Giao hàng toàn quốc ! Giao hàng thu tiền, phí vận chuyển tùy theo từng khu vực. Quý
khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và được đổi trả tại chỗ nếu Sản phẩm
bị lỗi hỏng không đạt yêu cầu! Quý khách hàng mua hàng vui lòng bấm nút Đặt Mua và
điền đầy đủ thông tin! Chúng tôi sẽ giao hàng khi nhận được đơn đặt hàng!
Địa chỉ:
Liên hệ với người bán:
Trộn cà phê sẽ giúp cho cà phê sau khi pha được thơm ngon và hấp dẫn hơn. Bí quyết trộn cà phê ngon dưới đây sẽ giúp bạn làm được điều đó. Thường thì cà phê nguyên chất sau khi đã rang xay sẽ có một vị chua nhẹ chứ không được đậm đà. Thực tế thì nhiều nước phương Tây họ lại thích vị chua này, chả thế mà họ thường xuyên thưởng thức những tách cà phê nguyên bản.
Tuy nhiên tại Việt Nam, để cà phê được ngon hơn thì chúng ta thường trộn cà phê theo những tỉ lệ chuẩn để giảm bớt vị chua này, tận dụng được ưu điểm của mỗi loại, đồng thời đây cũng là một cách có lợi cho kinh tế hơn. Tỉ lệ trộn cà phê ngon vẫn là một bí mật chưa có lời giải đáp với nhiều người và làm thế nào để nó phù hợp với từng đối tượng khác nhau.
Cà phê Việt Nam tồn tại và phát triển, song hành và giao thoa giữa giá trị truyền thống với hiện đại, giữa cà phê rang mộc và cà phê tẩm, giữa sự sang trọng và bình dân… Khi kết hợp cà phê Culi với cà phe Robusta ta được một sản phẩm cà phê với mùi vị đắng hơn, đậm đà và mạnh mẽ hơn, hàm lượng caffeine cũng cao hơn, vị béo nhiều hơn.
Rang cà phê là quá trình dùng nhiệt làm chín hạt cà phê. Nhưng bí quyết tạo nên những mẻ rang hoàn hảo, được đánh giá cao dựa trên: hương, vị và “Gu” của tách cà phê để phục vụ khách hàng. Điều này đòi hỏi phải thực hiện tốt các khâu trong quá trình tạo nên tách cà phê: Chất lượng cà phê nhân, công nghệ máy rang, kỹ thuật rang, cách làm nguội, phương pháp hoàn thiện mới mẻ rang, xay, bảo quản, pha chế, cách thưởng thức và đối tượng khách hàng.
Cà phê Culi chính là tạo vật tinh túy được vùng đất đỏ bazan tạo nên, mang đến một sản phẩm cà phê rất đặc trưng nhưng không kém phần đậm đà, quyến rũ và đúng với gu thưởng thức của phần lớn người dân Việt Nam.
Với vị đắng hơn cả cà phê Robusta cùng mùi thơm nhẹ, thoang thoảng. Khi pha chế vào nước sẽ ra màu cà phê là nâu đậm. Hiện nay, người ta thường kết hợp cà phê Culi với cà phê Robusta cho ra những sản phẩm với hương thơm và mùi vị đặc sắc, đa dạng và được rất nhiều người ưa chuộng.
Phối trộn từ Cà phê hạt nguyên chất cao cấp, thêm bơ thực phẩm chuyên dùng cho cà phê đậm đà, thơm, ngậy.
Thông tin sản phẩm
- Nhà sản xuất: Công ty cổ phần Raincoffee
- Mã sản phẩm: Hat Blend 1
- Gu Blend 1: Đậm đà cho sáng tạo
- Gu Cà phê đặc chế dành riêng cho quán Cà phê thành công.
- Dành cho những người sành Cà phê, Cà phê chuyên biệt cho Sáng tạo
- Một sản phẩm của thương hiệu Raincoffee “Nơi hội tụ Cafe nguyên chất”
- Sản phẩm đên từ thương hiệu Uy tín – Chất lượng năm 2016
- Cách bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát
- Thành phần: Cà phê Robusta, Culi
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:
- Độ ẩm < 5%
- Hàm lượng Caffein > 1%
Cách pha chế:
- Cho vào phin 03 muỗng (khoảng 25 gr) cà phê bột, lắc đều và ép nhẹ nắp gài bên trong.
- Cho nước nóng 960c – 100oc lên nắp đậy, đặt phin cà phê lên trên. Đổ khoảng 15ml nước vào phin, ủ từ 1-2 phút cho cà phê ngấm đều.
- Để phin Cà phê lên ly, đổ thêm 55ml sôi. Thêm đường, sữa, đá tùy thích theo khẩu vị của bạn.
Lợi ích của việc uống cà phê mỗi ngày
Đối với người lớn chúng ta, sẽ cảm thấy thiếu một điều gì đó nếu buổi sáng mà không được thưởng thức mùi vị tuyệt vời của tách cà phê.
Khởi động buổi sáng
Một tách cà phê vào buổi sáng giúp tỉnh táo và hoạt bát hơn. Các nghiên cứu cho thấy caffeine trực tiếp kích thích tủy sống và vỏ não, do đó khiến bạn cảm thấy tỉnh táo.
Caffeine cũng kích thích và kích hoạt các cơn co thắt trong ruột, do đó thúc đẩy bài tiết. Nếu bạn cảm thấy hơi táo bón, hãy uống một tách cà phê. Nó sẽ hữu ích và giúp bạn thư giãn, theo Health News.
Kẻ thù của ung thư và bệnh tật
Thật may cho ai thường xuyên uống cà phê, vì cà phê có thể giúp chống lại các bệnh gan và ung thư. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 5.2017 cho thấy những người uống một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 20% và uống 2 tách mỗi ngày giúp giảm 35%.
Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy 5 tách cà phê giúp giảm đến 50% nguy cơ ung thư gan. Chất chống ô xy hóa tự nhiên này cũng có thể giúp giảm 50% nguy cơ ung thư miệng bằng cách bảo vệ chống lại các khối u trong miệng.
Các nghiên cứu khác báo cáo rằng cà phê cũng có thể chống lại ung thư đại trực tràng.
Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
Uống 3 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp kéo dài tuổi thọ, do cà phê làm giảm đáng kể bệnh tật.
Cà phê làm giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch, ngay cả khi đã được khử caffeine.
Mang lại sự vui vẻ, sảng khoái
Một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) vào năm 2011 đã phát hiện những phụ nữ uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày, có nguy cơ trầm cảm thấp hơn 20%. Một nghiên cứu riêng biệt cho thấy 200.000 người uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày, có nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.
Hỗ trợ cho người bệnh hen
Hoạt động như một chất làm giãn phế quản, caffeine có thể giúp người mắc bệnh hen dễ thở hơn trong một cuộc tấn công nhẹ. Nó tương tự như theophylline, một loại thuốc mở đường dẫn khí trong phổi.
Giảm đau
Nồng độ cà phê cao có thể giúp phụ nữ chịu đựng cơn đau nhiều hơn.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Goldsmiths phát hiện ra rằng tiêu thụ 250 mg caffeine giúp tăng ngưỡng chịu đau. Nhưng không thấy tác dụng này ở nam giới.
Đối với đau đầu, sự kết hợp của caffeine và aspirin mang lại hiệu quả hơn nhiều so với aspirin đơn thuần. Caffeine giúp hấp thụ hầu hết các thuốc giảm đau nhanh hơn, điều này giải thích tại sao một số loại thuốc giảm đau kết hợp caffeine vào thành phần.
Tăng cường trí nhớ
Các nghiên cứu của Viện thông tin khoa học về cà phê của châu Âu báo cáo rằng tiêu thụ cà phê vừa phải có thể làm giảm sự suy giảm nhận thức ở cả nam và nữ. Phần lớn các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ cà phê trong suốt cuộc đời có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Hỗ trợ tập luyện
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một tách cà phê trước khi tập thể dục giúp kéo dài thời gian tập luyện. Siêu thực phẩm này giúp ngăn chặn các hóa chất khiến cơ bắp bị mỏi trong các hoạt động thể chất cường độ cao. Các nhà nghiên cứu đã cho thấy có sự giảm nhức mỏi đáng kể khi tập thể dục, sau khi tiêu thụ cà phê.
Giúp giảm cân
Vì nó giúp tập luyện lâu hơn, nên chắc chắn sẽ rũ bỏ những ngấn mỡ không mong muốn.
Nhưng có một lý do có cơ sở khoa học: cà phê chứa a xít chlorogenic. Những a xít này làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate và đường, và tăng tốc độ trao đổi chất.
TVC giới thiệu Raincoffee
Cách pha cà phê phin ngon và đậm đà hương vị
Cách pha cà phê phin tuy không khó nhưng để pha được ly cà phê có hương vị đậm đà bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất.
Thật vậy, dù hiện nay các loại cà phê phương tây đang dần trở nên phổ biến như Cappuccino, Latte,…được pha từ máy pha cà phê Espresso giúp rút ngắn thời gian pha tuy nhiên cà phê truyền thống được pha tay bằng phin vẫn luôn là sự lựa chọn quen thuộc của các thực khách. Có 2 cách pha cà phê phin phổ biến đó là: phin nhỏ và phin lớn.
Lựa chọn bột cà phê
Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng loại cà phê dùng cho pha phin, để bảo vệ sức khỏe của bạn hãy lựa chọn các sản phẩm cà phê sạch và nên cân nhắc đến hàm lượng các loại cà phê sao cho hợp gu nhất với bạn. Cách pha cà phê phin ngon phụ thuộc vào một yếu tố mà ít người quan tâm: đó là bột cà phê. Ở bài viết này Vietblend sẽ không đề cập đến việc chọn cà phê như thế nào để ngon, mà giả sử bạn có nhiều loại bột cà phê nhưng không phải loại nào cũng phù hợp để pha phin.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cà phê xay sẵn, tùy từng nơi họ xay như thế nào thì điều quan trọng nhất bạn cần quan tâm đó là bột cafe phải to như hạt đường, vì nếu mịn quá khi pha bột sẽ theo những lỗ trong phin và rơi xuống ly tạo thành cặn. Không những thế cà phê sẽ rất khó chảy xuống, mịn quá có khi còn không chảy. Với một 1kg cà phê bột, nếu bạn pha cẩn thận sẽ được khoảng 40 ly cà phê.
Cách pha cà phê phin ngon
Dụng cụ và nguyên liệu
- Cà phê: Sạch, nguyên chất
- Phin: Nhôm, dày, lỗ đục đều
- Ly, cốc, tách: Loại sứ (cà phê nóng)
- Cốc đo ml: 50ml, 100ml, 200ml…
Hướng dẫn cách làm
Trước khi pha cà phê bạn cần đảm bảo phin và ly tách được sạch sẽ và khô ráo, nên tráng qua nước sôi trước khi pha. Hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.
Cách pha dùng cho phin nhỏ (25GR – Tổng thời gian pha khoảng 5 – 7 phút)
- Bước 1: Dùng nước sôi tráng qua phin pha cafe để đảm bảo Phin được sạch, bên cạnh đó phin cafe ấm sẽ giúp cafe nở đều hơn và giảm bớt sự hấp thu nhiệt khi pha cà phê.
- Bước 2: Cho vào phin 3 muỗng bột cafe (khoảng 25gr) lắc đều
- Bước 3: Đặt phin lên cốc tiến hành rót chậm và đều khắp bề mặt phin khoảng 30ml nước sôi (92-98OC) cho cafe nở đều.
- Bước 4: Sau 2-3 phút, khi cà phê đã hấp thụ hết nước và bột cà phê nở đều, lúc này bạn nén nắp gài (có thể nén nắp gài trước khi châm nước lần đầu tiên) và tiến hành châm tiếp 50ml nước sôi đậy nắp và chờ đợi. Khoảng 1 phút sau nước cafe sẽ bắt đầu nhỏ từng giọt xuống ly, đợi đến khi cafe nhỏ gần hết bạn ấn chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại. Cà phê bắt đầu nhỏ từng giọt
- Bước 5: Kết quả bạn thu được một lượng 40-45ml nước cốt cafe, có thể cho thêm đường hoặc sữa, đá (tùy theo sở thích của bạn) vào khuấy đều và cuối cùng bạn được thưởng thức một cốc cà phê ngon do chính tay mình vừa pha.
Cách pha cà phê phin cỡ vừa 100GR (Tổng thời gian pha khoảng 10 – 15 phút)
Cách pha cà phê phin cỡ vừa 100GR với các bước chuẩn bị tương tự như cách pha dành cho phin nhỏ. Nhưng lượng cà phê và nước là khác nhau, các bạn cùng tham khảo nhé:
- Bước 1: Sau khi tráng phin, dùng 10 muỗng bột cafe (khoảng 100gr) lắc nhẹ và đều, ấn nhẹ nắp gài phin.
- Bước 2: Châm vào 160ml nước sôi (92-98OC) cho cà phê nở đều.
- Bước 3: Sau 7-10 phút châm tiếp 250ml nước là vừa sau đó đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.
- Bước 4: Khi cà phê chảy gần hết bạn xiết chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại trong phin và kết quả sẽ cho ra 1 lượng 160-200ml nước cốt đủ dùng cho 4-5 cốc (mỗi cốc khoảng 40ml-50ml) cafe đậm đặc, thơm ngon.
Cách pha cà phê phin lớn 200 gram
Tương tự như phin cỡ vừa, cách pha cà phê phin lớn 200GR với các bước chuẩn bị tương tự như cách pha dành cho phin nhỏ. Nhưng lượng cà phê và nước là khác nhau, các bạn cùng tham khảo nhé:
- Bước 1: Sau khi tráng phin, dùng 20 muỗng bột cafe (khoảng 200gr) lắc nhẹ và đều, ấn nhẹ nắp gài phin.
- Bước 2: Châm vào 250ml nước sôi (92-98OC) cho cà phê nở đều.
- Bước 3: Sau 10-15 phút châm tiếp 500ml nước là vừa sau đó đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.
- Bước 4: Khi cà phê chảy gần hết bạn xiết chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại trong phin và kết quả sẽ cho ra 1 lượng 360-400ml nước cốt đủ dùng cho 8-10 cốc (mỗi cốc khoảng 40ml-50ml) cafe đậm đặc, thơm ngon.
Mẹo: Để cà phê đậm đà hơn bạn nên cho một ít muối hạt khi pha. Nước cà phê pha xong nên bỏ vào chai cho vào thùng đá hoặc tủ lạnh sẽ làm cho cà phê đậm đặc hơn, ngon hơn.
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:
- Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
- Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
- Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
- Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
- Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
- Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
- Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá