Mùa hè lại sắp đến, với thời tiết nắng nóng gay gắt thì món mực khô nướng kèm cốc bia mát lạnh lại trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Với vị ngọt tự nhiên và hương vị xứ biển cả, mực khô Vân Đồn – đặc sản của tỉnh Quảng Ninh được coi là một trong những loại mực khô ngon nhất. Có thể nói, mực khô Vân Đồn của tỉnh Quảng Ninh rất được lòng các tín đồ ẩm thực bởi độ thơm ngon, vị ngọt tự nhiên mang đậm hương vị xứ biển cả.

TVC giới thiệu Nhà hàng Bosa Thái Bình Dương Hải sản trứ danh Vân Đồn Quảng Ninh

Vân Đồn là một vùng biển độc đáo, nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon trên toàn quốc. Với nhiều hòn đảo nhỏ và biển xanh mặn vừa phải, nước trong và sạch, Vân Đồn là nơi sinh sống của nhiều loại hải sản. Nhờ đó, các loại hải sản ở đây đều đạt chuẩn và được khai thác một cách độc đáo.

Trong đó, khô mực Vân Đồn là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất, bởi vì chất lượng tuyệt vời:

• Xuất xứ: Khô mực Vân Đồn được chế biến từ những con mực sống trong vùng biển Vân Đồn. Sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ lựa chọn những con mực tươi ngon, dày thịt nhất để sơ chế, chỉ còn lại thân và đầu.

• Cách chế biến: Khác với một số nơi khác, khô mực Vân Đồn được phơi khô bằng cách treo dây hoặc phơi trên phản tre dưới ánh nắng. Trong quá trình phơi khô, mực sẽ được lật đều trong 2 – 3 ngày, đảm bảo vệ sinh. Mực sẽ được phơi đến khi còn khoảng 25 – 30% nước để đạt tiêu chuẩn chất lượng, không bị khô quá và vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên.

• Chất lượng: Bạn có thể dễ dàng nhận biết được khô mực Vân Đồn với các vùng khác bằng mắt thường nhờ vào những đặc điểm sau:

- Màu sắc: Loại mực này có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên, trên lưng có những chấm đen mờ. Điều này cho thấy mực khô ngon và được phơi ngay khi còn tươi.

- Lớp phấn: Lớp phấn trên mình con mực sẽ cho bạn biết được mực được phơi có tươi hay không. Khô mực Vân Đồn có lớp phấn dày và sau khi nướng, mực vẫn có màu hồng nhạt, còn dai và dẻo, không bị tanh, vị ngọt ngon tự nhiên.

- Thân và mình mực: Loại mực khô này có đặc trưng độc đáo về thân mực thẳng và mình mực dày, tạo cảm giác cầm chắc tay. Quá trình phơi khô trên phản tre thay vì sử dụng lò sấy tạo nên những đặc điểm riêng biệt khác.

- Hương vị đặc biệt: Mực khô Vân Đôn có hương vị thơm ngon, dẻo, ngọt, không còn vị tanh. Không bị ướt tay và không lưu lại mùi tanh trên tay khi tiếp xúc. Khi nướng lên và chấm với tương ớt, vị thơm ngon của mực hòa quyện với vị cay cay nồng nồng của tương ớt tạo nên sự hấp dẫn không chỉ đối với nam giới mà còn được phụ nữ yêu thích như một món ăn vặt.

Sản phẩm mực khô được đánh bắt và chế biến tại vùng biển này từ lâu đã trở thành một trong những loại Hải Sản ngon nức tiếng được nhiều thực khách biết tới. Về chất lượng mực khô Vân Đồn được đánh giá cao vì các vùng biển ở đây có độ mặn vừa phải tạo nên các sản phẩm mực khô có độ ngon ngọt đặc trưng.

Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn là một địa chỉ nổi tiếng tại thủ đô Hà Nội, chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng cao từ vùng biển Quảng Ninh. Trong đó, mực khô Quảng Ninh là sản phẩm được nhiều người biết đến và yêu thích nhất. Các loại mực được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ trước khi được chế biến thành mực khô. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp một số loại hải sản khác như: tôm, cua, ghẹ, cá… Các sản phẩm đều được đánh bắt và xử lý tại vùng biển Quảng Ninh để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon tối đa.

Tại Sao Nên Lựa Chọn Mực Khô Tại Vân Đồn, Quảng Ninh

Mực khô tại Vân Đồn có đặc trưng về hương vị và màu sắc khác biệt so với mực khô ở các vùng biển khác. Điều này bởi vì nơi đây có môi trường biển đặc biệt, nơi có nhiều loại thực vật và động vật phong phú, cùng với điều kiện thời tiết và địa hình địa phương, đã tạo ra môi trường lý tưởng để mực phát triển.

Mực khô ở Vân Đồn thường có màu sắc tươi sáng, thịt mực dày và dai, hương vị thơm ngon, được đánh giá là một trong những loại mực khô ngon nhất tại Việt Nam. Các nghệ nhân địa phương có thể chế biến mực khô thành nhiều món ăn hấp dẫn như: mực khô xào, mực khô chiên giòn, mực khô nướng…

Do đó, mực khô là một sản phẩm địa phương nổi tiếng và được ưa chuộng, không chỉ trong khu vực Quảng Ninh mà còn được phân phối và tiêu thụ rộng rãi trên khắp cả nước.

Ngoài ra: Mực khô Tại đây đều được chọn lọc từ những con mực ống tươi ngon. 

Sau khi cắt bỏ những phần không cần thiết của con mực và chỉ để lại phần râu, đầu và thân. Sau đó rửa sạch mực bằng nước muối pha loãng để giúp khử được những chất cặn bã dính trên thân mực, đồng thời tạo nên vị mặn đậm đà cho con mực khô. Sau khi đã xử lý xong hết thì bắt đầu phơi mực ra nắng.

Cách chế biến mực khô ngon nhất

Có nhiều cách để chế biến được món mực khô ngon tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Dưới đây là một số cách chế biến mực khô phổ biến:

- Mực khô xào: Phi thơm hành, tỏi, cho mực khô vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn và cho thêm một ít nước vào xào thêm vài phút. Cho thêm rau thơm như rau mùi, rau răm để tăng hương vị.

- Mực khô chiên giòn: Cho mực khô vào trộn với bột chiên giòn, rắc hạt nêm lên mực khô và chiên cho đến khi vàng giòn. Ăn kèm với nước sốt tương hoặc tương ớt.

- Mực khô sốt cà chua: Phi thơm hành, tỏi, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho mực khô vào đảo đều với sốt. Nêm gia vị vừa ăn, cho thêm một ít nước vào để sốt không bị đặc.

- Mực khô nướng cồn: Cho lượng cồn vừa đủ vào chảo, Kẹp mực trên vỉ nướng sau đó nướng qua hai mặt cho đến khi con mực chín đều. Dùng chày để đập mực cho tơi sau đó xé nhỏ và chấm với tương ớt.

- Mực khô trộn salad: Nếu bạn thích ăn salad, bạn có thể thêm mực khô vào salad của mình để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.

Mực Khô Bosa - Hải Sản Trứ Danh Vân Đồn

Với chất lượng sản phẩm tốt, giá cả hợp lý và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Nội và du khách khi muốn tìm kiếm những sản phẩm hải sản chất lượng từ vùng biển Quảng Ninh.

Mực khô Vân Đồn, Quảng Ninh là một trong những tinh hoa ẩm thực của vùng biển miền Bắc. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon, quy trình sản xuất kỹ lưỡng và chất lượng đảm bảo, mực khô Vân Đồn đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích và tin dùng.

Ẩm thực miền biển vùng đất Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh chưa bao giờ hết hot với sự góp mặt của những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hải sản biển tươi rói cùng nhiều cách chế biến độc lạ biến những món ăn bình dân trở thành đặc sản thơm ngon khó cưỡng không đâu có được. 

Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn với truyền thống gia đình, qua nhiều thế hệ chúng tôi đã kế thừa, phát huy kỹ thuật chế biến, kết hợp với nguồn hải sản ngon, sản phẩm mắm đặc trưng.

Mực Khô Bosa Vân Đồn Mua Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng, Đúng Giá?

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán chả mực Vân Đồn ngon, chuẩn chính gốc thì hãy tham khảo qua Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Bosa là đơn vị cung cấp chả mực và các loại thủy hải sản ở Vân Đồn, Quảng Ninh với chất lượng tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng.

Chúng tôi luôn nói không với các nguyên liệu kém chất lượng. Bởi công ty luôn mong muốn mang đến thương hiệu đặc sản địa phương phát triển rộng rãi không chỉ ở trong nước mà còn ở thị trường Quốc Tế. Nên sự ưu tiên về chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.

Với cam kết không chạy theo xu hướng, đánh đổi lợi ích gây ảnh hưởng đến thương hiệu về mặt lâu dài. Còn về chất lượng về sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo sản phẩm theo quy trình của Tổng cục vệ sinh ATTP quốc gia, Ocoop Quảng Ninh.

Hiện sản phẩm của chúng tôi đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đông đảo du khách yêu thích, mua về làm quà sau những chuyến du lịch.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo tại Nhà Hàng Bosa – Hải Sản Trứ danh Vân Đồn. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt hàng hoặc để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm này. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm đặc biệt và chất lượng nhất.

Vừa qua, Vinacel và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương, Trung Tâm Hỗ Trợ Chiến Lược Doanh Nghiệp Sacen và Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương đã có lễ ký kết hợp tác chiến lược thành công tốt đẹp. Hy vọng thời gian tới tất cả sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ được Vinacel đưa được đến tay người tiêu dùng biết đến sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng, được biết đến rộng rãi và tin dùng nhiều nhất.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được dược sĩ tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Lễ ký kế hợp tác giữa Nhà hàng Bosa Ông Phạm Quang Tùng - TGĐ Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn Và Ông Phạm Văn Biển - Tổng Giám Đốc Vinacel

Cũng trong đợt làm việc tại đây đoàn cũng đã được Ông Phạm Quang Tùng đưa đi tham quan Cảng Vân Đồn, chỉ dẫn nơi đoàn thuyền đánh bắt hải sản từ xa cập Cảng Cá Cái Rồng - Nguồn nguyên liệu cho nhà hàng Bosa, dưới dây là một số hình ảnh:

Khi đến với nhà hàng chúng tôi quý thượng khách hoàn toàn yên tâm về giá cá, chất lượng và dịch vụ. Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương sẽ là sự lựa chọn và điểm dừng chân của quý thượng khách.

Trân trọng!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ:

Nhà Hàng Bosa Thái Bình Dương

• Địa chỉ Nhà Hàng: Số 102 Lý Anh Tông, Khu 9, Thị trấn Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0912888586