Trà Hoa Đậu Biếc Alpharco - Thơm Ngon, Tốt Cho Sức Khỏe

Trà hoa đậu biếc không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mà khi kết hợp với các nguyên liệu như mật ong, chanh, đường phèn,... sẽ tạo ra những loại thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe. 

Đây là loại cây họ đậu, mọc thành giàn. Hoa có màu xanh nước biển, thường được phơi khô sau đó tạo màu tự nhiên cho các món ăn. Không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà hoa đậu biếc còn dùng để pha trà. Trà hoa đậu biếc là một loại thảo dược pha chế không chứa caffeine, được làm bằng cách ngâm lá khô hoặc tươi của cây Clitoria ternatea. Điều quan trọng nhất về loài hoa này là nó hoàn toàn không chứa caffeine và chứa nhiều chất chống oxy hóa.

Đậu biếc còn được gọi là Đậu hoa tím, Bông biếc, là một loài cây leo, thân thảo, sống nhiều năm, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng, nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím.
Trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide.

Thông tin chi tiết

Món ăn thức uống đẹp mắt

• Hoa Đậu biếc (dùng tươi, sấy khô hay tán thành bột) khi ngâm trong nước khoảng 5 phút sẽ được một loại nước có màu xanh biếc, không mùi vị.
• Lọc xác hoa lấy phần nước. Sau đó đổ vào hỗn hợp đường (mật ong), đá hoặc sinh tố, cocktail (có thêm trái cây khác như dâu tây, táo…), thêm một chút hương vani thì sẽ thành một thức uống có màu sắc tuyệt đẹp. Màu này biến đổi từ xanh biếc, hồng đến tím tùy theo lượng hoa và nguyên liệu pha chế.

Hoa Đậu biếc nhiều lợi ích cho sức khỏe

• Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút.
• Trà hoa Đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra.

Những công dụng của hoa Đậu biếc

Làm đẹp: Đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì

Hoạt chất trong hoa Đậu biếc cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng làm máu lưu thông tốt đến mọi ngóc ngách cơ thể giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm sự lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng mượt. Hơn nữa, anthocyanin có thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng nên giữ vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. Nên không lạ gì việc các thiếu nữ ở Thái Lan truyền tụng cách làm đẹp bằng cách uống trà hoa Đậu biếc thường xuyên.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, hoạt chất trong hoa Đậu biếc có công năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. Mặt khác, trong phòng thí nghiệm, chất cliotide của hoa Đậu biếc đã thể hiện khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

Tăng cường miễn dịch

Màu xanh của hoa có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.

Tính kháng khuẩn

Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy cliotide trong hoa Đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. coli , K. pneumoniae , và P. aeruginosa.

Tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa Đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.

Hữu ích cho bệnh tiểu đường

Hoa Đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cải thiện thị lực

Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng giúp cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt, thị lực tăng lên. Mắt được bảo vệ tránh những tổn thương do các gốc tự do nên làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm

Theo các tài liệu cổ, hoa Đậu biếc có tác dụng an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm là do màu xanh của hoa. Đây là lý luận của Ayurveda Ấn Độ và Trung Y.

Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng

Trong món ăn, thức uống làm từ hoa Đậu biếc đã có những hoạt chất có ích nên hiển nhiên cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi. Lúc uống trà hoa Đậu biếc, khách lại có cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc, hoặc tím ngắt, hay hồng hồng của trà sau những lúc làm việc căng thẳng.

Tuy nhiên, vì hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp:

• Có thai.
• Đang hành kinh.
• Đang chuẩn bị phẫu thuật.
• Đang dùng thuốc chống đông máu.

Hoa đậu biếc có thể giảm cân không?

Trà hoa đậu biếc có chứa catechin epigallocatechin gallate (EGCG), được cho là công cụ đốt cháy mỡ bụng và hỗ trợ giảm cân thần kỳ. Trà hoa đậu biếc là thức uống hiệu quả để tăng cường trao đổi chất khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.

Không những vậy hoa đậu biếc còn giàu chất chống oxy hóa, là thức uống tuyệt vời cho chế độ ăn uống giải độc lành mạnh của bạn. Vì các chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn chống lại tác động của các gốc tự do.

Hương vị của trà hoa đậu biếc được cho là một chất cải thiện tâm trạng. Trà không chứa caffein, giúp giảm tình trạng căng thẳng và lo lắng, nhờ đó mà chất lượng giấc ngủ tốt hơn, có lợi cho giảm cân, và tạo năng lượng cho bạn vui vẻ suốt ngày dài

Một điểm cộng cho loại trà thảo mộc này đó là giúp chúng tagiải độc, lợi tiểu và loại bỏ lượng nước tích tụ trong cơ thể.Trà xanh có vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu, mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy nó có ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trà xanh rất hữu ích trong việc kiểm soát các bệnh gan nhiễm mỡ và giảm lượng cholesterol trong máu

Các cách sử dụng hoa đậu biếc để giảm cân

Dùng nước hoa đậu biếc giảm cân

Đây là cách làm đơn giản và tiết kiệm thời gian để chuẩn bị. Bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:

• Chuẩn bị hoa đậu biếc tươi hoặc khô đều có thể sử dụng được.
• Lấy 2 – 3 hoa đậu biếc bỏ vào trong 1 ly nước nóng.
• Sau đó ngâm cho đến khi hoa đậu biếc chuyển sang màu xanh đậm.
• Đợi nước hoa đậu biếc nguội là có thể uống được.
• Thời điểm thích hợp để dùng hoa đậu biếc giảm cân là sau khi ăn no và uống trước bữa ăn. Bạn chỉ nên thưởng thức 2-3 ly/ tuần và cách ngày.

Cách dùng hoa đậu biếc giảm cân với mật ong

Vị trà hoa đậu biếc khi kết hợp với mật ong mang lại hiệu quả giảm cân đến bất ngờ không những vậy đây còn là thức uống tốt cho sức khỏe. Hướng dẫn cách làm như sau:

• Cho 3 – 4 hoa đậu biếc tươi hoặc 1 – 2g hoa đậu biếc sấy khô vào 250ml đã đun sôi. Đợi khoảng 7–10 phút khi nước đã chuyển sang màu xanh tím đậm, thì bỏ xác hoa đậu biếc ra ngoài.
• Tiếp tục đợi thêm khoảng 5 phút cho nước nguội thì bỏ vào 2 thìa cà phê mật ong và khuấy đều.
• Bạn nên sử dụng với nước ấm tốt cho cơ thể và cổ họng hơn khi uống với đá

Uống nước hoa đậu biếc lúc nào tốt nhất?

Vậy uống hoa đậu biếc lúc nào là tốt nhất? Cách sử dụng trà đậu biếc rất đơn giản, bạn chỉ cần cho vài bông hoa đậu biếc khô khoảng 4 - 5g vào cốc nước nóng và đợi khoảng 10 - 15 phút là có thể thưởng thức. 

Ngoài ra, để tăng hương vị cho món trà này bạn cũng có thể cho thêm mật ong hay nước chanh. Có thể uống trà đậu biếc cả ngày, thời điểm lý tưởng nhất là từ 15 - 17h chiều. Nên uống trà đậu biếc trước khi đi ngủ là tốt nhất cho sức khỏe. 

Bên cạnh đó, bạn cũng nên uống trà hoa đậu biếc ngay sau khi mới pha xong sẽ có hương vị đậm đà và hấp thụ được đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt nhất. Tránh pha trà hoa đậu biếc quá lâu sẽ có màu đậm và không còn hương vị thơm ngon. 

Về câu hỏi uống hoa đậu biếc lúc nào là tốt nhất bạn cũng cần lưu ý, không nên để trà quá lâu sẽ gây oxy hóa và khiến vi khuẩn phát triển gây hại cho sức khỏe. 

Về nhiệt độ lý tưởng nhất để pha trà đậu biếc là 75 - 90 độ C. Không nên pha trà ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon. Hoặc tránh pha trà đậu biếc với nước quá nguội các chất trong trà sẽ không tiết được hết. 

Các cách uống nước hoa đậu biếc

Vậy bạn đã biết cách uống nước hoa đậu biếc như thế nào tốt nhất chưa? Cùng tham khảo một số hướng dẫn dưới đây nhé: 

Cách uống hoa đậu biếc tươi

Để uống hoa đậu biếc tươi bạn cần chuẩn bị khoảng 10 bông đậu biếc và nước cốt dừa, đường trắng. Ngâm hoa đậu biếc tươi với 600ml nước nóng cho ra màu rồi bỏ phần xác hoa đi. Thêm đường vào khuấy đều cho tan rồi thêm nước cốt dừa, đá rồi thưởng thức. 

Cách uống hoa đậu biếc khô

Cách uống hoa đậu biếc khô rất đơn giản, bạn cho khoảng 1 -2g hoa vào ấm rồi thêm 700ml nước ở nhiệt độ 70 - 90 độ C. Đợi khoảng 5 phút cho các dưỡng chất trong trà tan đều là bạn đã có ly trà hoa đậu biếc thơm ngon để thưởng thức rồi đó. 

Cách uống hoa đậu biếc tươi giảm cân

Đối với những bạn uống trà đậu biếc tươi giảm cân cần chuẩn bị khoảng 10 bông hoa đậu biếc và mật ong. Đun sôi nước vào vào ly thủy tinh rồi cho hoa vào ngâm khoảng 7 - 10 phút. Khi nào thấy hoa nhạt màu thì vớt ra và đợi thêm 5 phút cho mật ong khuấy đều rồi thưởng thức.

Lưu ý khi dụng nước hoa đậu biếc

Như vậy là bạn đã biết được uống hoa đậu biếc lúc nào là tốt nhất rồi đúng không? Để sử dụng trà hoa đậu biếc hiệu quả nhất bạn cũng nên nắm rõ những lưu ý dưới đây:

• Hoa đậu biếc có tính hàn, nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây lạnh bụng. Hơn thế, với những người bị huyết áp thấp hoặc mắc chứng máu khó đông cũng không nên sử dụng hoa đậu biếc. 
• Liều dùng hoa đậu biếc tốt nhất là 15 bông hoa đậu biếc mỗi ngày. Tránh lạm dụng sẽ không tốt cho sức khỏe, mà còn gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
• Không nên quá tin tưởng vào hoa đậu biếc khi điều trị bệnh và cần tuân thủ theo đúng phác đồ điều trị của bác sĩ. Việc sử dụng quá nhiều hoa đậu biếc có thể khiến bệnh thêm trầm trọng hơn. 
• Những đối tượng cần cẩn trọng khi sử dụng trà hoa đậu biếc gồm: Phụ nữ mang thai, phụ nữ đang hành kinh, người dùng thuốc đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật và người huyết áp thấp. 

Khi biết được uống hoa đậu biếc lúc nào là tốt nhất sẽ giúp bạn sử dụng loại trà này một cách hiệu quả nhất vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe lại đảm bảo an toàn. 

Dược phẩm từ thiên nhiên!

TVC giới thiệu Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Aphaco

Alpharco cung cấp các sản phẩm bảo vệ sức khỏe chất lượng, hiệu quả, đặc biệt những sản phẩm đều có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo an toàn khi sử dụng. Alpharco ngày càng không ngừng tìm kiếm, nghiên cứu và giữ gìn bảo tồn những giá trị nguồn gen của những loại thảo dược quý hiếm đem đến cho mọi người những sản phẩm chăm sóc sức khỏe được bào chế từ những cây thuốc quý thiên nhiên đảm bảo hiệu quả và an toàn.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Công Ty Cổ Phần Quốc Tế Alpharco

• Địa chỉ Công ty: 32/79 đường Hoàng Mai, P.Hoàng Văn Thụ, Q.Hoàng Mai, TP.Hà Nội
• Địa chỉ chi nhánh: Km8 đường 479b, Thạch Bình, Nho Quan, Ninh Bình
• Điện thoại liên hệ: 0996.515.969
• E-mail: duocpham@alpharco.vn