Mật ong Hoa cà phê Phương Di - OCOP 4 Sao Gia Lai

Mật ong cà phê là đặc sản của vùng đất Tây Nguyên và cũng rất được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Mỗi dịp đầu năm, cứ vào khoảng tháng 1 đến tháng 3, thời điểm này nổi bật trên tone màu đỏ của đất bazan là màu trắng tinh khiết của bạt ngàn chùm hoa cà phê. Đây cũng là lúc những chú ong chăm chỉ hăng say hút những giọt mật hoa cà phê mang về tổ và thời điểm này cũng bắt đầu mùa vụ khai thác mật ong hoa cà phê ở Tây Nguyên.

Mật ong nguyên chất tự nhiên được lấy từ các loại hoa ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng, sử dụng để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Mật ong hoa cà phê là một trong số đó, nó là đặc sản của núi rừng Tây Nguyên. Vào mỗi dịp đầu năm, trên vùng đất đỏ bazan lại nổi bật với màu trắng tinh khiết của bạt ngàn chùm hoa cà phê. Đây cũng là lúc những chú ong chăm chỉ hút mật hoa mang về tổ. Người ta gọi là thời điểm vàng để bắt đầu mùa vụ khai thác mật ong cà phê thơm ngọt.

Thông thường một năm hoa cà phê chỉ nở được khoảng 3 đợt nên mật cũng chỉ thu hoạch được vài lần mà thôi. Mật ong hoa cafe nguyên chất là mật tiết ra từ những chú ong thu lượm và đem về tổ từ vườn cà phê. Mật ong hoa cà phê có đặc trưng là màu vàng nhạt và không gắt như mật ong hoa nhãn. Ngoài ra, nó có sự cô đặc và không bị ngã màu hay đóng băng. Trong đó là những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu đối với sức khỏe con người như:

• Đường tự nhiên
• Các loại vitamin (B1, B2, C, E, K..)
• Các chất protein
• Các chất hữu cơ giúp bồi bổ năng lượng cho cơ thể
• Rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, natri, kali, magie…

Mật ong hoa cà phê Phương Di là sản phẩm làm mưa làm gió đang được săn đón trên thị trường hiện nay với hương vị dịu ngọt “Say đắm” lòng người, có đặc tính rất khác biệt so với các loại mật ong khác. Mật ong hoa cà phê có màu hổ phách, có mùi thơm đặc trưng của hoa cà phê, có vị ngọt thanh vô cùng thơm ngon.

Thông tin chi tiết

• 100% là sản phẩm tự nhiên, không pha trộn tạp chất.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Ngày sản xuất :01/2020
• Hạn sử dụng: 2 năm
• Xuất xứ: Gia Lai
• Mật ong hoa cà phê Phương Di, nuôi ong và khai thác mật theo tiêu chuẩn Vietgap.
• Là sản phẩm đạt OCOP 4 sao duy nhất tỉnh Gia Lai 2019
• Mật ong thiên nhiên hoa cafe 100% nguyên chất.

Hướng dẫn bảo quản mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa cà phê nguyên chất không pha tạp chất thì có thể bảo quản được khoảng từ 2 đến 3 năm. Tuy nhiên, bạn cần phải phải bảo quản mật ong đúng cách. Tuyệt đối không được pha đường hoặc các tạp chất khác. Để bảo quản mật được lâu và an toàn, bạn nên thực hiện đầy đủ các bước sau:

• Cho mật ong cafe vào chai thủy tinh, đậy kín nắp chai
• Bảo quản ở nơi khô mát, không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời vì có thể làm hỏng mật
• Thỉnh thoảng mở nắp chai để khí ga được thoát ra bên ngoài.

Cách bảo quản Mật ong tốt nhất:

• Ánh sáng mặt trời càng nhiều thì sẽ làm mật ong oxy hoá nhanh hơn. Thế nên, bạn hãy bảo quản mật ong hoa cà phê ở những nơi không có ánh sáng chiếu trực tiếp.
• Độ ẩm, mật ong hoa cà phê và các loại mật ong khác có tính hút ẩm và hút mùi rất mạnh. Thế nên, để bảo quản mật ong hoa cà phê lâu dài thì vị trí để mật ong phải khô thoáng, không có gần những thực phẩm có nhiều mùi.

Mật ong cà phê có tác dụng

Mật ong hoa cà phê là một trong những thực phẩm quý giá nhất mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Một số tác dụng đặc biệt mà nó mang đến là:

Giúp bổ sung năng lượng

Theo các nghiên cứu mới nhất, mỗi buổi sáng sớm uống một ly nước mật ong cafe sẽ nạp năng lượng cho cả ngày dài. Loại thực phẩm vàng này cực tốt cho cơ thể của bạn. Chính vì thế, thay vì một cốc cà phê hãy làm ấm bụng bằng một ly trà mật ong cà phê nhé.

Hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày

Với mật ong hoa cà phê có chứa rất nhiều glucose và các loại vitamin C, A, B1, B2… Chính những thành phần này giúp quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Một tác dụng không thể bỏ qua của loại nguyên liệu này là tính kháng khuẩn, kháng viêm, tăng hệ miễn dịch. Từ đó khiến những cơ đau dạ dày của bạn được dịu đi. 

Mật ong cà phê giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong mật ong hoa cà phê có chứa rất nhiều các vitamin C, E, cùng pinocembrin. Các thành phần này sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm sản sinh các cholesterol xấu trong cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường khả năng lưu thông máu và phòng tránh bệnh tim mạch.

Mật Ong cà phê còn giúp bổ sung dưỡng chất cho thai nhi

Các bác sĩ sản khoa cho biết mẹ bầu sử dụng các loại mật ong nguyên chất như mật hoa cafe, mật hoa nhãn,… đều đặn mỗi ngày có tác dụng cực tốt cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Đầu tiên phải kể đến đó là tăng hệ miễn dịch, giúp cho sự phát triển não tốt hơn. Ngoài ra các thành phần như kẽm, magie và các loại vitamin sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng của trẻ ngay khi còn nằm trong bụng mẹ.

Mật ong hoa cafe giúp phòng ngừa tình trạng táo bón trong thời kỳ mang thai

Ở những tháng đầu thai kỳ mẹ bầu thường bị xuất hiện khả năng táo bón. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Ngoài ra bạn sẽ dễ gặp phải những bệnh về hậu môn.

Mật ong cà phê có chứa rất nhiều các vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, làm hẹn chế tình trạng táo bón. Vậy nên các bác sĩ khuyên rằng mẹ bầu nên pha loãng 1 thìa cafe mật ong uống mỗi ngày.

Mật ong cà phê giúp tăng sức đề kháng

Mật ong chính là loại thực phẩm vàng khi có chứa đến 5000 loại enzyme cùng vô số loại axit amin, khoáng chất. Giúp cơ thể loại bỏ các tế bào độc hại cùng các vi khuẩn, vi rút… Đặc biệt nhất chính là các chất chống oxy hóa trong mật ong hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một sức khỏe tốt hơn. Hãy tạo cho mình thói quen uống các loại nước pha từ mật ong như nước chanh mật ong mỗi ngày để bảo vệ cơ thể của mình nhé.

Mật ong cà phê nguyên chất giúp tăng cường trí nhớ

Mật ong hoa cà phê có chứa rất nhiều chất acetylcholine. Đây là thành phần không thể thiếu trong việc điều trị suy giảm trí nhớ ở người già hay phụ nữ mãn kinh. Ngoài ra, trong mật ong còn có rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể bổ sung năng lượng. Từ đó, có khả năng tăng cường trí nhớ ở độ tuổi trung niên.

Mật ong hoa cà phê giúp hỗ trợ việc giảm cân

Mật ong chứa rất nhiều các enzim có tác dụng làm giảm mỡ bụng cực hiệu quả giúp bạn lấy lại vóc dáng lý tưởng. Mỗi buổi sáng bạn chỉ cần hòa 20ml mật ngọt cùng một ly nước sẽ giúp quá trình trao đổi chất và phân giải mỡ thừa diễn ra nhanh hơn. 

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp mật ong cùng các loại nguyên liệu tự nhiên khác như chanh, gừng... để tăng hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, dù cách nào đi chăng nữa thì hãy kết hợp cùng các bài tập giảm cân để đạt hiệu quả tốt nhất.

Mật ong cà phê giúp trị mụn, mờ thâm hiệu quả

Nếu đang trong quá trình điều trị mụn trứng cá. Hãy thử đắp mặt nạ mật ong hoa cà phê cùng một số nguyên liệu như trứng, trà xanh xem thế nào nhé. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng. 

Mật ong có tính kháng viêm cực kì tốt nhờ chất chống oxy hóa, cùng các axit béo và axit amin. Nó tham gia làm giảm sự sưng tấy, mẩn đỏ do mụn và ngăn chặn vi khuẩn hình thành mụn trứng cá.

Trong mật ong có hàm lượng vitamin E dồi dào cùng một số khoáng chất cần thiết cho da. Hỗ trợ trong việc đẩy nhanh quá trình hồi phục da. Đồng thời giúp da ngậm nước, giữ ẩm hiệu quả. Từ đó hạn chế được những tổn thương và ngăn ngừa vết thâm nám làm da sáng đều màu.

Mật ong cafe giúp nâng cao khả năng điều trị ung thư

Không ít bệnh nhân hóa trị và điều trị ung thư gặp phải các tác dụng tiêu cực. Trong đó có thể kể đến những căn bệnh nguy hiểm như suy tim và các vấn đề về đường tiêu hóa. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng mật ong hoa cà phê hay các loại mật ong nguyên chất mỗi ngày có tác dụng rất lớn trong việc làm giảm các tác dụng phụ liên quan đến ung thư.

Mật Ong Cà Phê - Đặc sản vùng Tây Nguyên

Tháng 3 mùa con ong đi lấy… là một bài hát đặc trưng nói đến mùa thu hoạch mật ong. Hàng năm từ tháng 1 đến tháng 3 dương lịch khi những bông hoa cà phê nở trắng xóa khắp các sườn đồi, cũng chính là thời điểm hoa cà phê tiết mật, khởi động một mùa mật ong mới đã đến. Mật ong hoa cà phê có đặc tính rất khác biệt so với các loại mật ong khác. Mật ong hoa cà phê có màu hổ phách, có mùi thơm đặc trưng của hoa cà phê, có vị ngọt thanh vô cùng thơm ngon.

Sau khi tận hưởng không khí đoàn tụ cùng gia đình trong những ngày tết nguyên đán. Những người làm mật bắt đầu 1 cuôc hành trình mới của một năm. Những cao nguyên cà phê trắng xóa nở rộ là mùa thu hoạch đầu tiên cho cuộc hành trình này. Bằng vốn kinh nghiệm những người làm mật sẽ tìm được những vị trí đặt tốt nhất để đàn ong của mình thỏa sức lấy mật về tổ.

TVC giới thiệu Trang trại Nuôi ong Phương Di

Khi bầu mật đã đầy những chú ong sẽ bay về tổ và bơm mật vào các cầu ong. Với lượng mật dồi dào từ đại ngàn các cầu ong nhanh chóng đầy ắp mật ngọt. Để không làm chết ong trong quá trình lấy mật những vĩ ong sẽ được những người thợ nuôi ong dũ sạch ong ra. Bỏ vào các lồng quay ly tâm để tách mật. Sau đó, vận chuyển về xưởng sản xuất để tinh lọc sáp ong và các tạp chất. Trước khi, đóng chai vận chuyển đến tận tay người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, vào những mùa khai thác hoa cà phê đàn ong cũng mang về rất nhiều phấn hoa. Đây cũng là nguồn thức ăn không thể thiếu của đàn ong. Nếu không có phấn hoa các chú ong thợ sẽ không có nguồn thức ăn để nuôi các ấu trùng ong của thế hệ tiếp theo. Chính vì vậy, những người nuôi ong sẽ cản phấn hoa bằng các dụng cụ riêng biệt để dự trữ làm thức ong cho đàn ong khi di chuyển đến các vùng khai thác mật có ít phấn hoa như cao su, bạch đàn, điều…

Vào cuối tháng 3 khi những cây cà phê bắt đầu ngừng ra bông. Những người nuôi ong nhanh chóng di chuyển đàn ong của mình đến điểm quay mật tiếp theo. Để có thêm nguồn thức ăn mới cho đàn ong tiếp tục làm mật. Nếu không đàn ong sẽ nhanh chóng ăn hết lựơng mật ong mà chúng đã lấy về tổ.

Mật ong hoa cà phê nguyên chất là một sản phẩm hội tụ tinh hoa mà con người được tận hưởng từ những chú ong thợ chăm chỉ. Sản phẩm với rất nhiều công dụng được đánh giá tốt cho sức khỏe. Dù vậy tìm mua mật ong hoa cà phê ở đâu uy tín luôn là điều khách hàng băn khoăn bởi vấn đề hàng giả tràn lan hiện nay. Phương Di tự tin là một trong những đơn vị bán mật ong hoa cà phê, mật ong hoa nhãn nguyên chất uy tín. Các sản phẩm của mật ong hoa cà phê Phương Di đều có giấy kiểm định đủ tiêu chuẩn xuất khẩu, mật được thu hoạch ngay tại vườn chiết ra đem giao cho khách để đảm bảo chất lượng tốt nhất.