Yến trắng sơ chế Nhà Yến Nha Trang

Ngày xưa yến sào được coi là món ăn cao lương mĩ vị, sơn hào hải vị của các vị vua chúa, nhưng hiện nay xã hội ngày càng phát triển nhu cầu cuốc sống được nâng cao thì yến sào là món ăn vô cùng bổ dưỡng được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống gia đình. Đây được coi là thực phẩm quý giá, tinh chất kì diệu của thiên nhiên ban tặng cho con người.

Yến sào có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú rất cần thiết cho cơ thể vì vậy việc sử dụng yến sẽ giúp tăng sức đề kháng hiệu quả, đặc biết người mới ốm dậy. Yến là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già giúp bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

Yến sào Nhà yến Nha Trang đang được nhiều người tiêu dùng biết đến và tin dùng nhiều năm qua, sản phẩm do Công ty khai thác trực tiếp, được bảo hộ độc quyền tại 8 ngôi nhà chim thuộc sở hữu công ty ở Nha Trang, được phân loại, kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng. Trong quá trình làm sạch tổ yến, Công ty hoàn toàn không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào và đưa ra thị trường yến sào 100% nguyên chất, 100% thuần chất nguồn gốc tổ yến khai thác tại Nha Trang.

Yến sào của Công ty Nhà yến Nha Trang gồm 3 chủng loại: Yến huyết, yến hồng, yến trắng; được thể hiện ở 3 dạng: Thô, sơ chế, tinh chế. Sản phẩm được đóng gói với nhiều định lượng từ 10gr đến 100gr trong bao bì, vỏ hộp đúng quy cách, có đủ tem chống hàng giả, niêm phong, tem giá, hướng dẫn sử dụng dưới hình thức sang trọng, tiện dụng và mỹ thuật.

Ngoài ra, Công ty TNHH Nhà Yến Nha Trang đã được chứng nhận phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2008 trong lĩnh vực “Nuôi yến và chế biến các sản phẩm từ tổ yến”.

Bên cạnh yến huyết, yến hồng thì yến trắng là loại phổ biến nhất, có màu trắng hay màu ngả vàng tùy vào độ già của tổ yến, giá thành hợp lý với tất cả mọi người, từ những tổ yến thô đẹp sẽ phun sương nhẹ sau đó sử dụng phương pháp rút lông thủ công để làm sạch tổ yến. Tổ yến sơ chế đã làm sạch tới 95% các tạp chất và bụi bẩn mang lại độ dài, dai, độ bung nở lớn. 

Thành phần tổ yến trắng sơ chế:

• Sản phẩm lấy thành phần chính là protein và glycol, là các thành phần không thể thay thế mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.
• Cũng như các loại yến sào khác, trong thành phần tổ yến trắng sơ chế có đến khoảng 18 loại axit amin khác nhau có khả năng giúp cơ thể chống lại hệ miễn dịch, phục hồi tế bào bị tổn thương như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine...
• Ngoài ra, tổ yến sào sơ chế còn có khoảng 31 loại nguyên tố đa vi lượng, rất giàu các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Mn, Br, Cu...

Công dụng tuyệt vời của yến trắng

Yến sào chứa nhiều dinh dưỡng bởi nó chứa các thành phần bao gồm 18 loại acidamin và một số hàm lượng rất cao như serine, tyrosine, phenylalanine, proline, acid aspartic… Ngoài ra, có các khoáng chất rất cần cho cơ thể giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hấp thụ hiệu quả các chất dinh dưỡng và giúp con người có những giấc ngủ ngon:

• Giảm căng thẳng mệt mỏi
• Tăng cường độ ẩm
• Giảm nếp nhăn
• Chống lão hóa
• Giúp da mịn màng, săn chắc
• Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp
• Giảm huyết áp
• Cải thiện chức năng tim.

“Thần dược” yến trắng – Thuốc tiên cho sức khỏe

Đối với những người bệnh phải điều trị bệnh thì yến trắng là một trong những món ăn “Thần dược” giúp chống chất phóng xạ, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa, làm giảm bệnh cúm, thậm chí điều trị HIV…

Vào những mùa sinh sản trong năm, chim yến thường xây tổ cho mình để chuẩn bị “Nằm ổ” và chúng thường xây khoảng 35 ngày. Khi “Xây”, chim yến dùng nước dãi được tiết ra từ cặp tuyến dưới lưỡi thành những phiến mỏng sau đó bện chúng vào nhau và sau đó dính trên những vách đá cheo leo hay mỏm núi hiểm trở.

Chính bởi sự khó khăn khi khai thác và việc chiết xuất ra những phiến yến mỏng trên vách núi của loài yến không hề nhiều mà loại tổ yến tự nhiên này được coi là thần dược vô cùng quý hiếm.

Như mọi người đều biết yến sào có rất nhiều công dụng đồng thời cũng là món quà quý do thiên nhiên ban tặng cho chúng ta mang lại nhiều tác dụng phục lớn như hồi nhanh chóng các tổn thương khi bị nhiễm xạ hay chất độc hại, kích thích sinh trưởng và hồng cầu, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng…

Tổ yến được biết đến với hàng trăm công dụng hữu hiệu là thế nhưng không phải ai cũng có thể phân biệt được các dòng yến khác nhau và công dụng của mỗi dòng như nào.

Tổ yến khi phân loại theo màu sắc sẽ có 3 loại chính bao gồm bạch yến (yến trắng), hồng yến (yến hồng), huyết yến (yến đỏ). Trong số đó thì yến trắng chiếm đến 90% lượng tổ yến trên toàn thế giới và 10% còn lại là yến hồng và yến đỏ. Do đó, đã có rất nhiều thắc mắc xung quanh bạch yến, trong đó thắc mắc có phải tổ yến càng trắng càng tốt hay không được nhiều người quan tâm nhất.

Tổ yến trắng quá có thể do dùng chất tẩy: Màu trắng ngà hoặc hơi vàng là màu đặc trưng của bạch yến, khi bạn mua yến sào mà nếu màu quá trắng thì rất có thể đây là hàng kém chất lượng đã qua xử lý bằng chất tẩy để làm sạch yến.

Thêm vào đó, quy trình tinh chế tổ yến đảm bảo chất lượng cực kỳ công và nếu người dùng áp dụng cách thức này thì người bình thường chỉ có thể làm sạch từ 1 – 1.5kg yến/tháng, nếu làm trắng yến bằng thuốc tẩy, mỗi ngày 1 người có thể làm sạch đến 20kg.

TVC giới thiệu Nhà Yến Nha Trang

Mẹo nhận biết yến sào bị dùng thuốc tẩy

Để nhận biết yến trắng bị tẩy trắng hay không, người dùng khi mua hãy xem xét những yếu tố sau đây:

• Mùi của tổ yến: Tổ yến có mùi hôi nồng; mùi tanh lòng trắng trứng; mùi chất tẩy trắng; mùi hơi hắc hoặc khét thì đây là mùi của yến sào đã bị dùng thuốc tẩy trắng.
• Màu của tổ yến: Yến sào bị tẩy trắng sẽ có màu trắng toát trong khi yến sào được làm sạch tự nhiên sẽ có màu trắng ngà ngả sang hơi vàng.
• Độ nở của yến: Yến bị tẩy trắng sẽ phải ngâm từ 2-4 tiếng rồi mới chế biến hay chưng yến đến 3-4 tiếng. Yến sào thật rất mau mềm và mau nở khi ngâm và chưng.

Nhà Yến Nha Trang cam kết mang đến những sản phẩm yến thật, chất lượng cao, trải qua quy trình khai thác và chế biến đạt chuẩn, không sử dụng hóa chất độc hại, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với phương châm chất lượng là tiên quyết, mãi mãi là bạn trung thành với khách hàng với tiêu chí phục vụ tốt nhất cho sức khỏe cộng đồng, đây sẽ là lựa chọn tốt nhất dành cho tất cả mọi người!