Dầu Mè Đen Nguyên Chất Super Green Từ Phong - SP OCOP 4 Sao Quảng Trị 

Dầu mè có thể giúp tạo ra hương vị thơm ngon hấp dẫn cho món ăn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên rất được ưa chuộng. Dầu mè là một trong những loại dầu thực vật có mức độ phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Loại dầu này được chiết xuất từ các loại mè khác nhau như hạt mè đen, hạt mè trắng hay hạt mè vàng. 

Dầu vừng đen là một thực phẩm quý, đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng và hàm lượng chất béo không bão hòa rất cao. Nếu có điều kiện sử dụng hàng ngày, dầu vừng đen có tác dụng hạn chế và phòng ngừa cũng như hỗ trợ chữa trị được rất nhiều bệnh đối với cơ thể con người.

Dầu mè đen cũng bổ ích và thậm chí cũng bổ ích hơn dầu omega. Đặc biệt, nó giúp bé tiêu hóa tốt, không bị táo bón, cung cấp dinh dưỡng tốt, và năng lượng cao, giúp bé không bị còi cọc, lớn nhanh, đặc biệt nhiều omega tốt cho sự phát triển. Cách dùng đơn giản lắm các mẹ chỉ cần cho vào cháo hoặc thức ăn dặm của nó thôi kể cả khi nấu gần chín, hoặc đã chín.

Dầu Mè Đen Nguyên Chất Super Green Từ Phong hoàn toàn nguyên chất, mùi thơm nhẹ, không cần khử mùi khi sử dụng. Vùng nguyên liệu canh tác theo hướng hữu cơ tại Quảng Trị. Dầu được ép dưới 40 độ C, giúp lưu giữ vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng, chai thủy tinh xanh chống tiếp xúc với ánh sáng.

Thông tin sản phẩm

• Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 119 calo, 14g chất béo, 40,5mg omega-3 và 5,576 mg omega-6.
• Trang trại quy mô lớn tại Cam Lộ, Quảng Trị canh tác Lạc theo hướng VietGAP (năm 2019 đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP). Sau quá trình thu hoạch Lạc tiếp tục trồng các loại ngũ cốc khác như mè đen, đỗ tương thuần chủng…
• Thu hoạch, chế biến: Nguyên liệu thu được từ quá trình trồng trọt chuyển về xưởng sản xuất để chế biến các sản phẩm như dầu lạc, dầu mè đen, bơ lạc… đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Các sản phầm dòng dầu mè đen của Super Green đầy đủ giấy tờ chứng nhận, tiêu chuẩn chất lượng... từ khâu trồng trọt, thu hoạch, sản xuất, đóng gói. Chúng tôi tự tin đem đến khách hàng sản phẩm với chất lượng tốt nhất, nguyên chất nhất từ vùng đất nắng gió Quảng Trị.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g:

• Năng lượng: 3.699 kJ (884 kcal)
• Cacbohydrat: 0.00 g
• Chất béo: 100.00 g
• Chất béo bão hòa: 14.200 g
• Chất béo không bão hòa đơn: 39.700 g
• Chất béo không bão hòa đa: 41.700 g
• Chất đạm: 0.00 g
• Vitamin C: 0.0 mg
• Vitamin E: 1.40 mg
• Vitamin K: 13.6 mcg
• Canxi: 0 mg
• Sắt: 0.00 mg
• Magiê: 0 mg
• Phốt pho: 0 mg
• Kali: 0 mg
• Natri: 0 mg

Công dụng của dầu mè

Dầu vừng đen là một thực phẩm quý, đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng và hàm lượng chất béo không bão hòa rất cao. Nếu có điều kiện sử dụng hàng ngày, dầu vừng đen có tác dụng hạn chế và phòng ngừa cũng như chữa trị được rất nhiều bệnh đối với cơ thể con người.

• Dầu mè đen có tác dụng thải độc cơ thể.
• Bảo vệ da đầu và chăm sóc tóc.
• Phòng chống bệnh đái tháo đường.
• Làm cho da sáng đẹp hơn.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Giúp xương thêm rắn chắc.
• Giảm stress lo âu.
• Làm sạch và giúp răng trắng hơn.
• Ngăn ngừa ung thư.
• Tăng cường lưu thông máu và trao đổi chất.
• Giảm viêm.
• Hạ huyết áp.
• Giảm táo bón.
• Hỗ trợ phát triển ở trẻ.

Cho đến nay có thể nói không có loại thuốc tiên gì chữa được bách bệnh, tuy nhiên việc súc miệng dầu vừng (khoảng 2 thìa cà phê) trong 15-20 phút mỗi ngày, hay còn gọi là liệu pháp nhai dầu, để kéo chất độc trong cơ thể ra, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Đã có nhiều nghiên cứu khẳng định hiệu quả của biện pháp đơn giản này.

Hướng dẫn sử dụng:

• Sử dụng trong mỗi bữa ăn: Sử dụng dầu mè đen thay thế các loại dầu thực vật khác, đặc biệt trộn rau củ quả, tăng thêm hương vị món ăn và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Nhai dầu mè đen thải độc tố: Buổi sáng trước bữa điểm tâm, lúc bụng đói hoàn toàn, lấy khoảng 1 muỗng (thìa) canh dầu vừng (hay 2 muỗng cà phê) đổ vào miệng nhưng không nuốt. Dầu sẽ được luân chuyển từ từ, kéo qua răng phía trước, đưa vào trong miệng và chạm vào tất cả các phần của màng nhày bên phải cũng như bên trái trong khoang miệng từ 15 đến 20 phút. Dầu được luân chuyển (bằng cách nhai) chầm chậm và hòa kỹ với nước bọt. Việc nhai sẽ kích thích các enzymes và các enzymes này sẽ rút các chất độc ra khỏi máu. Vì vậy, sau khi nhai không được nuốt dầu vì lúc này dầu đã thấm chất độc.
• Trong quá trình “Nhai dầu”, dầu trở nên loãng và chuyển thành màu trắng. Nếu thấy dầu vẫn còn màu vàng, có nghĩa là bạn đã chưa nhai kỹ hoặc nhai chưa đủ lâu. Nhai xong nhổ dầu đi và súc miệng vài lần, sau đó đánh răng để sạch miệng. Tốt hơn nữa là dùng một ly nước muối ấm để súc miệng, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê soda (natri bicarbonat) hoà vào một ly nước ấm. Nếu không có soda thì dùng một muỗng cà phê muối.
• Tốt nhất là thực hành việc nhai dầu trước bữa ăn sáng. Để tối đa hoá hiệu quả của liệu pháp nhai dầu, khuyến cáo nên làm ngày ba lần, nhưng luôn luôn trước bữa ăn khi bụng đói hoàn toàn.

Cách dùng dầu mè

Sử dụng dầu mè đúng cách sẽ giúp bạn đạt được tối đa những lợi ích mà loại dầu này mang lại cho sức khỏe. Thực phẩm này có thể được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như chiên xào món ăn, ướp đồ nướng, nhào đột hay làm tăng hương vị cho các món luộc. Cụ thể, cách dùng dầu mè cho từng trường hợp như sau:

Sử dụng dầu mè chiên thức ăn:

• Khi chiên thức ăn, bạn có thể thêm vài thía dầu mè vào cùng với dầu chiên. Nó sẽ giúp cho các món chiên có mùi thơm và hương vị hấp dẫn hơn. Đặc biệt, loại dầu này rất khó bị oxy hóa nên làm cho thức ăn giữ được độ giòn lâu hơn.
• Với món trứng chiên, chỉ cần thêm vài giọt dầu mè vào đánh chung với trứng sẽ giúp món trứng của bạn được mềm xốp hơn.

Làm bánh:

• Khi làm bánh, các đầu bếp thường thêm một chút dầu mè vào ngay từ khâu nhào bột giúp món bánh thành phẩm có mùi thơm ngon hấp dẫn và hương vị đậm đà.
• Cách dùng dầu mè trong các món nướng
• Trong quá trình nướng, bạn có thể phết một chút dầu mè lên bề mặt của đồ nướng. Nó không chỉ giúp chống khô thịt cá, tạo mùi thơm béo và còn giúp món nướng có màu sắc bắt mắt.

Sử dụng dầu mè trong các món luộc:

• Rau luộc sẽ xanh và bắt mắt hơn nếu bạn thêm vào nước luộc 1/2 thìa dầu mè.

Dùng dầu mè ướp thực phẩm:

• Dầu mè cũng được sử dụng để ướp thực phẩm. Bạn có thể ướp dầu vào thịt bỏ để khi xào thịt mềm hơn, không bị dai. Khi ướp với rau củ, nó sẽ giúp duy trì được độ tươi cũng như màu sắc tự nhiên của thực phẩm.

Cách dùng dầu mè cho bé:

• Trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm có thể bắt đầu tập làm quen với dầu mè. Mẹ chỉ cần thêm 1/2 – 1 thìa cà phê dầu vào trong chén cháo hay bột ăn dặm của bé. Lưu ý chỉ cho dầu mè vào sau khi đồ ăn của bé đã được nấu hoàn tất.
• Ngoài ra, mẹ cũng có thể trộn dầu mè chung với các loại rau củ đã được nấu chín mềm để cho bé dùng cũng rất tốt cho sức khỏe.