Hạt Đười Ươi Phan Rang

Nhắc đến Ninh Thuận, người ta lại nghĩ ngay đến một vùng đất đầy nắng và gió, khô cằn, điều hiu. Tuy nhiên, chính sự khô cằn, khắc nghiệt của thời tiết lại sản sinh ra những loại hoa thơm quả ngọt, những loại trái cây ngon, chất lượng và trở thành đặc sản nơi đây. Bên cạnh công dụng là những thức ăn ngon, chúng còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Để bảo vệ nguồn dược liệu quý cây đười ươi  thì ngoài sự nỗ lực chiến đấu của các chiến sỹ kiểm lâm thì khuyến cáo chúng ta chỉ nên sử dụng những hạt Đười Ươi khô đã rụng xuống đất còn gọi là hạt đười ươi bay, không sử dụng những hạt đười ươi còn xanh rồi mang đi phơi khô, vì những hạt đười ươi còn xanh thường được hái sau khi chặt cây đười ươi xuống. Hạt Đười Ươi bay là cái tên khá xa lạ với nhiều người vì ít ai biết đây là một loại dược liệu quý, được thu lượm dưới gốc cây đười ươi khi khô thì rụng xuống. một cây đười ươi trưởng thành thì phải mất 4 năm mới cho hạt đười ươi một lần, nên hạt Đười Ươi rất quý hiếm. 

Giá hạt Đười Ươi Bay:

• Loại 1: Giá 490.000Đ/kg
• Loại 2: Giá 390.000Đ/kg

Hạt đười ươi là một loại dược liệu quý, được thu lượm dưới các gốc cây đười ươi khi hạt khô rụng xuống dưới đất, một cây đười ươi trưởng thành thì phải mất 4 năm mới cho hạt đười ươi một lần, nên hạt đười ươi rất quý hiếm, gần đây các nhà buôn từ Trung Quốc sang cho thu mua hạt đười ươi số lượng lớn để làm dược liệu với giá rất cao, vì lợi trước mắt những người đi rừng thi nhau đốn hạ các cây đười ươi có trái để hái từ hạt đười ươi già đến hạt đười ươi non, gây ra nạn tận diệt cây đười ươi ở các vùng rừng tỉnh miền trung.

Vì thế số lượng cây đười ươi ngày càng xục giảm nghiêm trọng. Để bảo vệ nguồn dược liệu quý cây đười ươi  thì ngoài sự nỗ lực chiến đấu của các chiến sỹ kiểm lâm thì khuyến cáo chúng ta chỉ nên sử dụng những hạt đười ươi khô đã rụng xuống đất còn gọi là hạt đười ươi bay, không sử dụng những hạt đười ươi còn xanh rồi mang đi phơi khô, vì những hạt đười ươi còn xanh thường được hái sau khi chặt cây đười ươi xuống. Cây Ươi là loại cây gỗ lớn trong rừng, thân cao đến 25-40m và phải 4 năm mới cho trái chín một lần. Loại cây này chỉ có ở một số nước Đông Nam Á như Lào, Thái Lan, Malaysia và Việt Nam.

Hạt đười ươi còn được gọi là Đại Hải tử, Đại Hải, Đại hồng quả, An nam tử và nhiều tên gọi khác nữa. Hạt đười ươi có vị ngọt, giúp thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải độc nên được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh như trị nóng nhiệt, trị táo bón, chữa bệnh gai cột sống, đau họng, nhức răng, … Ngoài ra, hạt đười ươi còn có công dụng tuyệt vời là trị sỏi thận.

Công dụng của hạt Đười Ươi

Hạt đười ươi được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị họ khan, ho có đàm, long đàm, hen suyễn, viêm họng sưng đau, khang tiếng, nôn ra máu, chảy máu cam, bổ phế, mát gan, giải nhiệt, lợi tiểu,hỗ trợ điều trị gai cột sống, kiết lị, mắt đỏ, nhuận trường nhẹ, thư giãn nội tạng.

Lưu ý: Mức độ hiệu quả tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người

Cách dùng hạt Đười Ươi

Ngâm 4 - 6 hạt đười ươi mang đi rửa sơ qua nước sôi rồi cho vào 1 lít nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc, sau khi hạt đười ươi nở ra chúng ta lấy bỏ phần vỏ bên ngoài và hạt cứng bên trong, rồi cho ít nước đường phèn, hạt é và mủ trôm (đã ngâm nở) là chúng ta đã có một ly nước bổ mát có dược tính rất cao. Mỗi người chỉ nên dùng 4-6 hạt đười ươi một ngày.

Không dùng hạt đười ươi trong những trường hợp:

• Người hay lạnh bụng, có vấn đề về tiêu hóa hay bị đau bụng tiêu chảy tránh dùng hạt đười ươi.
• Phụ nữ đang mang thai hay cho con bú không nên dùng hạt đười ươi
• Không dùng chung hạt đười ươi khi uống thuốc tay, tốt nhất cách 2h.

Tác dụng hạt Đười Ươi

• Trị bệnh gai cột sống, đau xương khớp, nhức mỏi.
• Với đặc tính như vậy hạt đười ươi có tác dụng thanh nhiệt, trị nhiệt miệng, giải độc, thanh giọng, làm mát cổ họng, chuyên trị trị ho khan, viêm sưng đau cổ họng, chảy máu cam, nhức răng, đau mắt, mụn nhọt…
• Ngoài ra hat đười ươi còn là bài thuốc trị bệnh bệnh cao huyết áp, trị bệnh về đường tiêu hóa, trị tiểu buốt, viêm đường tiết niệu, tiểu đường, hỗ trợ làm đẹp da giúp da trắng mịn hồng hào… Hạt đười ươi cũng có thể chế biến thành nước giải khát rất lý tưởng.
• Hạt đười ươi theo dân gian truyền lại thì có thể dùng được cho cả trẻ em và người lớn, phụ nữ có thai và cho con bú đều dùng được.

Những loại quả, hạt trên đều là những đặc sản Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng gió nhưng lại sản sinh ra nhiều loại cây trái vô cùng thơm ngon và bổ ích cho sức khỏe. Du khách có dịp ghé thăm Ninh Thuận nên thưởng thức qua những đặc sản ấy, chắc chắn sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị.