Giấm Nho Evergreen - SP OCOP 4 Sao Ninh Thuận

Giấm là một loại gia vị có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng một cách điều độ. Đặc biệt, giấm nho được làm trực tiếp từ trái nho Ninh Thuận, còn có những công dụng không ngờ đối với sắc đẹp. Giấm được chia ra rất nhiều loại khác nhau bởi các thành phần làm ra giấm cũng rất đa dạng như giấm táo, giấm gạo, giấm chuối tây... Và giấm nho được biết đến là một trong những gia vị chữa được rất nhiều bệnh ngoài nhiệm vụ chính là nguyên liệu làm cho các món ăn thêm đặc sắc.

Giấm nho đỏ hay còn gọi là giấm rượu vang được làm từ rượu vang đỏ. Nhưng điều đặc biệt là sản phẩm cuối cùng không chứa cồn. Loại gia vị này có tính axit, thường được sử dụng để làm nước sốt cho các món salad cả món Tây lẫn món Việt. Trong giấm nho có chứa một hàm lượng chất béo và calo nhất định cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra có thể hỗ trợ chữa trị một số bệnh như thiếu máu, thiếu vitamin C, chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa da.

Giấm nho Evergreen Ninh Thuận là sản phẩm được lên men tự nhiên 100% từ trái nho, sản phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và là một lựa chọn như một gia vị đặc trưng cho các món ăn. Hương vị chua và ngọt nhẹ đặc trưng của giấm nho phù hợp cho chế biến các món từ thịt, cá tươi, trái cây hoặc làm nước sốt trộn cho gỏi, Salad…

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Nho Ninh Thuận, đường, rượu gạo nhà nấu, nước. Nho Ninh Thuận được hái tại vườn sạch, đạt chuẩn VietGap tại Ninh Thuận
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm. Lưu ý đậy kín nắp sau khi sử dụng
• Hạn sử dụng: 36 tháng 

Công dụng:

• Dùng để gội đầu làm giảm gàu
• Dùng để nấu ăn, rửa khử mùi hôi ở tay, xua đuổi ruồi, làm tắt tình trạng bị nấc cục, súc miệng làm trắng răng.
• Uống giảm cân rất tốt, nên uống sau khi ăn no.

Giấm nho là một trong 2 loại giấm được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp và một số biện pháp y học cổ truyền ở phương Tây. Bạn biết vì sao không? Bởi giấm nho giúp:

• Giảm cân, ngăn chặn sự thèm ăn
• Giảm khó chịu do kích ứng da
• Chống lão hóa
• Hỗ trợ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
• Giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Ngoài ra sản phẩm giấm nho Evergreen còn đạt được giải nhất “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu”.

Tác dụng của giấm nho đối với sức khỏe

Cũng như giấm táo, giấm nho được biết đến như một loại nước sốt thần thánh trong thực đơn ăn kiêng, ngoài ra nó còn có nhiều công dụng bổ ích khác. Sau đây là những công dụng bổ ích thực phẩm này mang đến cho sức khỏe của chúng ta.

Thiếu máu

• Đới với những bạn làm việc quá sức hoặc suy nghĩ nhiều, lâu ngày rất dễ bị đau đầu, chóng mặt. Vì khi đó lượng máu bơm lên não không đủ, rất dễ chóng mặt bất chợt. Ngoài việc bổ sung các thực phẩm đỏ như: Bò, cà chua, rau xanh, đậu, các loại hạt… để cung cấp sắt, kali cho cơ thể thì các bạn có thể kết hợp ăn kèm các món salad có giấm rượu vang mỗi ngày.

Chống lão hóa

• Lão hóa da ở phụ nữ là một câu chuyện mà bất kì cô gái nào cũng quan tâm. Các bạn nên tăng cường sử dụng các loại thực phẩm có chứa các thành phần chống oxy hóa như: quả mâm xôi, việt quốc, dâu tây… Nhưng vì có giá thành khá đắt nên các loại quả này ít được bày bán tại Việt Nam. Thay vào đó chúng ta có thể sử dụng các sản phẩm thay thế. Và giấm nho là một trong những sự lựa chọn thích hợp. Bởi trong nó có chứa Resveratrol (chất chống oxy hóa) và giá thành hợp lí.

Giảm cân

• Giấm là một trong những thành phần ăn kiêng quan trọng trong công cuộc giảm cân. Trong giấm nho có chứa acid acetic giúp quá trình hấp thụ chất béo của cơ thể diễn ra lâu hơn. Thường xuyên sử dụng giấm nho đều đặn, chất béo trong cơ thể cũng sẽ giảm. Đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập có khoa học, không xa bạn sẽ có một cơ thể cân đối và khỏe mạnh.

Chống các bệnh về tim mạch

• Hàm lượng cholesterol trong máu cao kèm theo tăng huyết áp là mối hiểm họa khôn lường của bệnh tim mạch. Bạn có thể sử dụng giấm nho để hạ mức cholesterol cũng như huyết áp xuống cùng lúc. Nhưng bạn phải dùng đều đặn và định lượng nhất định theo thời gian thì mới có hiệu quả tối đa.

Trị táo bón, các vấn đề đường ruột

• Sử dụng giấm nho pha loãng với nước sẽ giúp nồng độ axit trong đường ruột xuống mức thấp nhất. Tình trạng ợ nóng ngay sau khi ăn sẽ hạn chế hơn.
• Tuy nhiên, nếu những người bị viêm loét dạ dày thì nên hạn chế sử dụng giấm mặc dù đã pha với nước.
• Nếu bạn thường xuyên bị táo bón thì giấm nho sẽ giúp nhu động ruột của bạn hoạt động ổn định hơn. Giảm đáng kể tình trạng ợ nón, đầy hơi.

Tăng cường hệ miễn dịch

• Axit malic trong giấm nho được xem là một loại axit kháng virus mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể bạn, chống lại các virus cảm cúm, sổ mũi.
• Môi trường đường ruột của bạn ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa và việc đảm bảo môi trường hoạt động cho các vi khuẩn có lợi rất cần thiết. Giấm nho sẽ hỗ trợ đường ruột phát triển môi trường cho các virus có lợi và cải thiện khả năng miễn dịch của bạn một cách đáng kể.

Giải độc gan

• Ngoài các lợi ích tốt cho hệ tiêu hóa, khi bạn sử dụng giấm nho pha loãng với nước một cách thường xuyên sẽ giúp:
• Giải độc tố gan, giúp cơ thể thanh lọc hơn.
• Kích thích hệ tuần hoàn của tim mạch.
• Loại bỏ các chất nhầy có trong đường ruột.

Lưu ý: Khi sử dụng giấm nho các bạn không nên sử dụng quá nhiều ngay lần đầu. Tốt nhất là các bạn nên tăng dần liều lượng theo thời gian, để đường ruột và cơ thể của bạn thích ứng được với loại thực phẩm này.

TVC giới thiệu HTX Nho Evergreen Ninh Thuận

Cách sử dụng giấm nho

• Có rất nhiều cách để sử dụng giấm nho mà không gây hại cho bao tử bởi tính axit của nó. Đầu tiên phải kể đến cách đơn giản nhất, bạn có thể:
• Pha loãng giấm nho với nước lọc và uống trước các bữa ăn mỗi ngày. Như vậy các bạn sẽ cảm thấy lâu đói hơn.
• Hoặc bạn có thể kết hợp giấm nho với một ít mật ong. Nhưng phải chú ý là hỗn hợp này chỉ sử dụng buổi sáng và buổi trưa để cơ thể có thể tiêu hóa hết lượng đường có trong mật ong. Nếu bạn dùng hỗn hợp này buổi tối sẽ rất dễ dẫn đến phản ứng ngược. Theo thời gian cân nặng của bạn sẽ không giảm mà còn tăng lên đáng kể.
• Đối với các loại giấm dùng để uống như giấm táo, giấm nho… các bạn có thể hoàn toàn tin tưởng sử dụng mà không cần phải lo lắng về nồng độ axit. Nếu các bạn vẫn còn lo lắng thì hãy mua nguyên liệu này ở những nơi có uy tín, chất lượng.
• Mặc dù giấm nho đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên lạm dụng chúng quá nhiều. Theo thời gian bao tử và hệ tiêu hóa của bạn sẽ gặp vấn đề.

Những mẹo làm sạch hay và đơn giản từ giấm

• Lau chùi tủ lạnh: Trộn một nửa nước với một nửa giấm. Dùng hỗn hợp này lau sạch các ngăn bên trong và bề mặt ngoài của tủ lạnh.
• Đánh bật vết dầu mỡ trong lò nướng: Với những vết dầu mỡ bám ở cửa lò, bạn có thể đổ trực tiếp một chút giấm lên vết bẩn. Để 15 phút rồi lau sạch lại với miếng bọt biển.
• Làm bóng đồ thủy tinh: Để tẩy bỏ những vết đục mờ trên đồ thủy tinh, hãy nhúng một chiếc khăn lau vào giấm. Tiếp đến, dùng khăn quấn quanh đồ thủy tinh. Để trong ít phút. Bỏ khăn ra và cọ lại bằng nước ấm.
• Loại bỏ những vệt ố trên ấm pha trà: Đổ giấm vào ấm trà rồi lắc đều. Cuối cùng, kỳ cọ lại với nước.
• Lau chùi vết ố trên cốc cà phê: Trộn hỗn hợp giấm với muối trắng đều nhau. Dùng dung dịch này để cọ cốc.
• Cọ rửa hộp thiếc (hoặc hộp sắt): Dùng giấm pha với chút nước và một chiếc bàn chải cũ, chà nhẹ vào bề mặt kim loại.
• Làm bóng bồn sứ: Một chút giấm và một chiếc bàn chải mòn sẽ khiến đồ sứ sáng và mới hơn.
• Làm sạch sàn nhà: Trộn ít giấm với nước rồi lau sàn nhà.
• Làm mới toilet: Đổ 1-2 cốc giấm vào chỗ bẩn trong toilet. Để qua đêm trước khi cọ rửa toilet với bàn chải chuyên dụng.
• Xử lý vết bẩn ở đồ nhôm, xoong chảo: Đổ một bát nước và một bát giấm vào đồ nhôm. Sau đó, đun sôi. Cọ lại bằng nước khi đồ nhôm đã nguội.
• Cọ sạch vỉ nướng chả: Vẩy ít giấm lên vỉ. Sau đó, cọ vỉ với một chiếc bàn chải cũ.
• Làm sáng đồ da: Dùng chiếc khăn nhúng giấm, chà nhẹ lên bề mặt đồ da.

Lưu ý khi sử dụng

• Không dùng giấm nguyên chất lau bàn đá granite, thạch anh, cẩm thạch, sàn gỗ, đồ bằng sắt, vết trứng vỡ, vết rượu vang đỏ, vết mực, vết máu... vì axit trong giấm tác động mạnh mẽ lên các vật liệu như đá tự nhiên, sắt khiến vật liệu dễ bị biến màu, hư hỏng trầm trọng. Các  vết bẩn từ trứng rượu, mực, máu sẽ đông  lại khi gặp axit.
• Người đau bao tử không nên sử dụng giấm: Giấm có vị chua , chứa acid acetic, axit này không có lợi cho dạ dày, nhất là khi đói.
• Không nên uống giấm để giảm cân: Giấm giảm cân tốt nhất là sử dụng làm gia vị trong các bữa ăn, không nên uống giấm không, hoặc sử dụng giấm không để giảm cân. Sử dụng giấm quá nhiều sẽ làm tổn thương đau bao tử, và không còn tác dụng giảm cân.