Ruốc Bề Bề Bosa - Hải Sản Trứ Danh Vân Đồn

TVC giới thiệu Nhà hàng Bosa Thái Bình Dương Hải sản trứ danh Vân Đồn Quảng Ninh  

Ruốc Bề Bề là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh,  tại nơi đây, bề bề  to và có hương vị thơm ngon nhất. Sau khi đánh bắt, trải qua quá trình sơ chế, hấp, giã và rang tạo nên món ruốc bề bề ngọt, bông, đậm đà hương vị biển cả. Ruốc bề bề là món ăn ngon, bỏ dưỡng, nhưng còn đôi phần xa lạ với mọi người. Bề bề là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích nhất. Bề bề có thể chế biến thành vô vàn những món ăn ngon, nhất là là món ruốc bề bề. 

Ruốc bề bề Vân Đồn dai thịt là sản phẩm được rất nhiều người ưa chuộng và mua về sử dụng. Với hương vị thơm ngon khó cưỡng, thịt bề bề chắc, ngọt, đậm đà hương biển, ruốc bề bề Vân Đồn chắc chắn đem đến trải nghiệm cực đã không thể bỏ qua.  Ruốc bề bề là đặc sản nổi tiếng số một tại Vân Đồn. Ruốc bề bề chuẩn sẽ được chế biến từ 100% thịt bề bề không pha trộn bất kỳ loại thịt nào khác. Phần thịt bề bề dai, chắc, có vị ngọt và đậm đà hương biển đã khiến cho nhiều người vô cùng yêu thích món ăn này.

Bề bề hay còn được gọi với tên gọi khác là tôm tít, tôm tích hay con tôm búa,.., chúng có tên tiếng Anh là Mantis shrimp. Hình dạng bên ngoài của bề bề có phần giống con tôm và con bọ ngựa. Bề bề thường sinh sống ở các vùng biển ôn đới và nhiệt đới, chúng phân bổ trên khắp thế giới. 

Một con bề bề trưởng thành thường có chiều dài khoảng 30cm hoặc dài hơn một chút. Bề bề thường sử dụng đôi càng của mình để bắt ăn các con mồi như những loài cá, giáp xác nhỏ hơn chúng. Bề bề xuất hiện trong nền ẩm thực của nhiều nước như:  Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc,…

Bề bề, hay còn gọi là tôm tít, tôm thuyền hay tôm búa, có vẻ ngoài giống như tôm, mang cặp càng bọ ngựa, thân thon dài và nhiều đốt, có thể có nhiều màu như đen nhạt, nâu, xanh lục,... Bề bề có chứa tới 60% lượng đạm trong khoảng 100gr, cũng trong 100gr bề, bạn được cung cấp khoảng 290kCalo cho mọi hoạt động của cơ thể. Loài hải sản nói chung, bề bề nói riêng, lượng Omega 3 rất là nhiều, chính thành phần này giúp cho cơ thể bạn chống lại những nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch, viêm khớp, đột quỵ, nó giúp tăng khả năng tuần hoàn máu trong cơ thể.

Sản phẩm ruốc bề bề là nguồn khoáng chất dồi dào gồm sắt, kali, phốt pho, canxi, đồng, vitamin C, vitamin E và đặc biệt là thành phần Omega3 và Omega6 cần thiết cho hệ miễn dịch và nhiều chức năng của cơ thể. 

Mô tả sản phẩm Ruốc Bề Bề Bosa Vân Đồn

Thành phần dinh dưỡng 

• Thịt bề bề (60%) 

• Thịt thăn lợn, gia vị, nước mắm Vân Đồn, dầu ăn, hành tỏi (40%) 

Dinh dưỡng và công dụng của ruốc bề bề

• Giàu chất dinh dưỡng chứa nhiều kẽm, canxi, photpho, iot DHA, EPA,

• Tăng sức đề kháng, phát triển não bộ cho trẻ

• Bổ sung sắt.

• Giàu selen ngăn ngừa ung thư.

• Cung cấp canxi.

• Chứa nhiều omega-3.

Hướng dẫn cách dùng 

• Ruốc bề bề được chế biến sẵn, là sản phẩm ăn liền phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai,.. 

• Ruốc bề bề là sản phẩm ăn liền, có thể ăn kèm với các thực phẩm như cơm, cháo, xôi, bánh, rau củ quả... 

• Bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ phòng 25°C 

Lưu ý: 

• Sau khi mở nắp hộp nên bảo quản ở ngăn đông hoặc ngăn mát tủ lạnh. 

• Phần ruốc chưa sử dụng cần được bảo quản trong lọ đậy nắp kín và bảo quản ở nhiệt độ -4 độ C và chỉ sử dụng sản phẩm trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp và được bảo quản đúng cách. 

• Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.

Cách làm ruốc bề bề tại nhà đơn

Để làm được món ruốc bề bề, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• Bề bề

• Muối

• Ớt, sả, chanh, gừng

• Dầu ăn

• Nước mắm 

Lưu ý: khi chọn mua bề bề, bạn cần chọn những con tươi ngon để món ruốc bề bề được thơm ngon, chất lượng nhất. 

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem bề bề đi ngâm nước vo gạo cùng một thìa muối hột, ớt tươi và gừng đã dập sẵn để loại bỏ mùi tanh. Ngâm trong khoảng 5-10 phút, bạn vớt ra rửa lại nước sạch.

Bước 2: Hấp thịt bề bề

Sau khi đã sơ chế xong, bạn đem bề bề cho vào nồi hấp cùng vài lát gừng, chanh và sả tươi đập dập. Đem hấp trong khoảng 20-30 phút để thịt bề bề chín kỹ, phần thịt thơm ngon hấp dẫn thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Lọc thịt bề bề

Sau khi bề bề đã nguội và ráo nước, bạn tiến hành lọc lấy thịt bề bề. Lột vỏ bề bề bằng cách dùng kéo cắt dọc 2 đường rìa thân của bề bề, sau đó tách vỏ từ phần đầu làm đôi và lột ra lấy thịt. Lưu ý bạn cần lột vỏ bề bề thật khéo để thịt không bị trơ hoặc nát. Tiếp tục vắt khô thịt bề bề.

Bước 4: Sao bề bề thành món ruốc

Đến đây là bước quan trọng nhất để đánh giá được món ruốc bề bề của bạn có thơm ngon hay không. Bạn cho toàn bộ phần thịt bề bề vào máy đánh ruốc để đánh tơi (nếu không có máy bạn có thể xé bằng tay hoặc giã bề bề bằng cối cho thịt tơi). 

Sau đó, cho bề bề lên chảo dày, rang cho tới khi bề bề ngả sang màu vàng nâu và có mùi thơm nhẹ là được. Lúc này bạn có thể cho thêm nước mắm nguyên chất để món ruốc bề bề thêm phần đậm đà nhé.

Như vậy là bạn có thể hoàn thành được món ruốc bề bề cực thơm ngon cho cả gia đình. Đây đảm bảo sẽ là món ăn cực kỳ “tốn cơm”, nhất là đối với các bé.

Hướng dẫn sử dụng ruốc bề bề

Sau khi đã hoàn thành được món ruốc bề bề thơm ngon, bạn có thể ăn kèm chúng với cơm, xôi, bánh hoặc cháo,..

Cách bảo quản ruốc bề bề cũng rất đơn giản:

• Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.

• Ruốc bề bề nếu chưa sử dụng cần bảo quản trong lọ đậy nắp kín, bảo quản ở nhiệt độ -4 độ C. Chỉ sử dụng sản phẩm trong 3 tháng sau khi mở nắp và được bảo quản đúng cách.

• Lưu ý bạn không sử dụng ruốc bề bề đã quá hạn sử dụng.

Mẹo chọn mua ruốc bề bề dại ngon bổ dưỡng 

Nếu như bạn không có thời gian để tự tay vào bếp làm ruốc bề bề, bạn cũng có thể mua chúng các cửa hàng bán hải sản uy tín. Vậy nên mua ruốc bề bề ở đâu thơm ngon, bổ dưỡng với mức giá hợp lý nhất? Bạn có thể mua tại Nhà Hàng Hải Sản Bosa Vân Đồn tại đây, chúng tôi cung cấp những loại ruốc khác như ruốc tôm, ruốc ngao cùng nhiều đặc sản biển khác.

Ruốc Bề Bề Bosa - Hải Sản Trứ Danh Vân Đồn

Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán ruốc bề bề chính hãng hãy đến với Nhà Hàng Hải Sản Bosa Vân Đồn, chúng tôi cung cấp các sản phẩm hải sản Quảng Ninh loại 1, nên bạn hoàn toàn yên tâm khi mua hàng tại website của chúng tôi.

Chúng tôi cam kết:

• Bosa Vân Đồn cung cấp các loại hải sản tươi ngon, 100% mặt hàng cung cấp đảm bảo là hàng loại 1, đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng.

• Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng hải sản tươi sống 100%, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo uy tín. Quý khách hàng được trực tiếp lựa chọn sản phẩm ngay tại bể. 

• Nhân viên đơn vị sẽ tư vấn chi tiết và tỉ mỉ về cách chế biến hải sản để quý khách hàng có được món ăn thơm ngon, chuẩn vị nhất. 

• Bên cạnh đó, đơn vị có dịch vụ chế biến sẵn, dịch vụ giao hàng nhanh tiện lợi để đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng tận nhà. 

Ẩm thực miền biển vùng đất Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh chưa bao giờ hết hot với sự góp mặt của những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hải sản biển tươi rói cùng nhiều cách chế biến độc lạ biến những món ăn bình dân trở thành đặc sản thơm ngon khó cưỡng không đâu có được. 

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán chả mực Vân Đồn ngon, chuẩn chính gốc thì hãy tham khảo qua Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Bosa là đơn vị cung cấp các đặc sản ở Vân Đồn, Quảng Ninh với chất lượng tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng.

Chúng tôi luôn nói không với các nguyên liệu kém chất lượng. Bởi công ty luôn mong muốn mang đến thương hiệu đặc sản địa phương phát triển rộng rãi không chỉ ở trong nước mà còn ở thị trường Quốc Tế. Nên sự ưu tiên về chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Với cam kết không chạy theo xu hướng, đánh đổi lợi ích gây ảnh hưởng đến thương hiệu về mặt lâu dài. Còn về chất lượng về sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo sản phẩm theo quy trình của Tổng cục vệ sinh ATTP quốc gia, Ocoop Quảng Ninh.

Hiện sản phẩm của chúng tôi đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đông đảo du khách yêu thích, mua về làm quà sau những chuyến du lịch.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt hàng hoặc để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm này. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm đặc biệt và chất lượng nhất.

Vừa qua, Vinacel và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương, Trung Tâm Hỗ Trợ Chiến Lược Doanh Nghiệp Sacen và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương đã có lễ ký kết hợp tác chiến lược thành công tốt đẹp. Hy vọng thời gian tới tất cả sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ được Vinacel đưa được đến tay người tiêu dùng biết đến sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng, được biết đến rộng rãi và tin dùng nhiều nhất.

Lễ ký kế hợp tác giữa Nhà hàng Bosa Ông Phạm Quang Tùng - TGĐ Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn Và Ông Phạm Văn Biển - Tổng Giám Đốc Vinacel

Cũng trong đợt làm việc tại đây đoàn cũng đã được Ông Phạm Quang Tùng đưa đi tham quan Cảng Vân Đồn, chỉ dẫn nơi đoàn thuyền đánh bắt hải sản từ xa cập Cảng Cá Cái Rồng - Nguồn nguyên liệu cho nhà hàng Bosa, dưới dây là một số hình ảnh:

Khi đến với nhà hàng chúng tôi quý thượng khách hoàn toàn yên tâm về giá cá, chất lượng và dịch vụ. Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ là sự lựa chọn và điểm dừng chân của quý thượng khách.

Trân trọng!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương

• Địa chỉ Nhà Hàng: Số 102 Lý Anh Tông, Khu 9, Thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0912888586