THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

Sữa Dê Đông Nghi Chính Hãng

Theo Nguyễn Thanh Tú 13 giờ trước

Trong những năm qua, tỉnh Tiền Giang đã phát huy lợi thế sông nước miệt vườn, nhiều mô hình du lịch nông nghiệp, hiệu quả tích cực đã thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế đến tham quan, trải nghiệm. Điển hình là mô hình nông trại dê sữa Đông Nghi của Hợp tác xã nông nghiệp Đông Nghi đã mang lại hiệu quả tích cực. Trong đó với điểm độc đáo của du lịch nông trại dê sữa Đông Nghi so với các loại hình khác đó là du khách sẽ được hòa với thiên nhiên như đồng ruộng, vườn cây và tìm hiểu về quy trình sản xuất nông nghiệp sạch của địa phương.

TVC giới thiệu HTX Nông Nghiệp Đông Nghi

Mô hình nông trại dê sữa Đông Nghi, tỉnh Tiền Giang đã mang lại hiệu quả cao, góp phần giải quyết việc làm ở địa bàn các xã ven biển, ổn định cuộc sống, tăng thu nhập. Trong thời gian tới, Uỷ ban nhân dân tỉnh Tiền Giang tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn nông dân làm chuồng trại, tuyển chọn giống dê tốt, chất lượng, nhân rộng mô hình nuôi dê tiên tiến, chú trọng nuôi dê an toàn sinh học thích ứng biến đổi khí hậu, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Hiệu quả của mô hình nông trại này là phục vụ được cả người lớn và trẻ nhỏ. Đối với người lớn, hình thức du lịch này giúp họ được thư giãn, giải trí và rèn luyện thể lực sau những giờ làm việc vất vả, căng thẳng. Với các em nhỏ thì du lịch nông trại là cách tuyệt vời để mang đến cho các em bài học trực quan sinh động và hiệu quả về vật nuôi, cây trồng và người nông dân tại đây.

Đến với nông trại dê sữa Đông Nghi, điều cảm nhận đầu tiên của mỗi du khách đó là một không gian thoáng mát, sạch sẽ, với những chú dê Saanen với bộ lông trắng tinh mập mạp, khỏe mạnh và thân thiện được chia theo từng khu vực và từng độ tuổi. Điểm đặc biệt của nông trại dê sữa Đông Nghi là bên trong mỗi khu chuồng dê còn được trang bị một máy nghe nhạc, với những bản nhạc không lời du dương vừa giúp những chú dê giảm căng thẳng, vừa hạn chế phá chuồng, lớn nhanh hơn và tiết sữa được nhiều hơn.

Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Đông Nghi tiền thân là cơ sở chăn nuôi dê lấy thịt, qua quá trình tìm hiểu, nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của sữa dê và nhu cầu của thị trường, HTX đã chuyển đổi mô hình nuôi dê lấy thịt sang nuôi dê lấy sữa kết hợp làm du lịch trải nghiệm.

Đặc biệt, sản phẩm bánh Flan sữa dê sấy thăng hoa được thị trường rất ưa chuộng, với đặc trưng của sản phẩm sấy thăng hoa là giữ nguyên được chất dinh dưỡng so với sản phẩm tươi và bảo quản lâu hơn. Sản phẩm sữa dê Đông Nghi được tiêu thụ chủ yếu tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, có 3 nhà phân phối chính tại Thành phố Hồ Chí Minh và kế hoạch sẽ phân phối sản phẩm ra các tỉnh, thành phố trên cả nước.

Ngoài ra, sản phẩm sữa dê Đông Nghi đã có hợp đồng cung cấp thường xuyên sản phẩm yaourt và bánh flan sữa dê tươi cho một số trường mầm non, tiểu học trong tỉnh và ngoài tỉnh Tiền Giang. Trong thời gian tới, HTX nông nghiệp Đông Nghi sẽ mở rộng sản xuất, phát triển thêm sản phẩm mới (phô mai dê), tiếp tục mở rộng thị trường nhằm ổn định đầu ra, phát triển quy mô sản xuất, hướng đến mục tiêu xuất khẩu sản phẩm.

Sau khi thành công bước đầu từ nuôi và sản xuất các sản phẩm từ sữa dê, HTX nông nghiệp Đông Nghi đã triển khai phát triển mô hình du lịch nông nghiệp. Thời gian đầu, HTX chỉ phục vụ khách đến tham quan, trải nghiệm việc chăm sóc dê và thưởng thức các sản phẩm từ sữa dê, tiếp đó sẽ từng bước đa dạng các sản phẩm du lịch để thu hút du khách tham quan. Vì vậy, HTX nông nghiệp Đông Nghi sẽ không ngừng đổi mới kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và đưa sản phẩm giới thiệu với khách hàng quốc tế.

Mô hình nông trại dê sữa Đông Nghi đã mang lại hiệu quả tích cực, vừa quảng bá, vừa tạo đầu ra tại chỗ cho sản phẩm nông nghiệp và mở thêm sản phẩm du lịch mới cho địa phương. Với hiệu quả từ mô hình này đã giúp người dân tăng thu nhập, góp phần giải quyết việc làm ở địa bàn các xã ven biển, ổn định cuộc sống tốt hơn.

Để đẩy mạnh mô hình chăn nuôi dê, huyện Gò Công Đông sẽ tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn nông dân làm chuồng trại, tuyển chọn giống dê tốt, chất lượng, nhân rộng mô hình nuôi dê tiên tiến, trong đó chú trọng đến nuôi dê an toàn sinh học thích ứng biến đổi khí hậu, đạt hiệu quả kinh tế cao, cùng với đó công tác bảo vệ môi trường được đảm bảo; Tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn nông dân chuyển biến tư duy về sản xuất - kinh doanh nhằm nâng cao chất lượng, hỗ trợ các hộ dân liên kết, hợp tác trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

HTX Nông nghiệp Đông Nghi, Tiền Giang - Phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái

Những năm gần đây, không ít Hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, điển hình như HTX Nông nghiệp Đông Nghi đang chuyển hướng sang phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái trải nghiệm, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, đồng thời mang lại những công việc ổn định cho người dân.

Tiền Giang triển khai mô hình nông nghiệp nuôi dê sữa

Tọa lạc tại số 123 tổ 4, ấp 6 xã Tam Hiệp, huyện Châu Thành tỉnh Tiền Giang, HTX nông nghiệp Đông Nghi tiền thân là cơ sở chăn nuôi dê lấy thịt. Qua quá trình tìm hiểu, nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của sữa dê và thị trường, cơ sở đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình nuôi dê lấy thịt sang nuôi dê lấy sữa.

Khởi nghiệp ban đầu với 10 con dê sữa giống Saanen có nguồn gốc từ Thuỵ Sỹ, một giống dê phổ biến ở châu Âu, cơ sở đã thực hiện đề tài “Thử nghiệm mô hình cải tạo giống dê tại địa phương” từ năm 2015. Mô hình chú trọng việc nuôi, lai tạo con giống dê sữa Saanen thích ứng với điều kiện chăn nuôi tại địa phương, nhất là nguồn thức ăn sẵn có và đa dạng như cỏ xanh, lá cây, rơm khô và các loại trái cây sẵn có tại địa phương…

Tháng 10/2020, HTX nông nghiệp Đông Nghi được thành lập. Đến nay, HTX đã phát triển được 10 thành viên. Các thành viên được HTX cung cấp con giống, hướng dẫn kỹ thuật nuôi, hỗ trợ nguồn thức ăn, ưu tiên thu mua sữa tươi với giá ổn định. Từ 10 con dê giống lúc đầu, đến nay HTX đã có đàn dê sữa gần 500 con, còn cung ứng được nguồn nguyên liệu sữa dê an toàn, với sản lượng 150 lít sữa/ngày. Bên cạnh đó, HTX xuất bán con giống từ 20kg trở lên với giá 300.000 - 400.000 đồng/kg.

Với diện tích hơn 25.000m2, HTX nông nghiệp Đông Nghi được chia thành 3 khu vực: khu vực trồng cỏ 20.000m2, khu trang trại nuôi gần 500 con dê sữa Saanen và Nhà tiếp khách với sức chứa 500 khách, rất thuận lợi cho du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các sản phẩm từ sữa dê.

Ngoài chăn nuôi, HTX nông nghiệp Đông Nghi còn chế biến ra các sản phẩm từ sữa như: sữa dê tươi nguyên chất có đường và không đường, sữa dê bột và sữa dê sấy thăng hoa, yaout sữa dê tươi và yaourt sữa dê sấy, bánh flan sữa dê tươi và bánh flan sấy. Dê sữa nông trại được nuôi dưỡng theo đúng chế độ bằng nguồn thức ăn phong phú tự nhiên bao gồm: cỏ xanh, cỏ ủ lên men, lá cây, rơm khô, trái cây như chuối xiêm, chuối già, chuối cao, mít thái, bưởi da xanh… vì thế hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo yêu cầu vệ sinh ATTP.

Các sản phẩm nói trên đều đã được HTX công bố chất lượng theo quy định và đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Tiền Giang. Có thể nói HTX Đông Nghi là đơn vị đầu tiên áp dụng thành công công nghệ sấy thăng hoa trên địa bàn tỉnh với các sản phẩm từ sữa dê.

Sấy thăng hoa là công nghệ sấy cao cấp, quá trình làm khô sản phẩm được cấp đông trong điều kiện chân không. Khi đó nước sẽ thăng hoa trực tiếp từ dạng băng sang dạng khí, thời gian sấy là 48 giờ. Công nghệ sấy gồm 3 bước: cấp đông, sấy sơ cấp (thăng hoa) và sấy thứ cấp (khử ẩm). Với công nghệ này, sản phẩm vẫn giữ nguyên được hình dạng, màu sắc, mùi vị và dưỡng chất. Sau khi đóng gói, sản phẩm có thể bảo quản trong thời hạn 12 tháng. Bên cạnh sản phẩm từ sữa, HTX phát triển thêm sản phẩm sấy thăng hoa trái cây như mít, sầu riêng…

Đến những sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Tiền Giang

Bà Lê Khắc Đông Nghi, Giám đốc HTX Nông nghiệp Đông Nghi cho biết: “Ngày nay, người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm mới lạ có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Với mục tiêu sản xuất các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu sạch, theo hướng Organic (thực phẩm hữu cơ) và áp dụng công nghệ sấy tiên tiến mang tính đột phá HTX đã cho ra đời các sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất”.

Sản phẩm từ sữa của HTX nông nghiệp Đông Nghi được thị trường trong nước ưa chuộng bởi sữa không có mùi, thực hiện nghiêm ngặt nguyên tắc 3 không: không chất bảo quản, không đường hóa học, không hương liệu. Hiện HTX nông nghiệp Đông Nghi đã ký hợp đồng cung ứng thường xuyên các sản phẩm sữa chua, bánh flan cho các trường mầm non, tiểu học trên địa bàn trong và ngoài tỉnh.

Nói về định hướng sắp tới, bà Nghi cho hay, HTX nông nghiệp Đông Nghi sẽ không ngừng đổi mới kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và đưa sản phẩm giới thiệu với khách hàng quốc tế.

Hiện HTX nông nghiệp Đông Nghi đang mở rộng sản xuất nhằm đưa được sản phẩm đến thị trường Dubai và một số nước khác. HTX đang chuẩn bị hoàn thành mô hình “Hồ bơi giải trí” dự kiến khai trương trong tháng 9 tới đây, với quy mô rộng lớn có sức chứa khoảng 100 người trở lên.

Vé tham quan vào nông trại là 50 nghìn đồng/ người (có kèm tặng phẩm). Để tạo thành chuỗi sản phẩm du lịch đa dạng, thu hút du khách, HTX sẽ tiến hành phối hợp với các khu du lịch trên địa bàn tỉnh.

Tiền Giang - Nuôi dê sữa Saanen gắn du lịch nông nghiệp, sự kết hợp hoàn hảo

Với mục tiêu sản xuất các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu sạch, theo hướng organic và áp dụng công nghệ sấy tiên tiến mang tính đột phá HTX đã cho ra đời các sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất - Bà Lê Khắc Đông Nghi, Giám đốc HTX Đông Nghi cho biết.

Hợp tác xã nông nghiệp Đông Nghi, tỉnh Tiền Giang với mô hình chăn nuôi dê sữa Saanen gắn với du lịch nông nghiệp đã tạo bước đột phá giúp HTX làm ăn hiệu quả.

Từ trang trại nuôi dê sữa

Tọa lạc tại sô 124 tổ 4, ấp 6 xã Tam Hiệp, huyện Châu Thành tỉnh Tiền Giang, HTX Nông nghiệp Đông Nghi tiền thân là cơ sở chăn nuôi dê lấy thịt. Qua quá trình tìm hiểu, nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của sữa dê và thị trường cơ sở mạnh dạn chuyển đổi mô hình nuôi dê lấy thịt sang nuôi dê lấy sữa.

Khởi nghiệp ban đầu với 10 con dê sữa giống Saanen có nguồn gốc từ Thụy Sỹ, một giống dê phổ biến ở châu Âu, cơ sở đã thực hiện đề tài “Thử nghiệm mô hình cải tạo giống dê tại địa phương” từ năm 2015.

Mô hình chú trọng việc nuôi, lai tạo con giống dê sữa Saanen thích ứng với điều kiện chăn nuôi tại địa phương, nhất là nguồn thức ăn sẵn có và đa dạng như cỏ xanh, lá cây, rơm khô, chuối xiêm, chuối già, chuối cao, mít thái, bưởi da xanh…

Tháng 10/2020, HTX Nông nghiệp Đông Nghi được thành lập. Đến nay, HTX đã phát triển được 10 thành viên. Các thành viên được HTX cung cấp con giống, hướng dẫn kỹ thuật nuôi, hỗ trợ thức ăn công nghiệp, ưu tiên thu mua sữa tươi của thành viên với giá ổn định.

Từ 10 con dê giống lúc đầu, đến nay qua lai tạo, HTX đã có đàn dê sữa gần 300 con, thu được 100-150 lít sữa/ngày. Bên cạnh đó, HTX xuất bán con giống từ 20kg trở lên với giá 300.000 - 400.000 đồng/kg.

Ngoài chăn nuôi, HTX còn chế biến các sản phẩm từ sữa như: sữa dê tươi nguyên chất có đường và không đường, sữa dê bột và sữa dê sấy thăng hoa, yaout sữa dê tươi và yaourt sữa dê sấy, bánh flan sữa dê tươi và bánh flan sấy.

Các sản phẩm đã được công bố chất lượng theo quy định và đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Có thể nói HTX Đông Nghi là đơn vị đầu tiên áp dụng thành công công nghệ sấy thăng hoa trên địa bàn tỉnh Tiền Giang với các sản phẩm từ sữa dê. Sấy thăng hoa là công nghệ sấy cao cấp, quá trình làm khô sản phẩm được cấp đông trong điều kiện chân không. Khi đó nước sẽ thăng hoa trực tiếp từ dạng băng sang dạng khí, thời gian sấy là 48 giờ.

Công nghệ sấy gồm 3 bước: cấp đông, sấy sơ cấp (thăng hoa) và sấy thứ cấp (khử ẩm). Với công nghệ này, sản phẩm vẫn giữ nguyên được hình dạng, màu sắc, mùi vị và dưỡng chất. Sau khi đóng gói, sản phẩm có thể bảo quản trong thời hạn 12 tháng. Bên cạnh sản phẩm từ sữa, HTX phát triển thêm sản phẩm sấy thăng hoa trái cây như mít, sầu riêng…

Bà Lê Khắc Đông Nghi, Giám đốc HTX Đông Nghi cho biết: “Ngày nay, người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm mới lạ có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Với mục tiêu sản xuất các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu sạch, theo hướng organic (thực phẩm hữu cơ) và áp dụng công nghệ sấy tiên tiến mang tính đột phá HTX đã cho ra đời các sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất”.

Sản phẩm từ sữa của HTX được thị trường trong nước ưa chuộng bởi sữa không có mùi, thực hiện nghiêm ngặt nguyên tắc 3 không: không chất bảo quản, không đường hóa học, không hương liệu. Hiện HTX đã ký hợp đồng cung ứng thường xuyên các sản phẩm sữa chua, bánh flan cho các trường mầm non, tiểu học trên địa bàn trong và ngoài tỉnh.

Nói về định hướng sắp tới, bà Nghi cho hay: HTX sẽ không ngừng đổi mới kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và đưa sản phẩm giới thiệu với khách hàng quốc tế. Hiện HTX đang hướng tới thị trường Dubai và một số nước khác.

Đến du lịch nông nghiệp

Sau thành công của sản xuất dê giống và các sản phẩm từ sữa dê, HTX Đông Nghi bắt đầu mở thêm mô hình du lịch nông nghiệp. Với diện tích hơn 25.000m2, HTX Đông Nghi được chia thành 3 khu vực: khu vực trồng cỏ trải dài hơn 20.000m2, khu trang trại nuôi hơn 300 con dê sữa Saanen và nhà chờ đón khách với sức chứa 500 khách rất thuận lợi cho du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức các sản phẩm từ sữa dê.

Đến với HTX Đông Nghi, du khách sẽ được tham quan khu trại nuôi dê được xây dựng bằng bê tông, mái lợp tôn, nền xi măng và sàn gỗ đảm bảo vệ sinh môi trường theo quy định. Khách sẽ được tham gia công việc của một người nông dân thực thụ như: cho dê ăn, vắt sữa dê bằng tay hoặc bằng máy, cho dê con bú, tát mương, bắt cá và thưởng thức món chế biến từ cá bắt được, chèo xuồng, ăn uống và hát karaoke trên thuyền… Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức trái cây sạch được trồng tại nông trại như: mít thái, mít ruột đỏ, bưởi da xanh, dừa xiêm.

Vé tham quan vào nông trại là 40.000 đồng/người. Với giá vé này khu khách được tặng kèm 1 chai nước suối, 1 khăn lạnh và 1 bánh flan hoặc 1 hộp sữa chua. Ngoài ra, còn có dịch vụ chèo thuyền trên sông nhỏ. Để tạo thành chuỗi sản phẩm du lịch đa dạng thu hút du khách, HTX đã phối hợp với khu du lịch Điền Lan Thôn trang bên cạnh (thuộc ấp 5, xã Tam Hiệp).

Hàng tuần, nông trại tiếp đón nhiều đoàn tham quan trong và ngoài tỉnh đến tham quan, học tập. Du khách đến nhiều vào những ngày cuối tuần thường đi nhiều nhóm nhỏ theo hình thức gia đình.

Cùng các sinh viên Đại học Kiên Giang, tham quan mô hình của HTX, chị Nguyễn Thị Cà Linh, giảng viên khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe, cho biết: “Sữa dê tươi ở đây không có mùi, độ ngọt vừa phải. Hương vị không khác lắm như sữa bò. Đặc biệt, món yaourt sữa dê khi dùng muỗng múc thì kéo sợi, khác hẳn với yaout từ sữa bò. Các sản phẩm trái cây như mít, sầu riêng sấy thăng hoa có độ giòn, ngọt vừa phải, giữ được hương vị… Đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức món sấy thăng hoa. Sữa dê tươi không mùi, độ ngọt vừa phải”.

Sữa Dê Đông Nghi Chính Hãng

Qua gần 8 năm chuyển đổi mô hình với nhiều khó khăn và thách thức ban đầu như: thiếu vốn, sản phẩm khó tìm đầu ra.. đến nay, HTX Đông Nghi từng bước đi vào hoạt động ổn định, đảm bảo chất lượng sản phẩm cung ứng ra thị trường từ đó tạo lập được lòng tin từ khách hàng, đến nay, HTX đã có nhiều đại lý, cộng tác viên trên nhiều tỉnh, thành.

"Dự kiến, năm 2022 HTX Đông Nghi sẽ ký hợp tác với một đơn độc quyền phân phối sản phẩm của HTX trong nước và xuất khẩu. HTX Đông Nghi mong muốn được hỗ trợ tạo đầu ra cho sản phẩm nhằm giúp xã viên có thu nhập ổn định, gắn bó lâu dài. Đặc biệt, mong muốn được liên kết với ngành du lịch, giáo dục để đẩy mạnh hoạt động tham quan, trải nghiệm." Bà Lê Khắc Đông Nghi chia sẻ.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.