Hộp Trà Thái Nguyên Đinh Ngọc 10 Ấm Việt Cổ Trà

Trà đinh Tân Cương được xem là tinh hoa Trà Việt Nam, là thứ "Trà xanh" kiêu hãnh với các nền văn hóa trà trên thế giới. Theo lịch sử ghi chép tại Không Gian Văn Hóa Trà Tân Cương, Ông Đội Năm - người có công lớn nhất trong việc đưa giống trà ngon về Tân Cương, đã nghiên cứu và tạo ra hương vị trà Tân Cương nổi tiếng hiện nay.

Những mẻ trà đinh đầu tiên với tên gọi Trà Cánh Hạc đã được ông Đội gửi đến cuộc thi về trà ở Hội chợ Thương mại Hà Nội và đã xuất sắc dành được giải nhất. Cũng chính vì thế mà ông Đội Năm được người dân địa phương tôn lên làm “ông tổ” của trà Tân Cương. Trải qua gần 100 năm phát triển, trà đinh vẫn giữ được hương vị tinh tế vốn có đồng thời trở thành thứ trà ngon thượng hạng xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới.

Thông tin chi tiết

• Hộp trà gồm: 120g Việt Cổ Trà Đinh Ngọc chia làm 10 ấm, 1 hộp Gỗ Đinh Hương nguyên khối.
• Quy chuẩn trà: 120g Việt Cổ Trà Đinh Ngọc, đóng thành 10 gói nhỏ hút chân không.
• Quy chuẩn hộp: Chất liệu hộp: Gỗ Hương nguyên khối.

Bạn đang băn khoăn nên chọn đặc sản gì biếu lãnh đạo, cấp trên, thầy giáo, người thân hay tri ân những người có công lao to lớn với mình? Để chọn một đặc sản độc đáo, truyền thống mà vẫn thể hiện được sự sang trọng thì ngoài chất lượng của món quà thì hình thức mẫu mã cũng phải đảm bảo đầy đủ các yếu tố trang trọng, độc đáo và nếu có thêm tính "Kỷ vật" thì càng tốt.

Với mong muốn được phục vụ nhu cầu biếu tặng cao cấp của quý bạn trà, Việt Cổ Trà đã kết hợp một trong những mẫu hộp độc đáo và sang trọng nhất - Hộp Đinh Hương nguyên khối với một sản vật trà tinh hoa bậc nhất Việt Nam - Việt Cổ Trà Đinh Ngọc (trà Đinh Tân Cương, Thái Nguyên).

Việt Cổ Trà Đinh Ngọc là một trong những tinh hoa trà đẳng cấp và đắt nhất Việt Nam. Từng nõn chè non nhất, chất lượng nhất được lựa chọn tỉ mỉ nhất trên một số đồi chè được chăm bón tốt nhất của vùng chè Tân Cương. Để có được 1kg trà khô, cần 20 người hái chè chuyên nghiệp hái trong khoảng 2 tiếng đồng hồ và phải hái vào thời điểm thích hợp nhất. Các nõn chè sau khi được hái sẽ trải qua quá trình chế biến của 1 trong 3 nghệ nhân sao chè thủ công nổi tiếng nhất đất chè Tân Cương. Sau khi sao chế, từng nõn chè trở nên xoăn chắc, nhỏ như đầu đinh và đều nhau tăm tắp. Nói về đẳng cấp chất lượng thì thật khó để diễn tả và không phải ai cũng đủ sành để cảm nhận hết độ tinh túy của đất, trời và con người đã hội tụ trong nõn  trà Đinh Ngọc Tân Cương thương hiệu Việt Cổ Trà.

Hộp Đinh Hương nguyên khối được tiện tỉ mỉ từ thân gỗ Đinh Hương, trải qua quá trình chế tác thủ công tinh xảo tạo ra một hộp trà vô cùng sắc nét, độc đáo. Những vân gỗ Đinh Hương tự nhiên nổi lên từng nét, vần liền vân đã mang đến cho hộp trà những nét quyến rũ diệu kỳ. Không những thế, hộp Đinh Hương nguyên khối còn được coi như vật phong thủy giúp phòng khách hay tủ trưng bày của quý bạn trà trở lên hài hòa hơn. Với những đặc trưng đó, hộp trà Đinh Hương nguyên khối chắc chắn là một vật đáng quý đối với người nhận quà.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa hộp gỗ Hương nguyên khối với tinh hoa Việt Cổ Trà Đinh Ngọc đã tạo lên một hộp trà biếu vô cùng độc đáo, sang trọng, đẳng cấp và giàu nét Văn hóa trà Việt. Được nhận một phần quà biếu là hộp trà Đinh Hương nguyên khối, người nhận quà không những được thưởng thức hương của trời, vị của đất mà còn được chiêm ngưỡng tinh hoa lao động của con người. Hơn thế nữa, nó còn trở thành một "kỷ vật" đầy ý nghĩa giữa những người thân tình.

Điểm nổi bật của trà đinh Thái Nguyên

Trà đinh được đánh giá là phẩm trà cao cấp nhất trong các loại trà Thái Nguyên, tiếp đến là trà nõn tôm. Dựa vào cách hái theo chuẩn chung của thế giới để phân biệt các phẩm. Trà đinh sẽ thu hái 100% 1 búp non, trà nõn tôm cần thu hái 1 tôm, 2 lá hay 1 tôm 1 lá. Thu hoạch 8-10kg nõn trà mới tạo ra được 01 kg trà đinh nhất phẩm. Những thợ hái trà giỏi sẽ phải hái liên tục trong nhiều giờ liền từ sáng sớm tinh sương.

Điểm đặc biệt không chỉ nằm ở khâu hái chè, mà chính là ở khâu chế biến. Người làm trà đinh cần phải có tay nghề cao, bởi một mẻ trà đinh phải làm liên tục hơn 12 tiếng, luân phiên trải qua từng công đoạn, và bí quyết này được lưu truyền từ nhiều thế hệ của vùng đất trà nổi danh này.

Hương vị đặc trưng của trà đinh (chè đinh)

Trà đinh xứng danh là “đệ nhất thiên hạ trà” nơi miền sơn cước, hương vị dễ dàng mê hoặc những người yêu trà từ lần đầu chạm môi. Phẩm trà đinh cao cấp tràn đầy vị umami, hương thơm tươi mới, vị béo ngậy như cốm non, càng uống hậu càng ngọt khiến người thưởng thức cứ muốn “nhấm nháp” để giữ mãi không thôi.

Nếu ai đã say đắm hương thơm của nõn tôm thì điều đó chắc chắn sẽ lặp lại gấp nhiều lần với trà đinh. Ví như hương thơm cốm non tươi mới, nõn tôm sẽ đứng ở vị trí giữa mùa, đậm đà hơn, còn trà đinh sẽ đứng đầu mùa - hay nói cách khác, chúng tươi mới hơn, dịu ngọt hơn một tí. Hương thơm của trà đinh không quá nồng nhưng cứ phảng phất trong không khí như muốn gọi mời và đánh thức tất thảy mọi giác quan của người thưởng thức. Màu nước pha lần đầu hơi sánh vàng, thoang thoảng mùi cốm non đầy lôi cuốn.

Công dụng tuyệt vời của chè đinh Tân Cương, Thái Nguyên

• Trong trà đinh có chứa nhiều l-theanine và theophylline giúp thư giãn và giảm stress, kích thích hệ thần kinh tạo cảm hứng làm việc
• Trà đinh chứa một lượng vitamin C, D, P,… hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, thúc đẩy quá trình bài tiết và cân bằng hàm lượng Cholesterol trong máu, kích thích hoạt động của tim, phòng chống đột quỵ
• Trà đinh giúp tăng cường khả năng đề kháng và miễn dịch của cơ thể.

Hướng dẫn cách pha trà đinh (chè đinh)

Lựa chọn ấm gốm hoặc đất sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị chính thống của Trà Việt. Chọn tách trà màu trắng còn giúp bạn nhìn thấy "sắc cốm" đặc trưng của trà đinh Tân Cương.

• Bước 1: Cho 3gr trà đinh vào ấm
• Bước 2: Rót khoảng 250ml nước sôi ở nhiệt độ 85-90°C vào ấm và hãm trong vòng 2-3 phút
• Bước 3: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức

Có thể pha đến 4 lần nước để thưởng thức

Lưu ý khi pha trà:

• Đối với trà đinh thì bạn không cần phải tráng trà.
• Nên dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước. Nếu không có nhiệt kế, bạn có thể để nước sôi nguội 3 phút rồi sử dụng
• Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Trà được hãm lâu có vị đậm trà, đắng chát, và ngược lại
• Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo độ tinh khiết của trà.

Lợi ích của việc uống trà móc câu Thái Nguyên

• Hỗ trợ điều trị Ung thư: Trong búp trà khi đã được sấy khô có chứa nhiều tanin mà thành phần chính là EpiGalloCatechic Gallat (gọi tắt là EGCG) có tác dụng chống khối u và ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư và nhất là ung thư liên quan đến dạ dày, ruột và vú.
• Hỗ trợ Giảm cân: Trong búp chè có chứa Cafein và chất Tanin có tác dụng rất tốt với việc đào thải chất mỡ và các độc tố vì vậy uống chè thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà vẫn khỏe đẹp.
• Hỗ trợ điều trị Lão hóa: Trong chè xanh có nhiều chất chống oxy hóa, làm trung tính các gốc tự do ( nguyên nhân gây già nua..)
• Hỗ trợ điều trị hôi miệng: Để tránh hôi miệng, nên pha trà với nước và súc miệng
• Cung cấp Vitamin: Một tách trà được pha có lượng Vitamin C nhiều hơn một quả cam
• Hỗ trợ tăng khả năng sinh sản: năm 1998, một nghiên cứu của Kaiser Permanente Medical Care Program ở California đã chứng minh rằng uống, chè xanh sẽ tăng khả năng sinh con.

TVC giới thiệu Việt Cổ Trà

Quy cách chế biến trà đinh đúng chuẩn từ nghệ nhân làm chè Tân Cương, Thái Nguyên

Đúng như danh xưng "Tinh hoa Trà Việt", chất lượng tuyệt hảo của trà đinh chính là sự kết hợp hoàn hảo của hai yếu tố cực kỳ quan trọng: những búp trà tươi xanh và kỹ thuật chế biến. Nguồn nguyên liệu luôn luôn phải được đảm bảo về chất lượng. Áp dụng phương pháp hái chọn lọc 1 búp non hay 1 búp non và 1 lá, đây chính là phần tươi ngon và giàu dưỡng chất nhất của cây trà.

Sau khi thu hoạch được nõn chè chất lượng, nghệ nhân sẽ bắt đầu sao trà, người làm trà liên tục điều chỉnh củi lửa và nhiệt độ phù hợp. Công đoạn vò trà, sao trà phải trải qua suốt nhiều tiếng đồng hồ, từ sáng đến tận khuya mới tạo được mẻ trà đinh nhất phẩm.

Đối với người dân Tân Cương, trà đinh không chỉ là phương tiện giúp họ duy trì cuộc sống mà còn là sứ mệnh được người xưa truyền lại. Bởi vậy, người dân nơi đây luôn tìm cách gắn bó, đồng thời từng bước nâng cao chất lượng của trà, xây dựng thương hiệu theo hướng lâu dài, bền vững. Để những gói trà đinh hảo hạng, cao cấp đến được tay người thưởng thức, thực sự là cả một chặng đường dài thấm đẫm mồ hôi cũng như công sức của những người nông dân quanh năm “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”.