SẢN PHẨM OCOP QUỐC GIA - LÀNG NGHỀ VIỆT NAM

Cơm Cháy Huy Hoàng Giá Sỉ

Theo Nguyễn Thanh Tú 23 giờ trước

Cơm cháy Huy Hoàng vị vừa chế biến theo công thức gia truyền với chà bông thượng hạng, cơm nấu mới, sấy khô và chiên giòn đúng chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơm Cháy Huy Hoàng mang đến cho bạn, gia đình và bạn bè những giây phút thư giãn tuyệt vời bên cạnh âm thanh "rôm rốp" của từng miếng cơm cháy chà bông giòn rụm tròn hương, vẹn vị.

TVC giới thiệu Cơm Cháy Huy Hoàng

Còn nhớ những ngày thơ bé, được quây quần bên gia đình, thưởng thức miếng cơm cháy giòn tan, thơm lừng, ấy là cả một bầu trời thương nhớ. Mỗi miếng cơm cháy vàng ươm được làm từ hạt cơm chắc mẩy, giòn rụm, quyện cùng sốt mắm hành thơm lừng, cay the the nơi đầu lưỡi, tất cả như bản hòa ca đưa ta về với những ký ức thân thương.

Cơm cháy Huy Hoàng vị vừa có khẩu vị phù hợp cho các bạn ăn tạo cảm giác ăn cực kỳ hấp dẫn.

Lợi ích của cơm cháy trong cuộc sống hàng ngày

Cung cấp năng lượng dồi dào

Cơm cháy nguyên liệu chủ yếu là gạo, đây là nguồn carbohydrate dồi dào, cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Mỗi miếng cơm cháy giòn tan chứa lượng calo vừa đủ, giúp duy trì hoạt động thể chất và tinh thần trong suốt một ngày dài. Đặc biệt, với các loại cơm cháy siêu ruốc, giá trị dinh dưỡng càng được tăng cường nhờ vào chất đạm từ ruốc hoặc thịt.

Món ăn nhẹ lý tưởng

Cơm cháy là một món ăn nhẹ hoàn hảo, phù hợp với mọi lứa tuổi và mọi hoàn cảnh. Nhờ sự tiện lợi trong đóng gói và bảo quản, bạn có thể mang theo cơm cháy bất kỳ đâu, từ văn phòng, trường học, đến các chuyến đi dã ngoại. Cảm giác giòn rụm và hương vị đặc trưng của ruốc, hành phi, hay mỡ hành khiến cơm cháy trở thành món ăn vặt không thể bỏ qua.

Thúc đẩy quá trình tiêu hóa

Một lợi ích không ngờ từ cơm cháy mà ít người biết đến là hỗ trợ tiêu hóa. Cơm cháy được chiên đến độ vàng giòn, giúp kích thích tiết dịch vị và enzyme tiêu hóa trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Điều này đặc biệt hữu ích khi ăn sau bữa chính, giúp bạn dễ tiêu hóa và giảm bớt cảm giác đầy bụng.

Giảm căng thẳng

Ngoài công dụng là món ăn ngon, cơm cháy còn giúp giảm căng thẳng trong những lúc mệt mỏi. Cảm giác giòn tan trong miệng kết hợp với hương vị thơm ngon từ nước sốt đặc biệt, và chà bông sẽ mang đến sự thỏa mãn tinh thần. Việc nhấm nháp từng miếng cơm cháy khiến bạn thư giãn và lấy lại tinh thần thoải mái nhanh chóng.

Dùng làm quà tặng ý nghĩa

Cơm cháy có rất nhiều loại, ngoài những sản phẩm dùng làm đồ ăn vặt hàng ngày thì có rất nhiều xách quà cơm cháy lịch sự và sang trọng là món quà tặng lý tưởng khi đi du lịch hay các dịp đặc biệt, lễ Tết. Nhờ vào tính đặc sản của món ăn, nhiều người chọn cơm cháy Ninh Bình, đặc biệt là các thương hiệu nổi tiếng như Đại Long, làm quà cho người thân, bạn bè. Sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và bao bì đẹp mắt làm cho cơm cháy trở thành món quà ý nghĩa, thể hiện tình cảm và sự chăm sóc.

Cung cấp khoáng chất và vitamin

Cơm cháy cũng mang lại một số lợi ích về mặt dinh dưỡng, đặc biệt là các phiên bản cơm cháy được thêm ruốc. Các loại này không chỉ bổ sung protein mà còn cung cấp một lượng nhỏ khoáng chất và vitamin từ thịt, hành phi và các gia vị đi kèm. Những dưỡng chất này giúp duy trì sức khỏe tốt và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Giữ gìn văn hóa ẩm thực truyền thống

Cơm cháy là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ẩm thực Ninh Bình. Việc thưởng thức cơm cháy là cách để bạn kết nối với giá trị văn hóa truyền thống, khám phá các kỹ thuật nấu ăn cổ xưa mà các thế hệ đã truyền lại. Sản phẩm như Cơm cháy Xưa của Đại Long giữ nguyên hương vị và phương pháp chế biến từ thời xa xưa, mang đến sự trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.

Kích thích sáng tạo trong ẩm thực

Không dừng lại là một món ăn vặt thông thường, cơm cháy còn là nguyên liệu sáng tạo trong nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể kết hợp cơm cháy với nhiều loại nước sốt hoặc ăn kèm với các món chính để tăng thêm hương vị. Một số công thức sáng tạo phổ biến như cơm cháy chấm sốt, cơm cháy ăn cùng thịt nướng hoặc hải sản đã trở thành xu hướng ẩm thực thú vị.

Món ăn lý tưởng cho mọi lứa tuổi

Từ trẻ nhỏ đến người lớn, ai cũng có thể thưởng thức cơm cháy. Với độ giòn, thơm ngon và hương vị đa dạng, cơm cháy dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị. Đặc biệt, đối với những người có sở thích ăn vặt nhưng lại không muốn nạp quá nhiều calo, cơm cháy là lựa chọn hoàn hảo.

Cách làm cơm cháy tại nhà cực ngon, giòn rụm, ăn vào là mê

Cơm cháy giòn giòn với mắm ớt mặn vừa phải khiến món ăn này trở nên thú vị và hấp dẫn với nhiều người. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món này thì hãy theo dõi chi tiết bài viết sau đây của FPT Shop để biết ngay 2 cách làm cơm cháy cực ngon nhé!

Cách làm cơm cháy mắm ớt

Nguyên liệu

• 500gr gạo nếp

• 20gr tôm khô

• 10gr tỏi băm

• Các loại gia vị thông dụng: dầu ăn, nước mắm, đường, sa tế, ớt băm, ớt bột, nước cốt chanh.

Làm sốt mắm ớt

Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước, sau đó dùng chày giã nhuyễn.

Cho vào chảo nóng 2 thìa dầu ăn, khi dầu sôi thì thêm vào tỏi băm để phi thơm. Tiếp theo đó thì bạn thêm vào chảo 50ml nước mắm, 50gr đường, 30gr sa tế, 20gr ớt băm, 10 gr ớt bột cùng một ít nước cốt chanh và phần tôm khô đã giã nhuyễn. Đảo đều tay đến khi thấy nước sốt sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Chế biến phần cơm

Bước 1: Ngâm gạo nếp với nước sạch khoảng 3 - 4 tiếng, sau đó vo gạo để loại bỏ bụi bẩn và hấp gạo nếp trong 15 phút hoặc nấu chín gạo nếp trong nồi cơm điện. Khi cơm chín thì bạn xới ra và để nguội, tiếp đó cho vào khuôn tròn hoặc hộp có hình dạng tùy thích rồi dàn mỏng, ấn nhẹ để tạo hình cho món cơm cháy.

Bước 2: Phơi phần cơm dưới ánh nắng 3 tiếng cho hạt cơm khô lại. Bạn cũng có thể dùng lò nướng để sấy khô hạt cơm nhanh và sạch sẽ hơn, mỗi mặt cơm sấy khoảng 30 phút ở mức nhiệt 120 độ C.

Bước 3: Chiên cơm đã sấy khô trên lửa vừa với lượng dầu ngập xâm xấp mặt cơm. Khi cả hai mặt cơm cháy vàng đều thì rưới sốt mắm ớt lên và tắt bếp.

Hoàn thành

Cơm cháy giòn rụm ngấm đều sốt mắm ớt cay mặn cực ngon. Bạn có thể làm thêm mỡ hành và tóp mỡ rồi rưới lên cơm cháy cùng với sốt mắm ớt để món ăn bắt mắt và ngon miệng hơn. Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là bạn đã có thể hoàn thành ngay món cơm cháy mắm ớt hấp dẫn để thưởng thức cùng với người thân của mình.

Cách làm cơm cháy chà bông

Nguyên liệu

• Cơm gạo nếp

• Chà bông

• Mỡ heo

• Các loại gia vị thông dụng: dầu ăn, nước mắm, giấm ăn, đường, sa tế, ớt bột.

Làm sốt mắm ớt

Làm nóng chảo trên bếp và cho vào 50ml nước mắm, 50ml giấm ăn, 50gr đường, 30gr sa tế, 15gr ớt bột. Khuấy đều tay đến khi sốt mắm ớt sôi và sệt lại thì bạn tắt bếp.

Chế biến phần cơm

Trộn cơm gạo nếp đã xới và để nguội với một ít mỡ heo, trộn đều nhẹ nhàng để cơm không bị nát. Tiếp theo cho cơm vào khuôn tròn hoặc hộp tùy thích, dàn mỏng cơm và ấn nhẹ để nén cơm cho chặt, tuy nhiên cũng cần chú ý lực ấn để cơm không bị nén chặt quá dẫn đến hạt cơm không thể nở bung ra khi chiên.

Đem cơm phơi dưới ánh nắng khoảng 3 tiếng hoặc dùng lò nướng để sấy khô. Sau đó bạn cho cơm đã phơi hoặc sấy khô lên chảo chống dính và chiên ngập dầu để cơm cháy được vàng đều.

Phết sốt và chà bông

Dùng thìa rưới nước sốt mắm ớt lên hai mặt của cơm cháy cho đều, tránh dồn vào một vị trí sẽ khiến cơm cháy có chỗ bị mặn quá. Đợi thêm khoảng 15 giây thì tắt bếp và rắc chà bông lên là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Cách làm cơm cháy chà bông khá đơn giản nhưng lại cực kỳ giòn và ngon miệng. Miếng cơm cháy giòn rụm ngấm đều nước sốt đậm đà, cùng với đó là vị mằn mặn của chà bông chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Để đảm bảo chất lượng và hương vị đúng chuẩn, bạn nên chọn mua cơm cháy từ các thương hiệu uy tín. Cơm cháy Huy Hoàng là một trong những sản phẩm nổi tiếng và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng nhờ chất lượng đảm bảo và quy trình sản xuất an toàn.

Với 1 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh, chị Nguyễn Thị Thùy - hộ kinh doanh Cơ sở sản xuất cơm cháy Huy Hoàng, đặc sản tổ 2, thị trấn Nước Hai (Hòa An) chia sẻ: Sau khi tham gia chương trình OCOP, sản phẩm Cơm cháy được nhiều người biết đến. Các thị trường cũng rộng hơn, tiêu thụ tốt hơn, tạo được uy tín với khách hàng hơn. Chương trình OCOP có ý nghĩa phát huy các thế mạnh và đặc trưng của địa phương, giúp tăng lợi thế cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Đặc biệt, chương trình còn giúp cho hộ kinh doanh tự hoàn thiện quy trình sản xuất để đáp ứng các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, cải tiến và nâng tầm giá trị sản phẩm hơn nữa.

Cơm Cháy Huy Hoàng Giá Sỉ

Cơm cháy Huy Hoàng là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường, được làm từ gạo nếp Pì Pất, nếp nhung, giống gạo lâu đời, đặc sản của Cao Bằng. Gạo nếp Pì Pất, nếp nhung có mùi thơm từ khi còn là hạt thóc mới được gặt về. Đến khi xát thành gạo mùi hương vẫn còn đọng lại trên từng hạt gạo trắng ngần, gạo nếp Pì Pất trong quá trình canh tác không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Cơm cháy Huy Hoàng có hương vị đặc trưng riêng khác biệt với các sản phẩm cùng loại trên thị trường, khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được độ ngậy, giòn, đậm vị của sản phẩm.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Hộ Kinh Doanh Nguyễn Thị Thùy - Cơm Cháy Huy Hoàng được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.