Hộp Trà Sữa Matcha Tam Đường - OCOP 4 Sao Tỉnh Lai Châu

Matcha là thức uống cực kỳ tốt cho sức khoẻ, nhưng để matcha phát huy tác dụng tốt nhất, người sử dụng phải uống thường xuyên và dùng đúng loại matcha chuẩn Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, Matcha có nghĩa là bột trà. Khác với trà xanh và trà đen thông thường, khi trồng cây trà để làm matcha, người nông dân phải phủ kín cây, không để cây tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Phương thức trồng trọt và chuẩn bị thu hoạch đặc biệt giúp Matcha đậm vị, hơi đắng gắt nếu đúng là Matcha nguyên chất, không pha tạp và chứa nhiều chất chống oxy hoá hơn trà xanh bình thường. Theo một nghiên cứu từ Journal Chromatography, lượng chất chống oxy hoá EGCG trong match cao gấp 137 lần trong trà xanh Trung Quốc.

Tam Đường là một địa điểm lý tưởng cho chè và Matcha. Nằm ở độ cao từ 700 -1200 m so với mặt nước biển, vùng nguyên liệu chủ yếu canh tác tự nhiên và hữu cơ, Matcha Tam Đường là một trong số những thực phẩm duy nhất tại Việt Nam đảm bảo được là thực phẩm sạch, thực phẩm tốt cho bà con Việt Nam. Nằm trong bộ 3 trà sữa sản phẩm thiện lành. Đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khoẻ, tiết kiệm chi phí, sản phẩm được đóng gói tiện dụng, có sự kết hợp hoàn hảo trong mỗi gói.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Tam Đường
• Trà sữa Matcha nguyên chất hoà tan
• 100% không chất tạo màu, 100% không chất phụ gia
• Thành phần: Bột trà Matcha nguyên chất, sữa, đường tinh.
• Cách bảo quản: Tránh để nơi có nhiệt độ cao và tránh ánh nắng mặt trời.
• Trong trà sữa Matcha có chứa epigallocatechin có khả năng chống ung thư, chống lão hoá.
• Các chất Amino acid L - Theanine có trong trà giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hoá.
• Bổ sung năng lượng và thư giãn tinh thần.

Trà sữa luôn là thức uống mát lạnh và yêu thích của các bạn trẻ. Đặc biệt, trà sữa Matcha luôn là sự lựa chọn số một bởi sự thanh mát cùng vị ngon đặc trưng mà matcha đem lại. Matcha trà sữa là hỗn hợp của bột Matcha và sữa ít béo, đúng như cái tên của nó. Matcha nguyên chất được biết đến là nguyên liệu có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp cho phụ nữ.

Khi kết hợp trà xanh với sữa sẽ tạo nên mùi vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa 2 nguyên liệu bổ sung và hỗ trợ nhau, trong khi sữa giúp giảm những tác dụng không tốt của caffeine trong trà thì trà giúp tiêu hóa sữa nhanh hơn.

Công dụng của Matcha trà sữa

Matcha trà sữa có rất nhiều công dụng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Cụ thể như sau:

Tăng sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch

Nếu bột trà xanh thông thường có 30% chất chống oxy hóa thì với Matcha nguyên chất, hàm lượng này tăng lên đến 70%. Matcha trà sữa bao gồm các thành phần: Chất chống oxy hóa, EGCG, L – Theanine... là những chất nâng cao sức đề kháng.

Ngoài ra matcha trà sữa có chứa rất nhiều vitamin như A, B, C, E, kali và canxi... đều là các vitamin quan trọng và rất cần thiết cho cơ thể; khi bổ sung đầy đủ giúp nhằm tăng sức đề kháng chống lại các bệnh tật.

Catechin có tính kháng sinh giúp chống lại nhiều loại kháng nguyên khác nhau. Một nghiên cứu thú vị đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng có trong trà xanh còn có khả năng giúp ức chế sự tấn công của Virus HIV vào tế bào cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong Matcha trà sữa có chứa hàm lượng cao chất xơ, chống táo bón và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Ngoài ra sử dụng Matcha trà sữa thường xuyên giúp kích thích sự bài tiết nhanh chóng, dễ dàng.

Tốt cho hệ tim mạch

Matcha trà sữa giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, từ đó tăng cường độ đàn hồi của cơ tim. Hợp chất caffeine, theophylline và pentoxifylline có trong Matcha trà sữa kích thích tim hoạt động tốt một cách trực tiếp, mở rộng huyết quản, để máu có thể lưu thông vào tim một cách đầy đủ.

Có nghiên cứu cho rằng nếu ngay sau khi bị suy tim, uống Matcha trà sữa giúp ngăn chặn nhanh các tế bào đang hấp hối và làm tăng nhanh sự hồi phục của các tế bào tim.

Thải độc cơ thể

Chất diệp lục có trong matcha trà sữa hỗ thanh lọc cơ thể, giúp “Làm sạch” máu. Ngoài ra nó cũng giúp ngăn ngừa việc các chất độc hại tiếp xúc vào đại tràng và có cơ chế tự đào thải ra khỏi cơ thể.

Phòng chống ung thư

Matcha trà sữa có 60% hàm lượng EGGE, đây là chất có khả năng chống lại tế bào ung thư vô cùng mạnh mẽ. Polyphenols trong Matcha trà sữa sẽ ngăn cản sự sinh sản của các tế bào ung thư, đặc biệt là các loại ung thư phổ biến hiện nay như: Ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt tuyến...

Phòng bệnh Alzheimer ở người già

Mặc dù hiện nay chưa có cách chữa trị bệnh Alzheimer, chúng ta vẫn có thể phòng tránh bệnh bằng cách uống Matcha mỗi ngày. Một số hợp chất trong Matcha có khả năng làm giảm quá trình thoái hoá diễn ra trong não bộ, từ đó ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Thư giãn tinh thần

Matcha và trà xanh đều có khả năng làm tăng sản sinh sóng alpha trong não bộ, nhờ đó cơ thể được thả lỏng, thư giãn. Để Matcha phát huy được những công dụng kể trên, cần sử dụng matcha liên tục hàng ngày mới có thể thấy rõ hiệu quả. Tuy nhiên do Matcha có vị đậm, hơi đắng khó uống, Matcha thường được chế biến thêm với các loại nguyên liệu khác như sữa tươi, sữa đậu nành...

Giảm cân

Matcha không phải là một phương thức giảm cân thần kỳ nhưng sẽ là thức uống bổ sung hiệu quả trong quá trình giảm cân. 2 cốc Matcha mỗi ngàu có thể giúp cơ thể bạn tiêu hoa thêm 5% năng lượng trong 24h.

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Trà xanh và các chế phẩm từ trà xanh như Matcha đã được chứng minh có hiệu quả làm tăng lượng insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2. Nếu người bệnh sử dụng mỗi ngày 6 cốc trà xanh hoặc 1 cốc matcha, khả năng bệnh tiểu đường type 2 phát triển sẽ bị giảm 33%.

Tăng cường chức năng gan

Trà xanh ngăn ngừa các tổn thương ở gan ở những người uống nhiều bia rượu và có khả năng kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ.

Công dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ

• Giúp tóc suôn mềm, bóng mượt: Ủ tóc bằng bột Matcha giúp tóc đẹp từ bên trong, dưỡng chất thấm sâu vào chân tóc giúp tóc khoẻ mạnh và mềm mượt.
• Trắng răng, thơm miệng: Công dụng này của matcha trà sữa chắc hẳn khiến nhiều người bất ngờ. Nhờ hàm lượng Flour tự nhiên trong bột Matcha khá cao, thậm chí còn cao hơn những sản phẩm kem đánh răng thông thường, sử dụng thường xuyên giúp răng chắc khỏe và ngăn ngừa sâu răng.
• Trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nếp nhăn: Matcha trà sữa có chứa 70% chất chống oxy hoá, chất catechines và EGCG có tác dụng ngăn ngừa vết nhăn, tái tạo làn da tươi trẻ. Không những thế, sử dụng Matcha trà sữa thường xuyên còn giúp kháng khuẩn, kháng viêm làm hạn chế những tổn thương trên da do mụn gây ra…

Cách làm trà sữa Matcha chuẩn vị trà xanh tại nhà

Các bạn có biết trà sữa có từ bao giờ không? Đây sẽ là một câu chuyện gây khá nhiều tranh cãi vì liên quan đến trà, một trong 3 đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Theo dòng lịch sử thì các loại trà cơ bản đều rất phổ biến ở Châu Á, đặc biệt là Trung Quốc. Cụm từ “Trà sữa” xuất hiện thời cuối nhà Minh, đầu nhà Thanh khi có sự xuất hiện của các bộ tộc Mông Cổ tới chính trị thời đó. Tuy nhiên, “Trà sữa” cũng xuất hiện ở các nước Châu Âu nhưng tận thế kỉ 18, nơi những buổi trà chiều xuất hiện cùng những phu nhân với những chiếc váy lộng lẫy.

Cơ bản thì “Trà sữa” gồm sự kết hợp giữa nước trà đã ủ và sữa tươi. Theo sự phát triển của dòng lịch sự, mà cái nôi “Trà sữa” với những viên trân châu dai dẻo là Đài Loan đã biến thức uống này phổ biến trên toàn cầu. Trà sữa hiện nay có nhiều vị béo ngậy hơn, nhiều loại để chúng ta lựa chọn như trà sữa kem cheese, trà sữa nướng, trà sữa khúc bạch phô mai…

Cách làm trà sữa Matcha cực đơn giản chỉ với những nguyên liệu dễ tìm tạo nên một hương vị chan chát đậm đà cực lạ miệng:

Nguyên liệu:

• 30 g bột trà xanh Nhật Bản
• 600 ml sữa tươi có đường
• 5 g bột rau câu dẻo
• 50 g đường bột
• 400 ml nước

Cách làm trà sữa Matcha:

Bước 1: Khi bắt đầu cách làm trà sữa Matcha chúng ta sẽ hòa bột trà xanh với 200ml nước nóng vừa đủ, rồi dùng chổi tre khuấy cho thật đều. Lưu ý không dùng nước quá nóng sẽ làm dậy vị đắng trong bột trà xanh đồng thời bột trà xanh dễ bị oxi hóa với nước nóng.

Bước 2: Làm thạch rau câu

• Ở 1 bát khác các bạn cho bột thạch dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà xanh ở trên đổ vào, tiếp tục hòa tan.
• Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 200 ml nước nữa và đun sôi nhẹ (80-90 độ C), để lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ nhàng tránh tạo bọt (nếu có bọt thì các bạn dùng thìa vớt ra).
• Cho hỗn hợp ra hộp tùy ý, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau thời gian này, chúng ta đã có phần thạch trà xanh rồi. Các bạn cho ra đĩa thái dạng sợi hoặc hình vuông nhỏ tùy ý.

Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì các bạn đổ nốt số nước trà xanh pha từ bước 1 vào. Các bạn lưu ý đừng đun quá sôi sữa sẽ bị trào và mất các chất dinh dưỡng. Chờ trà sữa sôi lăn tăn lạị thì tắt bếp, để nguội hoàn toàn. Bạn đổ trà ra ly, cho thêm đá và topping tùy ý.

Bên cạnh thạch trà xanh, các bạn có thể thử nhiều loại topping khác như các loại trân châu hay pudding, có một gợi ý nhỏ tới các bạn có thể thêm đậu đỏ dạng nghiền nhé, rất đậm chất mang hương vị Nhật Bản.

TVC giới thiệu sản phẩm Chè Tam Đường

Nếu muốn tiện lợi và hiệu quả nhanh chóng hơn nữa, có thể tham khảo sản phẩm Matcha trà sữa Tam Đường, một thành viên mới trong đại gia đình bạn. Với thành phần là bột Matcha nguyên chất kết hợp cùng sữa không béo, không chứa các chất phụ gia độc hại, Matcha trà sữa Tam Đường tuy mới ra mắt cách đây không lâu nhưng đã và đang được người tiêu dùng nhiệt tình hưởng ứng.