Nghệ trắng còn được gọi là nghệ rừng, nghệ mọi, nghệ sùi, ngải trắng là một loại củ thuộc họ gừng (Zingiberaceae) như nghệ vàng. Ngoài ở nước ta, nghệ trắng còn phân bổ ở Ấn Độ và Trung Quốc. Chính vì thế, nghệ trắng đã xuất hiện từ lâu ở trong ẩm thực và y học của những quốc gia này. Đơn cử, người Ấn Độ thường trộn chung nghệ trắng với bột lá cà ri làm gia vị chế biến thức ăn.
Cây nghệ trắng cũng có hoa, lá, nhánh,… như những loại cây thân thảo khác. Tuy nhiên, bộ phận được sử dụng nhiều nhất là thân rễ (Rhizoma Curcumae Aromaticae) hay còn gọi là củ.
Để sản xuất tinh bột nghệ trắng, người ta cũng dùng những củ nghệ trắng tươi rửa sạch rồi mang đi nghiền nát bằng máy xay. Sau đó cho hỗn hợp thu được hòa với nước rồi chưng cất, tách lọc. Tiếp đến cho hỗn hợp vào bể lắng, tinh bột nghệ sẽ lắng xuống dưới đáy rồi đem phơi hoặc sấy khô sẽ thu được tinh bột nghệ trắng nguyên chất.
Tác dụng của nghệ trắng
Tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe
Nghệ trắng thường được dùng trong Đông y, nghệ có vị cay, tính mát, tác dụng hành khí giải uất, lương huyết, phá ứ lợi mật. Các chất này giúp cơ thể loại bỏ chất béo dư thừa trong máu. Đồng thời có tác dụng làm giảm ngưng kết tiểu cầu (chống huyết khối) có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp.
Ngoài ra công dụng của tinh bột nghệ trắng trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp như hệ tiêu hóa, chữa đau đầu, kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh, viêm da và nhiễm trùng da.
Ngâm 1 bình rượu nghệ trắng để xoa bóp có tác dụng chữa đau nhức xương. Có thể cho thêm gừng ta giã dập kết hợp với địa liền, ngải cứu. Khi trái gió trở trời hoặc thay đổi thời tiết, dùng rượu ngâm nghệ trắng xoa bóp sẽ rất hiệu quả. Đây là công dụng nổi bật của tinh bột nghệ trắng nhiều người thường áp dụng.
Tác dụng của tinh bột nghệ trong làm đẹp
Có thể nói tinh bột nghệ nói chung và tinh bột nghệ trắng nói riêng có hiệu quả cao trong làm đẹp.
Tinh bột nghệ trắng được bào chế cùng mật ong để làm mỹ phẩm chữa các bệnh viêm da mãn tính, tẩy sạch tế bào chết, làm sáng da, trị mụn, ngăn ngừa vết thâm nám trên da, làm sáng da giúp da dẻ hồng hào…
Phụ nữ sau sinh ăn mỗi ngày một muỗng tinh bột nghệ trắng sẽ giúp ngon miệng và bồi bổ cơ thể, nhanh hồi phục sức khỏe.
Lợi ích của tinh bột nghệ trắng với sức khỏe và làn da
Theo các tài liệu nghiên cứu của Trung Quốc, củ nghệ trắng và tinh bột nghệ trắng mang đến các công dụng như:
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Trong nghệ trắng có chứa chất dầu bay hơi được cho rằng có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh công dụng này của nghệ trắng cũng như tinh bột nghệ trắng.
Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp
Chất dầu trong tinh bột nghệ trắng còn có tác dụng giúp cơ thể loại bỏ các chất béo dư thừa trong máu và ngăn ngừa hình thành huyết khối. Do đó, có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp.
Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm
Trong nghệ trắng có chứa các chứng kháng viêm nên có thể dùng điều trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp trên và hệ tiêu hóa.
Tăng cường sức khỏe cho phụ nữ sau sinh
Nhờ có vị cay nồng, tinh bột nghệ trắng còn có tác dụng làm kích thích vị giác, giúp phụ nữ sau sinh ăn ngon miệng hơn. Không chỉ vậy, sử dụng tinh bột nghệ trắng còn giúp tăng cường sức đề kháng và bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau sinh.
Uống nước nghệ tươi đun sôi sau sinh là phương pháp giúp hồi phục sức khỏe dân gian được nhiều mẹ truyền tai nhau. Vậy phương pháp này có rủi ro gì không và mẹ mới sinh xong nên uống như thế nào để đạt được hiệu quả tốt nhất?…
Cải thiện làn da
Bên cạnh các công dụng tốt cho sức khỏe, tinh bột nghệ trắng còn được dùng để chăm sóc làn da cho chị em. Theo đó, phái đẹp có thể dùng tinh bột nghệ trắng kết hợp với mật ong để làm mỹ phẩm chữa các bệnh viêm da mạn tính và mụn trứng cá.
Những công dụng khác
Trong y học cổ truyền, tinh bột nghệ trắng còn xuất hiện trong một số bài thuốc chữa tức ngực, trướng bụng, nôn ra máu, chảy máu cam, kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh,…
Dùng tinh bột nghệ trắng có tốt không?
Mặc dù nghệ trắng hay tinh bột nghệ trắng được dùng khá phổ biến trong Đông y, thế nhưng cho đến nay FDA (Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ) vẫn chưa công nhận tác dụng chữa bệnh của nguyên liệu này. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa rằng tinh bột nghệ trắng không tốt. Thay vào đó, các chuyên gia cho rằng cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu hơn để tìm hiểu kỹ về lợi ích và hàm lượng sử dụng an toàn của nghệ trắng.
Ngoài ra, không phải ai cũng có thể sử dụng tinh bột nghệ trắng. Loại tinh bột này gây kích thích tử cung nên có thể dẫn đến sảy thai ở bà bầu. Vì thế, nếu đang mang thai, bạn không nên dùng nghệ trắng hay tinh bột nghệ trắng.
Bên cạnh đó, cần lưu ý là không nên làm theo các bài thuốc có chứa tinh bột nghệ trắng trên mạng. Để bài thuốc Đông y thật sự an toàn và hiệu quả cần có thầy thuốc với kiến thức chuyên môn để kê đơn. Nguyên nhân là bởi thể trạng và tình trạng bệnh của mỗi người không giống nhau, vì thế việc lạm dụng tinh bột nghệ trắng hoặc tự ý kết hợp với các thảo dược khác có thể khiến người bệnh đối mặt với các hệ quả khôn lường. Do đó, để dùng tinh bột nghệ trắng an toàn, bạn nên đến các cơ sở Đông y hoặc Y học cổ truyền để được bắt mạch và kê đơn thuốc phù hợp.
Cách dùng tinh bột nghệ trắng để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp
Nếu muốn chữa bệnh từ tinh bột nghệ trắng, bạn nên đến các cơ sở y tế để được kê đơn thuốc phù hợp.Trong trường hợp chỉ có nhu cầu tăng cường sức khỏe hoặc chăm sóc da, bạn có thể dùng tinh bột nghệ tại nhà theo những cách sau đây:
Uống tinh bột nghệ trắng
Bạn có thể uống tinh bột nghệ trắng 1 – 2 ly/ngày để tăng cường sức khỏe và kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Công thức pha tinh bột nghệ trắng thành các thức uống thơm ngon, bổ dưỡng gồm:
Uống tinh bột nghệ trắng với nước lọc hay nước ấm:
• Pha tinh 1 muỗng bột nghệ trắng với 200ml nước lọc/nước ấm dưới 40 độ.
• Khuấy đều và thưởng thức.
Uống với sữa tươi:
• Pha tinh 1 muỗng bột nghệ trắng với 200ml sữa tươi.
• Khuấy đều và thưởng thức.
Uống với mật ong:
• Pha tinh 1 muỗng bột nghệ trắng với 1 muỗng mật ong, 200ml nước lọc/nước ấm dưới 40 độ.
• Khuấy đều và thưởng thức.
Hiện nay có rất nhiều người pha tinh bột nghệ với mật ong để uống hàng ngày như một cách chăm sóc sức khỏe và làn da. Vậy thực sự uống tinh bột nghệ mật ong có tác dụng gì? Hãy cùng đi tìm lời giải đáp trong bài viết…
Cách dùng tinh bột nghệ trắng trong ẩm thực
Thực tế, cách dùng tinh bột nghệ trắng trong ẩm thực rất đơn giản. Bạn có thể thêm tinh bột nghệ trắng vào các món ăn như canh, xào, kho, món cơm rang (chiên) như một loại gia vị.
Cách dùng tinh bột nghệ trắng trong làm đẹp da
Theo chia sẻ của nhiều người, sau khi đắp mặt nạ từ tinh bột nghệ trắng, da không chỉ thêm trắng hồng, mịn màng mà tình trạng mụn cũng cải thiện đáng kể.
Các công thức làm đẹp da với tinh bột nghệ trắng:
– Tẩy tế bào chết cho da bằng tinh bột nghệ trắng, cám gạo và sữa tươi:
• Trộn 2 muỗng cafe tinh bột nghệ trắng, 2 muỗng cafe bột gạo/cám gạo và 2 muỗng cafe sữa chua/sữa tươi thành hỗn hợp.
• Thoa đều hỗn hợp lên mặt trong vòng 20 – 30 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp khô lại.
• Rửa sạch mặt bằng nước ấm.
– Đắp mặt nạ dưỡng da tinh bột nghệ trắng, mật ong và sữa chua:
• Trộn 1 muỗng cafe tinh bột nghệ trắng, 1 muỗng cafe mật ong nguyên chất và 2 muỗng sữa chua không đường thành hỗn hợp.
• Bôi đều hỗn hợp này lên da mặt và chờ cho đến khi gần khô.
• Rửa mặt bằng nước ấm.
Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ trắng
Không có bất kỳ một loại tinh bột nghệ nào là tốt hoàn toàn. Trong quá trình sử dụng cần lưu ý những điều sau để việc sử dụng tinh bột nghệ trắng được hiệu quả cũng như biết được các đối tượng cần tránh sử dụng tinh bột nghệ trắng:
• Không sử dụng tinh bột nghệ trắng cùng lúc với uống thuốc tây
• Phụ nữ bị tình trạng rong kinh kéo dài không nên sử dụng bột tinh nghệ trắng bởi tinh bột nghệ trắng có tác dụng khai thông khí huyết, chữa tích huyết, bế kinh, khai kinh.
• Đối với người phẫu thuật không nên dùng tinh bột nghệ trắng trước và sau khi phẫu thuật sẽ làm chậm quá trình đông máu gây chảy máu, có thể dẫn đến tử vong.
• Không dùng tinh bột nghệ trắng cho phụ nữ mang thai vì sẽ gây ra nguy cơ sảy thai.
• Người tiêu dùng cần lưu ý những điều này, nếu bạn thuộc một trong số những đối tượng trên đây thì nên hạn chế sử dụng tinh bột nghệ.
Mặc dù khó tìm mua hơn so với nghệ vàng, thế nhưng về công dụng chữa bệnh, nghệ trắng và tinh bột nghệ trắng vẫn chưa được nhiều chuyên gia đánh giá cao. Vì thế, bạn không nên lạm dụng loại nghệ này để chữa bệnh khi chưa có sự chỉ định của thầy thuốc. Ngoài ra, để tránh ngộ độc thực phẩm do sử dụng nhầm sản phẩm kém chất lượng, bạn cũng nên chọn địa chỉ uy tín khi mua tinh bột nghệ trắng.
Vhoney là thương hiệu của Công ty Cổ phần Thương mại Quốc tế NMK, chuyên cung cấp các dòng sản phẩm khai thác từ nghệ và mật ong chất lượng cao, được kiểm soát khép kín đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế, không pha trộn, không phụ gia, không chất bảo quản.
TVC giới thiệu Khách hàng thử mật ong nguyên chất Vhoney
Lý Do Nên Chọn Mật Ong Nguyên Chất Tại Vhoney
1/ Mật ong được lấy trực tiếp từ đàn ong thiên nhiên. Mật ngọt dịu nhẹ, thơm hương hoa núi rừng.
2/ Dây chuyền sản xuất khép kín, cho ra những giọt mật thơm ngon, đạt chuẩn đến tay người tiêu dùng.
3/ An toàn cho sức khỏe
4/ Giấy chứng nhận sản phẩm chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng đã được kiểm định.
* 100% Mật ong tự nhiên và nguyên chất
* Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
* Không pha đường
* Không chất bảo quản
* Không hương liệu
* Không phẩm mầu
* Đã lọc hết tạp chất
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá