Cao Hà Thủ Ô Đỏ Quan Đạo - SP OCOP Cao Bằng

Hà thủ ô được nhắc đến với nhiều công dụng, nhưng để sử dụng hà thủ ô thì tùy vào sự tiện lợi mà nhiều người lựa chọn dạng hà thủ ô khác nhau. Phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, tán bột, chế thành viên hoàn, cao thuốc hoặc ngâm rượu. Cao hà thủ ô được nhiều người lựa chọn vì tính tiện lợi của dạng này.

Cao Hà thủ ô là dạng thuốc dùng nước để nấu dược liệu rồi cô lại đến mức độ nhất định. Nó còn được gọi là Hà thủ ô cô đặc. Tùy vào từng nơi chế cao mà có thành phần khác nhau. Có thể kết hợp cùng 1 số vị thuốc khác tùy vào mục đích chữa bệnh khác nhau. Các vị kết hợp thường là Đương quy, Huyền sâm… có tác dụng tương trợ, bổ sung tối ưu cho Hà thủ ô. Tuy nhiên tùy vào thành phần chế cao thì tác dụng và cả liều lượng uống sẽ khác nhau. Trong bài viết này đề cập tới cao Hà thủ ô với thành phần là Hà thủ ô chế cùng đậu đen, không kết hợp với vị thuốc khác.

Hà thủ ô đỏ của Cao Bằng là một trong những cây dược liệu quý, hiếm đem lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương. Với mong muốn đa dạng hóa các sản phẩm từ Hà thủ ô đỏ, được sự hỗ trợ từ nguồn kinh phí sự nghiệp khoa học và công nghệ, Công ty TNHH Quan Đạo đã nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm Cao Hà Thủ ô đỏ Bảo Lạc, Cao Bằng.

Với mục tiêu ứng dụng các tiến bộ KH&CN để đa dạng hóa các sản phẩm từ củ Hà thủ ô đỏ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, Sở KH&CN đã tham mưu UBND tỉnh trình Bộ KH&CN nhất trí cho Công ty TNHH Quan Đạo chủ trì triển khai thực hiện Dự án "Ứng dụng KH&CN xây dựng mô hình trồng và chế biến dược liệu Hà thủ ô đỏ tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng” thuộc Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ KH&CN thúc đẩy phát triển KT-XH nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025. Sau 3 năm triển khai thực hiện, Công ty TNHH Quan Đạo đã nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm Cao Hà Thủ ô đỏ. Cao Hà thủ ô đỏ là sản phẩm đầu tiên được chiết xuất từ củ Hà thủ ô đỏ huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín Hệ thống chiết xuất và cô đặc tuần hoàn chân không.

Nguyên liệu làm ra 1 mẻ Cao Hà thủ ô đỏ: Hà thủ ô đỏ khô 230kg; Đậu đen: 80 kg; Hoàng tinh: 60 kg; Cồn etylic 96%: 500 lít; Na2CO3: 700 kg; Nước cất: 920 lít. Thành phẩm Cao Hà thủ ô đỏ thu đc là 100kg.

Công ty đã thiết kế nhãn mác, nhãn hiệu hàng hóa, kiểu dáng bao gói sản phẩm, đã tiến hành đăng ký mã số, mã vạch; lập hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn  thực phẩm cho sản phẩm.

Thông tin sản phẩm

• Sản phẩm Cao Hà thủ ô được chiết xuất từ củ Hà thủ ô đỏ Bảo Lạc, Cao Bằng, trên dây truyền công nghệ hiện đại, khép kín.
• Sản phẩm là kết quả của dự án khoa học và công nghệ do Công ty TNHH Quan Đạo chủ trì thực hiện.
• Thành phần: Hà thủ ô đỏ, Hoàng tinh, Đỗ đen.

• Công dụng: Cao Hà thủ ô đỏ hỗ trợ bổ khí huyết, chữa thiếu máu, suy nhược cơ thể; hỗ trợ điều trị rụng tóc, râu, tóc bạc sớm, tốt cho hệ tim mạch, cải thiện hoạt động của hệ bài tiết; tăng cường chức năng gan, thận, tráng dương; hỗ trợ điều trị đau đầu, thiếu máu lên não.
• Cách dùng: Lấy 1/2 thìa cafe Cao Hà thủ ô đỏ hòa tan cùng 200-300ml nước sôi, khuấy đều và để nguội là có thể sử dụng thay cho nước uống. Ngoài ra có thể dùng Cao Hà thủ ô đỏ pha với rượu.
• Sản xuất tại: Tổ dân phố 7, thị trấn Bảo Lạc, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng
• KLT: 100g.

Theo các kết quả đã nghiên cứu, trong hà thủ ô đỏ có chữa các chất, như: anthraglucozilexexlexxitin, protein, tinh bột, lipit, chất vô cơ. Theo Đông y, Hà thủ ô có vị đắng ngọt chát, tính hơi on, có tác dụng bổ gan thận, dưỡng huyết, bổ âm, nhuận tràng thông tiện được dùng trong các trường hợp can thận, âm hư gây đau lưng, mỏi gối, yếu gân cốt, di tinh, liệt dương, phụ nữ khí hư bạch đới, kinh nguyệt không đều, da xanh thiếu máu, gầu còm, đại tiện táo bón, tiêu hóa kém. Nhiều nghiên cứu đã công nhận Hà thủ ô đỏ có tác dụng với nhiều bệnh lý như rụng tóc, tóc bạc sớm. Ngoài ra, Hà thủ ô đỏ còn có thể giúp chống lão hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp nhuận tràng, điều chỉnh lượng đường trong máu...

Tác dụng của cao hà thủ ô

Cao Hà thủ ô tinh chế giữ nguyên tinh chất và mang đầy đủ công dụng mà Hà thủ ô đem lại.

Được coi là một loại thảo dược lâu đời ở phương Đông, Hà thủ ô là một thảo mộc tăng cường máu, gan, và thận. Làm sạch các độc tố, làm giảm lượng đường trong máu, giữ được năng lượng trẻ trung tăng ham muốn, và làm giảm nếp nhăn. Ngày nay, Hà thủ ô chế chủ yếu được sử dụng để bổ sung cho gan và thận. Đối với hệ cơ xương khớp, Hà thủ ô được chỉ định cho đau lưng và đau đầu gối, yếu đầu gối, tê ở chân, suy nhược chung và suy nhược thần kinh.

Theo tây y, Hà thủ ô rất hữu ích trong việc điều trị bệnh như thiếu máu, xuất huyết âm đạo trắng hoặc vàng, sưng hạch lympho, nhọt và đau nhức, chóng mặt, mất ngủ, xám tóc sớm, phục hồi tình dục, viêm phế quản mãn tính, tâm thần phân liệt và bệnh đái tháo đường. Hầu như mọi quá trình cơ thể bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa như nghe, mắt, mùi, vị giác, da da xấu, mất năng lực, mất màu tóc, xám da… sẽ có ảnh hưởng tích cực khi dùng Hà thủ ô.

Tóm lại tác dụng của cao Hà thủ ô cụ thể như sau:

• Phục hồi tóc và tẩy trắng ngược- chứng bạc tóc sớm
• Hà thủ ô có chứa chất chống ô xi hóa, giúp chống lão hóa
• Hà thủ ô hỗ trợ thận, gan.

Cách nấu cao hà thủ ô

• Cách nấu cao Hà thủ ô cũng tuân thủ theo các bước chế biến Hà thủ ô, Sau bước cửu chưng cửu sái là bước nấu cao cô đặc. Cụ thể
• Sơ chế Hà Thủ ô: Hà thủ ô thu hái về rửa sạch, cạo vỏ, cắt miếng ngâm nước vo gạo 1 ngày 1 đêm.
• Cửu chưng cửu sái: Sau vớt ra đồ cùng đỗ đen, tối đun, ngày phơi sấy khô. Lặp lại 9 lần- gọi là cửu chưng cửu sái- 9 lần chưng, 9 lần phơi. Thành phẩm thu được gọi là Hà thủ ô chế
• Nấu cao cô đặc: Lấy thành phẩm thu được ở bước trên đem đun thực hiện nấu cao cô đặc. Như sau:
• Lấy hà thủ ô chế đun với nước với liều lượng tương ứng.
• Nấu cạn nước, cô đặc lại.
• Thêm mật ong hoặc rượu để làm ra thành phẩm. Thể chất lỏng sánh như mật đặc, hàm lượng nước trong cao khoảng 20-25%.

TVC giới thiệu mô hình trồng cây hà thủ ô đỏ

Uống cao Hà thủ ô có tốt không?

Nhiều nghiên cứu đã công nhận, Hà thủ ô có tác dụng với nhiều bệnh lý như rụng tóc, tóc bạc sớm. Chúng còn được dùng để chữa đau lưng dưới, yếu khớp gối, yếu cơ, liệt nửa người, tinh thần hồi hộp, chóng mặt, mất ngủ, suy nhược thần kinh, tăng cholesterol máu và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, hà thủ ô còn có thể giúp chống lão hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp nhuận tràng, điều chỉnh lượng đường trong máu.

Vậy Cao Hà thủ ô không những khắc phục cho bạn các vấn đề về tóc mà còn giúp tăng cường cơ thể, trẻ hóa làn da, mái tóc. Đây chính là trả lời cho câu hỏi uống cao hà thủ ô có tốt không của bạn- Vâng, tốt.

Uống cao Hà thủ ô có nóng không?

Câu trả lời là không. Vì Hà thủ ô trước khi nấu thành cao đã được chế với đậu đen xanh lòng 9 ngày 9 đêm rồi. Uống Cao hà thủ ô không nóng, thậm chí hà Thủ ô có tác dụng nhuận tràng. Với trường hợp Cao Hà thủ ô chế biến không đúng quy trình, chưa qua bào chế ( chưng, phơi với đậu đen đủ 9 ngày 9 đêm)  thì có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.

Tuy nhiên khi dùng cao hà thủ ô bạn cũng nên tránh những thực phẩm kiêng kị, làm ảnh hưởng đến tác dụng của Hà thủ ô.

Theo tài liệu ghi chép lại, khi uống hà Thủ ô cần kiêng kị “3 thứ màu trắng”- tam bạch bao gồm: Hành củ, tỏi và củ cải trắng. Ngoài ra còn phải kiêng cả những đồ nóng như: ớt, hồ tiêu, và gừng. Vì đây là những gia vị cay nóng, có tính phát tán, làm hao tổn tinh huyết.

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.