Mật ong có thể thành chất độc nếu sử dụng không đúng cách?

Mật ong rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên sử dụng bất kỳ sản phẩm gì cũng phải sử dụng đúng cách mới có hiệu quả không sẽ phản lại tác dụng của nó, nhiều người sử dụng mật ong cho là tự nhiên nên rất tốt và để bao lâu cũng được sẽ không bị hỏng nhưng đó là sai lầm nghiêm trọng. Theo các chuyên gia trên thực tế bất kỳ sản phẩm nào cũng đều có hạn sử dụng nhất định của nó riêng đối với mật ong cũng vậy chỉ dùng 2 năm vì để càng lâu mật sẽ bị thay đổi, giảm đi giá trị dinh dưỡng thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Theo phân thích khoa học thì trong mật ong rừng có chất độc gọi là Hydroxy Methyl Furfurol (HMF), thử độ độc hại của HMF trên động vật thấy ở hàm lượng HMF 200mg/kg làm ong chết, chuột bị biến đổi gen, tăng tỉ lệ ung thư…

Được biết, mật ong mới thu hoạch HMF là 1-5mg/kg, nhưng sau 100 - 200 ngày bảo quản ở nhiệt độ 30-35 độ C thì HMF tăng thêm 200-300mg/kg. Vì vậy, theo nhiều chuyên gia, có thể bảo quản mật ở nhiệt độ dưới 20 độ C ngay sau khi thu hoạch để lượng HMF không bị tăng một cách đáng báo động như vậy. Qua đó, bất kỳ ai sử dụng mật ong cũng phải nắm bắt được cách sử dụng đúng cách mới phát huy tốt nhất hiệu quả.

Một số sai lầm khi dùng mật ong nhiều người mắc phải

Không pha mật ong với nước quá nóng

Trong mật ong có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, enzym, vitamin và khoáng chất, nếu các chất này gặp môi trường nước quá nóng sẽ bị biến chất và mất hết tác dụng bồi bổ cơ thể. Vì vậy nên uống nước mật ong vào buổi sáng và chỉ nên uống nước mật ong ấm khoảng 35oC.

Không uống quá 30g/ngày

Mặc dù mật ong chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng bạn không nên uống quá nhiều, khi dùng quá nhiều sẽ khiến dư thừa lượng đường tự nhiên trong máu do mật ong chứa hàm lượng đường glucose cao, lượng đường này có thể khiến cơ thể bị nóng. Với một người bình thường, một ngày chỉ nên dùng từ 10 - 30g mật ong nguyên chất.

Không uống nước mật ong khi đói

Bạn chỉ nên uống nước mật ong sau khi đã ăn lót dạ hoặc uống 1 cốc nước đầy trước đó vì khi bạn đang đói, mật ong chứa hàm lượng đường glucose cực cao dễ khiến bạn bị trướng bụng, thận bị áp lực và phải làm việc nặng nề hơn, hệ bài tiết cũng kém hơn, cơ thể cũng khó có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng sau đó.

Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi

Mật ong có thể là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và an toàn với người trưởng thành, nhưng với trẻ em dưới 12 tháng tuổi thì được khuyến cáo không nên uống. Vì các thành phần dinh dưỡng quá lớn trong mật ong và hàm lượng đường cực cao có thể khiến cơ thể vô cùng nhạy cảm của các bé tạm thời không thể thích nghi và gây ra các phản ứng cơ địa.

Mật ong là thực phẩm an toàn có thể sử dụng hàng ngày và có 2 điều cần lưu ý khi sử dụng mật ong phải đúng thời điểm sử dụng và liều lượng sử dụng mật ong. Việc sử dụng mật ong hàng ngày đúng cách để có hiệu quả tốt nhất là thắc mắc mà bất cứ ai khi bắt đầu dùng mật ong đều đặt ra. 

Hướng dẫn sử dụng mật ong hàng ngày đúng cách

Cách dùng mật ong vào buổi sáng – Khi vừa thức dậy

Thời điểm này, cơ thể chúng ta vừa bắt đầu hoạt động trở lại, nên còn khá uể oải, bởi sau một đêm dài nghỉ ngơi, dạ dày của chúng ta đã tiêu hóa hết thức ăn, để tạo nguồn năng lượng tốt cho dạ dày. Hãy pha một ly nước mật ong ấm để uống, nó có tác dụng làm sạch dạ dày, vì trong mật ong có chất kháng khuẩn rất cao. Đồng thời, hỗn hợp mật ong với nước ấm còn có tác dụng thải độc cho cơ thể, giúp hệ thống tiết niệu sạch sẽ.

TVC giới thiệu tác dụng của mật ong

Năng lượng trong mật ong rất cao, một cốc nước ấm mật ong vào buổi sáng không những bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả mà còn xóa tan cảm giác mệt mỏi, đói bụng khi vừa thức dậy.

Uống mật ong vào buổi chiều

Sau một ngày làm việc dài, cơ thể chúng ta đã tiêu hao một lượng lớn năng lượng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể trong thời gian tiếp theo, một cốc nước ấm pha với mật ong là một giải pháp vừa đơn giản lại vừa hiệu quả.

Uống mật ong trước khi đi ngủ rất tốt cho sức khỏe

Kinh nghiệm dân gian để lại cho rằng: Hạt sen, phấn hoa, mật ong… là những sản phẩm đắc lực trong việc chữa trị chứng mất ngủ giúp an thần, hỗ trợ giấc ngủ.

Trong mật ong có chứa các thành phần như đường, vitamin… các thành phần trên có trong mật ong có thể điều chỉnh hệ thần kinh, giúp thư giãn hệ thần kinh, từ đó giúp cho cơ thể dễ đi vào giấc ngủ mà không gây tác dụng phụ.

Uống mật ong trước khi ăn

Mật ong góp phần điều tiết hoạt động tiết dịch axit của dạ dày chỉ cần uống mật ong trước khi ăn 30 phút rất tốt cho hệ tiêu hóa. Một điều tuyệt vời nữa khi uống một cốc nước ấm pha mật ong trước bữa ăn còn có tác dụng giúp bạn giảm cân. 

Sau khi uống mật ong các bạn hãy điều chỉnh chế độ ăn trong bữa cơm, mật ong có chứa rất nhiều năng lượng, vì vậy dù có ăn ít đi các bạn cũng không có cảm giác đói hay mệt mỏi đây chính là phương pháp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thúc đẩy tiêu hoá, hỗ trợ tăng cân – Uống mật ong sau bữa ăn

Theo nghiên cứu cho thấy, có nhiều bạn “Ăn trời ăn biển cũng không tài nào béo nổi” vậy hãy thử cách này nhé, sau khi ăn cơm các bạn hãy uống một cốc nước pha mật ong hiệu quả sẽ trông thấy.

Cách nhận biết mật ong không an toàn

Để phân biệt mật ong an toàn hay không trên thực tế là rất khó để nhận biết, tuy nhiên, bạn có thể dựa vào những tiêu chí sau đây:

• Màu sắc: Mật ong bình thường có màu vàng, để càng lâu màu càng chuyển sậm về đen, khi thấy mật chuyển màu thì nên bỏ đi.
• Mùi vị: Mật ong bình thường có vị ngọt xen lẫn chút chua, trong đó vị ngọt là chủ yếu, càng để lâu, vị ngọt càng giảm và vị chua tăng lên, một số trường hợp mật có thêm vị cay do lên men. Khi độ chua còn chấp nhận được thì mật ong tuy không còn được khuyến khích để pha uống nhưng vẫn có thể sử dụng cho các món ăn.
• Còn nếu mật ong lâu hơn nữa, khi mật đã lên men, thấy trên bề mặt có bọt trắng, ngửi có mùi cay của rượu, hoặc có mùi vị khó chịu thì không nên dùng nữa.

Lưu ý: Cách bảo quản mật ong sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của mật mà bạn đang sử dụng, bạn nên bảo quản mật ong trong những chiếc lọ đậy kín, để ở chỗ tối và mát, tránh để lẫn nước vào nếu không muốn mật chóng bị lên men.

Nói đến mật ong thì không đâu ngon bằng mật ong của đại ngàn Tây nguyên, nơi của núi rừng, của ngàn hoa, của nhưng gì hoang sơ tinh túy nhất mà tự nhiên còn sót lại. Với mong muốn đem những tinh hoa của núi rừng kết tinh trong từng giọt mật đến với người tiêu dùng, Công ty TNHH MTV Ong Vàng Gia Lai đã cho ra đời thương hiệu mật ong Honey Flower - Tinh hoa trong từng giọt mật.

Mật ong Ong Vàng Gia Lai - Đảm bảo chất lượng

Hiện có thâm niên 30 năm trong nghề và số lượng đàn giao động khoảng trên 5000 đàn, có thể cung cấp ra thị trường khoảng trên 200 tấn mật/1 năm) và độ ổn định của mật ong rất cao đó chính là mật ong hoa cà phê 100% nguyên chất.

Trên thị trường hiện nay hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trà trộn nhiều trên thị trường khiến người tiêu dùng lo lắng, do vậy tâm lý lo ngại khi mua hàng và sử dụng rất được quan tâm lựa chọn kỹ lượng, vì thế khi lựa chọn sử dụng sản phẩm quý khách hàng lựa chọn đia chỉ uy tín tin cậy tránh mua phải hàng giả ảnh hưởng đến sức khỏe.  

Hiện nay, sản phẩm được Ong Vang Gia Lai phân phối trực tiếp đến người tiêu dùng, vì vậy để tránh tình trạng mua phải hàng giả hàng nhái gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như không hiệu quả quý khách hàng có thể đặt hàng tại đây để được mua hàng chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng hoặc đến trực tiếp Công ty tại:

• Công ty TNHH MTV Ong Vàng Gia Lai ở 08/15/580 Lý Thái Tổ, phường Thống Nhất, TP.Pleiku, tỉnh Gia Lai
• Hoặc liên hệ trực tiếp tới Hotline: 0989 219 488 để được giao hàng và thu tiền tại nhà.

Nếu đến với chúng tôi quý khách sẽ có nhiều sự lựa chọn, mua mật ong rừng vắt sẵn hoặc có thể mua sáp ong rừng về để tự vắt mật, mật ong rừng của chúng tôi được khai thác trong rừng già, mật được hút từ hàng ngàn loại hoa khác nhau trong đó có các loại hoa thảo dược thiên nhiên quý giá, đảm bảo chất lượng được chứng nhận an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!