Dâu Tây Đà Lạt

Đến với thành phố Đà Lạt thơ mộng thì mọi du khách sẽ không thể không thưởng thức món dâu Tây tại đây, dâu Tây Đà Lạt là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của xứ sở sương mù. Khi tham quan xong đây cũng sẽ là món quà bạn dành tặng người thân bạn bè sau chuyến du lịch để cho mọi người cùng thương thức vị chua chua ngọt ngọt thanh mát.

Dâu Tây là món quà đặc sản của Đà Lạt và đến Đà Lạt mà chưa đi thăm vườn Dâu tây thì quả thật thiếu sót, còn gì bằng khi được chiêm ngưỡng và tận mắt nhìn thấy cách sản xuất, ươm trồng và thu hái từ vườn dâu. Ngắm những trái dâu chín mọng và thưởng thức tại vườn… thật là một cảm giác thú vị.

Hiện nay, tại Đà Lạt có khá nhiều giống dâu tây được trồng (cả ngoài trời và canh tác trong nhà kính), Cao Nguyên trân trọng mang đến cho quý khách hàng giống dâu được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay: Dâu tây Đà Lạt giống Mỹ Đá.

Dâu tây được trồng ở thành phố Đà Lạt theo công nghệ thủy canh và theo nguyên tắc 3 không:

• Chất bảo quản không.
• Không chất kích thích.
• Thuốc diệt cỏ không.

Đặc điểm của dâu tây Đà Lạt

• Có rất nhiều loại dâu tây nhưng chủ yếu là dâu tây đỏ, khi chín nó có màu đỏ vô cùng đẹp mắt,vỏ mỏng, thịt dày,mọng nước, hạt nhỏ li ti có thể ăn được. Hơn thế, mùi thơm của dâu tây rất dễ chịu, cuốn hút.
• Dâu tây Đà Lạt được trồng trong đất thịt nhẹ, chất hữu cơ cao, đất ẩm nhưng thoát nước tốt, độ pH từ 6 đến 7.

• Dâu tây Đà Lạt phát triển thuận lợi trong khí hậu ôn đới với nhiệt độ từ 18 – 26°C và tốt nhất nên trồng ở nơi có ánh nắng trực tiếp khoảng nửa ngày. Chính vì thế tại các vườn dâu tây, người dân thường trồng trong chậu hoặc treo để cây phát triển tốt nhất.
• Giá trị lớn nhất của quả dâu tây là tác dụng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Trong quả dâu tây có chứa các chất bảo vệ, chống ôxy hóa nhiều gấp 10 lần những trái cây khác.
• Dâu tây Đà Lạt thường chín nhiều vào mùa xuân, trái to bằng ngón chân cái. Dù dâu tây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thật tiếc là việc dùng dâu tây chưa phổ biến ở Việt Nam, chỉ khi khách du lịch lên Đà Lạt mới mua vài ký về làm quà tặng người thân.

Hiện tại do lượng mưa đá trên Đà Lạt đã làm cho một số vườn dâu tây Đà Lạt hư nên giá cả đã lên khá cao:

• Dâu đá (Mỹ Đá) có giá: 140.000đ-200.000đ/1kg
• Dâu New có giá: 170.000đ-300.000đ/1kg

Cách bảo quản:

Dâu tây Đà Lạt có thể được lưu trữ trong tủ lạnh đến 3 ngày. Khi lưu trữ, nên giữ dâu tây trong một túi bóng. Hoặc để nó trên một khăn giấy trong khi đợi chế biến món ăn. Không bao giờ để dâu tây ở nhiệt độ phòng. Hoặc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu vì điều này sẽ làm cho chúng nhanh hư hỏng.

TVC giới thiệu Dâu Tây Đà Lạt

Công dụng của dâu Tây Đà Lạt

Dây tây được ưa chuộng không chỉ vì nó có vị thơm ngon, mà nó còn là loại trái cây rất có lợi cho sức khỏe, ngoài ra nó còn cung cấp nguồn vitamin cho cơ thể khá cao:

• Cung cấp vitamin C dồi dào, cứ 2-3 quả dâu tay chứa 52mg Vitamin C đáp ứng 1/2 nhu cầu cơ thể mỗi người trong ngày vừa có tác dụng chống oxi hóa vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, bảo vệ mắt , trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nếp nhăn.
• Trong dau tay da lat còn chứa nhiều Axit ellagic, đây là một chất hóa học thiên nhiên đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư, ngăn chặn sự phát triển các tế bào ung thư.
• Axit ellagic và các flavonoid có trong dâu tây giúp giảm lượng cholesterol có hại, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.
• Kali có trong dâu tây giúp điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim, rất tốt cho người có tiền sử bệnh tim mạch.
• Lượng chất sơ có trong dâu tây Đà Lạt hỗ trợ tiêu hóa , đồng thời có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Ngày nay, nhiều du khách thích đến Đà Lạt chỉ với một lý do duy nhất: Hái Dâu tây! Thú vui được tận mắt chiêm ngưỡng vườn dâu xanh mát, trĩu quả, tận tay hái từng quả dây, rồi tiện thể “Check in” đã trở thành trào lưu trong giới trẻ hiện đại. Tác dụng của dâu tây đối với sức khỏe và sắc đẹp thì khỏi phải bàn rồi bởi hiếm có loại quả tươi nào lại vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa là liệu thuốc vô cùng hiệu quả cho việc làm đẹp dành cho phái nữ.