Miến Dong Phia Đén Tân Việt Á - SP OCOP 3 Sao Cao Bằng

Ai từng mê đắm vùng cao hẳn không thể không biết đến Miến dong Cao Bằng. một trong những đặc sản Cao Bằng nổi tiếng cả nước. Đây là loại miến ngon nhất trong các loại miến ở Việt Nam. Miến dong Cao Bằng là một trong những loại miến được đánh giá cao bởi chất lượng miến rất ngon. Loại miến này là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cao Bằng.

So với các loại miến thông thường được bán trên thị trường hiện nay thì miến dong Cao Bằng có vị ngọt đậm đà hơn. Bởi nó được làm từ củ dong được trồng trực tiếp tại vùng núi đồi Cao Bằng.

Sở dĩ loại miến này lại ngon và được nhiều người yêu thích như vậy là bởi nó được chế biến rất tỉ mỉ với nhiều công đoạn khác nhau. Miến ở đây đảm bảo chất lượng và không hề chứa bất cứ chất bảo quản nào nên khi ăn sẽ rất yên tâm.

Đây là loại miến được sản xuất ở một môi trường đảm bảo không có ô nhiễm và cát bụi. Miến tại đây không có màu trắng như các loại miến thường. Bởi người Cao Bằng khi sản xuất miến tuyệt đối không dùng chất làm trắng và chất bảo quản. Do đó, khi ăn sẽ rất đảm bảo cho sức khỏe.

Miến dong ở Cao Bằng được nhận xét là sợi miến dai. Dù bạn nấu lại lần 2 để ăn thì sợi miến vẫn giữ được độ dai như trước. Chính vì vậy, miến là đặc sản Cao Bằng mà bất cứ ai khi tới đây du lịch cũng muốn mua về làm quà.

Loại miến này được làm từ củ dong nên rất ngon và ngọt. Đặc biệt, người dân nơi đây sử dụng nước suối nguồn để chế biến miến nên hương vị của loại miến vùng cao này rất đặc biệt. Có lẽ khi tới Cao Bằng du lịch, bạn sẽ không thể bỏ qua việc được thưởng thức một tô miến dong ngon đúng chuẩn vùng cao nơi đây. Đảm bảo khi thưởng thức món miến dong này, bạn sẽ thấy được hương vị của loại miến này độc đáo đến nhường nào?

Không dùng chất tẩy trắng nên miến dong ở đây có sợi miến hơi đen nhưng lại rất trong. Khi tinh ý, bạn có thể nhìn thấy cả những hạt bọt nhỏ li ti trên sợi miến. Đặc biệt, bạn có thể phân biệt loại miến dong Cao Bằng với các loại miến ở vùng khác bằng cách nhìn vào sợi miến. Nếu là miến Cao Bằng thì sợi miến hơi sần sần một chút và sợi miến cũng thường to hơn so với loại bình thường.

Ưu điểm của loại miến dong đặc sản Cao Bằng

Sản phẩm được làm hoàn toàn từ củ dong riềng - một loại củ chuyên trồng tại khu vực rừng núi nằm ở độ cao 800m. Sở dĩ củ dong riềng tại đây lại có vị ngon ngọt là bởi khí hậu nơi đây rất phù hợp để cây miến dong phát triển.

Vì không sử dụng bất cứ một chất bảo quản hay làm trắng nào nên miến dong tại đây có hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. Đây chính là điều tạo nên sự khác biệt của miến dong Cao Bằng so với các loại miến khác. Chính bởi những đặc điểm đó mà món miến dong này luôn là một trong những loại đặc sản Cao Bằng làm quà được nhiều người chọn lựa và mua về.

Với chất lượng miến đảm bảo, khi ăn sẽ rất ngon và ngọt nên loại miến này đã được phân phối và bán tại rất nhiều nơi trên đất Cao Bằng. Bởi vậy du khách khi muốn mua cũng sẽ thuận tiện và dễ dàng hơn.

Miến Dong Phia Đén là một đặc sản của tỉnh Cao Bằng, miến được làm từ tinh bột củ dong nguyên chất nên cho chất lượng cực kỳ thơm ngon, sợi dẻo dai và mềm. Miến dong Phia Đén là đặc sản miến dong nguyên chất 100% từ củ dong Riềng. Phia Đén là một vùng đồi núi rộng lớn với khí hậu quanh năm mát mẻ ở nhiệt độ từ 5 - 20độ C.

Miến dong Phia Đén có mùi thơm đặc trưng của dong Riềng, sợi miến dai và có hơi ngả đen. Miến dong riềng cần được nấu kỹ hơn các loại. Miến dong Phia đén dù sau 1,2h chưa ăn cũng không bị nở hay trương lên do không có bột nở giống như các loại miến dong có pha trộn bột gạo khác.

Phia Đén là vùng đất có khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm, không phải ngẫu nhiên mà vào đầu thế kỷ 18 người Pháp lại xây dựng khu nghỉ dưỡng và phát triển giống cây dong riềng ở đây. Tại sao dong riềng ở Phia Đén lại được đánh giá cao về chất lượng hơn các loại miến dong khác trong cả nước? Với lợi thế về khí hậu thổ nhưỡng, đất đai màu mỡ phù hợp cho sự tăng trưởng tốt nên củ dong riềng đỏ ở đây luôn to và có mùi thơm đặc trưng nhất của củ Dong.

Mặt khác, Miến dong được sản xuất tại đây hoàn toàn 100% từ Dong mà không pha trộn thêm bột gì khác, nên sợi miến dù đã được nấu lên và để lâu cũng không bị bở nát như thường thấy ở các loại miến khác, đó là đặc tính của củ Dong riêng đỏ. Miến dong Phia Đén được sản xuất thủ công nên sản lượng không nhiều, giá thành rất cao nhưng bù lại mùi rất thơm và ngon hơn hẳn so với các loại miến dong khác...

Nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở nước ta, miến dong Cao Bằng ngày càng được mọi người ưa chuộng và tin dùng vì chất ngọt của dong đặc trưng, vì sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, và vì không hề có chất bảo quản, chất làm trắng, phơi ở mội trường ko cát bụi ô nhiễm, làm với suối nguồn mát lạnh, củ dong ngon ngọt… Ăn không hết nấu lại lần sau sợi miến vẫn còn dai! Thực sự là một món ăn không thể bỏ qua trong các dịp lễ…

Miến dong Cao Bằng chính hãng là loại miến sợ màu hơi đen, nhưng rất trong, nhìn rõ được những hạt bọt li ti trong quá trình quấy bột có không khí đi vào, sợi miến hơn sần sần chứ không được “phẳng lì”, sợi hơi to chứ không nhỏ tý xíu, trắng và mịn như những loại miến thông thường Đặc điểm của miến dong Cao Bằng là được làm hoàn toàn 100% từ củ dong riềng trồng trên dãy phia oắc thuộc cánh cung ngân sơn, cao trên 800m so với mực nước biển, quanh năm sương mù bao phủ, nên củ dong riềng rất ngọt, ngoài ra, khi người ta làm miến, trong quá trình sản xuất, không sử dụng hóa chất làm trắng, làm mềm miến hay bảo quản như miến ngoài chợ, khi ăn, các bạn sẽ được cảm nhận hương vị đặc trưng riêng của miến dong Cao Bằng.

Miến dong Phia Đén Cao Bằng nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở nước ta, miến dong Cao Bằng ngày càng được mọi người ưa chuộng và tin dùng vì chất ngọt của dong đặc trưng, vì sự tỉ mỉ trong khây chế biến, và vì không hề có chất bảo quản, chất làm trắng, phơi ở mội trường ko cát bụi ô nhiễm, làm với suối nguồn mát lạnh, củ dong ngon ngọt…

Thực sự là một món ăn không thể bỏ qua trong các dịp lễ… Miến dong Cao Bằng chính hãng là loại miến sợ màu hơi ngả vàng, nhưng rất trong, nhìn rõ được những hạt bọt li ti trong quá trình quấy bột có không khí đi vào, sợi miến hơn sần sần chứ không được “Phẳng lì”, sợi hơi to chứ không nhỏ tý xíu, trắng và mịn như những loại miến thông thường Đặc điểm của miến dong Cao Bằng là được làm hoàn toàn 100% từ củ dong riềng trồng trên dãy phia oắc thuộc cánh cung ngân sơn, cao trên 800m so với mực nước biển, quanh năm sương mù bao phủ, nên củ dong riềng rất ngọt, ngoài ra, khi người ta làm miến, trong quá trình sản xuất, không sử dụng hóa chất làm trắng, làm mềm miến hay bảo quản như miến ngoài chợ, khi ăn, các bạn sẽ được cảm nhận hương vị đặc trưng riêng của miến dong Cao Bằng.

Những lợi ích bất ngờ từ Miến Dong Phia Đén

Cung cấp Protein cho cơ thể

Miến dong được sản xuất từ tinh bột của củ dong riềng, đây là loại củ chứa nhiều protein, vì thế khi ăn miến dong sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn protein dồi dào.

Ăn miến cũng không cần phải lo lắng về vấn đề nổi mụn và khó tiêu như thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ khác.

An toàn với bà bầu

Miến dong vốn được làm từ củ dong riềng nên lành tính, an toàn cho người sử dụng kể cả phụ nữ mang thai. Nếu như các mẹ bầu muốn có một món ăn ngon, an toàn thì có thể chọn chế biến các món ăn từ miến dong như: Miến gà, Miến bò, Miến xào… với những món ăn ngon này sẽ giúp các mẹ bầu bổ sung thêm dưỡng chất nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh, dễ ăn và dễ tiêu hóa.

Tốt cho người tiểu đường

Nếu bạn bị chứng bệnh tiểu đường thì thực phẩm thích hợp nhất để bạn ăn mà không lo ảnh hưởng đến lượng đường trong máu đó chính là miến dong bởi miến dong không có cholesterol, ít tinh bột. Đồng thời nếu bạn sử dụng miến dong điều độ, hợp lý còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường nên bổ sung những món làm từ miến dong vào thực đơn ăn uống hằng ngày và ăn miến thay cơm để làm giảm lượng đường tinh bột đến mức tối đa.

Giúp giữ được vóc dáng

Được làm từ tinh bột, nhưng miến dong lại có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và bổ sung ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những bạn muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.

Ăn miến hằng ngày giúp bạn kiểm soát được cân nặng hợp lí và hạn chế được lượng calo nạp nào cơ thể.

TVC giới thiệu Miến dong Cao Bằng

Lưu ý khi ăn miến dong

• Chọn mua và sử dụng loại miến ở cơ sở miến uy tín, có đóng gói, bao bì nhãn mác để đảm bảo miến sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến.
• Ăn miến dong giúp giảm cân tuy nhiên bạn không nên ăn miến dong thay cơm như vậy sẽ khiến cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng.
• Miến Dong Phia Đén thực sự là sản phẩm tốt cho sức khỏe đúng không nào? Bạn còn chần chừ gì mà không mua Miến Dong Phia Đén về chế biến thành những món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:

HTX Nông sản Tân Việt Á

Địa chỉ: Km 24 Quốc Lộ 34 Minh Tâm, Nguyên Bình, Cao Bằng.

1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ

2. Khách hàng mua đại lí liên hệ:  0247 774 69 99

3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488

4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586