệt

Như chúng ta đã biết tỏi đen có thể được chế biến với nhiều món ăn nhẹ tạo nên những món ăn độc đáo, hấp dẫn, bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong đó, món mì xào bò tỏi đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa tỏi đen và mì là món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Tuy nhiên không hẳn ai cũng biết xào mì với tỏi đen đúng cách khiến món ăn của bạn không hấp dẫn. 

Tỏi đen là gia vị giá trị với nhiều chất bổ dưỡng, chế biến nhanh mà lại ngon miệng, nhất là một đĩa mì xào nóng hổi cho bữa sáng thì không có gì tuyệt bằng. 

Cách chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên chúng ta phải chọn nguyên liệu cho phù hợp. Với món mì xào bò tỏi đen thì nguyên liệu cũng rất đơn giản, bao gồm: 4-5 củ tỏi đen, 2 gói mì và 300g thịt bò và 1 bó rau cải hoặc rau muống, tùy vào sở thích của mình. Ngoài ra còn có các gia vị như muối, tiêu, xì dầu, đường....

Cách chế biến

Tiếp theo sau khi có đủ nguyên liệu ta tiến hành chế biến:

• Tỏi đen ta bóc vỏ ngoài và băm nhỏ cho thật nhuyễn,rau cải mình cắt bỏ gốc và cắt thành đoạn khoảng 2-3cm rồi đem rửa sạch. Sau đó ta rửa thịt bò, cắt lát mỏng, ướp với tỏi băm, gia vị bột canh hoặc muối, tiêu, thêm một chút dầu ăn cho thịt bò mềm. Đun một nồi nước sôi lên và cho mì vào khoảng 1 phút,chần sơ cho mì mềm nhưng không bị nhũn ra,dùng đũa khuấy cho mì chín đều rồi vớt ra một cái rổ và để ráo. Phần rau mình cũng có thể cho vào nồi nước sôi 1-2 phút và vớt ra để rau được xanh và ngon hơn.
• Cho một chảo dầu nóng đã phi tỏi đen thơm, bỏ thịt bò sau khi được ướp vào xào chung đến khi thịt tái hoặc chín tùy vào sở thích của mình rồi cho ra đĩa.
• Cuối cùng cho phần mì vào chảo dầu nóng xào, đảo đều,đến khi gần chín cho thịt bò và rau cải vào  xào chung, và cho chút dầu hào và xì dầu vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hạt tiêu vào và tắt bếp.
• Như vậy, các bạn đã vừa cùng với mình hoàn thành cách làm mì xào bò tỏi để thay đổi thực đơn cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy. Món này rất ngon và đơn giản phải không nào! Chúc các bạn cùng gia đình thưởng thức ngon miệng và đừng quên theo dõi những thông tin bổ ích sắp tới của chúng mình nhé!

Ba ba nấu rượu vang

Nguyên liệu:

• Tỏi đen cô đơn 30g
• Thịt yếm ba ba 250g.
• Một chút rượu vang

Chế biến:

• Thịt yếm ba ba rửa sạch, cắt thành miếng bỏ vào đun sôi vài lần, vớt ra rồi đem rán qua, tỏi cô đơn bóc bỏ vỏ, cho vào chảo rán qua cho có màu vàng non, tiếp đó cho thịt ba ba vào xào, chế thêm các gia vị như gừng, hành, muối, đường, một chút rượu và nước vừa đủ, dùng lửa nhỏ ninh trong 30 phút là được.
• Công dụng: Bổ thận.

Dạ dày lợn hầm tỏi cô đơn

Nguyên liệu:

• Tỏi cô đơn 100g
• Dạ dày lợn 1 cái, sa nhân 3g.
• Một chút rượu
• Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt…

Chế biến:

• Dạ dày lợn rửa sạch, cho sa nhân và tỏi cô đơn đã bóc vỏ vào trong, lấy chỉ khâu lại, cho vào nồi, chế thêm rượu , muối và nước lượng vừa đủ rồi hầm cho đến khi chín nhừ là được, ăn nóng.
• Công dụng: Bổ hư nhược, kiện tỳ vị.

Dê xào tỏi cô đơn

Nguyên liệu:

• Tỏi cô đơn 50g
• Thịt dê nạc 250g.

Chế biến:

• Thịt dê rửa sạch, thái miếng, ướp gia vị, tỏi cô đơn  bóc vỏ đập giập. Cho dầu thực vật vào chảo đun cho nóng già, bỏ thịt dê vào xào chín tái, bỏ tỏi cô đơn và các gia vị vừa đủ đun thêm một lát là được, ăn nóng.
• Công dụng: Ôn thận tráng dương, bổ khí sinh tinh.

Đùi gà om Tỏi đen

• Nguyên liệu: 3 muỗng canh cafe tỏi đen xay nhỏ; 500g đùi gà; Hẹ 50g (cắt nhỏ); 1 muỗng cà phê belacan; 2 muỗng canh ớt bột; nước 150ml; 1 muỗng canh đậu; 3 muỗng canh dầu
• Gia vị: Đường 1 muỗng canh; 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

• Rửa sạch và để ráo đùi gà.
• Trộn tỏi đen, hẹ, belacan, ớt bột và nước sốt đậu với nhau.
• Cho dầu vào Chảo, chiên hai bên đùi gà cho đến khi vàng nâu. Gỡ bỏ khỏi chảo và đặt sang một bên.
• Đảo đều và cho các loại gia vị vào chảo chiên với dầu.
• Thêm đùi gà, nước ép tỏi đen và gia vị cho tới khi được nấu chín.

Tỏi đen xào nấm

• Nguyên liệu: 5 củ tỏi đen (loại cô đơn); 550g nấm; 5 lát gừng; 3 muỗng canh dầu; 1 muỗng canh dầu hào; Bột gà 1 muỗng cà phê; Đường 1/2 muỗng cà phê; nước 80ml

Cách làm

• Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Xào gừng đến khi có mùi thơm.
• Thêm tất cả nấm và đảo đều.
• Thêm tỏi đen và đảo đều.
• Thêm gia vị và đảo cho đến khi nấm được nấu chín đều 
• Rượu Tỏi đenBóc sạch vỏ tỏi đen, chỉ lấy phần thịt đen ở bên trong. Thổi sạch bụi từ vỏ bay ra.
• Cho phần thịt tỏi đen vừa bóc vào bình thủy tinh đã được rửa sạch. Sau đó đổ rượu vào.
• Bình đậy kín nắp. Để rượu tỏi đen nhanh ngấm, khoảng 2 – 3 ngày lắc đều lên 1 lượt. Chỉ sau khoảng 4 ngày – 1 tuần bạn có thể sử dụng loại rượu tỏi đen – rượu tỏi chữa bệnh này.

Sườn heo quay với tỏi đen

Sườn heo quay với tỏi đen, là một món ăn cực ngon, dễ làm được chế biến từ Sườn heo (sườn lơn)  và tỏi đen dầu ô lưu, tiêu. Chứa nhiều chất có lợi rất tốt cho sức khỏe với hương vị khác biệt, chắc chắn sẽ là một món ngon cho bạn và gia đình nhân dịp cuối tuần. Sau đây là các bước thực hiện. Các bạn làm theo nhé!

Nhiên liệu tỏi đen

Tỏi đen có vị ngọt tự nhiên nhờ trải qua quá trình lên men, vị thơm nhẹ. Sự kết hợp giữa tỏi đen, dầu ô liu, hạt tiêu sẽ làm tăng thêm phần đậm đà và hấp dẫn cho món sườn quay của bạn

Nguyên liệu làm sườn heo quay với tỏi đen

• Thời gian chuẩn bị: 12 phút
• Thời gian nấu: khoảng 50 phút
• 1,5kg sườn lợn (sườn heo)
• Chuyên bị 3 củ tỏi đen cô đơn 
• Chuẩn bị 1/4 chén dầu ô liu
• Hạt tiêu đen xay.

Cách làm sườn heo quay với tỏi đen

Phương pháp chế biến món ăn này khá đơn giản và dễ thực hiện dù bạn không phải là một đầu bếp khéo léo. Điều cần làm là bạn chỉ cần thực hiện đúng tuần tự những bước sau:

• Bạn làm nóng lò vi sóng hay lò nướng trên 230 ° C. Bạn phun rang khay nướng với lớp phủ chống dính.
• Trong một bát nhỏ, bạn nghiền hay băm nhỏ tỏi đen cho nhuyễn. Sau đó, bạn trộn tỏi đen đã nghiền cùng với dầu ô liu và hạt tiêu. Bạn có thể dùng khăn giấy lau khô phần sườn lợn rồi sử dụng bàn tay của mình để tán bột tỏi đen trên tất cả các bên ngoài của thịt nướng. Tiếp đó, bạn đặt vào khay nướng đã chuẩn bị rồi đưa vào trong lò nóng và thiết lập bộ đếm thời gian 20 phút. Điều này sẽ làm lò nướng của bạn được khô ráo bên ngoài.
• Khi chuông báo, bạn tiến hành làm giảm nhiệt độ đến 205 ° C. Bạn bọc thịt lợn bằng giấy bạc nhằm tránh trường hợp thịt bị cháy. Bạn cho lò nướng trong khoảng 20 – 30 phút (tùy thuộc vào kích thước) cho đến khi thịt chín. Tuy nhiên, bạn đừng nên vội lấy thịt ra mà bạn nên để yên sườn trong giấy bạc thêm khoảng 10p sau đó thì có thể thưởng thức món sườn heo quay với tỏi đen này rồi. Không hề khó thực hiện phải không nào! Món ăn có thể ăn kèm rau xanh, mì hay cơm cùng nướng sốt.

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Agrico

Văn phòng làm việc: Số 24 Nguyễn Lương Bằng, Phường Việt Hòa, TP Hải Dương

Trụ sở: Thôn Huề Trì, xã An Phụ, huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586