Socola Alluvia được biết đến với nguồn gốc từ vùng Chợ Gạo- Tiền Giang bên dòng Mekong phù sa màu mỡ. Với đôi tay cùng tâm huyết, truyền thống sản xuất socola đã được truyền lại đã giữ nguyên những nét tinh túy trong từng viên socola cùng hương vị đặc trưng hảo hạng. Đứng vững bên cạnh các ông lớn, sản phẩm của người Việt ngày càng tự tin hơn với chất lượng hảo hạng của mình.
Mỗi loại socola nguyên chất đều mang trong mình vị đặc trưng cho vùng đất trồng nguyên liệu làm ra nó, Socola Alluvia cũng không ngoại lệ. Vì thế, ngay từ chấm đầu lưỡi đầu tiên, người sành socola đã phát hiện ngay điều đặc biệt mà chỉ Socola Alluvia mới có.
Dải đất chữ S nằm hiền hòa bên bờ biển Đông cùng khí hậu nhiệt đới ẩm đầy thuận lợi cho nhiều loại cây trồng phát triển. Rồi chính vùng đất Tiền Giang nắng gió bên dòng Mê Kông cũng thấm nhuần từng dòng phù sa mát lành để nuôi dưỡng nên những trái cacao đậm đà hương vị rất riêng. Từng trái, từng trái được nâng niu, chọn lọc thật kỹ ấy rồi lại được những người con đất Việt hô biến thành sản phẩm Socola Alluvia.
Chúng tôi sản xuất Sô cô la đen truyền thống (bean-to-bar) với 40% là hạt ca cao và bơ cacao được trồng từ chính vùng đất phù sa châu thổ sông Mekong và 60% là đường mía và sữa bột, Hạt CaCao sau khi rang và tách vỏ sẽ được couching với thời gian rất lâu để Hạt CaCao và đường, sữa và bơ ca cao hòa quyện đồng nhất với nhau và đạt được độ siêu mịn. Sau đó, hỗn hợp sẽ được xử lý nhiệt độ bằng thiết bị công nghệ Châu Âu để tạo độ bóng đẹp. Tất cả công đoạn đều được chúng tôi xử lý thủ công, tỉ mỉ và tinh tế.
Chúng tôi sản xuất Sô cô la sữa truyền thống (Bean-to-Bar) với 40% là hạt ca cao và bơ cacao được trồng từ chính vùng đất phù sa châu thổ sông Mekong và 60% là đường mía và sữa bột, Hạt Ca Cao sau khi rang và tách vỏ sẽ được couching với thời gian rất lâu để Hạt Ca Cao và đường, sữa và bơ ca cao hòa quyện đồng nhất với nhau và đạt được độ siêu mịn. Sau đó, hỗn hợp sẽ được xử lý nhiệt độ bằng thiết bị công nghệ Châu Âu để tạo độ bóng đẹp. Tất cả công đoạn đều được chúng tôi xử lý thủ công, tỉ mỉ và tinh tế.
Sô cô la sữa hảo hạng Alluvia được làm thủ công từ những hạt cacao hảo hạng từ Chợ Gạo, Tiền Giang, Đồng bằng sông Cửu Long. Socola nguyên chất sữa 40% cacao ngọt ngào Alluvia Chocolate sẽ mang đến hương vị thanh mát từ bơ cacao, nồng ấm và quyến rủ đến ngất ngây từ hương trái cây tự nhiên có trong Cacao.
Thông tin sản phẩm
- Thành phần: Hạt cacao và bơ cacao 40%, sữa đường 60%
- Đặc điểm: Vị socola sữa ngọt ngào thơm nồng
- Xuất xứ: Việt Nam. Sản phẩm của Công ty TNHH Ca cao Xuân Ron Chợ Gạo.
- Bảo quản: Để nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Dùng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo từ 22-24 độ C, tránh ánh nắng mặt trời
- Hạn sử dụng: 12 tháng từ NSX (NSX mới liên tục, luôn giao sản phẩm trong 2 tháng kể từ NSX).
Có nên cho bé dùng cacao?
Nếu ba mẹ nghĩ cacao chỉ là thức uống vui miệng, giàu năng lượng nhưng không thực sự cung cấp dinh dưỡng tốt cho bé thì có thể xem giá trị dinh dưỡng của cacao:
- Hạt cacao giàu các chất chống oxy hóa, chất béo, carbohydrate, protein, polyphenol, các chất khoáng (như canxi, magie, lưu huỳnh, đồng, sắt, kẽm và kali), axit oleic (1 chất béo không bão hòa đơn cần thiết cho sức khỏe tim mạch), chất xơ và vitamin (E, B1, B2, B5, B3 và B9).
- Trong hạt cacao thô còn chứa lượng nhỏ vitamin A và C.
- Xét theo giá trị dinh dưỡng thì cacao thô đứng hàng đầu, tiếp theo là bột cacao hữu cơ (chưa rang), kế đến là chocolate đen chứa nồng độ bột cacao nguyên chất rất cao, và cuối cùng là bột cacao có chứa đường tinh luyện.
- Bé uống 1 ly cacao nóng sẽ nhận được 1 lượng calo dồi dào, tăng năng lượng để vận động, bên cạnh đó là các dưỡng chất cần thiết mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và phát triển cho cơ thể.
- Nếu ba mẹ quá lo lắng thì cứ hình dung rằng, bé uống 1 ly cacao cũng chỉ như ăn 1 thỏi chocolate nhỏ hay 1 chút bánh dinh dưỡng mà thôi. Hơn nữa, cacao còn ít đường hơn so với các thực phẩm kể trên.
Cacao có tác dụng gì với trẻ nhỏ?
Ngoài cung cấp năng lượng dồi dào, những thành phần dinh dưỡng có trong cacao mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ:
Giàu chất chống oxy hóa
- Theobromine: 1 chất kích thích nhẹ không gây nghiện có trong bột cacao nguyên chất. Nó có hiệu quả cải thiện tinh thần và thể chất nhờ kích thích hệ thống thần kinh trung ương, làm giãn nở mạch máu, tăng mức năng lượng và thư giãn cơ bắp.
- Sử dụng bột cacao nguyên chất mỗi ngày có thể giúp điều trị bệnh trầm cảm, 1 căn bệnh không hề mới ở lứa tuổi thiếu niên.
- Flavinoid: chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các gốc tự do tích tụ do tiếp xúc với chất gây ô nhiễm môi trường như ánh nắng, khói bụi, thuốc lá... nhờ đó làm giảm nguy cơ phát triển ung thư.
- Những trẻ sống trong môi trường hút thuốc thụ động thì cacao sẽ giúp bé tăng cường khả năng chống lại bệnh tật từ khói thuốc.
- Cả 2 chất chống oxy hóa trên có thể cải thiện lưu lượng máu, hỗ trợ hoạt động lành mạnh của trái tim và làm giảm sự dày lên của thành động mạch, mảng bám tích tụ.
- Và chất chống oxy hóa cần thiết với cơ thể con người ở mọi độ tuổi.
Cung cấp các axit béo có lợi
- Axit béo thiết yếu như axit oleic tìm thấy trong cacao có thể giảm cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt.
- Axit oleic cũng sở hữu đặc tính chống oxy hóa và chống lại các gốc tự do.
Tốt cho sự phát triển não bộ
- Các chất khoáng đặc biệt là magie có trong cacao nguyên chất thúc đẩy sức khỏe tim mạch và rất cần cho chức năng não bộ trẻ nhỏ.
- Tryptophan và anandamide là khoáng chất thúc đẩy não bộ khác được tìm thấy trong cacao.
- Trẻ uống cacao sẽ giúp cải thiện hệ tuần hoàn não, giúp não thư giãn, tinh thần sảng khoái, tăng cường trí nhớ, vận động và học hỏi tốt hơn.
Giàu chất xơ có lợi cho tiêu hóa
- Hàm lượng chất xơ trong cacao có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn bằng cách tăng sản xuất enzym tiêu hóa, điều khiển cảm giác ngon miệng, giúp bé ăn ngon, tăng cân tốt.
Tốt hơn so với chocolate
- Nếu ba mẹ đã biết về những ích lợi của chocolate với sức khỏe của trẻ thì so với nó cacao còn tốt hơn nhiều. Bản thân chocolate được làm từ bột cacao và kem, có hàm lượng đường cao hơn nhưng hàm lượng chất béo và giá trị dinh dưỡng thấp hơn cacao.
Alluvia - Cái tên mang thương hiệu socola Việt đến với thế giới
Ngày càng khẳng định được chất lượng của mình, Socola Alluvia đã góp công lớn đối với việc giúp thế giới biết đến và sử dụng sản phẩm socola của người Việt, được chính đôi bàn tay của người con đất Việt chân chất vun trồng và sản xuất.
Với sứ mệnh của mình, niềm đam mê của những thợ làm ra sản phẩm đã tìm hiểu và giữ nguyên những dưỡng chất quý để mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Những công dụng ấy có thể kể đến như:
- Khi dùng socola thường xuyên bạn sẽ được cung cấp một lượng flavanols cao đủ để chống chịu gấp đôi lượng tia cực tím mà không hề bị bắt nắng.
- Liều thuốc cải thiện tâm trạng và cảm xúc tiêu cực rất hữu hiệu. Liều thuốc bổ không loại nào tốt hơn cho vấn đề tinh thần của bạn khi đang cảm thấy căng thẳng.
- Dùng socola mỗi ngày giúp kích thích sự hoạt động của trí não, giảm nguy cơ mất trí nhớ và tăng sự tuần hoàn của các vùng quan trọng trên não do thành phần từ bột cacao có chứa chất lavado.
- Socola còn giúp duy trì sức bền, tăng khả năng tập trung giúp cải thiện hiệu quả công việc và học tập.
- Socola còn giúp duy trì sức bền, tăng khả năng tập trung
TVC giới thiệu Socola Alluvia
Socola Alluvia đã ra đời với sứ mệnh như thế, nhưng hứa hẹn tương lai sẽ còn nhiều điều tuyệt vời hơn nữa mang đến cho mọi người tiêu dùng trên thế giới với đam mê vô hạn của những tinh thần vươn lên của những người con đất Việt.
Khẳng định chính mình, thương hiệu Socola Alluvia đã làm được như thế với những đôi tay khéo léo được truyền lại cùng sự tâm huyết vô tận của người con vùng đất Chợ Gạo nơi dòng Mekong chảy qua. Hãy tự mình cảm nhận trong hương vị thấm nhuần mảnh đất và con người Việt với tình yêu với socola.
Thêm đánh giá