Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nằm trên độ cao gần 1.400 m, được ví như Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Tuy nhiên, du khách đến với Suối Giàng không phải để nghỉ dưỡng mà chủ yếu để được thưởng thức thứ chè đặc sản mang tên Shan Tuyết từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Ai đã từng lên thăm xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, đều không khỏi ngỡ ngàng trước bạt ngàn những cây chè Shan Tuyết cổ thụ to lớn thân nhuộm màu trắng mốc, uốn lượn nhiều cành buộc người hái phải trèo lên mới thu hoạch được.
Ở độ cao 1.371 m so với mặt nước biển, nên nơi đây có khí hậu mát mẻ quanh năm. Đến Suối Giàng bạn không khỏi ngỡ ngàng trước rừng chè cổ thụ, cây có tuổi ít cũng trên trăm năm, cây nhiều tuổi tới hơn 300 năm. Cây chè cổ thụ Shan Tuyết với thân cây già đến trắng phau, rêu xanh phủ kín gốc, sừng sững và hiên ngang trước sóng gió, nắng mưa.
Cây chè cổ thụ shan tuyết mọc tự nhiên, mây phủ quanh năm, lá chè ngậm sương mù. Điều quan trọng cây chè cổ thụ là 1 vật linh thiêng của người Hơ Mông bản địa, vừa là nguồn vật lực nuôi sống bao thế hệ con cháu người Mông. Giờ những người con đã ý thức bảo tồn những cây chè cổ thụ đã được công nhận là di sản của quốc gia. Họ không bón phân, không phun thuốc kích thích, không phun thuốc bảo vệ thực vật. Và không bán cây chè cổ thụ đi nơi khác.
Những cụ chè được nuôi dưỡng bởi đất mẹ đầy dưỡng chất sạch, khí hậu trong lành, nguồn nước từ lòng đất. Khi bạn nhấp miếng trà thơm cổ thụ, nó không chỉ dừng lại ở hương vị đặc biệt của một đồ uống, nó mang theo trong đó cả dư vị của thời gian, cả tinh tuý của đất và người Mông nơi đây. Vì thế, ta càng uống càng đắm, càng ngấm, càng say cái hương cái tình, cái hồn của núi rừng Suối Giàng.
Chè Shan Tuyết Suối Giàng xưa nay được xếp hàng “đầu bảng” các loại chè. Mọi người vẫn bảo đây là loại chè “năm cực”. “Cực khổ” - khi trồng và thu hái; “cực sạch” - vì những điều kiện khí hậu, môi trường và cả công chăm giữ của người trồng; “cực hiếm” - vì sản lượng ít (đến nay, dù đã tăng thêm diện tích trồng nhưng mỗi năm nhiều lắm cũng chỉ mới thu hái được chừng 200 tấn chè búp); “cực ngon” - với đủ các phẩm chất đỉnh cao mà mỗi chén trà phải có như hương thơm, vị đậm, nước xanh. Và vì cả bốn “cực” trên nên đương nhiên, có thêm “cực đắt”.
Trà Shan Tuyết Suối Giàng là một danh trà được thu hoạch vào mùa xuân đầu tiên của mỗi năm, một dòng trà quý hiếm,sinh trưởng trên những ngọn núi cao vượt quá tầm mắt nhìn tại khu vực Tây Bắc Việt Nam. Những búp chè Shan Tuyết được lựa hái cẩn thận trên những cây chè cổ thụ, chênh vênh trên những đỉnh núi cao chót vót thuộc địa phận Suối Giàng, Văn Chấn, Yên Bái. Người ta thường lựa lúc sương sớm để hái chè, bởi đó là khi búp chè còn đang độ “ngậm” sương, trên bề mặt. Phủ một lớp bạc óng ánh như tuyết, sợi trà Shan Tuyết săn chắc bằng hạt đỗ xanh, tuyết phủ trắng, vẫn lưu lại đầy đủ hương thơm thanh khiết của núi rừng.
Trà cổ thụ không chỉ có hương thơm nguyên thủy của cây cỏ, vị ngọt ngào dễ uống mà còn có có thêm hương vị đặc biệt: Hương khói bếp ngai ngái - kết quả của việc chế biến thủ công truyền thống. Mùi khói bếp chẳng những là nét đặc trưng của trà cổ thụ mà còn gợi nhắc sự gần gũi, thân thuộc, đậm đà cái vị, cái tình của quê hương.
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng sau khi pha có màu nước vàng sóng sánh như mật ong, mùi hương dễ chịu, thanh khiết, vị trà mới đầu hơi chát nhẹ nhưng sau khi nhấp môi thì vị ngọt dịu ngay lập tức chiếm lĩnh vị giác.
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng là trà sạch 100%, không sử dụng bất cứ loại thuốc nào, lại được chế biến bằng phương pháp thủ công hoàn toàn nên đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thưởng thức trà Shan Tuyết Cổ Thụ mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo. Trà cổ thụ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch. Uống trà Shan Tuyết cổ thụ hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu. Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan. Trà tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.
Thông tin chi tiết
- Hộp quà gồm: 500g Việt Cổ Trà Shan Đặc Biệt, 1 hộp Inox cao cấp, 1 hộp giấy đỏ có bồi mỹ thuật, 1 túi xách đồng bộ kem theo.
- Quy chuẩn trà: Việt Cổ Trà Shan Đặc Biệt: Được thu hái từ những cây chè Shan tuyết cổ thụ có tuổi đời trên 200 tuổi, hái theo quy chuẩn 1 tôm 1 lá non.
- Trà được sao thủ công bởi nghệ nhân sao chè giàu kinh nghiệm. Là đặc sản trà hoàn toàn tự nhiên, tuyệt đối sạch, giàu khoáng chất và đặc biệt có hương vị rất độc đáo và sâu sắc.
- Khối lượng trà & đóng gói: 500g Việt Cổ Trà Shan Đặc Biệt đóng làm 5 gói hút chân không sang trọng, có tem nhãn đầy đủ.
- Quy chuẩn hộp Inox: Chất liệu hộp: Inox chống rỉ, an toàn, bền, đẹp.
- Kích thước: H160mm x Ø96mm
- Hộp được sơn bóng, đẹp, an toàn. Nắp hộp có gioăng cao su, gen vặn nắp.
- Hộp đựng được trà trực tiếp, nắp rất khít nên bảo quản trà rất tốt.
- Nhận khắc Logo.
- Quy chuẩn hộp giấy đỏ cao cấp: Chất liệu hộp: Giấy Carton cứng cao cấp, bồi giấy mỹ thuật sang trọng
- Kích thước: 285 x 240 x115mm
- Bề mặt giấy mỹ thuật đỏ có ép nhũ Logo Việt Cổ Trà và phủ ánh kim rất đẹp và sang trọng.
- Có túi sách đồng bộ.
Tác dụng của chè shan tuyết với sức khỏe
Bên cạnh chè shan tuyết là gì, nhiều người cũng thắc mắc về những công dụng của loại chè này với sức khỏe. Đặc biệt là công dụng của chè với từng lứa tuổi như trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ, người cao tuổi. Cụ thể:
Đối với trẻ em
Nhiều người cho rằng trẻ em không nên uống nước chè hàng ngày. Tuy nhiên, thực tế cho thấy uống nước chè shan tuyết hàng ngày giúp trẻ bổ xung thêm vitamin, đảm bảo lượng đường, các chất fluoride và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe khác. Bên cạnh đó, chè cũng cung cấp năng lượng cho trẻ vận động hàng ngày. Nước chè còn giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chứng biếng ăn, thúc đẩy tiêu hóa để nâng cao sức đề kháng và sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngoài ra, dùng nước chè để súc miệng hàng ngày cũng giúp trẻ nhỏ chắc răng, ngừa sâu răng hiệu quả.
Đối với người trưởng thành
Một cốc trà shan tuyết ấm áp sẽ giúp con người tỉnh táo, nâng cao tinh thần để tăng hiệu quản công việc. Hương vị chè có tác dụng làm hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi và tăng cường khả năng ham muốn. Trong chè còn có chứa 20-30% hợp chất diệt khuẩn, tăng cường đề kháng, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm. Chè còn có khả năng phòng ngừa nhiều chứng bệnh, ngăn ngừa tình trạng lão hóa tế bào trong cơ thể…
Đối với chị em phụ nữ
Đối với chị em phụ nữ mà nói chè shan tuyết là gì không quan trọng. Quan trọng là uống chè shan tuyết mỗi ngày là cách đơn giản để sở hữu vóc dáng thon gọn. Bởi trong chè có nhiều hợp chất hữu ích để thanh lọc cơ thể, làm tan mỡ trong cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đơn cử như lượng cafeine trong chè giúp nâng cap lượng dịch tiết ra trong dạ dày, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Uống nước chè hàng ngày còn giúp phòng chống bệnh tim mạch, tăng cường độ đàn hồi của tim, kích thích lưu thông máu để đem dưỡng chất đến các tế bào sát trên bề mặt da, giúp da láng mịn, ngăn ngừa nếp nhăn, nám, tàn nhang…
Bạn cũng có thể tận dụng phần bã chè shan tuyết để đắp mặt nạ dưỡng ẩm, nuôi dưỡng da. Bởi chè shan tuyết Suối Giàng không chỉ có nhiều dưỡng chất mà còn được nuôi trồng trong tự nhiên, hoàn toàn “sạch” nên rất an toàn, dịu nhẹ với làn da.
TVC giới thiệu Trà Tân Cương
Đối với người già
Với người già thì chè shan tuyết là gì càng không phải vấn đề. Bởi loại chè này đã ăn sâu trong tâm chí của nhiều người dùng. Đặc biệt, các chất vitamin (vitamin A, vitamin C, vitamin B…) và amino axit khác nhau trong chè shan tuyết còn có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. Uống chè thường xuyên, đúng cách còn giúp kéo dải tuổi thọ và mang đến cho người già một làn da khỏe khoắn, hạn chế lão hóa da.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi chè shan tuyết là gì và những công dụng của chè shan tuyết với sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu còn gì thắc mắc về loại chè shan tuyết cổ thụ đặc sản của tỉnh Yên Bái này, bạn có thể liên hệ với Tuyết Shan Cổ Thụ Trà ngay để được tư vấn nhé!
Thêm đánh giá