Trong mỗi bữa cơm gia đình dù chế biến bất kỳ món nào, hay trên bàn ăn của người Việt cũng đều sử dụng nước mắm như thứ gia vị quan trong không thể thiếu giúp món ăn thêm đậm đà. Nước mắm là hỗn hợp muối với các axit amin được chuyển biến từ protein trong thịt cá qua một quá trình thuỷ phân dưới tác nhân là các hệ enzyme có sẵn trong ruột cá cùng với một loại vi khuẩn kỵ khí chịu mặn. Ngoài ra, nước mắm còn là nguồn protein quan trọng và có thể bảo quản hàng chục năm.
Nước mắm không chỉ tồn tại trong văn hóa ẩm thực của người Việt mà tại các quốc gia khác, nước mắm cũng đã xuất hiện trong các món ăn thường ngày. Chẳng hạn như, Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia, Campuchia, Lào… đều có riêng một số loại nước mắm cho riêng mình tuy nhiên mùi vị lại khác hoàn toàn so với nước mắm Việt.
Chi tiết sản phẩm:
- Mắm cá Quẩn Cát Hải 32 đạm 300ml, 3chai/xách
- Thành phần: Cá biển 75% - 80% & muối ăn 20% - 25%
- Dung tích: 300ml
- Thơm ngon, đậm vị
- Bổ sung canxi, đạm, I ốt
- Thương hiệu: Cát Hải
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày sản xuất.
Nước mắm Cát Hải là tên gọi chung để chỉ các loại nước mắm được sản xuất tập trung tại huyện đảo Cát Hải của thành phố Hải Phòng, Việt Nam. Nước mắm cá quẩn Cát Hải 300ml cho bữa ăn gia đình bạn thêm đậm đà và ngon miệng. Sản phẩm dùng để chấm trực tiếp, nêm gia vị hoặc nấu cháo, bột.
Nước mắm Cá Quẩn Cát Hải 32 độ đạm được làm từ tinh chất cá biển đã qua quá trình kiểm định độ an toàn cho sức khỏe người dùng. Sản phẩm thuộc thương hiệu uy tín nên nhận được sự tin cậy từ người tiêu dùng. Nước mắm Cá Quẩn Cát Hải 32 độ đạm có thể dùng trực tiếp làm nước chấm hay làm gia vị nêm vào thức ăn, để làm tăng thêm hương vị của bữa cơm gia đình và cung cấp chất đạm rất tốt cho cơ thể.
Đặc điểm nổi bật
- Thơm ngon, đậm vị
- Nước mắm có mùi vị thơm ngon, đậm đà dùng chế biến các món xào, nấu, dùng pha chấm hoặc có thể dùng nấu đồ ăn cho trẻ em.
- Bổ sung canxi, đạm, I ốt
- Với thành phần từ cá quẩn, qua chọn lọc và chế biến mang lại mùi vị riêng biệt, sản phẩm còn bổ sung thêm canxi, đạm, I ốt… mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao khi sử dụng.
Chỉ số hàm lượng:
- Giá trị dinh dưỡng: 775 - 825 Kcl/Lít
- Đạm: 32g/lít
- Hàm lượng Axít amin: 14,4g/lít
- Các loại Vitamin: A, B1, B2, B12 và chất khoáng
Được biết, trước đây và cho cả đến nay, nhiều người miền Bắc vẫn biết đến nước mắm Cát Hải dưới tên gọi là nước mắm Vạn Vân qua câu ca dao nổi tiếng: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, Nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét”. Ngày 23/10/1959, hãng nước mắm Vạn Vân và Trạm hải sản Cát Hải sáp nhập thành Xí nghiệp Nước mắm Cát Hải. Từ đó, nước mắm Vạn Vân được gọi là nước mắm Cát Hải. Kể từ năm 1959, nước mắm Vạn Vân đã trải qua vài lần đổi tên thành các doanh nghiệp khác nhau và đến nay là Công ty CP Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải.
TVC giới thiệu nước mắm Cát Hải
Bảo quản: Trong điều kiện nhiệt độ thường Nước mắm Cát Hải “Nhãn Hiệu độc quyền” của Công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải – Hải phòng; được chế biến từ cá biển với quy trình công nghệ cổ truyền “Phân giải Protein thành Axít amin bằng phương pháp chế biến lên hương tự nhiên” không dùng bất cứ một loại chất xúc tác nào, với đặc trưng riêng có.
“Hương thơm – Vị đượm có hậu – Giàu chất dinh dưỡng” đây là loại thực phẩm giầu đạm, có đầy đủ các loại Axítamin bao gồm cả các Axitamin cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ thực phẩm, các loại vitamin PP, A, D, B1, B2, B12…
Các muối vô cơ và muối khoáng như: Muối iốt, muối ăn (Nacl) rất cần thiết cho cơ thể con người, nước mắm Cát Hải dễ hấp thụ cho mọi lứa tuổi (đặc biệt thích hợp làm gia vị cho mỗi bữa ăn của các bé), được sử dụng như một loại thực phẩm dạng nước: Chấm rau, thịt, cá, giò, chả… để nấu các món ăn- kho thịt lợn, kho cá… dùng như một gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam.
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền khép kín, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao. Nước mắm Cá Quẩn Cát Hải 32 độ đạm không chứa hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Sản phẩm được đóng chai thủy tinh sạch sẽ, giúp các bà nội trợ tiện lợi khi sử dụng và bảo quản.
Thêm đánh giá