Rượu Nấm Lim Xanh (Nguyên Cây) Triết Minh - SP OCOP 3 Sao Quảng Nam

Nấm lim xanh nổi tiếng xứ Quảng – Một loại thuốc Nam được mệnh danh như “Thần dược” quý hiếm, đồng thời cũng là vị dược liệu không thể thiếu trong nhiều bài thuốc trị bệnh. Trong đó nấm lim xanh ngâm rượu được xem là phương pháp hiệu quả để lấy hết được dưỡng chất và dược tính của dược liệu.

Uống rượu nhiều là không tốt cho sức khỏe và ảnh hưởng đến cơ thể, nhưng nếu uống rượu ít có thể giúp khỏe người. Rượu khi ngâm cùng với nấm lim xanh con được coi là thần dược giúp ích cho cơ thể mạnh khỏe hơn. 

Rượu ngâm nấm lim xanh là thức uống giúp tăng cường sinh lý đối với nam giới như liệt dương, dương suy,… đặc biệt rất dễ ngâm không cầu kỳ về chế biến. Vị rượu rất dễ uống sẽ không khiến người dùng bị chóng mặt như các rượu ngâm các thảo dược khác. Ngâm đúng cách và đúng liều lượng sẽ không gây ra bất kỳ các tác dụng phụ nào khác. Sau đây là cách làm nấm lim xanh rượu.

Nấm lim xanh được biết đến như một loại “Thuốc tiên” sử dụng trong việc điều trị nhiều căn bệnh từ lâu. Có rất nhiều công trình khoa học nghiên cứu và chứng minh nấm lim xanh giúp chữa trị nhiều căn bệnh. Một số bệnh có thể chữa được như:  xơ gan, u ác tính, bệnh tim,huyết áp cao… 

Nấm lim xanh là một loại nấm linh chi đặc hữu có tên khoa học là Ganoderma Lucidum. Nấm lim xanh còn được biết đến với nhiều tên gọi khác: Tiên thảo, nấm tiên nhung, nấm trường thọ… Được phát hiện ra lần đầu tại vùng biên giới Việt Nam và Lào. Sau này nấm lim xanh còn được tìm thấy ở các khu rừng khác của tỉnh Quảng Nam. Ngoài ra chúng cũng xuất hiện ở các rừng nguyên sinh. Nơi có nhiều cây lim sinh sống ở các vùng núi của các tỉnh phía Bắc.

Từng có một thời, sau khi phát hiện loài nấm này có tác dụng chữa bệnh thần kỳ. Nhiều người đã lên rừng săn nấm khiến chúng gần như bị tuyệt diệt. Mãi cho đến năm 2007 nấm lim xanh mới được phát hiện trở lại. Và đã được nhân giống, nuôi trồng và bảo tồn. Hiện trạng nấm lim xanh trong tự nhiên còn rất ít do sự khan hiếm của cây gỗ lim. Bởi nó chỉ mọc ở cây lim đã chết và tình trạng khai thác quá mức.

Theo các chuyên gia thì có thể dùng tất cả các bộ phận của nấm lim xanh để chữa bệnh. Khi thu hoạch người ta thường thu hoạch cả cây nấm, sau đó mới bào chế để sử dụng.

Rượu Nấm Lim Xanh nguyên cây nâng cao sức đề kháng, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, phòng và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Chi tiết sản phẩm

• Rượu hũ 3 lít, 5 lít có vòi
• Thành phần: Nấm Lim Xanh nguyên cây, Rượu gạo
• Đối tượng sử dụng: Người bị suy nhược cơ thể, người gầy yếu cần tăng cường sức khỏe
• Cách dùng: Người lớn uống 1 ly nhỏ 25ml/lần, mỗi ngày 2-3 lần
• Đối tượng không dùng: Người có các bệnh về gan, người bị suy thận, phụ nữ mang thai, người đang và vận hành máy móc, tàu xe, người mẫn cảm với các thành phần của sản phẩm.

Công dụng:

• Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa.
• Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
• Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Điều trị bệnh béo phì
• Củng cố chức năng hệ xương khớp.

Các lưu ý khi trước khi ngâm rượu nấm lim xanh

Nấm lim xanh là dược phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe vô cùng quý hiếm và đắt đỏ. Với đặc điểm như vậy của nguyên liệu, phải biết cách ngâm rượu như thế nào để giữ được các dưỡng chất của nấm lim xanh và phát huy tối đa các dưỡng chất đó một cách tốt nhất. Trước khi thực hiện cách ngâm rượu nấm lim xanh, bạn phải biết được các yếu tố sau đây.

Chọn nấm lim xanh ngâm rượu

Ở Việt Nam đều có bán nấm lim xanh dạng tươi và dạng khô thì bạn nên chọn nấm lim xanh rừng khô để ngâm rượu, vì nó giúp ta dễ bảo quản, dễ chế biến và có mùi thơm đặc trưng hơn so với nấm lim xanh rừng dạng tươi.

Bạn nên cắt lát mỏng nấm lim xanh khô ra từng phần rồi cho vào ngâm giúp thời gian ngâm nhanh hơn và dễ chiết xuất hơn. Nếu bạn không thích lát mỏng bạn cũng có thể ngâm nguyên cây nấm lim xanh để giúp bình ngâm trong sang trọng hơn, nhưng thời gian sẽ lâu hơn khoảng 1 tuần.

Chọn loại rượu phù hợp để ngâm

Công đoạn chọn rượu cũng là bước quan trọng cần phải chú trọng và tìm hiểu kĩ. Hiện nay có rất nhiều loại rượu khác nhau và nồng độ cồn khác nhau, ngâm rượu nấm lim xanh không nhất thiết phải theo nồng độ nào cụ thể.

Tuy nhiên để cho rượu nấm lim xanh có công dụng hiệu quả tốt hơn, ta nên chọn loại rượu có nồng độ từ 36 đến 45, không nên chọn loại rượu có nồng độ quá cao ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số loại rượu có thể kể đến như rượu trắng, rượu nếp, rượu hoa vàng hoặc có thể dùng rượu vodka ngâm.

Chọn loại bình để ngâm rượu

Chọn loại bình ngâm rượu sao cho phù hợp cũng rất quan trọng khi ngâm rượu nấm lim xanh. Ở trên thị trường hiện nay không quá khó để tìm kiếm và mua được các loại bình ngâm rượu có các kích thước lớn nhỏ khác nhau.

Tuy nhiên bạn nên chọn mua bình bằng thủy tinh, miệng bình không quá lớn và thân dài để tránh tình trạng bị bay hơi khi ngâm. Bình bằng thủy tinh giúp cho hình dạng bình sang trọng hơn để ta có thể làm quà tặng cho gia đình hoặc bạn bè vào dịp lễ tết.

Các bước ngâm rượu nấm lim xanh

Chuẩn bị

• 15 phútChế biến
• 15 phútDành cho
• 3 - 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nấm lim xanh rừng khô
• 1 bình thủy tinh 4 lít
• 3 lít rượu trắng (tùy loại rượu bạn yêu thích)

Cách làm nấm lim xanh ngâm rượu

Bước 1 Vệ sinh bình ngâm rượu

• Đầu tiên, bạn lấy bình thủy tinh ngâm rượu và rửa thật sạch bằng nước thường, tiếp tục tráng sơ bình bằng rượu giúp cho bình được sạch sẽ và kỹ hơn.
• Lưu ý: Không nên dùng bình bằng nhựa vì có khả năng sẽ gây nguy hiểm đến cơ thể, vì rượu có nồng độ cao khi ngâm lâu sẽ dễ làm nhựa chảy ra.

Bước 2 Chế biến nấm lim xanh

• Bạn dùng dao cắt bỏ khoảng 4cm phần chân nấm lim xanh đi (bộ phận này bám trên cây lim nên có nhiều độc tố) sau đó thái lát 200g nấm lim xanh vào bình thủy tinh hoặc có thể để nguyên dạng cây nấm lim xanh vào luôn, giúp bình khi ngâm rượu nấm lim xanh có hình dáng sang trọng hơn và đẹp hơn khi dùng làm quà tặng.

Bước 3 Cho rượu vào bình ngâm

• Khi đã cho đầy đủ nguyên liệu vào, bạn tiếp tục cho 3 lít rượu trắng vào bình từ từ, sau đó đậy nắp kĩ tránh tình trạng bay hơi vì sẽ làm hỏng rượu trong quá trình ngâm.
• Lưu ý: Để giúp rượu nấm lim xanh được ngon hơn và tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn tỷ lệ rượu để ngâm là 1kg nấm linh xanh khô cùng 15 lít rượu.

Thành phẩm rượu nấm lim xanh

• Như vậy là đã làm xong bình rượu ngâm nấm linh xanh rồi, rất đơn giản và không cầu kỳ. Sau đó công đoạn cuối cùng cũng chính là lâu nhất đó chính là khoảng thời gian ngâm rượu và chờ đợi thành quả.
• Thực chất ngâm từ 1 - 2 tuần là bạn có thể uống được rồi, tuy nhiên nếu đợi thêm khoảng 3 tháng là tốt nhất. Bởi vì nấm lim xanh nếu được ngâm rượu càng lâu thì càng tốt, làm cho dưỡng chất có trong nấm càng được chiết xuất ra nhiều hơn và ngấm hoà tan vào rượu.
• Cơ bản là có 2 cách ngâm: Nguyên cây và thái lát. Vì nấm lim xanh ngâm rượu rất đắng, nên ngâm cùng các loại thảo dược khác như: Nhân sâm, đắng sâm, kỷ tử

Hướng dẫn cách sử dụng rượu nấm linh xanh hiệu quả

• Mỗi ngày nhâm nhi từ 1 - 2 ly rượu nấm linh xanh sau bữa ăn. Sử dụng đều đặn mỗi ngày để thấy được sự thay đổi của bản thân mà rượu nấm linh xanh mang lại.
• Tránh uống quá nhiều rượu nấm linh xanh trong ngày, vì rượu là chất dẫn thuốc nhưng lại là chất kích thích nếu lạm dụng quá nhiều trong ngày sẽ ảnh hưởng đến gan và tim mạch.

Những công dụng tuyệt vời của nấm lim xanh ngâm rượu

Nấm lim xanh thuộc họ nấm linh chi nhưng lại có dược tính cao hơn nhiều so với các dòng nấm linh chi khác, nó chỉ mọc duy nhất trên thân cây gỗ lim đã mục trong rừng, ngoài ra sẽ không mọc trên đất hay bất cứ đâu. Đây cũng là loại dược liệu được con người sử dụng từ rất lâu để làm thuốc. Trong cuốn Thần nông bản thảo, nấm lim được đưa vào hạng siêu thương phẩm, trên cả nhân sâm. Trong Bản thảo cương mục nấm lim xanh còn được xem là loại thuốc quý có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Bên cạnh đó, nhiều công trình nghiên cứu của Y học hiện đại trên thế giới đã chứng minh trong nấm lim xanh có chứa rất nhiều hoạt chất tốt như: Axit ganodermic, axit oleic, ganodosteron, axit ganoderic, beta-glucan, selen, ganoderans, adenosine… Đặc biệt là hàm lượng germanium cao hơn gấp 5 – 8 lần so với nhân sâm. Còn các nhà khoa học Việt Nam cũng đã tìm thấy trong nấm lim xanh có chứa 21 nguyên tố vi lượng quan trọng đối với sự vận hành và chuyển hóa của cơ thể như: Canxi, đồng, sắt, magie, natri, kali…

Nấm lim xanh ngâm rượu mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe khi nó được ngâm đúng cách và dùng với liều lượng vừa đủ. Trong đó phải kể đến:

Tăng cường chức năng sinh lý

Nấm lim xanh ngâm rượu đặc biệt tới với nam giới muốn tăng cường chức năng sinh lý, giúp pháp mạnh điều hoà testosterone, tráng dương, bổ thận, sung mãn hơn trong các “Cuộc yêu”. Thêm vào đó, với thành phần Enzyme aromatase nó còn kích thích sản sinh hormone sinh dục nam một cách mạnh mẽ và tự nhiên, cải thiện chất lượng của tinh trùng.

Germanium và polysaccharide là hai hoạt chất có trong nấm cũng có tác dụng ức chế các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể, từ đó điều hòa khí huyết, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, phòng ngừa các bệnh về tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chưa hết, các khoáng chất có trong loại nấm này còn giúp tăng cường chức năng hoạt động của gan, thận, giúp các quý ông không cần phải lo lắng về tình trạng “Bất lực” nữa.

Tốt cho người bị ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nấm lim xanh có chứa chất chống oxy hóa, Polysaccharide, Beta Glucan, Germanium (tỉ lệ 6000 phần triệu, nhiều hơn nhân sâm 18 lần)… Đây đều là những chất chống ung thư hiệu quả và kích thích hoạt động của hệ miễn dịch, đẩy lùi, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là đào thải các độc tố gây ung thư ra ngoài cơ thể.

Tuy nhiên, với người bệnh bị ung thư gan không nên dùng loại rượu này, bởi nó sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng gan. Đồng thời người bệnh cũng không nên uống quá thường xuyên, thay vào đó có thể kết hợp với việc sắc nước uống hoặc hãm trà.

Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường

Beta Glucan và Polysaccharides là hai hoạt chất chính trong nấm lim xanh, chúng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, thúc đẩy cơ thể sản sinh insulin ở tuyến tụy, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Mặt khác, lượng magie có trong nấm cũng được đánh giá cao đối với việc làm giảm nguy cơ phát bệnh đái tháo đường.

Hỗ trợ chữa cao huyết áp

Nấm lim xanh chứa nhiều nhóm các dược chất tốt cho việc điều hòa hoạt động của tim như Steroid, Acid ganodermic, qua đó điều hòa lực bơm máu cũng như áp lực của dòng máu lên thành mạch. Giúp người bệnh đảm bảo hạ mức áp lực này xuống mức ổn định cho phép. Cụ thể nấm lim xanh giúp điều hòa huyết áp dựa vào 2 cơ chế sau đây:

• Cơ chế trực tiếp: Các thành phần có trong nấm tác động trực tiếp tới hoạt động của tim, giúp dẫn lưu máu tốt hơn và điều hòa các chỉ số ở mức ổn định của hệ tuần hoàn, khiến huyết áp luôn được giữ ở mức bình thường.
• Cơ chế gián tiếp: Dược tính của nấm sẽ tác động lên chức năng của các cơ quan khác trên cơ thể, sau đó sẽ điều hòa và giữ cho các cơ quan này hoạt động ổn định, giúp ngăn ngừa các nguyên nhân, mầm mống gây bệnh cao huyết áp. Cụ thể như: Giảm mỡ trong máu và nồng độ cholesterol khiến màu được dẫn lưu tốt hơn, giải độc, thanh lọc, điều hòa chức năng của gan…

Một số tác dụng khác

Ngoài những vấn đề kể trên thì người bình thường vẫn có thể sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu mỗi ngày để tăng cường sức khỏe. Loại dược liệu này chứa rất nhiều nhóm vitamin như: Vitamin nhóm B, nhóm C cùng số ít các Vitamin thuộc nhóm A và nhóm E. Nhờ đó mà có tác dụng:

• Tăng cường chức năng và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng, chữa chứng suy nhược cơ thể, mệt mỏi.
• Phòng ngừa, ngăn chặn và hỗ trợ cho quá trình điều trị các bệnh về tim mạch.
• Điều trị bệnh béo phì.
• Củng cố và tăng cường chức năng của hệ xương khớp, hạn chế các bệnh về xương khớp, đau nhức lưng, mỏi gối…

TVC giới thiệu Hành trình đưa Sâm Ngọc Linh ngâm Mật ong đến từng gia đình người Việt của Triết Minh

Ưu điểm của nấm lim xanh ngâm rượu trong trị bệnh

Nhiều người vẫn cho rằng rượu là thức uống không tốt, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, tuy nhiên nấm lim xanh ngâm rượu khi được dùng đúng cách lại được xếp vào top “Thần dược” có lợi và giúp người dùng khỏe mạnh hơn. Những ưu điểm của loại rượu ngâm này phải kể đến như:

Rất dễ ngâm, không yêu cầu quá cao về quá trình sơ chế, chế biến. Rượu sau khi ngâm sẽ có vị đắng, tính ấm, dễ đi vào hai đường là kinh thận và phế của cơ thể. Nhờ đó mà có thể trực tiếp hỗ trợ cho các chức năng trong cơ thể, tăng cường sức khỏe, giúp điều trị một số loại bệnh, đặc biệt là đẩy lùi nhanh tình trạng yếu sinh lý, liệt dương ở nam giới.

Rượu ngâm nấm lim xanh rất dễ uống khiến người dùng bị say nhanh, mệt mỏi, chóng mặt hoặc không minh mẫn như một số loại rượu được ngâm từ thảo dược khác. Nếu biết cách ngâm với liều lượng phù hợp, sử dụng trong mức cho phép thì sẽ không ra bất cứ tác dụng phụ nào, thay vào đó còn hứa hẹn mang đến nhiều công dụng hơn cả mong đợi.

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.