Nước cất tỏi- Hydrosol tỏi có tính ấm và kháng viêm, kháng virus. Do vậy, sử dụng Nước cất tỏi sẽ hỗ trợ cho người bị nhiễm trùng đường hô hấp, ho, cảm lạnh và cúm. Nước cất tỏi còn ngăn ngừa sự phát triển của virus và vi khuẩn có hại. Từ lâu tỏi đã được chúng ta sử dụng hàng ngày, vừa là gia vị trong các món ăn thêm phần ngon miệng, vừa là một vị thuốc được dùng để phòng và chữa bệnh trong đông y lẫn tây y. Tỏi sống có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, đặc biệt hợp chất sulfur trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm mạnh.
Sử dụng tỏi hằng ngày là một cách giúp phòng tránh cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Bởi vậy mà tỏi được gọi là kháng sinh tự nhiên an toàn. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp hỗ trợ giảm nguy cơ bị cảm cúm và hỗ trợ rút ngắn thời gian bị cảm, cho phép người bệnh hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Mang tác dụng tốt của tỏi, giàu các hợp chất Sulfur nhưng nước cất tỏi Befine không hề lưu lại mùi hương khó chịu trong miệng như khi ăn tỏi sống.
Thông tin sản phẩm
- Nguyên liệu: Tỏi ta
- Vùng nguyên liệu: Xã Thạch Sơn, Thạch Thành, Thanh Hóa
- Thành phần chính: Nước cất tinh chất tỏi + tinh dầu tỏi
- Chế biến: 100% từ củ tỏi ta
- Chưng cất bởi: Công ty cổ phần Befine
- Hạn sử dụng: 18 tháng
- Vùng nguyên liệu sản xuất hydrosol tỏi Befine, được trồng canh tác sạch không hóa chất (theo hướng hữu cơ) tại thôn Tân Sơn, xã Thạch Sơn, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa.
Cần bao nhiêu nguyên liệu để chưng cất nước cất tỏi Befine?
- Cứ 5kg tỏi ta Befine chưng cất được 1 lít hydrosol tỏi. Điều đó có nghĩa là mỗi lọ Nước cất tỏi Befine tương đương với 0.5kg tỏi sống.
- Những củ tỏi ta được Befine trồng theo hướng hữu cơ (không phân bón, không kích thích, không chất bảo quản) và được chọn lựa, chưng cất kĩ lưỡng để mang lại sản phẩm Hydrosol tỏi với khả năng hỗ trợ miễn dịch tốt nhất cho gia đình bạn.
Công dụng của nước cất tỏi- hydrosol tỏi Befine
- Sử dụng Hydrosol tỏi để hỗ trợ tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phòng cảm lạnh, cảm cúm. Thêm vào đó, Nước cất tỏi kích thích mau thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa tốt cho trẻ nhỏ và người lớn. Được chiết xuất 100% từ tỏi ta, không chất bảo quản nên bà bầu cũng có thể an tâm sử dụng hydrosol tỏi.
Cách sử dụng của nước cất tỏi - Hydrosol tỏi Befine
- Cho 1 muỗng (thìa) nhỏ vào cốc nước lọc ấm, uống ngày 2 lần để dùng hàng ngày.
- Với trẻ nhỏ có thể pha thêm mật ong tăng mùi vị cho trẻ dễ uống.
- Ngoài ra, có thể dùng Nước cất tỏi để trộn các món salad, gỏi... Hydrosol tỏi cần được dùng trực tiếp. Đun nóng, tác dụng nhiệt sẽ làm mất tác dụng có lợi của tỏi.
Lưu ý khi sử dụng
- Vặn chặt nắp sau khi sử dụng, để sản phẩm nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Tránh xa tầm tay trẻ em
- Tránh xa mắt và các màng nhầy, vùng đang bị tổn thương
- Người có tình trạng bệnh lý đặc biệt, dị ứng với tỏi, hãy hỏi ý kiến chuyên gia tư vấn hoặc bác sỹ trước khi dùng.
Lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của dầu tỏi
Từ lâu, tỏi đã nổi tiếng với khả năng chống lại nhiều bệnh tật. Dầu tỏi là một chất chiết xuất từ tỏi bằng phương pháp chưng cất hơi nước.
Khắc phục các bệnh về da và vết thương
Dầu và những chất chiết xuất từ tỏi có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, tiêu sợi huyết và làm lành vết thương, có thể thay thế cho thuốc kháng sinh và thuốc sát trùng cổ điển. Chiết xuất tỏi cũng có hiệu quả trong việc chữa lành một loạt các tình trạng da như viêm da dị ứng, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, nhiễm nấm, sẹo, nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.
Có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Dầu tỏi được phát hiện có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thành phần diallyl disulfide có trong tỏi có tác dụng chống xơ vữa động mạch. Chế độ ăn giàu tỏi có thể ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu hoặc hình thành máu đông. Dầu tỏi cũng làm tăng độ đàn hồi của mạch máu và tuần hoàn. Do đó, nó có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Có thể chữa lành nhiễm trùng và bệnh do nấm
Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng dầu tỏi có hoạt tính kháng nấm tuyệt vời. Các quan sát bằng kính hiển vi cho thấy dầu tỏi làm hỏng các ti thể và không bào của nấm. Nó làm thay đổi sự biểu hiện của một số gen thiết yếu, có liên quan đến các chức năng điều hòa cơ bản và khả năng gây bệnh của nấm.
Dầu tỏi có thể được sử dụng để điều trị bệnh nấm Candida và các bệnh nấm khác như nấm da pedis (nhiễm trùng bàn chân), nấm da nông (nhiễm trùng da) và otomycosis (nhiễm trùng tai).
Có thể làm dịu chứng đau răng miệng
Tinh dầu và chất phytochemical có trong vỏ tỏi có thể chữa lành vết loét miệng, đau nướu và đau răng. Tỏi có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm phổ rộng. Bôi trực tiếp hỗn hợp làm từ củ tỏi lên vùng răng bị ảnh hưởng có thể làm giảm viêm lợi. Nó cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám răng bằng cách ức chế vi khuẩn.
Có thể loại bỏ các mầm bệnh đường ruột
Dầu tỏi thể hiện hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng giúp chống lại các tác nhân gây bệnh đường ruột. Nó cũng có thể ức chế vi khuẩn đường ruột gây ngộ độc thực phẩm. Allicin và các hợp chất organosulfur khác được tìm thấy trong dầu tỏi được xác định là các thành phần hoạt tính, có tác dụng ức chế chống lại Helicobacter pylori, một loại mầm bệnh đường ruột gây ung thư dạ dày và một số rối loạn tiêu hóa.
Hoạt động chống oxy hoá và kháng viêm của Tỏi
Tỏi có tác dụng chống oxy hoá mạnh
Asdaq và Inamdar đã báo cáo rằng việc ăn Tỏi thường xuyên thúc đẩy các hoạt động chống oxy hóa bên trong và làm giảm các tác động có hại của quá trình oxy hóa. Tác động này xảy ra bằng cách tăng tổng hợp chất chống oxy hóa nội sinh hoặc giảm sản xuất các chất oxy hóa như các loại gốc tự do (ORS).
Saponin chiết xuất từ Tỏi đã được báo cáo để loại bỏ ROS nội bào và bảo vệ các nguyên bào.
Hoạt động kháng viêm của tỏi
Một nghiên cứu báo cáo rằng chiết xuất Tỏi làm giảm đáng kể tình trạng viêm và tổn thương gan do nhiễm trùng Eimeria papillate.
Tỏi chống ung thư
Chiết xuất Tỏi sống được coi là loại thuốc chống ung thư hiệu quả nhất và đặc hiệu cao nhất khi so sánh với 33 chất chiết xuất từ rau sống chống lại các tế bào ung thư khác nhau mà không ảnh hưởng đến các tế bào không phải ung thư.
Shang và cộng sự báo cáo rằng các cơ chế chống ung thư của chiết xuất Tỏi là do ức chế sự phát triển và tăng sinh của tế bào, điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất gây ung thư, kích thích quá trình apoptosis, ngăn ngừa hình thành mạch, xâm nhập và di căn. Vào năm 1960, các tế bào khối u được báo cáo là đã bị tiêu diệt khi được ủ trong dung dịch allicin .
Allicin được phân lập từ tỏi đã được báo cáo là có tác dụng ngăn chặn sự di căn của ung thư đại trực tràng thông qua việc tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn chặn sự hình thành các mạch khối u cũng như biểu hiện gen Survivin để tăng cường quá trình tự chết của tế bào ung thư. Tỏi cũng có thể hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tụy.
Việc ăn Tỏi liên tục có thể làm giảm sự di căn của các loại ung thư khác nhau như phổi, ruột kết, dạ dày, vú và tuyến tiền liệt. Ngoài ra, Tỏi đã cho thấy các hoạt động chống tăng sinh chống lại các loại ung thư khác nhau. Tỏi ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú ở người và tế bào gốc ung thư đa dạng u nguyên bào thần kinh đệm.
Ăn tỏi ngăn ngừa bệnh sa sút trí tuệ – Alzheimer
Việc hấp thụ tỏi kéo dài có liên quan đến việc thúc đẩy chức năng ghi nhớ bằng cách ảnh hưởng đến mức độ của chất dẫn truyền thần kinh, serotonin. Chiết xuất từ Tỏi in vivo đã cho thấy rằng nó cải thiện trí nhớ bằng cách loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương oxy hóa và ức chế enzym AChE. Người ta lưu ý rằng allicin ức chế các enzym AChE và butyrylcholinesterase (BuChE) (các enzym phân hủy chất dẫn truyền thần kinh choline) làm tăng liên tục nồng độ ACh trong não. Do đó, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Gần đây, allicin đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ đối với tổn thương tế bào thần kinh do thiếu máu cục bộ hoặc chấn thương được kiểm soát bởi quá trình apoptosis và con đường stress oxy hóa
Tỏi và khả năng chống loại các bệnh chuyển hoá
Kiểm soát rối loạn lipid máu bằng tỏi
Tỏi có tác dụng quan trọng đối với việc kiểm soát rối loạn lipid máu bằng cách giảm đáng kể nồng độ TC, TG, LDL trong huyết thanh và tăng vừa phải cholesterol HDL.
Tỏi góp phần chống lại bệnh đái tháo đường
Chiết xuất Tỏi làm giảm mức đường huyết bằng cách ngăn chặn sự hoạt hóa insulin do gan gây ra, tăng cường bài tiết insulin từ các tế bào beta tuyến tụy, cô lập insulin từ các dạng liên kết, và tăng độ nhạy của tế bào với insulin.
Giảm tình trạng thừa cân béo phì với tỏi
Các chất chiết xuất từ tỏi đã được báo cáo về hoạt động của chúng trong việc giảm trọng lượng cơ thể, khối lượng mô mỡ và cải thiện cấu hình lipid huyết tương ở những con chuột mắc chứng béo phì do chế độ ăn giàu chất béo gây ra.
Tỏi làm hạ huyết áp và phòng chống bệnh tim mạch
Một số nghiên cứu trên người và thực nghiệm đã báo cáo tác dụng hạ huyết áp của chiết xuất tỏi và các phân tử hoạt tính sinh học có nguồn gốc từ tỏi. Hơn nữa, tỏi thể hiện một vai trò đáng kể trong việc ức chế hình thành huyết khối cũng như kết dính hoặc kết tập tiểu cầu ở người.
Tỏi cũng đã được báo cáo là làm giảm nguy cơ độ nhớt huyết tương, đau thắt ngực không ổn định, rối loạn tắc động mạch ngoại vi và tăng tính đàn hồi của mạch máu và tưới máu của mao mạch
TVC giới thiệu Công ty Cổ phần Befine
Lưu ý khi dùng tỏi
Mặc dù Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) coi tỏi là an toàn cho con người, nhưng nó có thể gây đau dạ dày, đặc biệt nếu những người nhạy cảm ăn phải với liều lượng cao. Các tác dụng phụ của việc sử dụng tỏi có thể kể đến là mất ngủ, nôn mửa, ợ chua, chóng mặt, tiêu chảy, nhịp tim nhanh, buồn nôn, chướng bụng, đỏ bừng, nhức đầu, hạ huyết áp thế đứng nhẹ, đổ mồ hôi, mùi cơ thể khó chịu và đầy hơi.
- Ăn tỏi sống với liều lượng cao khi bụng đói có thể gây ra những thay đổi trong hệ vi khuẩn đường ruột, đầy hơi và rối loạn tiêu hóa. Hơn nữa, viêm da phồng rộp và bỏng đã được quan sát thấy khi sử dụng tỏi sống tại chỗ.
- Dược điển Việt Nam khuyến cáo liều dùng của tỏi là từ 6 g đến 12 g, phối hợp trong các bài thuốc. Ngoài ra có thể giã nát dùng đắp ngoài, hoặc giã nát rồi ngâm rượu, hay thái lát để châm cứu.
Tóm lại, Tỏi vừa là một loại gia vị vừa là một vị thuốc với nhiều công dụng đáng quý. Tỏi giúp kháng khuẩn, kháng vi rút, kháng viêm, chống oxy hoá, chống ung thư, chống lại các bệnh chuyển hoá. Tuy nhiên, sử dụng nhiều Tỏi cũng gây ra một số tác dụng không mong muốn.
Thêm đánh giá