Chè Ô Long Hút Chân Không Thái Bình - OCOP 4 Sao Lạng Sơn

TVC giới thiệu Chè Thái Bình

"Nước không thể không vu

Vua không thể không trà"

Những viên trà Oolong của thương hiệu Chè sạch Thái Bình được nâng niu như món quà quý của giới sành trà. Ngày nay  trà ô long  ngày càng trở nên phổ biến và không còn xa lạ với mỗi chúng ta. Dù chưa từng thử qua loại trà này thì có rất nhiều người đã được nghe về trà olong. Những người đã từng thử qua trà olong đều cảm nhận được sự nhẹ nhàng, dễ chịu trong hương vị của trà, đúng là mang đến cho ta một sự mê đắm khó tả. 

Trà Ô Long có nguồn gốc Trung Hoa. Cái tên Ô Long, ngoài nghĩa “rồng đen” còn bao hàm một câu chuyện thú vị. Từ rất lâu rồi, ở vùng núi sâu An Khê Phúc Kiến, có người nông dân chè tên Hồ Lương. Một ngày nọ, Hồ Lương vừa hái chè về thì thấy một con nai thong dong lảng vảng gần đó mà không để ý đến sự tồn tại của anh. Quyết định đi săn thay vì chế biến chè, Hồ Lương không nghĩ rằng khi anh quay trở lại nhà mình thì đã 1 ngày oi bức, nóng nực trôi qua, chỗ chè hái đã bị lên men một phần, tỏa ra mùi hương thơm ngát đáng ngạc nhiên. Anh dùng lá cây ngâm vào nước, uống vào thấy tinh thần sảng khoái. Hồ Lương không quản đường xa, tìm tới nơi, đào cây mang về trồng. Nhưng mùi vị pha không giống như trước. Anh suy nghĩ mông lung rồi hiểu rằng, lá trà phải phơi nắng, gia công rồi mới có hương thơm. ”Hồ Lương” phát âm ngôn ngữ địa phương gần giống ”Ô Long”. Người dân trong vùng ghi nhớ công lao Hồ Lương liền gọi loại trà này là ”Trà Ô Long”.

Trà olong được gọi chung nhóm “Thanh trà” là một nhóm lớn những loại trà được lên men khoảng từ 20% đến 80%. Mức độ oxy hóa này phản ánh qua màu lá trà cũng như màu nước trà pha từ xanh sang vàng, hổ phách, nâu đỏ. Loại trà này có nguồn gốc từ Phúc Kiến-Trung Quốc, được du nhập sang Đài Loan và phát triển cực thịnh tại đây trước khi giống cây trồng này chính thức được đưa về Việt Nam.

Trà Ô long được trồng từ vùng nào? 

Trà Ô long được chế biến từ cây trà (cây chè) với tên khoa học là Camellia Sinensis, thuộc họ chè (Theaceae). Đây là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuất trà. Camellia Sinensis có nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Á, nhưng ngày nay nó được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. 

Có một điều không phải độc giả nào cũng biết là tất cả các loại trà như trà xanh, trà đen, trà đỏ (trà Ô long)… đều được chế biến từ loài này. Sau khi được hái về, tùy vào quy trình chế biến ở mức độ ô-xy hóa khác nhau mà ta sẽ có được những sản phẩm trà với tên gọi khác nhau. 

Như trà đen là trà được cho lên men hoàn toàn rồi sấy khô, trà xanh là trà tươi không cho lên men, trong khi đó trà Ô long (còn gọi là trà đỏ) là trà xanh được lên men nửa chừng. Nhờ quy trình bán lên men, lượng men trong trà Ô long rất tốt cho những người bị mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp cũng như các vấn đề về gan và thận. 

Hiểu một cách đơn giản, trà Ô long chính là trà xanh được trải qua một quá trình chế biến bán lên men mà thành. Chính vì thế, cũng như các loại khác, trà Ô long cũng được trồng ở những vùng núi đồi trên khắp Việt Nam mà chủ yếu là tại Thái Nguyên, Mộc Châu, Yên Bái hay Lâm Đồng và có cả Lạng Sơn. 

Ở nước ta Lâm Đồng hiện là vùng đất sản xuất trà olong chất lượng cao đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu dùng trong nước. Sản lượng tập trung ở các giống olong thuần chủng, olong Tứ Quý, Kim Tuyên; các giống này đều thuộc giống trà ô long Đài Loan. Ngoài ra, người tiêu dùng trong nước còn tiêu thụ các sản phẩm nhập khẩu như  olong  Cao Sơn Đài Loan, trà Bao Chủng Đài Loan, Bạch Hào Ô Long, Ô Long Phúc Kiến, Thiết Quan Âm, Đại Hồng Bào…

Trà olong trải qua quá trình chế biến phức tạo nhất trong các loại trà, với đầy đủ 5 giai đoạn. Trong giai đoạn làm dập và oxy hóa được lặp lại để tạo nên hương vị mong muốn. Một mẻ trà ô long thành công mất ít nhất 32 giờ chế biến liên lục.

Trong quá trình chế biến này, caffeine trong lá trà liên kết với tanin tạo thành nên Tanat caffein tan trong nước nóng tạo ra hương thơm và giúp cho trà ô long trở nên mềm mại, ít đắng chát (tanin có vị chát, caffein vị đắng). Các chuyên gia về chế biến của Đài Loan đã sang vùng chè chúng tôi để chuyển giao công nghệ & toàn bộ quá trình từ chăm sóc, chế biến cho đến khi Ô Long đạt chất lượng tốt.

Được mệnh danh là vua của các loại trà, trà Olong không chỉ ngon và đẹp mắt, mà còn được tin dùng bởi lượng chất chống oxi hóa cao, ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, bệnh xơ cứng động mạch, tiểu đường.....

Tuy nhiên Trà Olong Thái Bình Lạng Sơn là món quà vô giá của tự nhiên, món quà biếu sang trọng và đầy ý nghĩa. Được sản xuất từ giống chè đặc sản chọn lọc của Đài Loan. Trà có dạng viên hình cầu và giữ được nguyên búp một tôm ba lá sau khi pha, với hương thơm dịu ngọt đặc sắc của sản phẩm trà Ô Long Đài Loan.

Trà Ô long (còn gọi là trà đỏ) là trà xanh được lên men nửa chừng. Nhờ quy trình bán lên men, lượng men trong trà Ô long rất tốt cho những người có bệnh tim mạch, cao huyết áp cũng như các vấn đề gan, thận.

Quy trình chế biến trà Ô long 

Để sản xuất được trà Ô long, người ta phải tuyển chọn kỹ lưỡng từ những búp trà xanh chất lượng. Trà phải được hái bằng tay, đảm bảo mỗi nhánh phải còn đủ một nụ và hai lá non trên búp. Sau đó, những đọt trà non sẽ được mang đi làm héo, và làm héo liên tục với quá trình chế biến nhiệt để tạo nên đặc trưng của trà Ô long. 

Chính nhờ phương pháp bán lên men độc đáo này, trà Ô long dù không sử dụng hương hay bất cứ phụ gia nào trong chế biến vẫn cho ra hương vị thanh khiết rất riêng và mang nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. 

Những lợi ích từ trà Ô long

Trà Ô long được nhiều người biết đến nhờ những tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Quá trình bán lên men giúp trà Ô long vẫn giữ được hàm lượng Polyphenol, một chất làm tăng cường hoạt động của enzym SOD (superoxide dismutase), giúp ngăn ngừa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hơn nữa, những thành phần tự nhiên trong lá trà Ô long có khả năng làm chậm tiến trình lão hóa, giảm sự hình thành của tàn nhang và những nếp nhăn.

Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trà Ô long có tác dụng kích hoạt sự trao đổi chất cơ bản. Quy trình trao đổi chất cơ bản tạo ra năng lượng tối thiểu cần thiết để duy trì các chức năng quan trọng. Chất polyphenol trong trà có tác dụng khử các oxy hoạt tính, một loại oxy có hại tự sản sinh trong có thể. Một cơ thể với quy trình trao đổi chất tốt và có lượng oxy hoạt tính ở mức tối thiểu sẽ phòng chống được các căn bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ vữa động mạch, tim mạch…

Giống như chè Thái Nguyên, trà ô long Việt Nam nói chung và trà olong tại Lạng Sơn nói riêng đều mang trong mình những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Một trong số đó có thể kể đến như:

- Uống trà olong giúp ngăn ngừa ung thư

- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

- Hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, giúp giảm cân

- Hỗ trợ giảm cholesterol, có lợi cho tim mạch

- Giúp tinh thần tỉnh táo,…

Để có thể đưa đến người tiêu dùng một sản phẩm chất lượng là cả một quá trình chế biến phức tạp. Vì vậy nếu như bạn chưa từng thử qua trà olong vậy bạn hãy nhanh nhanh đến với trà olong tại Chè Thái Bình Lạng Sơn nhé - Chất lượng sản phẩm nhất định sẽ luôn làm bạn hài lòng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.