Bitter chocolate 78%

Từ xa xưa, chocolate luôn là biểu tượng cho tình yêu đôi lứa. Nó luôn là sự là sự lựa chọn hàng đầu của giới trẻ trong các ngày lễ tình nhân để thể hiện tình yêu của mình với đối phương. Không chỉ trong các dịp lễ, chỉ cần muốn nói lời yêu thương thì cần những thanh socola chúng đã thay lời chủ nhân của mình những lời yêu thương ngọt ngào tới đối phương. Chính vì thế Bitter chocolate 78% đã ra đời vừa thể hiện được sự ngọt ngào của hương vị tình yêu, vừa tốt cho sức khỏe. Đây là sản phẩm nổi tiếng đến từ Bỉ được sản xuất trên dây chuyền hiện đại đảm bảo về mặt hình thức và chất lượng của sản phẩm, vừa đem lại cho người dùng vị ngon của bánh, vị ngọt ngào của tình yêu.

Với thành phần chủ yếu là axit stearic không ảnh hưởng đến lượng cholesterol trong máu, cacao mass, bơ cacao, đường, lecithin, vanillin.

• Hàm lượng cacao: 78%
• Hàm lượng dinh dưỡng:
• Một thanh chocola đen 100g với khoảng 70-85% cacao chứa
• 11g chất xơ
• 67% RDA của sắt
• 58% RDA của Magnesium
• 89% RDA của đồng
• 98% RDA  của mangan
• Hàm lượng kali, phốtpho, kẽm, selen cao
• weight: 100g
• Quá trình sản xuất bitter chocolate 78%

Khác với quá trình sản xuất các hãng chocolate thủ công khác, bitter chocolate 78% đến từ Bỉ sản xuất từ cacao với 13 bước khắt khe để tạo nên được sản phẩm chất lượng tốt nhất:

• Bước 1: làm sạch hạt cacao và loại bỏ các tạp chất
• Bước 2: hạt cacao được đem rang ở nhiệt độ thích hợp. nhiệt độ, thời gian, độ ẩm phụ thuộc vào từng hạt cacao
• Bước 3: loại bỏ vỏ, chỉ để lại phần lõi của hạt cacao
• Bước 4: lõi cacao được kiểm hóa để tạo ra hương vị tốt nhất
• Bước 5: lõi cacao được nghiền thành một loại chất lỏng sệt với nhiệt độ khác nhau tùy sản phẩm
• Bước 6: nhà sản xuất  thường sử dụng nhiều hơn một loại  cacao để cho ra nhiều công thức khác nhau
• Bước 7: cacao mỏng được ép thành bơ, phần xác còn lại được gọi là presscacke
• Bước 8:  phần bơ cacao để sản xuất socola, phần presscacke được chia thành từng miếng nhỏ đẻ tạo thành presscacke nghiền thô
•  Bước 9: bơ cacao và các thành phần phụ như đường, sữa,… có thể được thêm vào cacao lỏng theo tỉ lệ khác nhau để làm nên những loại socola khác nhau
• Bước 10:  hỗn hợp trên được đưa vào khuân đã ấn định
• Bước 11:  nhà sản xuất điêu f chỉnh hương vị và hình dáng qua quá trình nhào và làm mịn
• Bước 12: hỗn hợp này được đưa qua hệ thống làm sưởi, hệ thống khô và hâm nóng.
• Bước 13: đưa hỗn hợp vào khuân và làm mát.

Lợi ích

Mặc dù chocolate chứa một lượng hàm lượng calo khá lớn, nhưng nó lại chứa nhiều thành phần giảm cân như cacao, canxi và một số loại vitamin như A, B1, B2.

Ngoài ra chocolate đen còn chứa chất chống oxy hóa cao giảm tình trạng tress căng thẳng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì. Bên cạnh đó hàm lượng oxy hóa có trong chocolate đen còn giúp bảo vệ da chống lại cách gốc tự do.

Đặc biệt, bitter chocolate còn chứa các axit béo không bão hào, không gây tích tụ mỡ. Đây còn được coi như là một trong những liều thuốc hỗ trợ điều trị về gan bởi nó có thể làm giảm sự phá vỡ mạch máu ở những người bị tổn thương chức năng gan.

Bitter chocolate còn là sản phẩm hiệu quả trong việc phòng chống ung thư hiệu quả cùng với tỏi đen, việt quất,… giúp ngăn ngừa sự phân chìa của các tế bào ung thư. Đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường bằng cách hạ thấp huyết áp và gia tăng độ nhạy cảm với insulin, tốt cho những người bị các bệnh về tim mạch.

Chocolate đen hiện nay là một trong những thực phẩm thực dưỡng hiệu quả dành cho những người muốn giảm cân thay vì nhịn ăn hay tập luyện quá sức. Đồng thời với những tín đồ ăn vặt thì đây cũng là món ăn hấp dẫn không thể thiếu.

TVC giới thệu Chocolate Belcholat

Bữa sáng là lúc cần cung cấp năng lượng calo cho cả ngày để hoạt động hiệu quả, vì vậy ăn chocolate vào buổi sáng sẽ vừa cung cấp năng lượng vừa giảm cảm giác thèm ăn và cân bằng trạng thái cơ thể.Điều kiện bảo quản:

• Bảo quản ở nơi thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Để ở những nơi sạch sẽ, không có côn trùng, nấm mốc
• Sử dụng trong một tuần sau khi mở, gói kín để tủ lạnh để đạt hương vị ngon nhất trong những lần sử dụng tiếp theo

Bitter chocolate 78% luôn là sự lựa chọn hàng đầu đối với các tín đồ muốn giảm cân nhưng vẫn muốn ăn vặt, vừa ngon ngọt vị bánh, đằm thắm vị yêu nhưng lại rất có lơi cho sức khỏe mang lại cho bạn cảm giác đậm đà tươi ngon tràn đầy năng lượng.