Túi HCK Chè Olong Tam Đường - OCOP 4 Sao Tỉnh Lai Châu

Bạn thích thưởng thức tách trà ô long khi rảnh rỗi hoặc ngồi trò chuyện với những người có tâm hồn đồng điệu? Thói quen này không chỉ có tác dụng thư giãn, hỗ trợ giảm cân mà còn giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh như tiểu đường, tim mạch, ung thư… Trà ô long là trà xanh được lên oxy hóa một phần nên vẫn giữ được hương vị thanh khiết riêng và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ quá trình oxy hóa một phần mà trà vẫn giữ được hàm lượng polyphenol, giúp ngăn ngừa các gốc tự do, nguy cơ gây bệnh ung thư và nhiều căn bệnh khác.

Trà ô long là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc, loại trà này được làm từ lá của cây Camellia sinensis, loại cây cũng được sử dụng để làm trà xanh và trà đen nhưng sự khác biệt đến từ quy trình chế biến trà. Mọi lá trà đều có chứa một số loại enzyme nhất định để khi vào quá trình oxy hóa, lá trà xanh sẽ thành màu đen sậm. Trà xanh là trà không áp dụng quá trình oxy hóa, trà đen được oxy hóa cho đến khi nó chuyển sang màu đen còn trà ô long thì được oxy hóa một phần. Chính quá trình oxy hóa một phần này tạo nên màu sắc và hương vị đặc trưng cho trà ô long. Tuy vậy, màu sắc của lá trà có thể có sự khác biệt tùy thuộc vào từng thương hiệu trà, từ màu xanh lá cây đến màu nâu sẫm.

Trà Ô Long có nguồn gốc Trung Hoa, cái tên Ô Long, ngoài nghĩa “Rồng đen” còn bao hàm một câu chuyện thú vị. Từ rất lâu rồi, ở vùng núi sâu An Khê Phúc Kiến, có người nông dân chè tên Hồ Lương. Một ngày nọ, Hồ Lương vừa hái chè về thì thấy một con nai thong dong lảng vảng gần đó mà không để ý đến sự tồn tại của anh. Quyết định đi săn thay vì chế biến chè, Hồ Lương không nghĩ rằng khi anh quay trở lại nhà mình thì đã 1 ngày oi bức, nóng nực trôi qua, chỗ chè hái đã bị lên men một phần, tỏa ra mùi hương thơm ngát đáng ngạc nhiên. Anh dùng lá cây ngâm vào nước, uống vào thấy tinh thần sảng khoái. Hồ Lương không quản đường xa, tìm tới nơi, đào cây mang về trồng. Nhưng mùi vị pha không giống như trước. Anh suy nghĩ mông lung rồi hiểu rằng, lá trà phải phơi nắng, gia công rồi mới có hương thơm. ”Hồ Lương” phát âm ngôn ngữ địa phương gần giống ”Ô Long”. Người dân trong vùng ghi nhớ công lao Hồ Lương liền gọi loại trà này là ”Trà Ô Long”.

Vùng chè Tam Đường nằm sau rặng núi Hoàng Liên là đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc, với hương thơm nồng nàn và vị ngọt hậu. Những búp chè xanh đã gắn bó với người dân Tam Đường tự bao đời. Hiếm có thương hiệu nào được người dân bản địa ví von như “Vàng xanh” của vùng cao Tây Bắc, khách thập phương đồn thổi về một loại chè mới thơm ngon nức tiếng, ít ai biết rằng có một thương hiệu chè sạch Việt Nam đang vươn xa mạnh mẽ ra thị trường quốc tế. Những viên trà long Tam Đường được nâng niu như món quà quý của giới sành trà bởi hương vị hảo hạng.

Chi tiết sản phẩm

• Màu nước: Màu vàng xanh, sáng trong
• Hương vị: Thơm tự nhiên, rất dậy hương; vị hậu ngọt dìu dịu
• Cách pha: Dùng nước ở 92 – 960C hãm trà trong 30 - 50 giây cho lần pha đầu, dài hơn một chút cho những lần tiếp theo, pha được 4 – 6 lần nước.
• Trà Oolong xanh Tam Đường là món quà vô giá của tự nhiên, món quà biếu sang trọng và đầy ý nghĩa.

Trong trà ô long có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và những chất chống oxy hóa rất tốt. Một tách trà ô long đã pha sẽ có chứa khoảng:

• Kali: 1% nhu cầu hàng ngày
• Natri: 1% nhu cầu hàng ngày
• Magie: 1% nhu cầu hàng ngày
• Niacin: 1% nhu cầu hàng ngày
• Mangan: 26% nhu cầu hàng ngày
• Fluoride: 5 – 24% nhu cầu hàng ngày
• Caffeine: 36 mg

Một số chất chống oxy hóa trong trà, gọi là polyphenol có thể kể đến như theaflavin, thearubigins và EGCG. Trà ô long cũng chứa theanine, một loại axit amin có chức năng trấn tĩnh và thư giãn. Ngoài caffeine, trà ô long có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hóa polyphenol có lợi cho sức khỏe.

Các chuyên gia về chế biến của Đài Loan đã sang vùng chè Tam Đường để chuyển giao công nghệ & toàn bộ quá trình từ chăm sóc, chế biến cho đến khi Ô Long Tam Đường đạt chất lượng tốt. Được mệnh danh là vua của các loại trà, trà Oolong không chỉ ngon và đẹp mắt, mà còn được tin dùng bởi lượng chất chống oxi hóa cao, ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, bệnh xơ cứng động mạch, tiểu đường...

Cách dùng trà ô long

Pha trà ô long đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng được hương vị đặc trưng của trà. Bạn có thể chọn một trong số những công thức pha trà ô long sau để thưởng thức trà theo cách riêng.

Cách pha trà ô long túi lọc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 gói trà túi lọc ô long
• 240ml nước nóng.

Cách thực hiện:

• Bạn đun nóng nước sôi.
• Sau đó, đổ vào tách trà rồi cho túi trà ô long vào và ngâm trong khoảng 5 – 7 phút.
• Bạn lấy túi trà ra và thưởng thức trà nóng.

Cách pha trà ô long khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng cà phê trà ô long khô
• 240ml nước nóng.

Cách thực hiện:

• Bạn đun nóng nước pha trà.
• Bạn tắt bếp ngay khi nước sôi rồi cho lá trà vào và đậy nắp lại.
• Bạn chờ khoảng 5 phút cho trà ra nước.
• Cuối cùng, bạn đổ trà ra tách và thưởng thức.

Cách pha trà ô long chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng cà phê trà ô long
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 240ml nước nóng.

Cách thực hiện:

• Bạn đun nước nóng và đổ ra tách.
• Tiếp theo, bạn cho trà vào và chờ trong khoảng 5 – 7 phút để trà ra nước.
• Bạn cho nước cốt chanh vào và khuấy đều trước khi uống.

Cách pha trà ô long kết hợp trà xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng canh trà ô long
• 1 muỗng canh trà xanh
• 240ml nước nóng.

Cách thực hiện:

• Bạn đun nóng nước và tắt bếp khi nước vừa sôi.
• Bạn đổ nước ra tách rồi cho trà xanh và trà ô long vào, ngâm trong khoảng 5 phút cho ra nước.
• Bạn có thể thưởng thức trà nóng ngay sau khi vừa pha xong.

Cách pha trà matcha ô long

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 muỗng cà phê bột matcha ô long
• 240ml nước nóng

Cách thực hiện:

• Bạn đun nóng nước sôi để pha trà.
• Sau đó, bạn cho bột matcha ô long vào tách và khuấy đều.
• Bạn có thể uống trà nóng hoặc cho thêm đá vào và thưởng thức.

Cách pha trà ô long và quế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 gói trà ô long túi lọc
• 1 đoạn quế khoảng 5 cm
• 240ml nước nóng

Cách thực hiện:

• Bạn ngâm quế trong nước lạnh và để qua đêm.
• Sáng hôm sau, bạn đun sôi nước đã ngâm quế.
• Bạn chờ đến khi lượng nước ban đầu giảm xuống còn một nửa.
• Bạn tắt lửa rồi cho gói trà ô long vào và ngâm trong khoảng 2 – 3 phút.
• Trước khi uống trà, bạn có thể lấy cây quế và túi trà ra rồi thưởng thức.

Cách pha trà sữa ô long

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 5g trà ô long
• 20g bột kem sữa
• 150ml nước nóng
• 20g đường
• Đá viên

TVC giới thiệu nghệ thuật pha trà Tam Đường

Cách thực hiện:

• Bạn đun nước sôi sau đó đổ vào tách đựng trà ô long và ngâm trong 10 phút. Bạn lọc lấy bã trà, chỉ lấy phần nước.
• Bạn hòa tan bột kem sữa và đường vào trà khi nước trà vẫn còn ấm.
• Bạn dùng muỗng khuấy thật đều lên hoặc có thể cho vào bình lắc.
• Với món trà sữa ô long này, bạn có thể thêm trân châu hoặc thạch trái cây vào thưởng thức cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.

Trà ô long có thể pha theo nhiều công thức khác nhau, tùy theo sở thích và cách thưởng trà riêng của bạn.

Trà ô long có thể kết hợp với nhiều thành phần khác để tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Quy trình sản xuất đặc biệt của trà ô long giúp trà giữ lại được những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài tác dụng giảm cân, trà ô long còn giúp bạn giảm nguy cơ ung thư, các bệnh về tim mạch, xương khớp… Trà ô long sẽ mang lại nét độc đáo trong văn hóa thưởng trà của bạn đồng thời là món quà quý giá cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua!