Gà Viên Lá Chanh Sài Gòn Food - Đơn Giản và Tiện Lợi

Từ lâu các món thịt, cá vò viên đã rất phổ biến, nguyên liệu gần gũi trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, thường xuyên xuất hiện tại các bữa cơm gia đình, đặc biệt là các bạn trẻ cực kỳ yêu thích các món ăn từ nguyên liệu này.

Nhắc đến các loại thịt cá viên không thể nào không nhắc đến gà viên, loại thịt viên đông lạnh được làm từ thịt gà, cá, phụ gia, các loại gia vị khác,... với thịt gà tươi ngon cũng như hòa quyện với các loại gia vị khác cho gà viên có màu sắc bắt mắt, bùi mềm, gia vị mặn mà thơm ngon khó cưỡng.

Các loại thịt cá viên đã xuất hiện từ rất lâu và ngày càng phổ biến hơn, đặc biệt là các loại gà viên với đa dạng các loại sản phẩm độc đáo đến từ các thương hiệu khác nhau, phối hợp với nhiều nguyên liệu cho ra hương vị độc đáo, thơm ngon khó cưỡng, được rất nhiều khách hàng ưa thích và lựa chọn.

Gà viên lá chanh Sài Gòn Food được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, là sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà, cá xay nhuyễn và các gia vị. Đặc biệt không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo, an toàn cho người sử dụng, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn đơn giản và tiện lợi.

Mô tả sản phẩm

Thành phần:

• Thịt gà, thịt cá tra, nước, dầu đậu nành, chất ổn định (E1414, E420(i), E450(iii), E451(i)), đường tinh luyện, muối I-ốt, isolated soy protein, lá chanh, chất điều vị (E621), nguyên liệu thực phẩm Dried Vinegar, hương liệu thực phẩm hương gà, tiêu.

Hướng dẫn sử dụng:

• Chiên, dùng kèm với tương ớt.

• Nấu canh, Nấu lẩu, Nấu súp, sốt cà, xào với các loại rau củ.

Lợi ích khó ngờ của thịt gà ít người biết

 Không thể phủ nhận rằng thịt gà là một loại thịt giàu năng lượng, ít chất béo, mang lại nhiều năng lượng cho cơ thể. Với 5 lợi ích sau đây, đảm bảo bạn sẽ phải xem xét lại việc bổ sung món thịt gà vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Nhiều protein 

Protein trong thịt gà là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển chiều cao, cân nặng và trí não của con người. Ví dụ, cứ mỗi 100 gram ức gà sẽ bổ sung 18g chất đạm cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh tình trạng thiếu hụt protein sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, suy yếu hệ miễn dịch và cơ thể phát triển không toàn diện. 

Tốt cho tim mạch 

Dinh dưỡng từ ức gà có thể ngăn chặn hàm lượng homocysteine - loại axit amin gây hại đến sức khỏe tim mạch. 

Tăng cường thị lực 

Retinol, alpha, beta-carotene, lycopene là những hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt gà giúp tăng cường thị lực, giữ cho đôi mắt sáng và khỏe. Lời khuyên dành cho những ai hay thường xuyên làm việc với máy tính nhiều giờ liền hoặc làm việc tập trung cao độ trong thời gian dài, nên bổ sung thịt gà vào bữa ăn hàng ngày để tránh tình trạng mỏi mắt, mờ mắt, tăng độ tập trung. 

Ngăn ngừa loãng xương 

Các chất dinh dưỡng khác có trong thịt gà đó chính là phốt pho, canxi có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, giúp răng chắc khỏe. Thêm vào thực đơn các món canh gà, gà hầm,... cũng sẽ giúp cải thiện được phần nào sức khỏe về xương,

Chống lại ung thư

Một loại vitamin thiết yếu khác có trong thịt gà đó chính là niacin - là loại vitamin giúp chống lại ung thư. Hơn thế nữa, vì trong thịt gà có chứa ít chất béo nên ít gây áp lực cho hệ tiêu hóa, nhờ vậy nên có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi di truyền cũng như ngăn chặn nguy cơ gây bệnh ung thư.

Cách làm gà viên chiên lạ vị, nhâm nhi cực thích

Các món cá viên chiên, bò viên chiên… là những món hấp dẫn và quen thuộc với nhiều người, nhưng hàng quán bên ngoài lại rất ít khi bán gà viên chiên. Vậy tại sao bạn không tự chế biến món ăn thơm ngon, gây nghiện này ngay trong chính gian bếp nhà mình?

Gà viên chiên xù

Nguyên liệu làm gà viên chiên xù:

• Ức gà: 400g

• Bột chiên xù: 50g

• Bột mì đa dụng: 30g

• Hành lá: 1 ít

• Hành tím: 1 ít

• Ớt: 2 quả

• Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

• Đường: 1 muỗng cà phê

• Tiêu: 0,5 muỗng cà phê

• Trứng gà: 2 quả

• Nước mắm: 1 muỗng cà phê

• Xiên que: 1 ít

Cách làm gà viên chiên xù:

• Chà xát ức gà với muối rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Băm hoặc xay nhuyễn ức gà.

• Cắt nhuyễn hành lá. Băm nhuyễn ớt, hành tím.

• Trộn đều thịt gà với hành tím, ớt, hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, 1 quả trứng gà.

• Cho bột mì vào gà rồi trộn đều lên để tạo độ kết dính.

• Đeo bao tay, thoa một lớp dầu ăn mỏng lên tay, vo gà thành từng viên tròn.

• Chuẩn bị 2 tô: 1 tô bột chiên xù; 1 tô đập 1 quả trứng, đánh đều lên.

• Nhúng lần lượt từng viên gà qua trứng rồi bột chiên xù. Nếu thích ăn lớp bột dày có thể nhúng như vậy 2 lần.

• Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng, chỉnh lửa vừa, cho gà vào chiên ngập dầu đến khi viên gà chín vàng đều và nổi lên khỏi mặt dầu thì vớt ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.

• Dùng xiên que xiên vào từng viên gà, khoảng 4 – 5 viên/que. Bày ra đĩa, ăn kèm với tương ớt, sốt mayonnaise.

Gà viên chiên phô mai

Nguyên liệu làm gà viên chiên phô mai:

• Thịt gà xay: 500g

• Bột lion (hay bột sư tử): 10g

• Muối: ¼ muỗng canh

• Tiêu: ¼ muỗng canh

• Dầu hào: 1 muỗng canh

• Bột mì

• Phô mai Mozzarella

• Trứng gà

• Bột chiên xù

Cách làm gà viên chiên phô mai:

• Cắt viên miếng phô mai Mozzarella. 

• Trộn đều thịt gà với bột lion, muối, tiêu, dầu hào, ướp trong 30 phút.

• Vo gà thành khối, ấn lõm ở giữa, cho viên phô mai vào rồi vo thành viên tròn, sao cho thịt gà bọc lấy nhân phô mai bên trong. Làm như vậy đến hết chỗ thịt gà và phô mai.

• Nhúng lần lượt viên gà qua các tô: bột mì, trứng, bột chiên xù.

• Bắc chảo dầu lên, đợi dầu nóng, cho gà viên vào chiên ngập dầu đến khi nổi lên và chín vàng đều thì gắp ra để lên giấy thấm dầu hoặc rổ cho ráo dầu là hoàn tất.

• Thưởng thức kèm tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise.

Gà viên chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu làm gà viên chiên sốt chua ngọt:

• Ức gà: 400g

• Hành tây: ½ củ

• Cà rốt nhỏ: 1 củ

• Gừng nhỏ: củ

• Tỏi: 3 tép

• Hành lá: 1 ít

• Đậu Hà Lan: 50g

• Bột bắp: 2 muỗng cà phê

• Gia vị: tiêu xay, muối, hạt nêm, đường, nước tương, tương cà, dầu mè

Cách làm thịt gà viên chiên sốt chua ngọt:

• Rửa sạch ức gà với nước muối pha loãng để khử mùi hôi và loại bỏ lớp mỡ bám bên ngoài, rửa sạch lại với nước, để ráo. Xay hoặc băm nhuyễn thịt gà.

• Băm nhuyễn đậu Hà Lan, hành lá, hành tây, cà rốt, gừng, tỏi. Cho vào chén bột bắp 1 tí nước , khuấy đều cho tan bột bắp ra.

• Trộn đều gà xay với đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây, hành lá, tỏi, gừng, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay. Ướp trong 15 phút.

• Vo thịt gà thành từng viên tròn.

• Bắc chảo dầu lên, đợi dầu nóng, chỉnh về mức lửa vừa, cho thịt gà vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra rây hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.

• Bắc 1 chảo sạch, cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2/3 chén nước lọc. 

• Mở bếp lên, khuấy tan hỗn hợp đến khi bắt đầu sôi thì cho bột bắp vào. Khi đạt được độ sệt mong muốn thì chỉnh về mức lửa nhỏ nhất, cho gà viên vào, đảo đều cho sốt thấm và cạn là hoàn tất.

• Gắp ra đĩa, ăn kèm cơm hoặc ăn không đều rất ngon.

TVC giới thiệu Sài Gòn Food

SG Food là thương hiệu ẩm thực lâu đời tại Việt Nam, rất nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng, thành lập vào năm 2003, gần 20 năm phát triển với kinh nghiệm có được. cùng với việc sử dụng công nghệ cao cấp có nguồn gốc từ Nhật Bản, hãng đã cho ra đời nhiều sản phẩm vô cùng thơm ngon như: cá viên, thịt viên, cháo, chả giò,... và nhiều thực phẩm làm sẵn, tẩm ướt khác, được chế biến hương vị đậm đà, phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt Nam, phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu.

Hiện nay SG Food có nhiều loại sản phẩm tiện lợi như cháo tươi hay các bữa ăn tươi như mì ý, cơm chiên, mì xào, cơm cà ri,... 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.