Gạo Đen Briet N&H - OCOP 3 Sao Đắk Lắk

TVC giới thiệu Lúa Briet 

Lúa gieo trồng 1 vụ ở ruộng nước theo quy trình hữu cơ. thời gian gieo trồng gần 5 tháng. Gạo lứt đen Briêt, hạt gạo đen, độ dài vừa, hơi dẻo, đắng dịu nhẹ. Nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa làm giảm sự lão hóa của cơ thể Là gạo lức nhưng quy trình nấu cơm như gạo tẻ, không phải ngâm nước 45 phút trước khi nấu như các loại gạo lức khác.

Gạo lứt (hay còn được gọi gạo lật, gạo lức) là loại gạo được xay xát chưa kỹ, nên chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám. Nếu xay xát kỹ thì gạo lứt bị loại bỏ hết vỏ cám bên ngoài và trở thành gạo trắng, lúc này các chất dinh dưỡng của gạo cũng bị loại bỏ. Gạo lứt rất giàu chất dinh dưỡng bào gồm tinh bột, chất đạm, chất xơ, vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin E, magiê, mangan, sắt . Trong đó, vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều trong gạo trắng thông thường. Nhờ vậy, gạo lứt rất tốt cho sức khỏe nói chung và bệnh nhân tiểu đường nói riêng.

Gạo lứt đen Briêt là sản phẩm gạo đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc xuất xứ tại huyện Krông Pắc – Đắk Lắk, đây là một trong những loại gạo ngon rất được ưa chuộng bởi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giảm cân, đẹp da, chống oxi hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa…

Mô tả sản phẩm Gạo Đen Briet N&H

Cách bảo quản:

• Bảo quản ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm cao.

Gợi ý sử dụng:

• Gạo đen Briêt khi nấu không cần phải ngâm nên giữ được hết lượng dinh dưỡng và lượng cám. 

• Hạt cơm khi chín lại mềm, không khô cứng và có hương thơm đặc trưng. 

• Vo gạo với nước sạch 2 lần

• Đong theo tỉ lệ 1 chén gạo = 1.2-1.5 chén nước

• Nấu bằng nồi cơm điện từ 20-30 phút

• Dùng cơm ngon hơn khi còn nóng

Giá trị dinh dưỡng gạo đen Briet:

Gạo đen Briêt được trồng ở huyện Ea Súp, Đắk Lắk. Đây là giống gạo đặc sản của núi rừng Tây Nguyên. Gạo lứt đen Briet còn nguyên cám nên có giá trị dinh dưỡng cao, giàu sắt, xơ, vitamin và các chất chống oxi hóa. Kèm theo đó là các công dụng cực tốt cho sức khỏe như:

• Chứa anthocyanin: Anthocyanin là sắc tố chịu trách nhiệm cho màu tím than của gạo cấm, cũng như một số loại thực vật khác như quả việt quất và khoai lang tím. Nó cũng có tác dụng chống viêm, chống ô xy hóa, chống ung thư mạnh mẽ, chống một số bệnh mạn tính như tim, béo phì.

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu về tác dụng của gạo đen đối với sức khỏe tim mạch còn hạn chế. Tuy nhiên, nhiều chất chống ô xy hóa của nó đã được chứng minh là giúp bảo vệ tim. 

• Có đặc tính chống ung thư: Anthocyanin từ gạo đen cũng có thể có đặc tính chống ung thư mạnh. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều thực phẩm giàu anthocyanin liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn.

• Giảm cân: Gạo đen là một nguồn protein và chất xơ tốt, cả hai giúp thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm sự thèm ăn và tăng cảm giác no. Hơn nữa, nghiên cứu ban đầu cho thấy, anthocyanin và các chất có trong gạo đen giúp giảm trọng lượng cơ thể và tỉ lệ mỡ cơ thể.

Lợi ích gạo đen Briêt 

Gạo đen hay còn gọi là gạo cấm hay gạo tím mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng gạo đen Briêt HTX GNES  khám phá một số lợi ích:

Giàu chất dinh dưỡng

Gạo đen là một cường quốc dinh dưỡng. So với các loại gạo khác, nó có hàm lượng protein cao hơn, chứa 9 gam protein trên 3,5 ounce (100 gam), trong khi gạo lứt có 7 gam1.

Nó cũng là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, rất cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong cơ thể.

Giàu chất chống oxy hóa

Gạo đen tự hào có một loạt các chất chống oxy hóa ấn tượng. Những hợp chất này bảo vệ tế bào của bạn khỏi stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.

Nghiên cứu cho thấy gạo đen có khả năng chống oxy hóa tổng thể cao nhất trong số các giống gạo. Nó chứa hơn 23 chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm anthocyanin, flavonoid và carotenoids.

Hàm lượng Anthocyanin

Màu tím của gạo đen xuất phát từ sắc tố gọi là anthocyanin. Những flavonoid này có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư mạnh mẽ.

Tiêu thụ thực phẩm giàu anthocyanin có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, béo phì và một số bệnh ung thư.

Các lợi ích tiềm năng khác

• Điều chỉnh lượng đường trong máu: Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy thực phẩm có chứa anthocyanin, bao gồm cả gạo đen, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

• Sức khỏe của mắt: Các chất chống oxy hóa trong gạo đen có thể thúc đẩy đôi mắt khỏe mạnh.

• Sức khỏe tim mạch: Gạo đen có thể bảo vệ chống lại bệnh tim.

• Giảm viêm: Đặc tính chống viêm của nó góp phần vào sức khỏe tổng thể.

Vì sao nên chọn Gạo đen Briêt

Nông nghiệp hữu cơ an toàn cho người dùng, nhà trồng, cộng đồng và môi trường.

Gạo đen Briêt của người đồng bào Êđê, là giống lúa gia truyền dân tộc được trồng ở Ea Súp (Đăk Lăk): “Nơi vùng núi sạch, không khí trong lành,có nguồn nước và thổ nhưỡng tốt”. 

Thời gian trồng từ 5-6 tháng theo mùa thuận tự nhiên, hạt gạo có màu đen và còn giữ nguyên vỏ cám. Để chất lượng hạt gạo an toàn, bên cạnh sử dụng phân bón hữu cơ thay thế phân vô cơ, trong quá trồng và chăm sóc, nếu phát hiện cây lúa bị sâu bệnh gây hại, HTX lúa Ea Súp đều hướng dẫn bà con nông dân dùng những loại thuốc sinh học để phòng trừ. Đảm bảo hạt lúa luôn sạch và chất lượng.

100% hữu cơ: Sản phẩm theo quy trình hữu cơ thân thiện với môi trường luôn là điều tốt nhất cho sức khỏe. Gạo theo mùa thuận tự nhiên và đóng hút chân không cho hạt cơm luôn dẻo, thơm ngon như mới, để nguội không bị thiu, cứng cơm.

Câu chuyện Gạo Briết - Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh

Hợp tác xã Giảm nghèo Ea Súp (HTX GNES) được thành lập 2019 tiếp nối các hoạt động đã được thực hiện trong Dự án giảm nghèo khu vực Tây Nguyên, một dự án có rất nhiều tác động tích cực đến tư duy và cách làm trong vấn đề Giảm nghèo và bảo vệ môi trường hiện nay. Với mục tiêu phát triển một nền nông nghiệp xanh hoà hợp với thiên nhiên, điều kiện tự nhiên – xã hội của địa phương và gắn kết bà con nông dân cùng thực hiện việc “Giảm nghèo và làm giàu bền vững”.

Bước chân vào ngành sản xuất và kinh doanh nông sản, khi mà đang tồn tại rất nhiều doanh nghiệp lâu năm có sự đầu tư với quy mô lớn thì hợp tác xã GNES như là một người em nhỏ, sinh sau đẻ muộn, chưa có kinh nghiệm chưa tìm được thị trường. Và GNES đã lựa chọn mô hình sản xuất lúa gạo hữu cơ, đặc sản làm “sản phẩm cốt lõi” nhằm mang đến các loại gạo hữu cơ mới nhất, thơm ngon và an toàn, bổ dưỡng cho sức khỏe của quý khách hàng. Và qua các sản phẩm này, HTX được cùng quý khách hàng góp phần vào xây dựng cộng đồng, xã hội một cách bền vững.

Đầu tiên là nghiên cứu về những giống gạo đặc biệt của địa phương và giống lúa mới phù hợp với khí hậu trên mảnh đất Tây Nguyên này, Gạo Khâu xiên lăm. Đây là một trong những đặc sản của huyện Ea Súp. Giống lúa này được đồng bào người Thái mang gieo trồng từ xưa đến nay. Diện tích gieo trồng hiện nay khoảng 30 ha và được gọi là lúa đen theo hình thái của cây lúa. Nhưng khó khăn hiện nay là do nguồn giống đã có sự thoái hóa do thời gian canh tác nhiều năm, cùng với việc người dân chưa chú trọng đầu tư, chăm sóc, duy trì bảo tồn giống làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Giống gạo này là gạo đồi, trồng trên cạn chịu hạn tốt mà sống nhờ nước trời.

Tiếp đó là Gạo Briết (Tiếng người ê đê bản địa hay gọi) được trồng ở Ea Súp là loại gạo có màu đen, dù đã nấu hay chưa. Cho đến ngày nay, không dễ dàng có thể mua được gạo đen; loại gạo này rất đáng giá và được người dân châu Á quan tâm đặc biệt trong nhiều thế kỷ và xu hướng tiêu thụ ngày càng cao ở Châu  Âu, Bắc Mỹ. Vì gạo đen có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất sắt, chất xơ, vitamin; các chất chống oxy hóa (antioxidants) hơn hẳn gạo lứt (Brown Rice). Và đây là sản phẩm chính của Hợp tác xã đã được các cơ quan, đơn vị có chức năng công nhận. Sản phẩm đã được cấp chứng nhận sản phẩm công nghiệp tiêu biểu cấp tỉnh Đăk Lắk - năm 2021 và Chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm -  năm 2021.

Đúng với giá trị cốt lõi của GNES xã đề ra, Gạo Briêt là sản phẩm hữu cơ thân thiện với môi trường và các sản phẩm hữu cơ luôn là điều tốt nhất cho sức khỏe của mọi người. GNES đóng gói gạo theo mùa và đóng hút chân không để cho hạt cơm luôn dẻo, thơm ngon như mới. Gạo cũng không đánh bóng, không sử dụng chất bảo quản để có thể mang đến nguồn dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe cho người tiêu dùng. Điều tuyệt vời của sản phẩm này là cơm để nguội không bị thiu, cứng cơm nhanh như các sản phẩm khác. Và người tiêu dùng  hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm một cách tiện lợi với Truy xuất nguồn gốc, Hợp đồng cam kết, Giao hàng miễn phí. Hiện nay, Hợp tác xã GNES sản xuất gạo Briêt ở dạng lứt phục vụ cho các chế độ ăn kiêng hồi phục và duy trì sức khỏe, chữa lành tinh thần, làm đẹp. Bên cạnh đó, Gạo từ lúa dài ngày là món quà đặc sắc, hiếm có mang hương vị tự nhiên miền núi rừng Tây nguyên hoang sơ, hùng vĩ.

Về kỹ thuật sản xuất, GNES đã định vị sản phẩm từ những buổi đầu thành lập là sản phẩm hữu cơ và đến nay lúa vẫn được trồng theo quy trình hữu cơ đảm bảo TCVN 11041:2017, không sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ. GNES thực hiện quy trình canh tác luân canh, xen canh, phân bón hữu cơ khuyến khích hệ sinh vật trong đất và thực vật trên mặt đất được cải thiện và hình thành cấu trúc đất, từ đó tạo ra hệ thống ổn định hơn. Chiều dài của thời gian mà đất tiếp xúc với nguồn hóa học gây xói mòn được giảm, giúp đa dạng sinh học đất, và tổn thất chất dinh dưỡng trong đất được giảm, giúp duy trì và nâng cao năng suất của cây trồng. Các chất vi lương kali, phốt pho, canxi, magiê và các nguyên tố vi lượng khác sẽ được cung cấp bổ sung từ các nguồn bên ngoài dưới dạng phân hữu cơ như phân chuồng. Hệ thống hữu cơ này được quản lý tốt với khả năng giữ lại dinh dưỡng tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm nguồn nước ngầm.

Lúa sau khi thu hoạch được phơi theo nhiệt độ và kỹ thuật để tận dụng lượng nắng lớn ở địa phương mà không phải sấy bằng củi trấu để hạn chế ô nhiễm môi trường tối đa. Lúa sau khi phơi được xay xát qua máy xát liên hoàn tự động cho ra hạt những gạo đen thô và những hạt gạo đen đẹp, đều đặn sẽ được chọn lọc thông qua công nghệ tách màu hạt hiện đại.

Cho đến nay, số lượng sản phẩm Briêt sản xuất/năm: 12 tấn/năm và dự kiến hai năm tới sẽ đạt: 20 tấn/năm. Lượng sản phẩm tuy đang nhỏ nhưng đáp ứng được nhu cầu, thị hiếu của thị trường và người tiêu dùng về chất lương và mẫu mã sản phẩm. Điều này hứa hẹn tiềm năng sản xuất với số lượng lớn cũng như nhân rộng sản xuất và thúc đẩy phát triển các ngành khác. Với giá trị dinh dưỡng cao, việc sản xuất lúa gạo Briêt là mô hình sản xuất nông nghiệp có giá trị kinh tế cao, bền vững và chuỗi liên kết giá trị sản phẩm gạo Briêt có thể gia tăng giá trị với các sản phẩm chế biến sâu trong tương lai. Hiện HTX đang tham gia bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực.

Gạo Lứt Đen Briết Đặc Sản Tây Nguyên

?? ?? đ?? ???̉? ??̣? ???̛?̛̀? ?̛?

??̣? ??̉? ???̛ ??̂?, ?̆? ????̣̂? ??̛̀?!

??? ??̂́? ???̂?? ???̂?, ???̂?? ?? ???́!

??̣? ??̛? ???̛? ???́?, ???̣? ??̀ ??̀?.

Chào cả nhà, e là gạo Lứt Đen Briết, người con của đồng bào Ê đê và lớn lên tại huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk.

Vì e là người con của núi rừng Tây Nguyên, nên da e mang một màu tím đen đậm nổi bật, mạnh mẽ và phóng khoáng. Dáng e dài và thon, được bao bọc một lớp vỏ cám còn nguyên vẹn với nhiều dưỡng chất quý giá. Nói về e khi được nấu lên thì cho cơm mềm, dẻo như xôi và có vị nhẫn nhẹ ở tầng vị cuối cùng khi ăn.

Thời gian sinh trưởng của e là 6 tháng, lớn lên nơi vùng núi sạch, không khí, nguồn nước sạch và thổ nhưỡng tốt, được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng dòng sữa mẹ thiên nhiên từ khi sinh ra. Gạo Briêt thời gian trồng “5-6 tháng”. Vì thế, em mang trong mình rất nhiều dưỡng chất quý giá.

Thêm nữa, là bản chất vốn có của em là ít đường, nhiều chất xơ, giàu chất sắt, vitamin, omega 3 và các chất chống oxi hóa; vì vậy e hay được mệnh danh là “thảo dược” cho những người ăn thực dưỡng, ăn kiêng giảm cân làm đẹp, người có bệnh tiểu đường và các bệnh về tim mạch, xương khớp.

Thật vậy, chỉ cần biết nơi em được sinh ra và lớn lên, mọi người sẽ cảm nhận được đây chính là nơi bình yên chim hót. Nơi bình yên cho ra những hạt ngoc trời với vô vàn lợi ích cho sức khỏe của con người. Không cần giàu sang, không cần địa vị, chỉ cần một tấm chân tình là có em trong vòng tay mọi người nhé!

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị kinh doanh gạo lứt đen, mỗi cơ sở sẽ có các mức giá khác nhau, tuy nhiên không có quá nhiều sự chênh lệch về giá thành.

Bên cạnh đó, có những đơn vị cung cấp gạo đen giá rẻ, đa số là hàng trôi nổi, quý khách hàng cần cân nhắc trước khi mua để đảm bảo không mua phải hàng kém chất lượng, không rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ tuyệt đối an tâm khi mua hàng vì được cam kết đảm bảo 100% sản phẩm chất lượng cao, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Bộ Y tế. Đồng thời, chúng tôi có nguồn cung cấp hàng trực tiếp là các vựa lúa tại Đắk Lắk nên sản phẩm gạo lứt đen tại Nông sản N&H có mức giá thành rất cạnh tranh trên thị trường.

Mua gạo đen Briet tại Nông sản N&H chính là quý khách đã ủng hộ cho bà con nông dân nơi vùng cao nguyên đầy nắng và gió của chúng tôi, giúp bà con có thêm nguồn động lực để tăng gia sản xuất và có công ăn việc làm ổn định, nâng cao đời sống kinh tế. Đặc biệt chúng tôi áp dụng chính sách giá sỉ cực rẻ cho đơn hàng mua gạo lứt đen briet sỉ, số lượng lớn càng lớn, giá thành càng rẻ, miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.