Chè Xanh Bát Tiên Thái Bình - OCOP 4 Sao Lạng Sơn

TVC giới thiệu Đồi Chè Thái Bình

Chè Bát Tiên có đặc điểm nổi bật là búp chè nhỏ, xoăn tít, màu xanh lục nhạt, có nhiều lông trắng. Khi pha chè, nước có màu xanh trong, hương thơm dịu nhẹ, vị chát dịu và ngọt hậu. Chè Bát Tiên có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: Thanh lọc cơ thể, thanh nhiệt, giải độc, giúp giảm cân, chứa chất chống oxy hóa giúp phòng chống ung thư, làm đẹp da... Chè Bát Tiên có thể pha uống nóng hoặc lạnh đều ngon...

Chè Bát Tiên được sản xuất từ giống chè đặc sản chọn lọc của Đài Loan. Trà có dạng viên hình cầu và giữ được nguyên búp một tôm ba lá sau khi pha, với hương thơm dịu ngọt đặc sắc của sản phẩm trà Ô Long Đài Loan.

Chè Bát Tiên vốn dĩ là giống chè  được dùng để sản xuất trà Oolong ở nhiều vùng trà Oolong nổi tiếng như Đài Loan, Quảng Đông và Phúc Kiến (Trung Quốc). Tuy nhiên khi được trồng thử nghiệm và sau đó nhân rộng ra các vùng trà ở Thái Nguyên thì người dân nơi đây lại sản xuất loại chè này theo phương thức trà xanh.

Chè Bát Tiên là loại cây có chiều cao trung bình, tán thẳng đứng, mật độ cành thưa. Lá chè màu xanh nhạt, nhỏ và có hình răng cưa. Búp chè nhỏ, mỏng, khi còn non có màu hơi tím. Giống cây trà Bát Tiên được trồng nhiều ở các tỉnh Thái Nguyên, Tuyên Quang, Sơn La, Lạng Sơn, Bắc Kạn. Khi thu hoạch, cần chọn những búp có khoảng 5 lá và hái theo tiêu chuẩn một nõn hai lá. Lúc thu hái không được nén chặt khiến trà bị dập nát, ảnh hưởng đến chất lượng trà khi thành phẩm.

Cọng trà Bát Tiên khá nhỏ nhưng chắc hơn những loại trà khác. Cánh trà cũng có lông trắng ở phần nõn, tuy nhiên không nhiều như trà Shan Tuyết. Nước trà xanh, thanh và có đủ 3 vị đắng, chát và ngọt. Sự kết hợp hài hòa của 3 vị hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị mới lạ, độc đáo cho người dùng. Ban đầu uống có vị đắng, nhưng sau đó bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi.

Chè Bát Tiên có hương thơm đặc trưng không giống bất kỳ loại trà nào khác. Và đặc biệt vị đắng đậm đà đọng lại trên đầu lưỡi rất thú vị. Càng uống nhiều, càng thấy thích thú. Loại trà này sẽ làm hài lòng cả những người sành trà khó tính nhất. Chắc chắn rằng, khi uống chè Bát Tiên, bạn sẽ không muốn chuyển sang một loại trà nào khác.

Lợi ích của chè Bát Tiên

• Phòng ngừa bệnh ung thư nhờ các chất chống oxy hoá có trong chè như EGCG, EGC, ECG, EC.

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch

• Giảm rủi ro bệnh tiểu đường

• Giảm lượng cholesterol xấu

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Giảm stress...

Chè Bát Tiên có vị dịu nhẹ, hương thơm thanh mát, do được tạo thành từ 100% búp chè non. Vậy nên khi sử dụng thường xuyên và đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe. Sau đây là những lợi ích mà chè Bát Tiên mang đến cho sức khỏe người dùng.

• Thanh lọc cơ thể

Theo Đông Y, chè Bát Tiên có tính mát. Khi uống, trà có vị đắng sau đó là hậu ngọt. Do đó, mọi người thường xuyên uống Trà Bát Tiên để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, uống loại trà này còn cung cấp cho chúng ta vitamin A, B1, B2, B5, …

• Hỗ trợ giảm cân, giúp sở hữu vóc dáng đẹp

Sở hữu một vóc dáng đẹp là mong muốn lớn của nhiều người, nhất là các chị em phụ nữ. Có một vóc dáng đẹp cũng đồng nghĩa với có một sức khỏe tốt, dẻo dai. Nếu muốn sở hữu một thân hình đẹp, đúng chuẩn, chè Bát Tiên là sự lựa chọn thông minh.

Sử dụng chè Bát Tiên thường xuyên giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, mang lại thân hình săn chắc và thon gọn. Theo các nghiên cứu khoa học, trà có chứa các chất giúp kích thích tiêu hóa và tiêu hao năng lượng. Đồng thời, ngăn chặn mỡ thừa tích tụ trên các bộ phận đùi, bụng, mặt …

Vóc dáng đẹp sẽ làm bản thân tự tin hơn rất nhiều. Nhiều người vì cả tin mà mua phải những loại thuốc giảm cân không hiệu quả. So với những phương pháp đó, trà Bát Tiên hiệu quả và lành mạnh hơn rất nhiều.

• Thông lợi tiểu hiệu quả

Chè Bát Tiên cũng có tác dụng tốt trong việc lợi tiểu, giúp người bị sỏi thận thông lợi tiểu. Trong chè Bát Tiên có chứa các chất kích thích hệ thần kinh trung ương và hỗ trợ đào thải chất thải qua đường tiết niệu. Nhờ đó mà chúng ta có thể phòng tránh được căn bệnh sỏi thận nguy hiểm.

• Phòng tránh bệnh tim mạch

Bệnh tim mạch là căn bệnh vô cùng nguy hiểm và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Uống trà Bát Tiên thường xuyên sẽ bạn phòng tránh được các bệnh về tim mạch. Bởi, trà có khả năng hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Cholesterol là một chất gây ra các vấn đề về tim mạch. Chè Bát Tiên còn giúp tăng tính đàn hồi của tim. Bên cạnh đó, trà còn chứa thành phần caffein giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.

• Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da

Lão hóa là vấn đề ám ảnh của không chỉ các chị em phụ nữ mà ai cũng vậy. Chè Bát Tiên có tác dụng giúp ngăn ngừa sự lão hóa ở cả nam và nữ, thậm chí cả với người cao tuổi. Trong chè Bát Tiên có chưa các chất oxy hóa giúp loại bỏ các tế bào tự do, làm chậm quá trình lão hóa. Không chỉ thế, trà còn có tác dụng trong việc trị thâm nám, làm đẹp da.

• Cải thiện tinh thần

Một cơ thể khỏe mạnh là chưa đủ, một tinh thần khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng là điều rất cần thiết. Từ lâu, chúng ta đều đã nghe nói về khả năng tăng cường sự tỉnh táo của trà. Điều này cũng đúng với thức uống trà Bát Tiên. Uống trà giúp tăng cường sự tỉnh táo và giúp chúng ta có một tâm trạng tốt.

• Ngăn ngừa sâu răng

Không có từ ngữ nào để diễn tả nỗi đau mà bệnh sâu răng đem đến. Do đó, để có một hàm răng khỏe mạnh, hãy chăm sóc răng miệng thật tốt. Ngoài việc đánh răng đầy đủ, uống trà cũng là một cách bảo vệ răng miệng. Trong chè Bát Tiên có chứa các thành phần làm hơi thở thơm mát, ngăn ngừa sâu răng. Đồng thời, chúng còn làm hạn chế sự hình thành của cao răng. Bởi thế, uống một tách trà sau bữa ăn 30 phút mỗi ngày để làm sạch răng miệng nhé.

Cách pha trà Bát Tiên ngon đúng chuẩn vị

Pha trà Bát Tiên đúng cách không phải là khá phức tạp, nhưng cũng không phải là dễ. Những người lần đầu pha đều nghĩ rằng chỉ cần lấy trà cho vào ấm, đun sôi nước và ngâm trà là đủ. Thế nhưng nếu pha chè Bát Tiên không đúng cách, trà sẽ không ngon và mất đi hương vị đặc trưng của nó. Sau đây, Shin Tea sẽ bật mí đến bạn cách pha chè Bát Tiên ngon đúng chuẩn vị.

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà Bát tiên

• Nước pha trà: Nên sử dụng nước mưa hoặc nước giếng để pha trà. Bởi chúng có độ tinh khiết cao và chứa nhiều khoáng chất có lợi. Khi pha trà, điều này sẽ giúp giữ lại được những gì tinh túy nhất của trà. Còn nếu không có nước mưa hoặc nước giếng, bạn cũng có thể pha trà bằng nước tinh khiết. Nước pha trà phải là nước nóng từ 90 – 95 độ C. Nếu pha trà bằng nước sôi ở nhiệt độ quá cao sẽ làm trà mất đi một số đặc tính.

• Chất lượng trà: Hiện nay trên thị trường bày bán rất nhiều sản phẩm chè Bát Tiên với nhiều mức giá khác nhau. Chất lượng trà là yếu tố quyết định đến việc bạn có pha được một tách trà ngon hay không. Do đó, bạn cần nên chọn mua chè Bát Tiên đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đến từ các vùng chè nổi tiếng như trà Bát Tiên Lạng Sơn.

• Ấm pha trà: Trên thị trường có rất nhiều loại ấm pha trà khác nhau, bạn có thể chọn ấm dựa trên sở thích của mình. Tuy nhiên, theo các bậc thầy về trà đạo, ấm pha chè Bát Tiên ngon nhất là ấm tử sa Nghi Hưng Trung Quốc và ấm bát tràng Việt Nam. Bởi chúng được làm từ chất đất nung với những đặc tính riêng biệt mà không nơi nào có được. Loại đất này giúp trà giữ nhiệt lâu hơn, giữ được nhiều hương vị hơn.

Quy trình pha trà

• Bước 1: Tráng ấm chén

Để đảm bảo có một ấm trà Bát Tiên ngon, cần chuẩn bị kỹ lưỡng ấm trà. Rửa thật sạch ấm chén pha trà, sau đó dùng nước nóng rót đều các ấm chén từ trong ra ngoài. Bước này giúp tiệt trùng, khử vệ sinh cũng như làm ấm trà.

• Bước 2: Tráng trà

Tráng trà là công đoạn thường gặp khi pha trà. Tuy nhiên, nhiều người làm điều đó mà không nhận ra họ đang làm gì hoặc tại sao họ lại phải làm điều đó. Tráng trà là một cách để làm sạch và loại bỏ bụi bẩn, cặn trà. Chúng cũng giúp lá trà mở ra một phần, rút ngắn thời gian ngâm trà.

Khi thực hiện tráng trà Bát Tiên, bạn nên rót nước sôi từ trên cao xuống, sao cho nước ngấm đều toàn bộ ấm trà. Sau đó, để trong khoảng 3 – 5 giây rồi trút bỏ nước này.

• Bước 3: Hãm trà

Sau khi tráng trà xong, chúng ta tiến hành đổ nước sôi vào ấm. Nên ngâm trà từ 3 – 5 phút để trà nở ra và bung tỏa hết các chất trong trà. Trong thời gian này, bạn nên để ấm trà yên, đừng lắc hoặc khuấy nhé.

• Bước 4: Rót trà

Sau đó lần lượt rót trà Bát Tiên vào các chén đã xếp cạnh nhau. Hãy nhớ rằng chỉ nên rót 3/4 chén. Bạn chỉ nên rót sao cho sau khoảng hai lần rót là hết ấm trà. Như vậy, bạn sẽ được trải nghiệm độ ngon của ấm trà qua các nước đầu tiên, nước thứ hai và các nước tiếp theo. Lưu ý rằng hương vị của mỗi nước là khác nhau. Tất cả những thay đổi này đòi hỏi sự tinh tế để cảm nhận.

• Bước 5: Thưởng trà

Để thưởng trà Bát Tiên đúng cách, bạn hãy nhấc chén trà lên mũi để thưởng thức hương thơm của trà. Sau đó, nhấp một ngụm trà, nuốt từ từ để cảm nhận vị chát dịu và vị ngọt sâu của trà. Như vậy, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ vị ngon tự nhiên của trà.

Cây chè vượt khó nơi vùng cao Đình Lập

Hơn nửa thế kỷ qua, cây chè đã bén rễ trên đất huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn. Trải qua không ít thăng trầm, cây chè đang được duy trì, phát triển, từng bước nâng cao năng suất, sản lượng để giúp người dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Năm 1962, theo tiếng gọi của Đảng, một bộ phận nhân dân từ tỉnh Thái Bình mà nòng cốt là bộ đội phục viên thuộc Đại đội 6 Trung đoàn 242 đã đến huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn thành lập Nông trường Quốc doanh Thái Bình với mục tiêu xây dựng kinh tế và giữ gìn an ninh vùng biên giới.

Trước đây Nông trường chăn nuôi trâu bò nhưng sau một thời gian tìm hiểu điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng, đến năm 1966 xét thấy đất đai phù hợp, Nông trường chuyển sang trồng chè, trước tiên là trồng chè giống trung du.

Năm 2000, Ban lãnh đạo Nông trường đã tìm tòi và đưa về 3 giống chè mới gồm: chè Kim Tuyên, chè Ngọc Thúy, chè Bát Tiên. Qua thử nghiệm cho thấy cây chè giống mới phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu, chống chịu sâu bệnh và cho năng suất cao, từ đó Nông trường quyết định thay đổi cơ cấu giống, khai hoang mở rộng thêm giống mới.

Cây chè đã không phụ công người, nó hợp đất, phát triển tốt đem lại giá trị kinh tế cao. Giống chè mới uống thơm và nước trong xanh hơn hẳn.

Hơn nửa thế kỷ bén duyên tại Đình Lập, cây chè đã thực sự góp phần làm thay đổi diện mạo của vùng đất này. Chè đã trở thành một trong những cây trồng chủ lực trong phát triển kinh tế, xoá đói nghèo tiến tới làm giàu cho người dân Đình Lập.

Nhờ những đồi chè mà điện, đường, trường, trạm, hạ tầng văn hóa, nhiều khu dân cư với nhà ngói mới, nhà cao tầng… đã được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp. 

Muốn thu được một mẻ trà thơm ngon thì sau khi hái về phải phơi trong nhà. Quạt cho trà héo để trà lên hương, sau đó mới mang trà đi sao chế. Sao chế trà cũng cần tuân theo nhiều công đoạn phức tạp, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu. Như vậy, mới có thể cho ra sản phẩm trà đạt chuẩn chất lượng. Cũng chính vì những điều trên mà cây hoa trà Bát Tiên có giá trị kinh tế cao hơn hẳn so với các loại trà Việt khác.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.