Lê Nâu HTX Po Mỷ - SP OCOP 3 Sao Hà Giang

Hà Giang – Mảnh đất địa đầu của Tổ Quốc, nơi có rất nhiều vườn hoa quả thơm ngon mà bất cứ ai khi đặt chân đến cũng muốn mua về làm quà cho người thân. Hà Giang được thiên nhiên ưu đãi về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nên các loại trái cây phát triển rất tốt. Dọc đường lên vùng cao, du khách sẽ bị ấn tượng, bị mê hoặc bởi bạt ngàn những thùng, sọt, mẹt đào rừng, mơ chua, lê đường, lê mắc cọp, mận hậu, mận tam hoa chín đỏ rực vô cùng bắt mắt.

Độ tháng 10, ai lên Hà Giang đều không quên mang một ít lê về làm quà. Với những người từng một lần được thưởng thức vị lê nơi đây thì không thể nào quên được hương vị đặc biệt của loại quả này. Đó là vị chua chua, pha chút thanh nhẹ, càng ăn lại càng nghiện.

Lê ở núi đá Hà Giang có hai loại, một loại quả tròn hoặc quả dẹt với vỏ màu vàng xanh bắt mắt, một loại quả vỏ màu nâu mà người dân nơi đây hay gọi là quả mắc cọp với vị chát nhẹ. Bên cạnh hai loại lê tự nhiên thì hiện nay về Hà Giang du khách còn bắt gặp những mô hình trồng lê Đài Loan khá nhiều, loại này thì cho những quả mịn, mỏng, vỏ màu vàng, ăn ngọt và thơm hơn.

Là vùng núi cao có khí hậu cũng như thổ nhưỡng thích hợp nên quả lê ở đây rất phát triển. Cứ độ tháng 3, tháng 4 là lê ra hoa, đến tháng 9, tháng 10 là vào mùa quả chín. Lên Hà Giang những ngày này nhiều du khách thường tìm đến các vườn lê để ngắm nhìn một mùa lê chín vàng nhạt hoặc nâu sậm. Và tất nhiên, họ tìm đến đây để thưởng thức loại quả ngọt với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Lê Hà Giang khi chín có vỏ xanh hơi vàng nhẹ, cầm nặng tay, thịt của lê trắng mịn, thơm ngon, ăn rất giòn. Quả lê Hà Giang ngon là quả có vỏ sần sùi, hơi ngả vàng nhưng không bóng đẹp mà có các vết như bị nám, những quả này sẽ rất ngọt, ăn giòn và thơm. Lê Hà Giang có vị ngọt giòn rất thích, nhất là vào dịp hè, lê thanh mát và tốt cho sức khỏe.

Lê Hà Giang là loại trái cây được trồng nhiều ở phía bắc nước ta như Hà Giang, Lào Cai... Quả lê chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng giải nhiệt tốt cho sức khoẻ. Quả lê Hà Giang có kích thước rất lớn, da xù xì, mọng nước và có vị ngọt mát đặc trưng không thể lẫn với lê Trung Quốc.

Lê Nâu HTX Po Mỷ Hà Giang quả có vỏ sần sùi, hơi ngả vàng nhưng không bóng đẹp mà có các vết như bị nám, những quả này sẽ rất ngọt, ăn giòn và thơm. Mùa lê Hà Giang chỉ kéo dài 2 tháng một năm, từ thàng 7 đến tháng 9, thế nên bạn chỉ có thể mua được loại quả này vào đúng thời gian này thôi nhé.

Quả lê trong Đông y thường gọi là khoái quả, ngọc nhũ, mật văn... Lê có đặc tính mát, vị ngọt thanh, đôi khi hơi chua, thường được dùng để chữa các chứng bệnh về ho, giải độc, thanh đờm, dưỡng huyết... Quả lê là một vị thuốc dân gian đáng quý và nên sử dụng hàng ngày.

Lê được khuyên dùng mỗi ngày vì rất tốt cho sức khỏe, cụ thể:

• Bổ sung chất xơ: Bạn có thể được bổ sung chất xơ với hàm lượng từ 25-30g nếu dùng hằng ngày và kiểm soát lượng đường trong máu.
• Phòng ngừa viêm nhiễm: Các chất trong lê có tác dụng chống viêm, giảm đau và viêm khớp.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Lê có hàm lượng vitamin và các khoáng chất góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin C duy trì quá trình trao đổi chất, ngăn đột biến tế bào từ đó bảo vệ ADN cơ thể.

Quả lê là loại quả vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe nếu như sử dụng đúng cách và thường xuyên.

Công dụng của quả lê đối với sức khỏe

Cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng

Một quả lê thông thường nặng từ 150 đến 200g sẽ chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

• Năng lượng: 101 Kcal
• Protein: 1g
• Cacbohydrat: 27g
• Chất xơ: 6g
• Vitamin C
• Vitamin A
• Vitamin K
• Kali
• Đồng
• Magie
• Một ít folate
• Và còn nhiều chất dinh dưỡng khác.

Nhờ những chất dinh dưỡng quan trọng này mà tác dụng của quả lê đối với sức khỏe là không thể phủ nhận.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt

Các vitamin điển hình trong quả lê như vitamin A, vitamin C và vitamin K đều là những chất chống oxy tự nhiên vô cùng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ngoài ra trong quả lê còn chứa các flavonoid, lutein, beta-carotene và zeaxanthin. Các chất này đều có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm vô cùng tốt, từ đó ngăn ngừa rất nhiều chứng bệnh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cải thiện đáng kể hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong quả lê sẽ giúp dạ dày làm việc tốt hơn, tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra các hợp chất chống oxy và chống viêm kể ở trên sẽ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh, an toàn và hạn chế nguy cơ bị mắc bệnh như rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu,...

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Quả lê chứa nhiều vitamin C, đây là loại vitamin vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đồng thời nó còn là chất chống oxy hóa rất tốt. Vitamin C rất cần thiết để bảo vệ DNA, sửa chữa các tế bào bị hư hại, ngăn chặn vi khuẩn độc hại xâm nhập. Từ đó giúp cải thiện đáng kể cho hệ miễn dịch của cơ thể.

Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Quả lê có chứa nhiều kali và magie, đây là những khoáng chất quan trọng giúp bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho hệ tim mạch. Ngoài ra sử dụng quả lê thường xuyên còn giúp ngăn chặn đột quỵ, đau tim hoặc các chứng bệnh liên quan tới huyết áp khác.

Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương

Vitamin K trong quả lê có khả năng ngăn chặn loãng xương xảy ra ở người, bảo vệ các tế bào xương không bị tổn hại, ngăn ngừa thoái hóa xương khớp. Bên cạnh đó bạn cũng nên bổ sung thêm canxi kết hợp với sử dụng quả lê hợp lý để bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh về xương khớp.

Chống lại bệnh ung thư

Quả lê có chứa nhiều loại hợp chất có khả năng ngăn chặn ung thư. Điển hình có thể kể đến đó là anthocyanin và acid cinnamic có tác dụng tiêu diệt tế bào gây ung thư rất hữu hiệu. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được khả năng điều trị ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư bàng quang,... chỉ bằng việc ăn uống trái cây điều độ, trong đó có quả lê.

Giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường

Quả lê có chứa lượng đường nhất định, nhưng lượng đường này chủ yếu là fructose và có chỉ số glycemic thấp. Do đó người bị tiểu đường có thể sử dụng loại quả này dễ dàng mà không phải lo lắng gì. Ngoài ra quả lê còn giúp cải thiện độ nhạy của cơ thể với insulin, là tác nhân quan trọng trong quá trình điều trị tiểu đường.

Hỗ trợ quá trình giảm cân ở phụ nữ

Đây là tác dụng của quả lê được nhiều chị em tin tưởng sử dụng. Bởi lê chứa khá ít calo, tuy nhiên lại giàu năng lượng do chứa nhiều vitamin C và A. Sử dụng quả lê thay thế cho bữa ăn sẽ giúp các chị em có thể giảm cân một cách tốt nhất. Ngoài ra chất xơ dồi dào trong quả lê sẽ giúp tạo cảm giác no lâu sau khi ăn.

Chăm sóc tốt cho tóc và làn da

Quả lê chứa nhiều vitamin A và C, vitamin A cùng với một vài hợp chất chống oxy hóa như zeaxanthin, lutein,.. sẽ giúp làn da trở nên sáng mịn, giảm đi tác động lão hóa lên làn da. Còn vitamin C sẽ giúp cơ thể sản sinh ra collagen, chất này giúp tóc luôn suôn mượt, cơ thể thêm trẻ trung, ngăn ngừa tình trạng lão hóa.

Vỏ quả lê có khả năng tiêu độc, chống viêm

Vậy vỏ quả lê có tác dụng gì? Quả lê hoàn toàn có thể ăn được cả vỏ, vỏ của nó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt đó chính là khả năng tiêu độc, chống viêm, đây là vị thuốc được dùng nhiều trong Đông y để điều trị các chứng bệnh viêm họng, viêm phổi, cảm cúm, ho, giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên chỉ những quả lê không bị phun thuốc thì vỏ của nó mới có tác dụng chữa bệnh.

Lưu ý khi sử dụng quả lê thường xuyên

• Quả lê có tốt cho bà bầu không? Hoàn toàn có, bởi quả lê giàu vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giàu chất xơ sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón thường gặp trong giai đoạn thai kỳ. Ngoài ra nó còn giúp lợi tiểu, giải độc, tốt cho gan, chữa rạn da cho bà bầu.
• Ăn lê có nóng không? Hoàn toàn không, mặc dù có chứa đường nhưng quả lê có tính thanh mát, rất phù hợp để sử dụng trong mùa hè, thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Tuy nhiên không nên ăn vào buổi tối kẻo dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
• Tác hại của quả lê nếu sử dụng quá nhiều: Sử dụng quá nhiều lê có thể khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa do dư thừa fructose trong cơ thể. Rối loạn tiêu hóa có thể kéo theo hàng loạt các bệnh về dạ dày.
• Quả lệ kỵ với gì? Quả lê không nên ăn chung với củ cải, rau dền hay là thịt ngỗng. Bởi nó có thể gây ra sự cộng hưởng không hề tốt với cơ thể, thậm chí gây ngộ độc, sưng tuyến giáp, đau dạ dày….

Những ai không nên ăn lê?

Quả lê tuy ngon và bổ dưỡng, có nhiều tác dụng chữa bệnh là vậy, nhưng những người mắc những chứng bệnh sau cần phải kiêng sử dụng loại quả này. Cụ thể là:

• Người bị nhiễm lạnh, cảm mạo và người bị lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa không nên ăn lê. Tính hàn trong lê sẽ làm những triệu chứng này càng thêm trầm trọng.
• Người có tỳ vị hư hàn, phụ nữ sau khi sinh, bị thương ngoài da, trẻ em dưới 6 tháng tuổi không nên dùng vì sẽ hại đến tỳ vị.

Những thực phẩm không nên ăn cùng quả lê

Nếu như ăn nhiều lê và cùng một lúc một số thực phẩm thì sẽ bị phản tác dụng, thậm chí gây ngộ độc. Những loại thực phẩm không nên ăn cùng với lê đó là:

• Rau dền: Người bị rối loạn tiêu hóa nên tránh ăn rau dền cùng với lê sẽ dễ bị nôn và có các vấn đề về tiêu hóa.
• Củ cải: Cả củ cải trắng lẫn (củ cải đỏ củ cà rốt), khi ăn cùng lê sẽ làm tuyến giáp bị sưng lên.
• Thịt ngỗng: Thịt ngỗng kết hợp với lê làm cho thận bị quá tải. Nếu việc này diễn ra liên tục, thì thận sẽ bị suy yếu dần, vô cùng ảnh hưởng tới sức khỏe.

Trong mỗi quả lê có vô vàn giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh tuyệt vời. Chúng ta không nên bỏ qua quả lê, hãy ăn lê thường xuyên để có một sức khỏe dẻo dai và thân hình gọn đẹp.