Gạo Tám Ruộng Cánh Đồng Vạn GBA Store-VN - Mùi Thơm Tự Nhiên

Gạo được thu hoạch từ cây lúa, gạo có màu trắng, nâu hoặc đỏ thẫm chứa nhiều dinh dưỡng. Gạo được nấu thành cơm, cháo dùng làm món chính trong các bữa cơm của người Việt Nam, có thể ăn kèm với các món ăn phụ khác hoặc chỉ cần làm chén nước mắm chan với cơm ăn cũng thấy ngon miệng - "Cơm gạo tám ăn với chả quế..."

Từ đời này qua đời khác, người dân vùng đồng bằng Bắc bộ đều gọi loại gạo đặc sản của đồng ruộng hai bên bờ sông Ninh Cơ với cái tên giản dị, mộc mạc đáng yêu như cô thôn nữ, đằm thắm, dịu dàng - gạo tám. Cái tên chứa đựng nhiều ý nghĩa, vừa gợi nhớ đến tình làng nghĩa xóm, vừa khẳng định đã là gạo tám thì phải thơm, phải ngọt, dẻo.

Gạo tám có hai loại, tuy cùng hình dáng, hương vị giống nhau nhưng chất lượng chênh lệch. Chỉ những người sành sỏi mới phân biệt được đâu là tám cổ ngỗng, đâu là tám xoan.

Tám cổ ngỗng trồng không kén đất, trên cánh đồng lúa mùa ta có thể thấy những mảnh ruộng cấy tám cổ ngỗng trải dài, những ngọn lúa vàng vươn cao, đu đưa cổ con ngỗng đang vươn ra ngúc ngoắc, loại gạo này dùng để kinh doanh và bán cho các nhà hàng cơm vì sản lượng nhiều, nhưng vị thơm và dẻo không bằng tám xoan.

Gạo tám xoan phải trồng ở những nơi ruộng bùn pha cát, kề bên bờ sông, khi mưa dầm không úng, nắng hạn không khô. Loại gạo này để dành cho ngày tết, ngày giỗ hay để chiêu đãi những thượng khách, bạn bè thân hoặc đong năm, ba cân làm quà biếu... hạt gạo tám xoan thon, dài mỏng mình, mầu trắng xanh như cô con gái "mỏng mày hay hạt". Chỉ cần một vốc gạo nhỏ cũng đã toả mùa thơm ngát. Nồi cơm vừa chín tới, hé mở nắp vung là trong nhà, ngoài ngõ đã ngửi thấy mùi thơm lừng.

Nấu tám xoan muốn ngon phải nấu bằng niêu đất hay nồi gang đun lửa rơm. Cơm tám xoan nếu ăn cùng thức ăn xào hay chan canh sẽ mất hết vị ngon, dẻo của gạo; hợp nhất với gạo tám xoan là ăn với giò lụa, chả quế, rưới thêm ít nước mắm nhĩ, rắc chút  hạt tiêu. Sau một ngày lao động mệt mỏi, được nâng bát cơm nóng hổi, thơm lừng ăn kèm cá bống, cá quả kho khô, cá rô rán giòn... hoặc tôm, thịt rim thì ngon biết mấy.

Bát cơm tám thơm ăn cùng con cá đồng do bàn tay mẹ kho, mùi thơm của gạo, vị ngọt của cá, mùi cay nồng của hạt tiêu... hoà quyện vào nhau ấm áp tình quê đã khắc sâu nỗi nhớ, nỗi mong của những ai xa xứ, mỗi buổi chiều ngóng về quê hương như nhìn thấy những làn khói lam chiều toả trên nóc bếp xóm làng.

Gạo tám làng Thọ Nghiệp có mùi thơm tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng. Trong thành phần của gạo tám có vitamin, khoáng chất vi lượng, nước, protein và cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp và nỗ lực quản lý quy trình chặt chẽ của GBA Nature với quy trình định hướng hữu cơ tạo nên chất lượng cao cho từng hạt gạo, đậm đà sự chân thành và hương vị, góp phần tạo nên sức sống mới với cuộc sống và con người nơi ấy.

Gạo tám Nam Định có mùi thơm tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng. Trong thành phần của gạo tám có vitamin, khoáng chất vi lượng, nước, protein và cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp và nỗ lực quản lý quy trình chặt chẽ của GBA Nature với quy trình định hướng hữu cơ tạo nên chất lượng cao cho từng hạt gạo, đậm đà sự chân thành và hương vị, góp phần tạo nên sức sống mới với cuộc sống và con người nơi ấy.

Thông tin chi tiết

• Thành phần: 100% gạo tám.
• Nước sản xuất: Sản xuất có trách nhiệm tại Việt Nam
• Tự hào nông sản Việt
• Phơi khô bằng ánh nắng mặt trời
• Không chứa gluten và cholesterol
• Được trồng và chăm sóc định hướng hữu cơ
• Giàu đạm, vitamin và khoáng chất

Hướng dẫn sử dụng:

• Bước 1: đong lượng gạo vừa đủ rồi đem vo dưới nước sạch. Khi vo nhờ chà xát nhẹ nhàng để không làm mất dinh dưỡng của gạo.
• Bước 2: Cho gạo vào nồi và chế nước vào theo tỷ lệ 1:1. Việc chế nước là rất quan trọng, nếu cho nhiều nước quá sẽ làm cơm không bị quá nhão hay không bị khô
• Bước 3: Dàn đều gạo rồi đậy nắp vung lại và bắt đầu nấu chín, sau đó thưởng thức

Bằng cách chọn một sản phẩm của GBA, bạn có thể đóng góp vào toàn bộ chuỗi giá trị không chỉ là khái niệm thân thiện với môi trường mà còn thực sự hành động, cam kết xây dựng các giá trị nhân văn, công bằng, tình yêu, văn hóa, di sản và chia sẻ công bằng các cơ hội.

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo trắng

Gạo có chứa chất Tinh bột

Nhắc đến gạo người ta nghĩ ngay đến hàm lượng dinh dưỡng là tinh bột chứa trong gạo. Lượng tinh bột chứa trong gạo rất cao, đặc biệt là gạo màu trắng. Trong 100gr gạo trắng chứa 80gr tinh bột (glucose).

Tinh bột cung cấp năng lượng cho tất cả các hoạt của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não bộ và thần kinh. Vì thế, ở một lượng nhất định, tinh bột rất quan trọng đối với cơ thể. Nếu cơ thể nạp quá nhiều tinh bột dẫn đến dư thừa gây ra tình trạng béo phì. Ngược lại, nếu nạp quá ít sẽ không đủ cho các hoạt động của cơ thể. Vì thế cần cân

Gạo có chứa chất Vitamin

Trong gạo chứa nhiều lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Cũng như các loại ngũ cốc khác, gạo chứa nhiều vitamin như vitamin E, vitamin B1, B2… Hiện nay có một số người vì sợ tăng cân nên không ăn cơm dẫn đến thiếu hụt một số thành phần vitamin quan trọng. Lúc này, cần bổ sung bằng các phương pháp khác thay cơm. 

Gạo có chứa Chất xơ

Xưa nay chúng ta vẫn nghĩ chỉ có rau củ quả mới mang lại chất xơ cần thiết cho cơ thể. Trong gạo cũng có 1 lượng chất xơ nhất định, tùy vào mỗi loại gạo sẽ có hàm lượng chất xơ khác nhau. Chẳng hạn chất xơ ở gạo lứt là 1,8 %, ở gạo trắng là 0,3 %. Cho thấy chất xơ ở gạo lứt cao hơn nhiều so với gạo trắng. Chính vì thế, xưa nay gạo lứt vẫn được cho là chiếm nhiều chất dinh dưỡng và tốt hơn so với gạo trắng. 

Gạo có chứa Chất khoáng

Gạo có chất khoáng không và lượng chất khoáng trong gạo là bao nhiêu? Theo nghiên cứu trong 1 cốc gạo khoảng 192gr sẽ có lượng khoáng chất như sau: 

• Kali: 83.9mg
• Phốt pho: 162mg
• Magie: 83,9 mg
• Canxi: 19,5 mg
• Natri: 98mg

Ngoài ra, trong gạo còn có 1 lượng nhỏ kẽm, selen và đồng. Để cơ thể đầy đủ chất, bạn không nên chỉ ăn mỗi cơm mà cần đa dạng các loại thực phẩm để có một cơ thể khỏe mạnh và cân đối.

Protein

Protein được xem là một trong những chất thiết yếu giúp cho cơ thể con người khỏe mạnh. Nếu hàm lượng protein trong 1 quả trứng là 100 thì lượng protein trong gạo là 60. Vì thế cần sử dụng gạo sạch và nguyên chất để cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra cần kết hợp thêm các thực phẩm giàu protein khác như trứng, đậu, thịt… để có một sức khỏe tốt và một cơ thể khỏe mạnh.

Cách nấu cơm ngon không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, đơn giản, nhanh chóng có lẽ là bí quyết được nhiều người quan tâm. Bởi, cơm là món ăn chính và không thể thiếu hằng ngày của người châu Á nói chung và người Việt nói riêng. Ngay dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí tip nấu ăn bí quyết nấu cơm ngon mà không phải ai cũng biết.

Nấu cơm tưởng chừng như công việc đơn giản nhưng nếu thực hiện không đúng cách, bạn sẽ khó có thể giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng từ gạo cũng như đảm bảo hương vị. Hiện nay, đa số các gia đình đều sử dụng nồi cơm điện để tiết kiệm nhiều thời gian hơn. Có rất nhiều hướng dẫn nấu cơm được truyền dạy trong mỗi gia đình tuy nhiên đó có phải là cách ngon nhất? Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi đi tìm phương pháp nấu ngon và dinh dưỡng cho món cơm trắng nhé!

Tỷ lệ gạo và nước khi nấu cơm

Việc xác định lượng nước hợp lý với lượng gạo rất quan trọng. Vì nếu tỷ lệ này xê dịch sẽ làm cơm nhão hoặc khô đều không ngon. Rất nhiều người sử dụng cách đo nước nấu cơm bằng lóng tay. Theo đó, lượng nước thích hợp sẽ là khoảng một đốt ngón tay. Tuy nhiên, để có được những chén cơm ngon thì tỷ lệ nước cần phải chuẩn hơn.

Đối với gạo trắng, cách đong nước nấu cơm sẽ là 1,5 chén nước cho mỗi chén gạo. Trong một số trường hợp, không sử dụng nước lạnh để nấu thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng tỷ lệ này với các loại nước khác như: nước dừa, nước hầm xương, nước trà…

Đối với gạo lứt, cách ước lượng nước nấu cơm là 2 chén nước cho 1 chén gạo. Gạo lứt sẽ cần nhiều nước hơn so với những loại gạo bình thường vì đặc trưng của loại gạo này là vẫn còn lớp cám và vỏ ngoài nên cần nhiều nước hơn để làm mềm.

Với lượng nước này, bạn sẽ có ngay cách nấu cơm không bị nhão và cũng không bị khô, đảm bảo độ dẻo thơm.

Vo gạo như thế nào là đúng?

Vo gạo là một trong các bước nấu cơm để đạt được chất lượng như mong muốn. Đây là cách rửa sạch gạo, giúp cho hạt cơm không bị kết dính và cho màu sắc đẹp hơn. Một trong những cách vo gạo phổ biến mà nhiều người vẫn đang thực hiện hằng ngày đó là cho gạo vào nồi và vo cho tiện. Tuy nhiên, cách làm đúng là hãy cho gạo ra rổ và xả dưới vòi nước chảy trong khoảng 2 phút.

Xới cơm cũng rất quan trọng

Sau khi cơm chín, bạn đừng vội dùng ngay mà hãy xới cơm và đóng nắp dành thời gian cho cơm “nghỉ”. Đây là cách nấu cơm ngon nhất được chia sẻ bởi nhiều người. 5 – 10 phút cho cơm “nghỉ” sẽ giúp hạt cơm chín đều. Bạn lưu ý là không để cơm quá lâu trong nồi dù là ở chế độ giữ ấm vì sẽ làm cho hạt cơm khô.

Có nên sử dụng gạo trắng

Trong một số trường hợp, gạo trắng là lựa chọn tốt hơn so với gạo lứt. Một chế độ ăn ít chất xơ có thể làm giảm hoạt động của đường tiêu hóa, cho phép ruột và bụng nghỉ ngơi. Những chế độ ăn kiêng này có thể làm giảm các triệu chứng khó chịu do bệnh Crohn, viêm loét đại tràng, viêm ruột và các rối loạn tiêu hóa khác.

Những người mắc chứng ợ nóng, buồn nôn và nôn hoặc những người hồi phục sau các tiểu phẫu hoặc phẫu thuật ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa cũng có thể áp dụng chế độ ăn này. Vì vậy, gạo trắng thường được khuyên dùng trong những trường hợp được kể trên, vì chúng ít chất xơ, cấu tạo đơn giản và dễ tiêu hóa.

Gạo trắng thường bị nhiều người coi là có hại, trong khi thực tế, loại gạo này có thể được sử dụng như một lựa tốt hơn gạo lứt trong một số tình huống. Ví dụ, phụ nữ trải qua thời kỳ mang thai có thể hấp thụ lượng lớn folate bổ sung có trong gạo trắng. Ngoài ra, những người có chế độ ăn ít chất xơ và người mắc chứng buồn nôn hoặc ợ nóng có thể thấy gạo trắng dễ tiêu hóa hơn và không gây ra các triệu chứng khó chịu như gạo lứt.

Tuy nhiên, gạo lứt vẫn là lựa chọn tốt hơn trong hầu hết trường hợp vì loại gạo này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin thiết yếu và các hợp chất từ thực vật. Đồng thời cũng có chỉ số đường huyết thấp hơn, carbs từ gạo lứt được chuyển hóa thành đường huyết chậm hơn, từ đó có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.

Mỗi loài thảo mộc là một điều tuyệt vời nhất mà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống. GBA Nature là đại sứ kết nối giữa những điều tuyệt vời nhất của tự nhiên với con người. Với những nguồn nguyên liệu được hợp tác lựa chọn cẩn thận, nỗ lực hướng đến quá trình canh tác hữu cơ và bền vững hoặc thu hái hữu cơ trong tự nhiên. Chúng tôi hợp tác với những nhà cung cấp, hộ gia đình nhỏ, đơn vị sản xuất cùng chia sẻ chung những giá trị.

Xây dựng quy trình sản xuất kết hợp giữa phương pháp truyền thống, sự ấm áp của tình thần làm việc chăm chỉ theo không khí gia đình, trân trọng quy mô nhỏ, trân trọng giá trị thủ công kết hợp cùng với những tiến bộ của khoa học, công nghệ, nghiên cứu để kiểm soát chặt chẽ để tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao và nhất quán. Với công thức được tạo ra từ những đúc kết kinh nghiệm truyền thống lâu năm của những người thợ thủ công tận tụy, chuyên gia về những loài cây thảo mộc và chuyên gia dinh dưỡng.

Các loại hạt mang trọn tâm huyết của người trồng, hoàn toàn được canh tác hữu cơ và trồng tự nhiên từ các vùng quê Việt Nam. Do đó sản phẩm giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe.

Hãy cùng khám phá niềm cảm hứng về một cuộc sống khoẻ mạnh hơn với GBA Nature. Chúng tôi cung cấp dịch vụ mua sắm trực tuyến miễn phí  thuận tiện cho một lối sống không có chất phụ gia nhân tạo và chất bảo quản. Giao hàng nhanh chóng và thanh toán an toàn!

Tại GBA Nature chúng tôi chia sẻ tình yêu, truyền cảm hứng cho một cuộc sống khỏe mạnh từ trong ra ngoài, và sự kết nối chiều sâu, sự nồng ấm giữa  con người và những câu chuyện cuộc đời với vẻ đẹp và sức mạnh tuyệt vời của tự nhiên-xã hội-tư duy thông qua những sản phẩm chất lượng là món quà tuyệt vời đến từ sự đa dạng trong hệ sinh thái tự nhiên và di sản văn hóa sắc màu tại Việt Nam. Truyền tải thông điệp Nghị lực - Sáng tạo - Đa sắc màu - Di sản văn hóa - Khỏe mạnh thể chất, tinh thần -  Tri thức toàn diện - Chinh phục những giới hạn - Nhân văn - Những đóng góp xã hội.

TVC giới thiệu GBA Nature

Cám ơn bạn đã đồng hành GBA và hy vọng điều này truyền niềm cảm hứng để bạn khám phá thêm những trải nghiệm hành trình cuộc sống, khám phá bản thân và kết nối với thế giới xung quanh bằng trái tim khỏe mạnh và chan chứa tình thương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Gba Nature

• Địa chỉ: Xóm 9, Thọ Nghiệp, Xuân Trường, Nam Định
• Điện thoại liên hệ: 0983837488
• E-mail: Gbanature@gmail.com