Món ngon mỗi ngày

Mè Xửng Thiên Hương Cao Cấp Giá Sỉ

Theo Nguyễn Thanh Tú 1 tuần trước

Đặc sản Huế không chỉ nổi tiếng với những món ăn phong phú, mà còn với những món quà truyền thống độc đáo. Trong số đó, Mè Xửng Thiên Hương đứng như một biểu tượng, gắn liền với hình ảnh của Huế xưa và nay. Ai đã từng thử qua chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt thơm, dẻo mềm của mè xửng, cùng với vị béo bùi từ mè và đậu phộng. Đến với Huế, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mang về một ít Mè Xửng Thiên Hương như một phần tinh túy của văn hóa ẩm thực Huế.

TVC giới thiệu Mè Xửng Thiên Hương

Mè xửng Huế nổi tiếng với vị ngọt ngào, béo bùi của mạch nha hòa quyện với đậu phộng và mè vừng. Từ người giàu đến những người bình dân, người già đến con nít. Đặc sản mè xửng ở Huế xuất hiện từ mâm cỗ đến đĩa bánh thường ngày. Mè xửng kết hợp với nước trà thì quá tuyệt vời nên được rất nhiều người cao tuổi ưa thích. Đến Huế nhất định phải mang một vài gói mè xửng về làm quà. Những sản phẩm của mè xửng Thiên Hương thơm ngon, chất lượng được du khách gần xa ưa thích.

Mè Xửng Thiên Hương Cao Cấp Ngon Không?

Mè xửng Thiên Hương túi hoa có vị bùi từ hạt mè, các thành phần đã được chọn lọc kĩ lưỡng cho hương vị thơm ngon bổ dưỡng và an toàn và sạch sẽ tuyệt đối.

Thành phần

• Đường, đường mạch nha, bột năng, nước cốt chanh, vani, đậu phộng rang, mè vừng rang

Thực hiện

• Khuấy bột năng cùng với nước cho đến khi tan bột. Cho mạch nha, siro ngô vào khuấy đều.

• Cho đường và nước vào nồi, nấu đến khi đường tan thì thêm dầu phộng vào. Vặn nhỏ lửa, cho hỗn hợp bột năng vào khuấy đều tay

• Nấu đến khi bạn thấy hỗn hợp đường bắt đầu sệt, thì cho phần nước cốt chanh vào. Tiếp tục đảo đều tay và khuấy liên tục, cho đến khi đường đặc lại thành một khối và có độ dẻo sánh. Nếu bạn thích kẹo cứng thì có thể nấu đường lâu hơn.

• Sau đó, bạn cho đậu phộng rang và vani vào, và đảo thật mạnh tay cho đậu dàn đều hỗn hợp đường

• Bạn tắt bếp và cho phần đường ra khuôn đã có áo mè trước một lớp mè. Tiếp theo, bạn rải thật đều một lớp mè rang lên trên mặt kẹo.

• Đợi kẹo thật nguội và se lại, khô hơn lúc còn nóng. Khi kẹo nguội rồi , bạn lấy kẹo ra khỏi khuôn và cắt thành các khối nhỏ để dùng dần.

Bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát; có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

• Mè xửng Thiên Hương cao cấp (Túi hoa mè) được đóng túi màu đỏ, trên bao bì có hình ảnh hoa mai dễ nhận biết. Bao gồm 6 miếng nhỏ trong một gói. Hương vị thơm ngon, đạt chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hương vị kẹo mè xửng Thiên Hương

Hương vị đặc trưng của mè xửng xuất phát từ sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của đường mạch nha, vị béo ngậy của mè rang và vị dẻo, mềm mại của bột năng. Điểm nhấn đặc biệt là hạt đậu phộng rang giòn, mang lại cảm giác giòn giữa miếng kẹo mềm dẻo.

Một số biến thể của mè xửng còn có thêm các nguyên liệu như dừa sấy hoặc bánh dày nhỏ, tạo nên những hương vị phong phú và đa dạng hơn. Khi thưởng thức, bạn còn có thể cảm nhận một chút hương thơm dịu nhẹ của vani và nước cốt chanh, làm tăng thêm sự hấp dẫn và tạo sự cân bằng trong hương vị.

Cách chế tạo mè xửng với nguyên liệu

Để tạo nên mè xửng truyền thống, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• Đường mạch nha: Đây là nguyên liệu chính giúp tạo độ dẻo và sánh cho kẹo.

• Siro ngô (corn syrup): Giúp kẹo có độ bóng và mềm mại.

• Đậu phộng rang bóc vỏ: Thêm hương vị béo và giòn cho kẹo. Có thể sử dụng hạt điều hoặc hạnh nhân thay thế.

• Mè vàng rang: Tạo ra hương vị đặc trưng cho kẹo mè xửng.

• Nước: Giúp hòa quyện các nguyên liệu.

• Bột năng: Giúp kẹo có độ dẻo đặc trưng.

• Nước cốt chanh: Giúp kết hợp các nguyên liệu lại với nhau và tạo ra mùi thơm tự nhiên cho kẹo.

• Dầu phộng: Tăng thêm hương vị béo ngậy cho kẹo. Có thể thay bằng dầu ăn thông thường.

• Vani: Tạo ra hương thơm dễ chịu cho kẹo.

Quy trình làm mè xửng

Quy trình làm kẹo mè xửng truyền thống từ Huế đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo:

• Chuẩn bị khuôn: Thoa dầu ăn lên khuôn (vuông hoặc chữ nhật) và áo một lớp mè rang đều trên đáy khuôn.

• Hòa bột năng: Lấy 2 thìa canh nước trộn với bột năng cho đến khi tan hoàn toàn.

• Nấu đường: Trong một nồi, cho đường, siro ngô, đường mạch nha và nước vào. Đun chảy đường trên lửa vừa đến khi hoàn toàn tan rồi thêm dầu phộng.

• Thêm bột năng: Khi nước đường bắt đầu sôi và có bong bóng lớn, giảm lửa và từ từ thêm hỗn hợp bột năng đã pha, đồng thời khuấy đều.

• Nêm gia vị: Khi hỗn hợp đường bắt đầu đặc lại nhưng vẫn giữ độ dẻo, thêm nước cốt chanh và vani vào, khuấy đều.

• Thêm đậu phộng và mè: Thêm đậu phộng rang và mè vào hỗn hợp, khuấy mạnh để đậu và mè được phân bố đều khắp hỗn hợp.

• Đổ vào khuôn: Khi tất cả nguyên liệu đã được trộn đều, tắt bếp và đổ hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. Rải một lớp mè rang lên mặt trên của kẹo.

• Làm nguội: Để kẹo nguội tự nhiên đến khi cứng lại, có độ dẻo và không dính tay.

• Cắt kẹo: Sau khi kẹo đã nguội hoàn toàn, lấy kẹo ra khỏi khuôn và dùng dao sắc để cắt thành từng miếng vừa ăn.

• Bảo quản: Gói từng miếng kẹo vào giấy bọc thực phẩm hoặc giấy bóng kính. Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Với quy trình trên, bạn sẽ có những chiếc kẹo mè xửng truyền thống, thơm ngon, dẻo thích, mang đậm hương vị Huế.

Cách thưởng thức mè xửng

• Ăn chậm rãi: Nhẹ nhàng cắn một miếng nhỏ, để cảm nhận hết vị ngọt thanh của đường, vị béo của mè và đậu phộng, và hương thơm dịu dàng của vani.

• Kết hợp với trà: Mè xửng thường được thưởng thức cùng một tách trà nóng. Trà giúp cân bằng vị ngọt của mè xửng, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị kẹo và vị trà.

• Môi trường thưởng thức: Một không gian yên tĩnh, âm nhạc nhẹ nhàng sẽ giúp tăng cường trải nghiệm của bạn. Đặc biệt, nếu bạn có dịp đến Huế, hãy thử thưởng thức mè xửng tại một quán cà phê cổ, nhìn ra dòng sông Hương yên bình.

• Chia sẻ cùng bạn bè: Mè xửng còn là món kẹo tạo nên sự gắn kết. Hãy chia sẻ mè xửng cùng bạn bè và gia đình, kể về nguồn gốc, lịch sử và cách làm của món kẹo này.

Thiên Hương Cam kết khi mua mè xửng tại đây

• Chất lượng nguyên liệu: Cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất bảo quản, đảm bảo vị ngon và an toàn cho sức khỏe.

• Truyền thống làm kẹo: Tuân theo quy trình sản xuất truyền thống của Huế, giữ nguyên hương vị đặc trưng.

• Đóng gói an toàn: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên hương vị mè xửng trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản.

• Thông tin rõ ràng: Cung cấp đầy đủ thông tin về nguyên liệu, hạn sử dụng và cách bảo quản sản phẩm.

• Dịch vụ chăm sóc khách hàng: Đội ngũ hỗ trợ sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc và phản hồi từ khách hàng, đảm bảo trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

• Chính sách đổi trả: Trong trường hợp sản phẩm không đạt yêu cầu hoặc có vấn đề về chất lượng, cam kết hỗ trợ đổi trả hàng nhanh chóng và linh hoạt.

• Giá cả cạnh tranh: Cam kết giá cả phù hợp, không chạy đua giảm giá ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Mè xửng Thiên Hương không chỉ là một món kẹo, mà còn là biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Huế để khi nhắc đến đặc sản Huế, khó có thể bỏ qua hương vị đặc trưng và ngọt ngào

Đó chính là lý do mà mỗi lần ghé thăm cố đô, bạn đều muốn mang về một ít hương vị này làm kỷ niệm. Dừng chân ở Huế, đừng quên thưởng thức và sắm cho mình một gói mè xửng Thiên Hương nhé.

Mè xửng Thiên Hương cao cấp túi hoa mè có vị dòn đặc biệt khi thưởng thức, không chỉ ngon mà đây là món quà lưu niệm vô cùng độc đáo. Mè xửng Thiên Hương cao cấp túi hoa mè là món quà lưu niệm nổi tiếng cho những khách du lịch khi đến thăm Huế và ngày nay quý khách có thể thưởng thức đặc sản mè xửng Thiên Hương của Huế ngay tại nhà mình.

Mè Xửng Thiên Hương Cao Cấp Giá Sỉ

Mè xửng Thiên Hương ra đời từ năm 1978, kế thừa nghề gia truyền từ năm 1940 và được biết đến rộng rãi nhờ hương vị đậm chất cố đô Huế. Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công nhận Mè xửng Thiên Hương nằm trong Top 50 đặc sản của Việt Nam.

Cam Kết Mè Xửng Thiên Hương:

• Mè xửng Thiên Hương chính hãng.

• Thơm ngon hương vị cố đô Huế.

• Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Không có chất hoá học gây hại.

Là thức quà có hương vị hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dân Huế và “gây thương nhớ” với cả du khách thập phương, do đó, mỗi khi đến với cố đô, đây là món quà được du khách lựa chọn để mua về làm quà nhiều nhất.

Mè xửng Thiên Hương là thương hiệu mè xửng phổ biến, nổi tiếng bậc nhất xứ Huế. Bắt đầu kinh doanh từ năm 1940, đến nay, mè xửng Huế thương hiệu Thiên Hương không chỉ nhận được sự đánh giá cao từ người dân địa phương mà còn gây ấn tượng bởi khách du lịch nhờ hương vị chuẩn của mè xửng truyền thống.

Cửa hàng chính của mè xửng lâu đời nhất xứ Huế có địa chỉ tại số 20 Chi Lăng, thành phố Huế. Đến đây, bạn sẽ choáng ngợp khi lạc vào thế giới mè xửng chuẩn vị 100% của kinh đô xưa.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được dược sĩ tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Công ty TNHH Mè Xửng Thiên Hương được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.